吃過飯,m國的姑娘們,紛紛提出在湖裏遊泳。她們去帳篷裏換了遊泳衣,找到湖邊一塊巨石,爬上去,在巨石的邊緣化一躍入水,像一條條美人魚,在湖水裏遊弋。


    安靜望著眼前這個連名字都沒有的湖,看著湖裏清澈見底的湖水,一時間說不清楚它到底是什麽顏色的。站在當前的位置,它是藍色的;稍稍地變換一點位置,身後是鬱鬱蔥蔥的樹林,它又是綠色的裏。它仰臥於天地之間,或許是藍色的或許是綠色的,或許兩種顏色兼而有之,或許是無色透明的。


    在山頂時,安靜曾經從山頂往下看,或許它將天空映照在自己的懷抱裏,顯出的顏色是藍色的。當你走到它身邊,它讓你看到它湖底五顏六色的鵝卵石,隨波蕩漾的綠綠的水草,在水草裏自由自在嬉戲的小魚小蝦,還有倒映湖中的蒼鬆翠柏,它就是綠色的。當你在它身邊蹲下來,鞠一捧湖水,任湖水從指縫間流走,它就是透明無色的……


    看著湖裏自由自在遊弋的m國姑娘,安靜也按捺不住,連忙闖進帳篷,換了遊泳衣,和已經換好泳衣的鄺健她們,一起出了帳篷,也在那塊巨石上,一躍而下。明小瓊的哥哥和舒清喬也換了泳褲,一個漂亮瀟灑的“魚躍”,落入湖中。身在湖中,湖水是透明無色,可以和湖裏的魚蝦大眼對小眼,魚魚那圓溜溜,黑漆漆的眼睛裏,應該是滿滿的好奇和不解吧。


    太陽一點點的西移,眼見著一天一晃就要過去了,安靜趕緊叫著大家趕緊上岸,換好衣服,打道迴府。許多年以後,她們再一次相聚,依然清晰記得這天的所有。時間一晃,就到了周末,珍妮跟著安靜迴了自己的家。為了讓珍妮睡得好,興泰聽爸媽的吩咐,特意去家具店買了一張雙人床,換下安靜屋裏的單人床。


    孔海芩也特意抽時間買了新的床上用品,給鋪好了,床上從上到下全都是新的,屋裏還擺上了從房大夫後院采來的鮮花。孔海芩想的很周到,拖鞋、睡衣,都給珍妮買了,洗得幹幹淨淨,放在安靜屋裏。安靜她倆到了家,安靜就把媽媽攆出廚房,自己接著做飯。


    安靜想給珍妮做醋燜肉吃,發現家裏的米醋沒了,就讓媽媽去樓下副食店買一瓶。孔海芩換了鞋子,就準備下樓去買米醋,珍妮見了,連忙說道:“阿姨,我跟著您一起‘下流’,去看看你們的副食店是什麽商店,好不?我們一起‘下流’好嘛?”


    “啊?‘下流’,還要一起‘下流’?哎呀!珍妮你的漢語說的不太標準,是下樓!不是‘下流’,是我們一起‘下流’哎呀,看!阿姨都讓你給帶溝裏啦……”“阿姨,我不會把你給給帶溝裏的,這屋裏哪來的溝啊?阿姨!”“哈哈,好了,珍妮不說這些了,我們一起下樓……”


    省立醫院宿舍的人,發現他們的孔大夫,和一個金發碧眼的外國姑娘,一起手挽手地出來,向副食店而去,紛紛探討外國姑娘的身份。她倆來到了副食店,珍妮有了重大發現,貨架上有陳醋、香醋、米醋。珍妮頓時化作好奇寶寶,問起來:“陳醋、香醋、白醋、米醋,你們的醋這麽多啊,有什麽區別……它們不都是醋嘛。”


    孔海芩很願意為珍妮答疑解惑:“陳醋的原料就是高粱米,它的顏色比較深,已經有很接近紫色了,味道也要比白醋更酸一些,如果直接用來拌涼菜,並不非常合適,而且用它拌涼菜,顏色也會染成紫色。不過當然了,用它直接拌花生也是非常合適的。但是它主要還是在烹飪的時候使用,比如做燒魚或者紅燒類菜肴,不僅會去掉肉的腥味,而且還會給菜肴上色。”


    “米醋的原料自然就是稻米。如果小夥伴們家裏有不止一種醋,那就一定會有這種醋。它的色澤非常淺,味道酸甜適中,適合大部分人的食用。它可以用來烹飪,也可以用來直接拌涼菜,做酸辣湯的時候不能沒有它,而且它還會和其它醋同時使用,口感層次分明,色澤是接近淺紅色的那種。”


    “香醋是米醋的一種,它的原料是糯米。大家平時吃包子和餃子,用來蘸的就是這種醋。它的味道不是特別酸,而且口感細膩順滑。又因為原料是糯米,所以它的味道中帶著一絲絲澱粉的甘甜。還有就是大家都特別喜歡的海鮮類食物,調味料裏麵往往都有這種醋,和其它調味料搭配,酸味基本上就消失了,隻剩下了甘甜,很對大部分人的口味。”


    “白醋主要是使用冰醋酸、食用酒精、薏米等發酵製作而成,使用天然的發酵方式生產製成,無化學添加劑,因此較為安全和健康。相比起其他醋類,白醋主要為透明白色,營養價值比較少,酸度比較高。常用於酸性菜肴、醃製食品等,用於製作酸菜、醋溜白菜等菜肴,可以增加菜品的口感。除了用於烹飪菜肴外,還可以用於醃製食品、消毒殺菌、清洗家居等場合。”


    珍妮聽了,似有所感,說道:“怪不得你們的孔子說:‘食不厭精,膾不厭細。’連醋都分的這麽細。”“啊喲,我們的珍妮這麽厲害啊,連孔子的‘食不厭精,膾不厭細。’都曉得啊。”“咦~阿姨,您也姓孔,是孔子的後人嘛?”“不錯,我是孔子的後人。”


    吃過了午飯,孔海芩去上班,安爸外出學習已經好幾天不在家了,興泰有采訪任務,晚飯安靜想帶著珍妮去吃草包灌湯包,睡起午覺,兩人就出發,先去逛百貨公司,然後再去吃灌湯包。安靜在房爺爺家借了一輛自行車,和珍妮一起抄近道往百貨公司的方向騎行。


    當她倆來到外語學院附近,一處體育廣場,就聽到一陣歡唿聲,是住在附近居住的少年在舉行一場籃球比賽,有幾個少女,在為籃球場上的同伴呐喊助威 。同為籃球愛好者,安靜和珍妮就不由得停下,一邊歇歇,一邊看看比賽的雙方誰勝誰負。


    安靜和珍妮看了一會兒,默契地把自行車往廣場裏一推,找了個地方,放好車子,就和那幾個少女擠在一起看比賽。

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