家裏既沒有橄欖油,也沒有帕爾瑪幹酪,這也難不住安靜,鍋裏擱上一點豬油,將搗碎的蒜,切碎的洋蔥碎,翻炒幾下,倒入飯中攪拌均勻。放入烤箱上下火200c烤10分鍾。安靜趁著米飯的烤製的時間,做了西紅柿雞蛋湯。


    烤好了的紅甜菜焗飯,還滋滋作響,趁熱撒上一些切成細絲的的紅甜菜葉,將它們拌勻。安靜盛出兩碗來,先送到樓下房爺爺家。迴家時,帶迴一盤雞蛋蔥花餅,這時興泰和爸爸已經盛好了飯,舀好了湯,等著安靜迴來,一起吃飯。安靜坐下,一家人開始吃飯。紅甜菜焗飯配著濃濃的西紅柿雞蛋湯,美味極了。


    安家人也是頭一次吃紅甜菜,一向認為甜菜隻能用來製糖的。現在才曉得紅甜菜也可以做菜。比如清炒甜菜葉、甜菜沙拉、肉沫炒甜菜頭、蒜蓉甜菜葉、甜菜根湯等都是很棒的美食,還可以榨汁,甜菜汁味道也很不錯,飯後喝一些對高血壓患者也是有很多好處的呢!看來甜菜也並非是隻能製糖,當蔬菜吃也很好的喲!


    興泰和安爸還要上班,安靜洗完碗筷,收拾好廚房,拿出《托斯卡納豔陽下》繼續閱讀。看看時間媽媽應該下班了,就放下書,到廚房給媽媽熱飯。就按照《托斯卡納豔陽下》書中所寫的那樣做,坐鍋起油,倒入冷掉的紅甜菜焗飯,加上一個雞蛋液,攪拌均勻,團成圓餅,用中火煎至底麵金黃酥脆,翻麵繼續中火煎至底麵金黃酥脆。


    安靜將煎好的紅甜菜焗飯,盛到盤子裏,撒上紅甜菜絲,一點點蒜蓉。再盛上一碗濃濃的西紅柿雞蛋湯,出了廚房。媽媽孔海芩也換好衣服,坐到飯桌前,看到姑娘端上來的飯,很是稀罕:“閨女,你這是做的……”“哦~這是我從書裏看到的菜譜,恰好房爺爺送給咱家紅甜菜,我就做了紅甜菜焗飯,你的放冷了,還是照葫蘆畫瓢,將米飯煎了一下。媽媽嚐嚐怎麽樣……”“味道不錯哎,吃法也別出心裁……”


    孔海芩睡起一覺來,已經是太陽高升,正如王建的詩中所描述的:“粉翅嫩如水,繞砌乍依風。日高山露解,飛入菊花中。”梳洗打扮一番,和閨女一起去百貨公司逛逛,安靜覺得胸部總是隱隱作痛,原來的平板,微微的,慢慢的鼓起來了,孔海芩趁著母女倆都有空,想給安靜添置幾件胸衣。


    安靜怎麽也沒想到,自己會在十歲的時候,就進了青春期,身體正在悄悄地發生各種變化。起初安靜並沒有意識到,偶爾胸部會有不適,因為太過輕微。在一次同班裏的好幾個女生,一起上廁所的時候,有同學說:“安靜,你的胸部看起來比我的大……”這讓安靜一時感到很尷尬,還有點就是不自在。雖然比她們年齡都小,發育得卻比她們要早,因為平時喜歡穿寬鬆的衣服,這才沒及時發現身體上微小的變化。


    還是做媽媽的孔海芩細心,及時發現了閨女身上的細微變化,主動提起帶著安靜去商場選胸衣和內衣。在逛內衣區的時候,孔海芩幫著選了最適合安靜身體的胸衣。雖然安靜經曆了兩世,依舊會感到一點點的害羞,上輩子自家媽媽可沒有這麽細心。那時的安靜很是惶恐……


    孔海芩告訴安靜:這是每個女孩子都會遇到的問題,而胸衣可以幫助塑造身材,也起到保護作用,還讓身體看起來更加勻稱。 安靜最終鼓起勇氣,試穿了媽媽挑選的胸衣。雖然一開始感到有些不自在,但是當安靜看到自己在鏡子中的樣子時,驚訝地發現自己的胸部看起來更加挺拔,身材也更加勻稱。再也不用擔心自己的胸部會太過突出,而是從內心油然而生的感到自信。 安靜默默地想,以後會告訴自己的朋友們,不要因為自己的身體發育和變化,而感到羞恥或不安,我們應該愛惜自己的身體,不用一味聽從別人說三道四,隻為自己而活。


    母女倆在百貨公司逛了很久,買了不少,大包小提的。正午的陽光,從百貨公司中間天井高高的穹頂傾瀉下來,留下斑斑駁駁的光影。 母女倆感到饑腸轆轆,就從百貨公司出來,一路向南,穿過一條小街,來到了了百年老店——便宜坊飯店。母女倆點了八兩鍋貼,要了一份小份的什錦湯。店裏有免費的大麥茶,安靜先給媽媽倒上一杯,這才給自己倒上。母女倆一點一點著喝,一刻鍾左右,鍋貼和什錦湯就送了上來。


    金黃金黃嘎巴的鍋貼,底部朝上“俯臥”在白瓷盤子上,從兩端的敞口處,露出粉紅的肉餡,裏麵星星點點的一點綠,那是韭菜末。金黃、粉紅、碧綠、黃白的麵皮,從色彩上就給人極大的享受。安靜迫不及待地咬了一口,鍋貼的香氣瞬間撲入鼻間,頓時讓人口舌生津。


    金黃金黃的外皮酥脆焦香,內餡兒半肥半瘦,肥的是肥而不膩,瘦的是瘦而不柴,再有韭菜的加持續,這鍋貼口感更加鮮美無比,每一口都帶著獨特的味道每一口都是味覺上的享受。尤其是那嘎巴,香脆可口,嚼勁十足,讓人迴味無窮。


    再來一口什錦湯,鹹鮮適中的湯底,像是在口中翻滾的波濤。平滑如絲的海帶和嫩滑的豆腐,宛如細膩的海風與輕柔的雲朵,相互交融,形成一種獨特的口感。海螺、蛤蜊和魷魚等海鮮的加入,更是為這口湯增添了幾分鮮美的海洋氣息。鍋貼全部吃掉,什錦海鮮湯也是涓滴不剩。


    吃飽喝足的母女倆決定步行迴家,沐浴著秋日的暖陽,不必急著迴家時,一路享受著這份難得的鳥語花香恬靜的秋意!秋天的陽光,濾去了夏天的直率與激情,隻留下溫馨和美的光輝。秋天的天空,是那樣的湛藍,那樣的高遠,讓人心曠神怡。

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