安靜和往常一樣,又早早地起床了,先跟著太爺爺、四爺爺,一起去大院裏跑步。安靜上輩子個子不高,始終是安靜諸多憾事中的一件,所以這輩子安靜積極鍛煉,爭取做一個膚白貌美大長腿的美女。父母的容貌、身高、體型,都還不錯,自己也沒遺傳他們的缺點,這是安靜成為美女第一步,要想膚白,全靠平時的飲食調理。而大長腿呐,就得多加鍛煉。
安靜為了成為膚白貌美大長腿的美女,從不賴床,雖不至於“夏練三伏,冬練三九。”這晨跑那可是除了大雨傾盆,都是風雨無阻的。海軍大院裏晨跑的隊伍可真壯觀,彼此之間熟識得很,他們發現今天的晨跑隊伍中,多了兩張生麵孔。
一老一小,老的鶴發童顏,他有八九十歲,身材高大,魁梧精壯,長長的眉毛,極短的頭發,都雪白雪白的;眼下微微鬆垂,下巴溜光。不疾不徐地跑著,腿不抖,氣不喘。旁邊的和他一起跑的,是一個小姑娘,這晨跑場上唯一的一個小孩子,還是一個嬌軟軟的小閨女喲。烏油油的一頭秀發,紮成兩條小辮兒,盤在了頭上。身穿一身藍色的運動服,雙臂夾緊,前臂和手臂呈45度角彎曲,隨著跑步節奏上下規律擺動著。
他們的師參謀長安振河,笑眯眯跟在旁邊,從他們的酷似相貌上,就知道是一家人。昨天從來不請假的參謀長破例請假,說是接老父親來玩兩天,那這個小姑娘肯定是他兄弟家的孩子。他們都不由得暗自稱讚:小嫚,真不錯,這麽早能起床,很不錯!能跟著晨跑更加不錯!
跑完步迴來,安靜又跟著太爺爺打了一套太極拳,這才和太爺爺一前一後進了屋。一進屋,安靜就聞到了滿屋子彌漫著賽京糕、倭瓜肉煎包和倭瓜雜糧粥的香味。四爺爺見老伴端著盛著倭瓜雜糧粥的鍋,從廚房出來,連忙拿了隔熱墊放在餐桌上,四奶奶把鍋放下,準備盛粥。安靜趕緊洗手,擺筷子。
太爺爺入座,四爺爺,四奶奶也都坐下,太爺爺一動筷,大家開始吃飯。安靜先喝了一口粥,充斥口中的全是南瓜的香甜軟糯,還有大米、小米、糯米的米香。“來,嚐嚐這個賽京糕,這可是按照你說的,《養小錄》中的做法做的。”四爺爺:“養小錄?我怎麽沒聽說過……”
“你啊,隻看你專業有關的書,《養小錄》這種‘閑書’你可沒那時間關心,這是清朝顧仲寫的飲食之書,初名《食憲》。但顧仲清不滿此名,他一貫就與世俗格格不入,終於有一天從孟子‘飲食之人,則人賤之矣!為其養小以失大也’中悟到了“養小”的真諦,遂取名《養小錄》,以明其誌,即以養小反養大,並為飲食之人爭得一個清白之名……”
四爺爺看看餐桌上的說道:“嗬!今天又長學問了,這一桌子都是倭瓜做的,這煎包我吃著怎麽和平時的味道不一樣啊?”“嗯,是不一樣,真難為你,能吃的出來,你一向不在乎口腹之欲的。這煎包餡,是安靜告訴我怎麽調的,肉餡一半用蔥薑,炸醬炒熟晾涼了,再和上生肉餡,還擱了海米,味道能和以前一樣嗎?好吃吧?”“好吃,醬香濃鬱,一咬一口汁。”
“那個賽京糕,也是倭瓜做的?”“是的,四爺爺,就是把南瓜煮熟煮成泥,然後加入烏梅湯,紅花湯,再加上少許麵粉,適量白糖再煮一會兒,冷卻後就會凝固成塊。因為和真正的京糕沒啥兩樣,就叫‘賽京糕’啦。”“謔!小嫚,知道的還不少呐。”
“那當然,我這些年的書難道白讀了,四爺爺,四奶奶,你們知道不,管南瓜叫倭瓜,其實並不正確,南瓜原產於南美洲,已有9千年的栽培史,說是哥倫布將其帶迴歐洲,以後被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地,明代開始進入中國。還有一種說法說南瓜早在元朝就進入中國,並以元代賈銘在《飲食須知》中曾提到‘南瓜’為證:“南瓜,味甘,性溫,多食發腳氣黃疸。同羊肉食,令人氣壅。忌與豬肝、赤豆、蕎麥麵同食。”
“但此時哥倫布尚未發現美洲大陸,而中國亦未發現南瓜的其他野生種,因此《飲食須知》中的‘南瓜’絕非今天我們所說的南瓜,而是其他的瓜類植物。隻是今天的南瓜也不適合與羊肉同食,故以訛傳訛,甚至衍生出‘南瓜早就傳入中國’‘亞洲也是南瓜原產地’等等錯誤的說法。”
“謔!我家小嫚知道的可真不少,這都是你從書裏看來的……”“不全是,四爺爺。我有一個植物學家的老師,舒老師。有的是看書知道的,有的是舒老師教的。”吃完早飯,太爺爺去會他的老戰友,安靜謝絕了四奶奶好意,讓四奶奶給找了一張青島市內地圖,帶足了開水,自己一個人在市裏遊玩。
起初四爺爺和四奶奶,都不放心安靜一個孩子,人生地不熟的,自己出去玩。太爺爺一錘定音:“沒事兒,在湳市她就經常自己出去玩,小嫚精著呐……那年她上小學前,送興泰上大學,在北京的公交車上,是她發現的人販子,也是她悄無聲息地通知了家盛,一家人合力抓住的人販子。”
安靜背上自己的背包,用一口地道的青島話,和四爺爺,四奶奶說了再見,就跟著太爺爺一起出了海軍大院,各自向著各自的目的地而去。安靜搭上了前往嶗山的直通車,穿過還不算太多的人群,一直走到車廂的後部,找到一個座位坐了下來。她的心情有些激動,對於即將到來的旅程充滿期待。
坐在她旁邊的是一個中年男子,他的皮膚被陽光曬得黝黑,是非常健康的小麥色。他的眼睛閃爍著智慧的光芒,嘴角掛著一抹撫慰人心的微笑。他身穿一件軍綠色的襯衫,領口微敞,透露出一種自在的氣息。
安靜為了成為膚白貌美大長腿的美女,從不賴床,雖不至於“夏練三伏,冬練三九。”這晨跑那可是除了大雨傾盆,都是風雨無阻的。海軍大院裏晨跑的隊伍可真壯觀,彼此之間熟識得很,他們發現今天的晨跑隊伍中,多了兩張生麵孔。
一老一小,老的鶴發童顏,他有八九十歲,身材高大,魁梧精壯,長長的眉毛,極短的頭發,都雪白雪白的;眼下微微鬆垂,下巴溜光。不疾不徐地跑著,腿不抖,氣不喘。旁邊的和他一起跑的,是一個小姑娘,這晨跑場上唯一的一個小孩子,還是一個嬌軟軟的小閨女喲。烏油油的一頭秀發,紮成兩條小辮兒,盤在了頭上。身穿一身藍色的運動服,雙臂夾緊,前臂和手臂呈45度角彎曲,隨著跑步節奏上下規律擺動著。
他們的師參謀長安振河,笑眯眯跟在旁邊,從他們的酷似相貌上,就知道是一家人。昨天從來不請假的參謀長破例請假,說是接老父親來玩兩天,那這個小姑娘肯定是他兄弟家的孩子。他們都不由得暗自稱讚:小嫚,真不錯,這麽早能起床,很不錯!能跟著晨跑更加不錯!
跑完步迴來,安靜又跟著太爺爺打了一套太極拳,這才和太爺爺一前一後進了屋。一進屋,安靜就聞到了滿屋子彌漫著賽京糕、倭瓜肉煎包和倭瓜雜糧粥的香味。四爺爺見老伴端著盛著倭瓜雜糧粥的鍋,從廚房出來,連忙拿了隔熱墊放在餐桌上,四奶奶把鍋放下,準備盛粥。安靜趕緊洗手,擺筷子。
太爺爺入座,四爺爺,四奶奶也都坐下,太爺爺一動筷,大家開始吃飯。安靜先喝了一口粥,充斥口中的全是南瓜的香甜軟糯,還有大米、小米、糯米的米香。“來,嚐嚐這個賽京糕,這可是按照你說的,《養小錄》中的做法做的。”四爺爺:“養小錄?我怎麽沒聽說過……”
“你啊,隻看你專業有關的書,《養小錄》這種‘閑書’你可沒那時間關心,這是清朝顧仲寫的飲食之書,初名《食憲》。但顧仲清不滿此名,他一貫就與世俗格格不入,終於有一天從孟子‘飲食之人,則人賤之矣!為其養小以失大也’中悟到了“養小”的真諦,遂取名《養小錄》,以明其誌,即以養小反養大,並為飲食之人爭得一個清白之名……”
四爺爺看看餐桌上的說道:“嗬!今天又長學問了,這一桌子都是倭瓜做的,這煎包我吃著怎麽和平時的味道不一樣啊?”“嗯,是不一樣,真難為你,能吃的出來,你一向不在乎口腹之欲的。這煎包餡,是安靜告訴我怎麽調的,肉餡一半用蔥薑,炸醬炒熟晾涼了,再和上生肉餡,還擱了海米,味道能和以前一樣嗎?好吃吧?”“好吃,醬香濃鬱,一咬一口汁。”
“那個賽京糕,也是倭瓜做的?”“是的,四爺爺,就是把南瓜煮熟煮成泥,然後加入烏梅湯,紅花湯,再加上少許麵粉,適量白糖再煮一會兒,冷卻後就會凝固成塊。因為和真正的京糕沒啥兩樣,就叫‘賽京糕’啦。”“謔!小嫚,知道的還不少呐。”
“那當然,我這些年的書難道白讀了,四爺爺,四奶奶,你們知道不,管南瓜叫倭瓜,其實並不正確,南瓜原產於南美洲,已有9千年的栽培史,說是哥倫布將其帶迴歐洲,以後被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地,明代開始進入中國。還有一種說法說南瓜早在元朝就進入中國,並以元代賈銘在《飲食須知》中曾提到‘南瓜’為證:“南瓜,味甘,性溫,多食發腳氣黃疸。同羊肉食,令人氣壅。忌與豬肝、赤豆、蕎麥麵同食。”
“但此時哥倫布尚未發現美洲大陸,而中國亦未發現南瓜的其他野生種,因此《飲食須知》中的‘南瓜’絕非今天我們所說的南瓜,而是其他的瓜類植物。隻是今天的南瓜也不適合與羊肉同食,故以訛傳訛,甚至衍生出‘南瓜早就傳入中國’‘亞洲也是南瓜原產地’等等錯誤的說法。”
“謔!我家小嫚知道的可真不少,這都是你從書裏看來的……”“不全是,四爺爺。我有一個植物學家的老師,舒老師。有的是看書知道的,有的是舒老師教的。”吃完早飯,太爺爺去會他的老戰友,安靜謝絕了四奶奶好意,讓四奶奶給找了一張青島市內地圖,帶足了開水,自己一個人在市裏遊玩。
起初四爺爺和四奶奶,都不放心安靜一個孩子,人生地不熟的,自己出去玩。太爺爺一錘定音:“沒事兒,在湳市她就經常自己出去玩,小嫚精著呐……那年她上小學前,送興泰上大學,在北京的公交車上,是她發現的人販子,也是她悄無聲息地通知了家盛,一家人合力抓住的人販子。”
安靜背上自己的背包,用一口地道的青島話,和四爺爺,四奶奶說了再見,就跟著太爺爺一起出了海軍大院,各自向著各自的目的地而去。安靜搭上了前往嶗山的直通車,穿過還不算太多的人群,一直走到車廂的後部,找到一個座位坐了下來。她的心情有些激動,對於即將到來的旅程充滿期待。
坐在她旁邊的是一個中年男子,他的皮膚被陽光曬得黝黑,是非常健康的小麥色。他的眼睛閃爍著智慧的光芒,嘴角掛著一抹撫慰人心的微笑。他身穿一件軍綠色的襯衫,領口微敞,透露出一種自在的氣息。