第14章 早飯(1)
一覺醒來，穿越七十年代小知青 作者：梨子糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天
起來的時候就已經是天亮了。
前院靜悄悄的。
一看手表，才剛五點。
宋頌看著陌生的房間，好半晌才反應過來，這裏是知青點。
紅旗公社向陽大隊知青點。
翻身起床，穿好昨天就放在床頭的衣服，白襯衫黑褲子，這年頭的經典搭配，又把頭發分成兩邊，各綁了個麻花辮子，就更有那味兒了。
關了門直接往前院廚房走過去。
昨天在廚房幫忙的時候她就觀察過了，廚房裏有個燒水壺，她想燒點水來喝。
果不其然，這會兒廚房還沒有人。按照昨天觀察到的，有樣學樣點燃了小煤爐，把盛好水的水壺放上去燒。
至於為什麽直接喝空間裏存著的水？當然要燒水喝，燒一壺自己又喝不完，多的可以用來給老知青們帶到工地上喝呀。
她們幾個初來乍到，啥都沒有，昨天人家給做了頓迎新飯，還幫忙搬東西介紹村裏情況，一會兒還要借用老知青的鍋灶和柴火做早飯，用燒水來淺淺表示一下感謝是件很好的行為。
為啥不提前幫人家直接把早飯也做好？
第一，宋頌不知道大家平時早飯吃什麽，該做多少量。
第二，這年頭糧食很重要，隨意碰人家的糧食袋子是非常不好的行為，畢竟她才剛來，人頭都不熟悉，這種考驗人心的事情可不好自作主張。
不過她倒是找到了她們這群新知青的糧食袋子。
昨天忘了看了，大隊長說的每人三十斤糧食，二十斤是雜糧米，還有十斤的土豆跟紅薯。
看袋子捆綁的情況來看，昨天那頓飯，應該全用的是老知青的口糧。
目前按照她自己的胃口來看，這預支來的量是可以吃夠一個月的，估計男生那邊夠嗆，應該少不得找人再換點東西來。
宋頌從糧袋裏拿了四顆大土豆出來，又從空間裏取了半袋之前沒用完的麵粉，大概一斤多兩斤左右，還有一小罐子花生油。
這是準備用來做土豆絲餅的，油和麵粉來處她都想好了，就說是家裏帶來的，畢竟昨天她帶來不少東西，拿出多少東西完全是她自己說了算，反正沒人知道。
迴了一趟自己房間，拿了一個還沒用過的木盆，用來洗土豆。
土豆洗幹淨了去皮切絲，大鐵刀切剁剁剁切的賊快。沒一會兒兩個土豆就已經切成絲了。
王秀是在宋頌切到第三顆土豆的時候走進廚房的。
按照排班，每個排到做飯的女知青都是要提前起床做早飯的。
王秀起床的時候還覺得有點奇怪，今天輪到她做早飯的，可是廚房裏卻已經有人在切菜了。
快速的穿好衣服，走到廚房就看到昨天新來的小宋知青站在案板前切著土豆絲，刀工還很不錯，土豆絲切的粗細均勻，速度還挺快。
宋頌感覺到身後有人進來了，轉頭一看才知道是王秀。
“王知青，早上好！”
順便奉上了一個大大的笑容。
王秀愣了愣神。
“昨晚睡的還好嗎？”王秀問。
“挺好的，睡的也早，起的也早。起來的時候看時間還早。剛好也沒什麽事情，就想說出來找點事情做做。”
王秀挽了挽袖子，開始淘米做飯。
先是從老知青的糧袋裏舀了勺雜糧米，用大湯碗淘洗幹淨。把洗幹淨的雜糧米放到大鍋裏，加了滿滿三大瓢水。然後又是洗了三個大一點的紅薯去皮切塊放進鍋裏，看樣子就是要煮個紅薯雜糧粥。
等王秀做好這些，並且把火生好的時候，宋頌這邊已經把土豆絲都切好了，還找王秀借來了她的大湯碗。
在大湯碗裏放了一部分二分之一的土豆絲，加了麵粉，蔥花和鹽，混合均勻。
請王秀把另外一個小鍋的火也一並燒上，然後開始攤土豆絲餅。
厚厚的倒了一層油下去，看的旁邊的王秀心肝一顫一顫的。
腦海裏冷不丁想起了一個詞兒：
這敗家娘兒們。
隨著油溫的升高，土豆絲下鍋的時機也到了。
碗裏拌好的土豆絲分了兩次下鍋，在油炸的作用下，沒多久就變成了兩張脆香的土豆絲餅。
這邊鍋裏炸著餅，那邊手上也沒忘記把剩下的土豆絲也拌好。
這邊兩個餅一出鍋，另外兩個就依次下鍋了。
一時間滿廚房都是油炸土豆的香氣。
起來的時候就已經是天亮了。
前院靜悄悄的。
一看手表，才剛五點。
宋頌看著陌生的房間，好半晌才反應過來，這裏是知青點。
紅旗公社向陽大隊知青點。
翻身起床，穿好昨天就放在床頭的衣服，白襯衫黑褲子，這年頭的經典搭配，又把頭發分成兩邊，各綁了個麻花辮子，就更有那味兒了。
關了門直接往前院廚房走過去。
昨天在廚房幫忙的時候她就觀察過了，廚房裏有個燒水壺，她想燒點水來喝。
果不其然，這會兒廚房還沒有人。按照昨天觀察到的，有樣學樣點燃了小煤爐，把盛好水的水壺放上去燒。
至於為什麽直接喝空間裏存著的水？當然要燒水喝，燒一壺自己又喝不完，多的可以用來給老知青們帶到工地上喝呀。
她們幾個初來乍到，啥都沒有，昨天人家給做了頓迎新飯，還幫忙搬東西介紹村裏情況，一會兒還要借用老知青的鍋灶和柴火做早飯，用燒水來淺淺表示一下感謝是件很好的行為。
為啥不提前幫人家直接把早飯也做好？
第一，宋頌不知道大家平時早飯吃什麽，該做多少量。
第二，這年頭糧食很重要，隨意碰人家的糧食袋子是非常不好的行為，畢竟她才剛來，人頭都不熟悉，這種考驗人心的事情可不好自作主張。
不過她倒是找到了她們這群新知青的糧食袋子。
昨天忘了看了，大隊長說的每人三十斤糧食，二十斤是雜糧米，還有十斤的土豆跟紅薯。
看袋子捆綁的情況來看，昨天那頓飯，應該全用的是老知青的口糧。
目前按照她自己的胃口來看，這預支來的量是可以吃夠一個月的，估計男生那邊夠嗆，應該少不得找人再換點東西來。
宋頌從糧袋裏拿了四顆大土豆出來，又從空間裏取了半袋之前沒用完的麵粉，大概一斤多兩斤左右，還有一小罐子花生油。
這是準備用來做土豆絲餅的，油和麵粉來處她都想好了，就說是家裏帶來的，畢竟昨天她帶來不少東西，拿出多少東西完全是她自己說了算，反正沒人知道。
迴了一趟自己房間，拿了一個還沒用過的木盆，用來洗土豆。
土豆洗幹淨了去皮切絲，大鐵刀切剁剁剁切的賊快。沒一會兒兩個土豆就已經切成絲了。
王秀是在宋頌切到第三顆土豆的時候走進廚房的。
按照排班，每個排到做飯的女知青都是要提前起床做早飯的。
王秀起床的時候還覺得有點奇怪，今天輪到她做早飯的，可是廚房裏卻已經有人在切菜了。
快速的穿好衣服，走到廚房就看到昨天新來的小宋知青站在案板前切著土豆絲，刀工還很不錯，土豆絲切的粗細均勻，速度還挺快。
宋頌感覺到身後有人進來了，轉頭一看才知道是王秀。
“王知青，早上好！”
順便奉上了一個大大的笑容。
王秀愣了愣神。
“昨晚睡的還好嗎？”王秀問。
“挺好的，睡的也早，起的也早。起來的時候看時間還早。剛好也沒什麽事情，就想說出來找點事情做做。”
王秀挽了挽袖子，開始淘米做飯。
先是從老知青的糧袋裏舀了勺雜糧米，用大湯碗淘洗幹淨。把洗幹淨的雜糧米放到大鍋裏，加了滿滿三大瓢水。然後又是洗了三個大一點的紅薯去皮切塊放進鍋裏，看樣子就是要煮個紅薯雜糧粥。
等王秀做好這些，並且把火生好的時候，宋頌這邊已經把土豆絲都切好了，還找王秀借來了她的大湯碗。
在大湯碗裏放了一部分二分之一的土豆絲，加了麵粉，蔥花和鹽，混合均勻。
請王秀把另外一個小鍋的火也一並燒上，然後開始攤土豆絲餅。
厚厚的倒了一層油下去，看的旁邊的王秀心肝一顫一顫的。
腦海裏冷不丁想起了一個詞兒：
這敗家娘兒們。
隨著油溫的升高，土豆絲下鍋的時機也到了。
碗裏拌好的土豆絲分了兩次下鍋，在油炸的作用下，沒多久就變成了兩張脆香的土豆絲餅。
這邊鍋裏炸著餅，那邊手上也沒忘記把剩下的土豆絲也拌好。
這邊兩個餅一出鍋，另外兩個就依次下鍋了。
一時間滿廚房都是油炸土豆的香氣。