哪知，糧鋪前空蕩蕩，大門半掩著，有個小二坐在門邊望著人來人往的街道發呆。
小二起身鞠躬行禮，恭敬的道：「李郎中好。小的奉大掌櫃之令在此等你。大掌櫃、掌櫃去縣城外收菜了。大掌櫃讓小的、虎三兄弟跟著你學做漿水菜、泡菜。」
糧鋪裏麵傳來動靜，三個少年爭先恐後的跑出來，向李玉雪鞠躬行禮。
虎三兄弟就是信息所的奴僕。他們聰明，動手能力強，剛學會做腐乳，今天又要學做漿水菜、泡菜。
李玉雪去了糧鋪後院，那裏有方子裏提到了鍋、缸、罈子、酒、鹽等。
接下來一個時辰，李玉雪就開始教四人做漿水菜、泡菜。
漿水菜得先有漿水，所以四人要把做漿水的方法學會，才能做漿水菜。
漿水菜、泡菜的製作方法都簡單，要比製作腐乳簡單的多。
腐乳光是前麵的做豆腐、點滷水就程序複雜。
丁麗跟在一般瞧看，暗自記在心中。
李玉雪可是吩咐過她，如果李玉雪有事忙，就由她來指導奴僕做漿水、泡菜。
縣城外空曠的田地。
此時來了許多的村民，他們挑著菜，排著隊，正在等糧鋪的人給菜稱重結算錢。
糧鋪的掌櫃、小二及幾個奴僕忙的不亦樂乎。
呂英傑已經離開這裏。
他去了成縣的幾個作坊買鍋、罈子、缸等。
罈子是能裝五斤、十斤的那種中型陶瓷罈子，定了幾千個。
缸也是能裝五斤、十斤的中型缸，定了幾百個。
他認為泡菜會比漿水菜賣的好，所以多做泡菜，少做漿水菜。
做好這一切再返迴，那些村民見了他後，紛紛感激的作揖。
「呂童生，節日好。多謝你幫了我們家。」
「呂童生好，小老兒感謝你。」
眾位村民直接拿出一部分菜要送給呂英傑。
呂英傑搖頭笑道：「心意領了。我家裏有菜。」
糧鋪的掌櫃特意過來問道：「大掌櫃，剛才附近幾個村的裏正、村長過來說，能不能收他們村的菜？唉，這不是給我們糧鋪出大難題嗎？」
糧鋪跟河東村、河西村村民簽契約收菜的事，已經傳遍了方圓二十裏。
再說了，這麽多的村民跑到此地，一手交菜，一手得錢，附近的幾個村的人都現親眼目睹了。
附近幾個村的人合計，這麽賣菜簡直太合算了！
糧鋪在成縣，幾個村距離糧鋪很近，為什麽糧鋪能收遠處的河西村、河東村的菜，就不能收幾個村的菜呢？
剛才，幾個村的裏正、村長在跟糧鋪掌櫃的說這件事的時候，話裏話外的還有一點點委屈呢。
不知道的，還以為糧鋪掌櫃調戲他們，占了他們的便宜。
呂英傑在與曲大富商量此事時，已預約到會發生這樣的事，一切盡在預料之中，收菜，現在還不是時候，搖頭道：「收不過來。先這樣。我先迴鎮裏，這裏的事交給你。」
掌櫃以為呂英傑怕碰到幾個村的裏正、村長，就趕緊請呂英傑離開。
然後掌櫃蹙著眉頭跟河東村、河西村的村民道：「我們糧鋪以前隻收糧食、黃豆、芝麻，從未收過菜。這次東家、大掌櫃見你們菜得賤賣，同情你們，這才破例收你們的菜。
你們瞧，這才剛收了半天，縣城附近幾個村的裏正、村長就說我們糧鋪不公平，讓我們糧鋪也收他們幾個村的菜。我們糧鋪真是太難做了。」
事件擺在眼前。
河東村、河西村的眾位村民心裏更加感激糧鋪，感激呂裏正、呂英傑、東家，紛紛道：「唉，真是給糧鋪找麻煩了。」
「今年的菜價太低了，賣不出去，不然也不會求到呂裏正那裏去。」
「真是多謝糧鋪幫我們家解決了這麽大的困難。」
「我們家的人多派一個人洗菜，這樣能快一些。」
糧鋪收菜的事，被一天去胡蘿蔔地三次巡視的郝大人知曉後，誇讚糧鋪為村民解憂，好奇漿水菜、泡菜什麽菜，能有鹹菜儲存的時間長、味道好吃嗎？
第227章
胡蘿蔔豐收
仲秋節。
李家的餃子鋪中午就關了，主僕都休息準備過節。
黃昏，李安夫妻在家裏擺了五桌，除了兒女、孫子孫女、奴僕外，還請來了郝大人、郝楓。
按照當地的風俗，呂英傑、李玉雪應該迴河東村呂家過年，這不是呂英傑幫幾十戶村民解決困難，跑前跑後，沒有功夫迴家，就讓村民給呂老頭帶話不迴去了。
這次李玉雪下廚房做了幾道菜，分別是水煮魚、麻辣香鍋、香辣兔肉、辣子雞，放足了辣椒，香味撲鼻，味道一絕。
眾人吃的這些四道菜，又辣又香，嘴唇被辣的通紅，卻是仍想再吃。
飯後，李安夫妻讓奴僕擺上瓜果、點心、月餅。
這瓜果有當地的小甜瓜、梨子、蘋果、石榴，點心有明王府內務處發給李四北的綠豆糕、紅豆糕、桂花糕、菊花糕，月餅有酒樓東家發給呂英傑的五仁月餅、豆沙月餅。
郝大人還讓郝楓把明王府送的十盞花燈拿過來，送給李家的小孩子。
郝大人親自帶著幾個李家小孩子把花燈亮上掛在高處。
郝楓則與呂英傑對月吟詩。
李玉雪讓丁麗彈琵琶、彈箏，活躍節日氣氛。
小二起身鞠躬行禮，恭敬的道：「李郎中好。小的奉大掌櫃之令在此等你。大掌櫃、掌櫃去縣城外收菜了。大掌櫃讓小的、虎三兄弟跟著你學做漿水菜、泡菜。」
糧鋪裏麵傳來動靜，三個少年爭先恐後的跑出來，向李玉雪鞠躬行禮。
虎三兄弟就是信息所的奴僕。他們聰明，動手能力強，剛學會做腐乳，今天又要學做漿水菜、泡菜。
李玉雪去了糧鋪後院，那裏有方子裏提到了鍋、缸、罈子、酒、鹽等。
接下來一個時辰，李玉雪就開始教四人做漿水菜、泡菜。
漿水菜得先有漿水，所以四人要把做漿水的方法學會，才能做漿水菜。
漿水菜、泡菜的製作方法都簡單，要比製作腐乳簡單的多。
腐乳光是前麵的做豆腐、點滷水就程序複雜。
丁麗跟在一般瞧看，暗自記在心中。
李玉雪可是吩咐過她，如果李玉雪有事忙，就由她來指導奴僕做漿水、泡菜。
縣城外空曠的田地。
此時來了許多的村民，他們挑著菜，排著隊，正在等糧鋪的人給菜稱重結算錢。
糧鋪的掌櫃、小二及幾個奴僕忙的不亦樂乎。
呂英傑已經離開這裏。
他去了成縣的幾個作坊買鍋、罈子、缸等。
罈子是能裝五斤、十斤的那種中型陶瓷罈子，定了幾千個。
缸也是能裝五斤、十斤的中型缸，定了幾百個。
他認為泡菜會比漿水菜賣的好，所以多做泡菜，少做漿水菜。
做好這一切再返迴，那些村民見了他後，紛紛感激的作揖。
「呂童生，節日好。多謝你幫了我們家。」
「呂童生好，小老兒感謝你。」
眾位村民直接拿出一部分菜要送給呂英傑。
呂英傑搖頭笑道：「心意領了。我家裏有菜。」
糧鋪的掌櫃特意過來問道：「大掌櫃，剛才附近幾個村的裏正、村長過來說，能不能收他們村的菜？唉，這不是給我們糧鋪出大難題嗎？」
糧鋪跟河東村、河西村村民簽契約收菜的事，已經傳遍了方圓二十裏。
再說了，這麽多的村民跑到此地，一手交菜，一手得錢，附近的幾個村的人都現親眼目睹了。
附近幾個村的人合計，這麽賣菜簡直太合算了！
糧鋪在成縣，幾個村距離糧鋪很近，為什麽糧鋪能收遠處的河西村、河東村的菜，就不能收幾個村的菜呢？
剛才，幾個村的裏正、村長在跟糧鋪掌櫃的說這件事的時候，話裏話外的還有一點點委屈呢。
不知道的，還以為糧鋪掌櫃調戲他們，占了他們的便宜。
呂英傑在與曲大富商量此事時，已預約到會發生這樣的事，一切盡在預料之中，收菜，現在還不是時候，搖頭道：「收不過來。先這樣。我先迴鎮裏，這裏的事交給你。」
掌櫃以為呂英傑怕碰到幾個村的裏正、村長，就趕緊請呂英傑離開。
然後掌櫃蹙著眉頭跟河東村、河西村的村民道：「我們糧鋪以前隻收糧食、黃豆、芝麻，從未收過菜。這次東家、大掌櫃見你們菜得賤賣，同情你們，這才破例收你們的菜。
你們瞧，這才剛收了半天，縣城附近幾個村的裏正、村長就說我們糧鋪不公平，讓我們糧鋪也收他們幾個村的菜。我們糧鋪真是太難做了。」
事件擺在眼前。
河東村、河西村的眾位村民心裏更加感激糧鋪，感激呂裏正、呂英傑、東家，紛紛道：「唉，真是給糧鋪找麻煩了。」
「今年的菜價太低了，賣不出去，不然也不會求到呂裏正那裏去。」
「真是多謝糧鋪幫我們家解決了這麽大的困難。」
「我們家的人多派一個人洗菜，這樣能快一些。」
糧鋪收菜的事，被一天去胡蘿蔔地三次巡視的郝大人知曉後，誇讚糧鋪為村民解憂，好奇漿水菜、泡菜什麽菜，能有鹹菜儲存的時間長、味道好吃嗎？
第227章
胡蘿蔔豐收
仲秋節。
李家的餃子鋪中午就關了，主僕都休息準備過節。
黃昏，李安夫妻在家裏擺了五桌，除了兒女、孫子孫女、奴僕外，還請來了郝大人、郝楓。
按照當地的風俗，呂英傑、李玉雪應該迴河東村呂家過年，這不是呂英傑幫幾十戶村民解決困難，跑前跑後，沒有功夫迴家，就讓村民給呂老頭帶話不迴去了。
這次李玉雪下廚房做了幾道菜，分別是水煮魚、麻辣香鍋、香辣兔肉、辣子雞，放足了辣椒，香味撲鼻，味道一絕。
眾人吃的這些四道菜，又辣又香，嘴唇被辣的通紅，卻是仍想再吃。
飯後，李安夫妻讓奴僕擺上瓜果、點心、月餅。
這瓜果有當地的小甜瓜、梨子、蘋果、石榴，點心有明王府內務處發給李四北的綠豆糕、紅豆糕、桂花糕、菊花糕，月餅有酒樓東家發給呂英傑的五仁月餅、豆沙月餅。
郝大人還讓郝楓把明王府送的十盞花燈拿過來，送給李家的小孩子。
郝大人親自帶著幾個李家小孩子把花燈亮上掛在高處。
郝楓則與呂英傑對月吟詩。
李玉雪讓丁麗彈琵琶、彈箏，活躍節日氣氛。