美食塔頂層。
此刻,豪華的頂層大廳之內,站滿了無數人群。
如果普通人在這裏觀看的話,一定會被他們身上的殺氣所震懾。
認為這些人是一群,無惡不赦的殺人犯。
實際上,沒有哪名廚師是不經曆鮮血的,麵對生命的態度,他們能做到比殺手更絕情。
中央的擂台之上,裏恩站在門琪的邊上,以幫廚的身份出場。
而門琪對麵的料理台前,一名二十餘歲的青年,帶著滿臉的笑意看向門琪。
裏恩知曉對麵之人,正是門琪的此次的對手,弗蘭。
門琪檢查了一番料理的食材,確定無誤後信心大增。
她為了這次的比試,費盡了很大的精力,搞到了最頂尖的食材。
名為:白雪魚。
這種魚源自於雪山深處的寒潭之中,且數量稀少的可怕,位立於a級食材的頂端。
哪怕是以門琪的實力,獲取過程中多少也要麵對很多危險。
“嘎吱~”
伴隨著美食塔第十層的大門打開,作為評委的兩人也慢步走了過來。
裏恩聽門琪講解過,原本這場大賽的評委是3人。
這三人都是老牌的美食獵人,並且在業界的威望很高。
而玲奈.奧托布,則是三名評委之一。
不過大約從十年前開始,玲奈就退出了美食大賽。
給外界的理由是,身體不好需要調養。
在沒有同級別的評委加入時,在十年間評委一直保持在兩人。
裏恩曾問過門琪,兩位評委難道不會出現分歧。
一旦陷入無法抉擇的情況,判定勝負的依據又是什麽?
門琪給出的迴答很簡單,這兩位都是廚藝與味覺的大師。
一般到了他們這種級別,食材的處理方法、烹飪的過程等等,都會事無巨細的浮現在腦海裏。
隻要是廚師,味覺上的一絲絲差異,都會分出高下。
哪怕不能判別,也會從第二方麵去分出勝負。
隨著兩位評委坐上評委席,也預示著比賽即將開始。
隻是讓兩位評委奇怪的是,連續四年都孤身一人參加的門琪,這次竟然出乎意料的選擇了一名幫廚。
而且看這位少年人的模樣,還似乎從哪裏見過。
兩位評委互看了一眼,隨即一人起身宣讀比賽內容。
“本次比賽的半決賽,由門琪對戰弗蘭。”
“請兩位選手在三小時內,製作出一道足以打動評委的料理。”
“料理的題材不限,請選手自由發揮。”
“下麵我宣布,本初半決賽開始!”
隨著評委的話音落下,弗蘭立刻開始處理起手中的食材。
他的心中十分清楚,上菜速度也是決定勝負的關鍵。
畢竟如今的評委們,必定保持著清淡的口感。
一旦嚐過一道美味無比的料理後,就會形成一道味覺封鎖。
這道封鎖一旦設置成型,不強過這道料理一分的美味,根本無法將其打破。
尤其是料理高手之間的對決,一分的差距往往猶如天塹。
裏恩看著一臉堅定,將一頭藍發攏起的弗蘭,暗暗觀察了起來。
而門琪自然也明白先上菜的道理,立刻開始著手料理的製作。
隻是門琪剛準備動手之際,便被裏恩阻攔了下來。
裏恩搖了搖頭,示意門琪不要著急,沒有做過多的解釋。
見到裏恩的動作,門琪也是毫不猶豫的站在原地,她選擇了相信。
在裏恩的視角中,弗蘭的動作十分校準,明顯是長時間磨煉後的結果。
處理食材的手段,更是可見其深厚的功底。
在裏恩看來,一名廚師製作一道絕世美味,絕逃不過三點。
第一點,自身的料理基礎。
這方麵包括知識的掌握,刀功、火候,以及特殊技巧。
第二點則是,對於食材的了解,以及食材的搭配。
這點和廚師的經驗有很大的關係,通過食材的特點,去達成1+1遠超於2的效果。
至於第三點,則是最為關鍵的一點。
那就是一名料理人,與生俱來的料理天賦。
這一點是自出生起自帶的天賦,與後天的訓練與學習無關。
就像某些料理人,隻會照本宣科的製作料理。
而那些具備天賦者,往往靈光一閃就能製作一道頂級料理。
更有甚者,能夠依靠自身的直覺,開辟出一條新的道路。
裏恩心中十分清楚,自己在料理方麵天賦一般。
依靠天朝深厚的底蘊,可以比擬的上獵人世界最高等的料理人。
但在前兩點之中,自己最多屬於出類拔萃的那種。
至於最為關鍵的第三點,他還是有自知之明的。
通過觀察裏恩可以發現,弗蘭目前還沒有絲毫的異常之處。
他所拿出的食材以及處理手法,都算的上基礎深厚。
一時之間,裏恩也有些拿不定主意,對方到底動用了什麽手段。
難道真的有人可以做到,偏偏考試的時候可以超常發揮。
從自身100%的實力,直接上升到120%。
時間一分一秒的過去,很快便過了三分之一的時間。
一旁的門琪十分沉得住氣,她這次來參加比賽,說是來爭奪冠軍。
但實際上,卻是想要知曉,自己到底輸在了什麽地方罷了!
況且,他相信身旁的裏恩,必定不會讓自己失望。
觀察,細致入微的觀察.....
突然間,裏恩的嘴角露出一絲微笑,轉頭看向門琪。
“問你一個問題!”裏恩小聲道。
門琪點了點頭,臉色認真的看著裏恩。
“弗蘭前幾次做的料理,都是什麽類型的!”
聞言,門琪立刻道:“前兩次是湯類的料理。”
“至於上屆那次,選擇的則是一道肉丸。”
聽到門琪給出的答案,裏恩瞬間明白了一切。
剛剛在弗蘭製作料理的時候,他發現弗蘭熬製高湯時,分解了小小的一塊臘肉。
那塊臘肉的色澤十分灰暗,一看就放了不短的時間。
經過裏恩的判斷,那很有可能是一種s級食材。
並且這種食材應該是為了方便保存,特地進行了煙熏處理。
很可能是弗蘭無意間,收獲了一種s級食材,並且運用到了這次比賽。
通過之前詢問門琪,弗蘭的料理技術非常不錯。
但與門琪的料理相比,還有一定的差距。
通過s級食材彌補這絲差距,可能弗蘭的料理在質量上,還能超出門琪幾分。
所以裏恩可以輕易得出結果,弗蘭沒有采取作弊手段。
完全是不想透露殺手鐧,沒有透露出自己使用了s級食材。
門琪前幾次的比賽,也不是輸在創新和手法上,而是輸在了食材上。
此刻,豪華的頂層大廳之內,站滿了無數人群。
如果普通人在這裏觀看的話,一定會被他們身上的殺氣所震懾。
認為這些人是一群,無惡不赦的殺人犯。
實際上,沒有哪名廚師是不經曆鮮血的,麵對生命的態度,他們能做到比殺手更絕情。
中央的擂台之上,裏恩站在門琪的邊上,以幫廚的身份出場。
而門琪對麵的料理台前,一名二十餘歲的青年,帶著滿臉的笑意看向門琪。
裏恩知曉對麵之人,正是門琪的此次的對手,弗蘭。
門琪檢查了一番料理的食材,確定無誤後信心大增。
她為了這次的比試,費盡了很大的精力,搞到了最頂尖的食材。
名為:白雪魚。
這種魚源自於雪山深處的寒潭之中,且數量稀少的可怕,位立於a級食材的頂端。
哪怕是以門琪的實力,獲取過程中多少也要麵對很多危險。
“嘎吱~”
伴隨著美食塔第十層的大門打開,作為評委的兩人也慢步走了過來。
裏恩聽門琪講解過,原本這場大賽的評委是3人。
這三人都是老牌的美食獵人,並且在業界的威望很高。
而玲奈.奧托布,則是三名評委之一。
不過大約從十年前開始,玲奈就退出了美食大賽。
給外界的理由是,身體不好需要調養。
在沒有同級別的評委加入時,在十年間評委一直保持在兩人。
裏恩曾問過門琪,兩位評委難道不會出現分歧。
一旦陷入無法抉擇的情況,判定勝負的依據又是什麽?
門琪給出的迴答很簡單,這兩位都是廚藝與味覺的大師。
一般到了他們這種級別,食材的處理方法、烹飪的過程等等,都會事無巨細的浮現在腦海裏。
隻要是廚師,味覺上的一絲絲差異,都會分出高下。
哪怕不能判別,也會從第二方麵去分出勝負。
隨著兩位評委坐上評委席,也預示著比賽即將開始。
隻是讓兩位評委奇怪的是,連續四年都孤身一人參加的門琪,這次竟然出乎意料的選擇了一名幫廚。
而且看這位少年人的模樣,還似乎從哪裏見過。
兩位評委互看了一眼,隨即一人起身宣讀比賽內容。
“本次比賽的半決賽,由門琪對戰弗蘭。”
“請兩位選手在三小時內,製作出一道足以打動評委的料理。”
“料理的題材不限,請選手自由發揮。”
“下麵我宣布,本初半決賽開始!”
隨著評委的話音落下,弗蘭立刻開始處理起手中的食材。
他的心中十分清楚,上菜速度也是決定勝負的關鍵。
畢竟如今的評委們,必定保持著清淡的口感。
一旦嚐過一道美味無比的料理後,就會形成一道味覺封鎖。
這道封鎖一旦設置成型,不強過這道料理一分的美味,根本無法將其打破。
尤其是料理高手之間的對決,一分的差距往往猶如天塹。
裏恩看著一臉堅定,將一頭藍發攏起的弗蘭,暗暗觀察了起來。
而門琪自然也明白先上菜的道理,立刻開始著手料理的製作。
隻是門琪剛準備動手之際,便被裏恩阻攔了下來。
裏恩搖了搖頭,示意門琪不要著急,沒有做過多的解釋。
見到裏恩的動作,門琪也是毫不猶豫的站在原地,她選擇了相信。
在裏恩的視角中,弗蘭的動作十分校準,明顯是長時間磨煉後的結果。
處理食材的手段,更是可見其深厚的功底。
在裏恩看來,一名廚師製作一道絕世美味,絕逃不過三點。
第一點,自身的料理基礎。
這方麵包括知識的掌握,刀功、火候,以及特殊技巧。
第二點則是,對於食材的了解,以及食材的搭配。
這點和廚師的經驗有很大的關係,通過食材的特點,去達成1+1遠超於2的效果。
至於第三點,則是最為關鍵的一點。
那就是一名料理人,與生俱來的料理天賦。
這一點是自出生起自帶的天賦,與後天的訓練與學習無關。
就像某些料理人,隻會照本宣科的製作料理。
而那些具備天賦者,往往靈光一閃就能製作一道頂級料理。
更有甚者,能夠依靠自身的直覺,開辟出一條新的道路。
裏恩心中十分清楚,自己在料理方麵天賦一般。
依靠天朝深厚的底蘊,可以比擬的上獵人世界最高等的料理人。
但在前兩點之中,自己最多屬於出類拔萃的那種。
至於最為關鍵的第三點,他還是有自知之明的。
通過觀察裏恩可以發現,弗蘭目前還沒有絲毫的異常之處。
他所拿出的食材以及處理手法,都算的上基礎深厚。
一時之間,裏恩也有些拿不定主意,對方到底動用了什麽手段。
難道真的有人可以做到,偏偏考試的時候可以超常發揮。
從自身100%的實力,直接上升到120%。
時間一分一秒的過去,很快便過了三分之一的時間。
一旁的門琪十分沉得住氣,她這次來參加比賽,說是來爭奪冠軍。
但實際上,卻是想要知曉,自己到底輸在了什麽地方罷了!
況且,他相信身旁的裏恩,必定不會讓自己失望。
觀察,細致入微的觀察.....
突然間,裏恩的嘴角露出一絲微笑,轉頭看向門琪。
“問你一個問題!”裏恩小聲道。
門琪點了點頭,臉色認真的看著裏恩。
“弗蘭前幾次做的料理,都是什麽類型的!”
聞言,門琪立刻道:“前兩次是湯類的料理。”
“至於上屆那次,選擇的則是一道肉丸。”
聽到門琪給出的答案,裏恩瞬間明白了一切。
剛剛在弗蘭製作料理的時候,他發現弗蘭熬製高湯時,分解了小小的一塊臘肉。
那塊臘肉的色澤十分灰暗,一看就放了不短的時間。
經過裏恩的判斷,那很有可能是一種s級食材。
並且這種食材應該是為了方便保存,特地進行了煙熏處理。
很可能是弗蘭無意間,收獲了一種s級食材,並且運用到了這次比賽。
通過之前詢問門琪,弗蘭的料理技術非常不錯。
但與門琪的料理相比,還有一定的差距。
通過s級食材彌補這絲差距,可能弗蘭的料理在質量上,還能超出門琪幾分。
所以裏恩可以輕易得出結果,弗蘭沒有采取作弊手段。
完全是不想透露殺手鐧,沒有透露出自己使用了s級食材。
門琪前幾次的比賽,也不是輸在創新和手法上,而是輸在了食材上。