還未等裏恩迴答這個問題,尼特羅眉頭一挑,露出來感興趣的神色,隨即道:“原來你們約定烹飪新食材啊?”
“剛好老夫也想嚐嚐看呢!不知道會是什麽味道?”
聽到尼特羅這麽說,裏恩一拍額頭,頓時有些無語。
不是裏恩不想算上尼特羅,畢竟請自己老師吃頓飯也沒什麽,隻是在主食方麵,他準備的材料並不多。
心中仔細盤算了一下,裏恩覺得的話,三個人吃問題應該不大。
見到這種情況,門琪好像也發現了問題,很明顯自己是趕巧了,碰巧尼特羅也在這裏。
既然尼特羅提出要求,裏恩也不好拒絕,隻能硬著頭皮答應了下來。
“沒問題,尼特羅老師,不過可能要稍微等待一些時間。”
裏恩說完,便拉著門琪走進了廚房之中,留下尼特羅一個人在客廳裏。
拉著門琪走進廚房,裏恩詢問道:“你這次尋找的食材是什麽?”
“諾,在這裏!”
門琪指了指自己的背包,從裏邊拿出被科技感十足的食盒。
不用裏恩多想,他就知道這一定是獵人世界的高科技。
而且這種食盒他見過類似的,隻是門琪手中的這個明顯高級很多。
這種食盒的作用有很多,對於保存食材有很強的功效,內部可以調節溫度、濕度、以及氣壓等作用。
門琪把食盒放在廚房的操作台上,介紹道:“這是我拍賣來的食材,名為氣壯牛,這種牛可是一種珍稀動物,而且還是受到v5保護那種。”
聞言,裏恩疑惑的問道:“既然是受到v5的保護,那這種食材怎麽會出現在市麵上,而且還是拍賣會這種光明正大的場所。”
“嘿..嘿..”
門琪得意一笑,興奮道:“這就不得不提我的運氣了,剛好有一批偷獵者被逮捕了,而氣壯牛就是其中的捕獵品。”
“可惜,在發現這隻牛的時候,這隻牛就已經死了,為了不浪費資源,當地政府組織了拍賣!”
“我可是費了好大的功夫,才拍到這麽一塊。”
聽到門琪的解釋,裏恩恍然大悟,原來這隻牛竟然還有這種故事。
打開食盒,裏恩看著眼前的牛肉,心中暗道:“我一定會好好的料理你的,不會讓這些偷獵者的犧牲白費。”
檢查了一下食盒中的牛肉,裏恩滿意的點了點頭,因為保存很完美的關係,這頭牛的肉質還很新鮮。
轉頭看向門琪,裏恩開口道:“你先出去等我,正好可以陪尼特羅老師聊聊天。”
“今天我會給你製作一種新的美食,保證會讓你大開眼界。”
聽到裏恩說會製作新的美食,門琪的眼神一亮,興奮道:“新料理,不過你可要快一點,我可等不了那麽久!”
看著門琪雙眼放光的表情,裏恩會心一笑,柔聲道:“很快,大約兩小時。”
門琪歡快的答應了一聲,便離開了廚房。
雖然她知道自己留下來觀看也沒問題,隻是誰讓外邊還有一個尼特羅在呢!
在門琪走後,裏恩立刻進入了忙碌之中,看著眼前的牛肉,裏恩決定把它製作成配菜。
“就製作成醬牛肉好了,和我的主食配置在一起,也不算埋沒了氣壯牛。”
心中有了定計,裏恩立刻開始操作了起來,將牛肉檢查了一番,確定不用冷水泡出血水之後,他開始起鍋燒水。
將一係列的配料丟入鍋內,裏恩直接將牛肉放到鍋裏,開始燉煮了起來。
調整好火候,裏恩確定沒問題了之後,便蓋上鍋蓋等候牛肉鹵製完成。
再次走迴操作台前,裏恩從儲物空間之中,拿出了這次製作新料理的工具。
將麵板放到操作台上,隨後拿出了兩個盆,並且燒製了一些溫水。
這兩個盆裏邊是這次料理的主要食材,一個是普通的高檔麵粉。
另一個則是風幹後的七色翎孔雀,被裏恩攆磨成了粉末,成了麵粉的模樣。
這次裏恩給門琪製作的新料理,名為“清水麵”。
在裏恩所知的古菜譜裏,這道菜可謂是和傳統名菜金鑲玉一個級別。
要不是在天朝時,見過一位師兄因為好奇製作過,不然裏恩也沒把握直接實操。
起水和麵之前,裏恩先在其中放了一點點鹽,這樣做的目的是為了提升麵的鮮味。
畢竟這道“清水麵”中的麵,才是這道主食的精華和靈魂。
將兩種麵按照一定的比例進行混合,裏恩便開始了和麵大業。
直到裏恩將揉成麵團,才按照手擀麵的做法,將麵變成麵條。
看著從自己手中成型的麵條,一股成就感自裏恩深處油然而生,同時也對這道料理的味道開始期待起來。
對於一道美食來說,把廚藝方麵放到一邊,最重要的就是對食材質量的選擇。
未穿越之前,裏恩接觸到的食材,哪怕是那些最頂級的,按照現在來算,也不過是堪堪摸到獵人世界b級食材的邊。
想到此處,裏恩對這道食材更加充滿期待,畢竟七色翎孔雀可是a級頂尖的食材之一。
將麵放到一邊,裏恩看了一眼牛肉的情況,心中暗道:“果然,不愧是a級珍稀食材,煮了這麽長時間,竟然連雜質都沒有,完全省卻了打撈浮沫這項工序。”
將鍋蓋再次蓋上,裏恩搖了搖頭,心中對門琪帶迴來牛肉的數量,不免感到可惜。
按照裏恩的推算,這些牛肉也就勉強夠三個人吃罷了。
放任牛肉繼續燉煮,裏恩開始起鍋燒水,進行最後一步煮麵的關鍵時刻。
“清水麵”的難點一共分為兩步,第一步是醃製的方式以及風幹的時間。
另一步就是煮麵的具體時長和煮麵時放水的多少。
煮麵的時間過長,麵條內部的結構就會出現軟化現象,導致喪失了麵的嚼勁。
而煮麵的時間過短,則會導致麵條內部結構堅硬,造成硌牙的口感。
所以在煮麵時,一定要隨時觀察麵的狀態,並且及時做出調整。
畢竟燉煮加了料的麵,其煮麵的水也是料理的一部分,為此裏恩還使用了d級食材“原水”。
“剛好老夫也想嚐嚐看呢!不知道會是什麽味道?”
聽到尼特羅這麽說,裏恩一拍額頭,頓時有些無語。
不是裏恩不想算上尼特羅,畢竟請自己老師吃頓飯也沒什麽,隻是在主食方麵,他準備的材料並不多。
心中仔細盤算了一下,裏恩覺得的話,三個人吃問題應該不大。
見到這種情況,門琪好像也發現了問題,很明顯自己是趕巧了,碰巧尼特羅也在這裏。
既然尼特羅提出要求,裏恩也不好拒絕,隻能硬著頭皮答應了下來。
“沒問題,尼特羅老師,不過可能要稍微等待一些時間。”
裏恩說完,便拉著門琪走進了廚房之中,留下尼特羅一個人在客廳裏。
拉著門琪走進廚房,裏恩詢問道:“你這次尋找的食材是什麽?”
“諾,在這裏!”
門琪指了指自己的背包,從裏邊拿出被科技感十足的食盒。
不用裏恩多想,他就知道這一定是獵人世界的高科技。
而且這種食盒他見過類似的,隻是門琪手中的這個明顯高級很多。
這種食盒的作用有很多,對於保存食材有很強的功效,內部可以調節溫度、濕度、以及氣壓等作用。
門琪把食盒放在廚房的操作台上,介紹道:“這是我拍賣來的食材,名為氣壯牛,這種牛可是一種珍稀動物,而且還是受到v5保護那種。”
聞言,裏恩疑惑的問道:“既然是受到v5的保護,那這種食材怎麽會出現在市麵上,而且還是拍賣會這種光明正大的場所。”
“嘿..嘿..”
門琪得意一笑,興奮道:“這就不得不提我的運氣了,剛好有一批偷獵者被逮捕了,而氣壯牛就是其中的捕獵品。”
“可惜,在發現這隻牛的時候,這隻牛就已經死了,為了不浪費資源,當地政府組織了拍賣!”
“我可是費了好大的功夫,才拍到這麽一塊。”
聽到門琪的解釋,裏恩恍然大悟,原來這隻牛竟然還有這種故事。
打開食盒,裏恩看著眼前的牛肉,心中暗道:“我一定會好好的料理你的,不會讓這些偷獵者的犧牲白費。”
檢查了一下食盒中的牛肉,裏恩滿意的點了點頭,因為保存很完美的關係,這頭牛的肉質還很新鮮。
轉頭看向門琪,裏恩開口道:“你先出去等我,正好可以陪尼特羅老師聊聊天。”
“今天我會給你製作一種新的美食,保證會讓你大開眼界。”
聽到裏恩說會製作新的美食,門琪的眼神一亮,興奮道:“新料理,不過你可要快一點,我可等不了那麽久!”
看著門琪雙眼放光的表情,裏恩會心一笑,柔聲道:“很快,大約兩小時。”
門琪歡快的答應了一聲,便離開了廚房。
雖然她知道自己留下來觀看也沒問題,隻是誰讓外邊還有一個尼特羅在呢!
在門琪走後,裏恩立刻進入了忙碌之中,看著眼前的牛肉,裏恩決定把它製作成配菜。
“就製作成醬牛肉好了,和我的主食配置在一起,也不算埋沒了氣壯牛。”
心中有了定計,裏恩立刻開始操作了起來,將牛肉檢查了一番,確定不用冷水泡出血水之後,他開始起鍋燒水。
將一係列的配料丟入鍋內,裏恩直接將牛肉放到鍋裏,開始燉煮了起來。
調整好火候,裏恩確定沒問題了之後,便蓋上鍋蓋等候牛肉鹵製完成。
再次走迴操作台前,裏恩從儲物空間之中,拿出了這次製作新料理的工具。
將麵板放到操作台上,隨後拿出了兩個盆,並且燒製了一些溫水。
這兩個盆裏邊是這次料理的主要食材,一個是普通的高檔麵粉。
另一個則是風幹後的七色翎孔雀,被裏恩攆磨成了粉末,成了麵粉的模樣。
這次裏恩給門琪製作的新料理,名為“清水麵”。
在裏恩所知的古菜譜裏,這道菜可謂是和傳統名菜金鑲玉一個級別。
要不是在天朝時,見過一位師兄因為好奇製作過,不然裏恩也沒把握直接實操。
起水和麵之前,裏恩先在其中放了一點點鹽,這樣做的目的是為了提升麵的鮮味。
畢竟這道“清水麵”中的麵,才是這道主食的精華和靈魂。
將兩種麵按照一定的比例進行混合,裏恩便開始了和麵大業。
直到裏恩將揉成麵團,才按照手擀麵的做法,將麵變成麵條。
看著從自己手中成型的麵條,一股成就感自裏恩深處油然而生,同時也對這道料理的味道開始期待起來。
對於一道美食來說,把廚藝方麵放到一邊,最重要的就是對食材質量的選擇。
未穿越之前,裏恩接觸到的食材,哪怕是那些最頂級的,按照現在來算,也不過是堪堪摸到獵人世界b級食材的邊。
想到此處,裏恩對這道食材更加充滿期待,畢竟七色翎孔雀可是a級頂尖的食材之一。
將麵放到一邊,裏恩看了一眼牛肉的情況,心中暗道:“果然,不愧是a級珍稀食材,煮了這麽長時間,竟然連雜質都沒有,完全省卻了打撈浮沫這項工序。”
將鍋蓋再次蓋上,裏恩搖了搖頭,心中對門琪帶迴來牛肉的數量,不免感到可惜。
按照裏恩的推算,這些牛肉也就勉強夠三個人吃罷了。
放任牛肉繼續燉煮,裏恩開始起鍋燒水,進行最後一步煮麵的關鍵時刻。
“清水麵”的難點一共分為兩步,第一步是醃製的方式以及風幹的時間。
另一步就是煮麵的具體時長和煮麵時放水的多少。
煮麵的時間過長,麵條內部的結構就會出現軟化現象,導致喪失了麵的嚼勁。
而煮麵的時間過短,則會導致麵條內部結構堅硬,造成硌牙的口感。
所以在煮麵時,一定要隨時觀察麵的狀態,並且及時做出調整。
畢竟燉煮加了料的麵,其煮麵的水也是料理的一部分,為此裏恩還使用了d級食材“原水”。