第75章 為爆炒大腸扯皮
重生七零，退婚改嫁日子紅紅火火 作者：錢寶珠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林溪打算先炒素菜，肥腸她喜歡吃軟糯的，所以最後炒趁熱吃，口感最好。
打開煤氣灶，往鍋裏倒了些菜油，待油溫變熱後，林溪立刻把小白菜倒入鍋中，水分變成白煙蒸騰起來。
整個樓道此刻都是做飯的聲音，切菜的咚咚聲和炒菜的刺啦聲混合在一起，隔壁桂花嫂子菜也切好了，準備上鍋炒。
林溪第一個菜已經炒好了，她炒的時間久一些，小白菜變得軟軟的趴在盤子裏。
把第一個菜放到屋裏，林溪利落的打了三個雞蛋，桂花嫂子看了一眼，兩人吃三個雞蛋，這林溪姑娘還是挺舍得吃的。
畢竟她家五口人炒雞蛋也就用兩個，不過這兩姑娘都這麽瘦，是該多補補。
不過當桂花嫂子看到林溪嘩嘩往鍋裏倒油，張著嘴愣住了。
“小林姑娘，油倒多了。”
“啊？炒雞蛋沒有油不香啊。”
“咱們一個月定量油三兩油，你這一下倒進去一兩半，後麵油就不夠吃了。”
“啊？”
“你弄個碗，再找個筷子綁點紗布，然後把油倒碗裏，每次炒菜用紗布把鍋底擦一下就行了，不然這點油都吃不到月底。”
“哎，我知道了嬸子，我還以為城裏油水能足一些，沒想到定量這麽緊張。”
油放的多，雞蛋的香氣一下子就被激發出來，引得前麵幾家做飯的人紛紛看過來。
雞蛋黃瓜炒好後，林溪拿出肥腸肥腸，在菜板上切成拇指大小，隨著蔥薑蒜爆香，幹辣椒青辣椒下鍋，再加上林溪給了十足十的調料，爆炒肥腸的香氣立刻充斥了大半個樓道。
“哎呀，小林家做的啥好吃的，真是太香了。”
蔡大媽邊兒說，邊兒來到林溪麵前，看著林溪鍋裏翻炒的肥嘟嘟的肥腸，饞的她口水都下來了。
“小林，這是哪買的肥腸啊，真香啊。”
“蔡大媽，我這做飯了就不和你聊天了，您還不趕快迴去，小心鍋裏的菜糊了。”
“嗨。”蔡大媽一甩手，“我家鍋裏的菜都是水煮的，糊不了。倒是小林你家今天又是雞蛋又是肥腸，這吃的也太好了。”
林溪眼神都沒給一個，低頭繼續翻炒肥腸。
“小林姑娘，大媽家好久沒聞到過葷腥了，你蔡大爺天天上班幹重體力活，連口肉都吃不上，你這麽一大鍋肥腸，分大媽一碗行不行，大媽不多要，就一碗給你蔡大爺嚐嚐，葉補補身體。”
說完蔡大媽也不等林溪答應，顛顛拿了個碗過來，說是碗但是跟湯盆一樣大。
桂花嫂子看不下去，“蔡大媽，人家林溪難得做點葷腥，你拿這麽大個盆來要，好意思啊。”
“哎我說桂花關你啥事，人家小林都答應了，你管那麽多。”
桂花嫂子瞪了眼蔡大媽，張嘴想勸林溪，但林溪又不吭聲，她也不好多說什麽，萬一林溪真的要給呢，她憑啥管人家家的事。
經過林溪反複翻炒，大腸裏本就不多的水分逐漸蒸發，肥腸裏的油脂也變得焦香，引得大家夥頻頻吸氣，有人甚至笑道今天可以就著林溪的菜香多吃一碗飯。
蔡大媽也開心的把盆放在菜板上，“謝謝小林啊。”
林溪卻不看蔡大媽，從碗櫃裏拿出兩個盤子，把大腸均勻的分了兩個盤子。
“我帶碗了，不用麻煩，我倒碗裏就行。”
蔡大媽高興壞了，她還以為林溪多精呢，結果被自己說兩句好話就哄來了一盤肥腸，看著油汪汪的肥腸，一咬一口油，這便宜占的真值。
就在蔡大媽伸手要去端盤子倒入自家盆裏的時候，她的手被林溪按住了。
“蔡大媽，你幹什麽？”
“不是你要給我一盤肥腸嗎？”
“我什麽時候說要給你肥腸了，一直都是你自說自話找我要，我答應了嗎？我沒答應你，你就自己上來搶？蔡大媽你一把年紀了，怎麽沒臉沒皮。”
“你！”
蔡大媽被沒臉沒皮四個字氣得滿臉通紅，大聲嚷嚷起來，“那我說要一份肥腸你也沒說不行啊，你咋這樣呢，你家兩個人吃得了這麽多菜嗎？
又是雞蛋又是肥腸，這麽多好東西，給我家一點為啥不行，你這姑娘做人怎麽這麽自私？再說你分了兩盤子，不給我一份啥意思，你耍我呢！”
林溪嗤笑一聲，“我做人自私？我自己的東西，我不給你就叫自私？那你呢，你占便宜都不要臉了嗎？”
蔡大媽如同被掐住了脖子的鴨子，臉漲得通紅，瞬間說不出一句話來。
“這麽多肥腸我確實吃不完，我分兩盤確實是要送一份出去，不過不是給你蔡大媽，這份我要給桂花嫂子，您請迴吧。”
說著林溪喊林月把一盤肥腸端屋裏，她自己端著另一盤，“桂花嫂子，這肥腸是朋友給的，給的太多了天氣熱也防不住，這盤給你家裏添個菜。”
“這怎麽好意思？不用啊林溪，這是大葷的菜，放到明天壞不了。”
“桂花嫂子，你說的大家都是鄰居互相幫助，你幫我縫窗簾不要錢，我給你一盤菜你可不許推辭，我可不像某些人，就喜歡占便宜。”
蔡大媽在一旁氣得眼珠子都紅了，“你個死丫頭，你說誰占便宜呢，小小年紀不尊重長輩，我……”
“蔡大媽，你算哪門子長輩，你跟我有什麽親戚關係嗎？你給過我什麽東西還是幫過我，你咋好意思找我要肥腸的。
這年頭誰家吃的不緊張，你咋好意思來找我要東西，我的東西又不是大風刮來的，那要是誰家有你就找誰要，我看你出去搶更快一些。”
大家夥聽了這話都笑了。
在屋裏的蔡大爺聽到外麵的動靜，沉著臉撩開門簾子出來，“快迴來，還不嫌丟人，讓你改改自己這毛病，別總是想著占便宜。”
看到蔡大爺瞪了自己一眼，林溪眉尾微挑，看來這蔡大爺不是啥好人，他在屋裏坐著，那剛才蔡大媽過來占便宜的事，他肯定也聽的一清二楚。
他剛才為啥不說蔡大媽，非要等自己跟蔡大媽扯皮半天，蔡大媽占不到便宜後他才出麵，說著責備蔡大媽的話。
他當了好人，蔡大媽落下占便宜三個字，看來這蔡大爺不是啥好玩意。
打開煤氣灶，往鍋裏倒了些菜油，待油溫變熱後，林溪立刻把小白菜倒入鍋中，水分變成白煙蒸騰起來。
整個樓道此刻都是做飯的聲音，切菜的咚咚聲和炒菜的刺啦聲混合在一起，隔壁桂花嫂子菜也切好了，準備上鍋炒。
林溪第一個菜已經炒好了，她炒的時間久一些，小白菜變得軟軟的趴在盤子裏。
把第一個菜放到屋裏，林溪利落的打了三個雞蛋，桂花嫂子看了一眼，兩人吃三個雞蛋，這林溪姑娘還是挺舍得吃的。
畢竟她家五口人炒雞蛋也就用兩個，不過這兩姑娘都這麽瘦，是該多補補。
不過當桂花嫂子看到林溪嘩嘩往鍋裏倒油，張著嘴愣住了。
“小林姑娘，油倒多了。”
“啊？炒雞蛋沒有油不香啊。”
“咱們一個月定量油三兩油，你這一下倒進去一兩半，後麵油就不夠吃了。”
“啊？”
“你弄個碗，再找個筷子綁點紗布，然後把油倒碗裏，每次炒菜用紗布把鍋底擦一下就行了，不然這點油都吃不到月底。”
“哎，我知道了嬸子，我還以為城裏油水能足一些，沒想到定量這麽緊張。”
油放的多，雞蛋的香氣一下子就被激發出來，引得前麵幾家做飯的人紛紛看過來。
雞蛋黃瓜炒好後，林溪拿出肥腸肥腸，在菜板上切成拇指大小，隨著蔥薑蒜爆香，幹辣椒青辣椒下鍋，再加上林溪給了十足十的調料，爆炒肥腸的香氣立刻充斥了大半個樓道。
“哎呀，小林家做的啥好吃的，真是太香了。”
蔡大媽邊兒說，邊兒來到林溪麵前，看著林溪鍋裏翻炒的肥嘟嘟的肥腸，饞的她口水都下來了。
“小林，這是哪買的肥腸啊，真香啊。”
“蔡大媽，我這做飯了就不和你聊天了，您還不趕快迴去，小心鍋裏的菜糊了。”
“嗨。”蔡大媽一甩手，“我家鍋裏的菜都是水煮的，糊不了。倒是小林你家今天又是雞蛋又是肥腸，這吃的也太好了。”
林溪眼神都沒給一個，低頭繼續翻炒肥腸。
“小林姑娘，大媽家好久沒聞到過葷腥了，你蔡大爺天天上班幹重體力活，連口肉都吃不上，你這麽一大鍋肥腸，分大媽一碗行不行，大媽不多要，就一碗給你蔡大爺嚐嚐，葉補補身體。”
說完蔡大媽也不等林溪答應，顛顛拿了個碗過來，說是碗但是跟湯盆一樣大。
桂花嫂子看不下去，“蔡大媽，人家林溪難得做點葷腥，你拿這麽大個盆來要，好意思啊。”
“哎我說桂花關你啥事，人家小林都答應了，你管那麽多。”
桂花嫂子瞪了眼蔡大媽，張嘴想勸林溪，但林溪又不吭聲，她也不好多說什麽，萬一林溪真的要給呢，她憑啥管人家家的事。
經過林溪反複翻炒，大腸裏本就不多的水分逐漸蒸發，肥腸裏的油脂也變得焦香，引得大家夥頻頻吸氣，有人甚至笑道今天可以就著林溪的菜香多吃一碗飯。
蔡大媽也開心的把盆放在菜板上，“謝謝小林啊。”
林溪卻不看蔡大媽，從碗櫃裏拿出兩個盤子，把大腸均勻的分了兩個盤子。
“我帶碗了，不用麻煩，我倒碗裏就行。”
蔡大媽高興壞了，她還以為林溪多精呢，結果被自己說兩句好話就哄來了一盤肥腸，看著油汪汪的肥腸，一咬一口油，這便宜占的真值。
就在蔡大媽伸手要去端盤子倒入自家盆裏的時候，她的手被林溪按住了。
“蔡大媽，你幹什麽？”
“不是你要給我一盤肥腸嗎？”
“我什麽時候說要給你肥腸了，一直都是你自說自話找我要，我答應了嗎？我沒答應你，你就自己上來搶？蔡大媽你一把年紀了，怎麽沒臉沒皮。”
“你！”
蔡大媽被沒臉沒皮四個字氣得滿臉通紅，大聲嚷嚷起來，“那我說要一份肥腸你也沒說不行啊，你咋這樣呢，你家兩個人吃得了這麽多菜嗎？
又是雞蛋又是肥腸，這麽多好東西，給我家一點為啥不行，你這姑娘做人怎麽這麽自私？再說你分了兩盤子，不給我一份啥意思，你耍我呢！”
林溪嗤笑一聲，“我做人自私？我自己的東西，我不給你就叫自私？那你呢，你占便宜都不要臉了嗎？”
蔡大媽如同被掐住了脖子的鴨子，臉漲得通紅，瞬間說不出一句話來。
“這麽多肥腸我確實吃不完，我分兩盤確實是要送一份出去，不過不是給你蔡大媽，這份我要給桂花嫂子，您請迴吧。”
說著林溪喊林月把一盤肥腸端屋裏，她自己端著另一盤，“桂花嫂子，這肥腸是朋友給的，給的太多了天氣熱也防不住，這盤給你家裏添個菜。”
“這怎麽好意思？不用啊林溪，這是大葷的菜，放到明天壞不了。”
“桂花嫂子，你說的大家都是鄰居互相幫助，你幫我縫窗簾不要錢，我給你一盤菜你可不許推辭，我可不像某些人，就喜歡占便宜。”
蔡大媽在一旁氣得眼珠子都紅了，“你個死丫頭，你說誰占便宜呢，小小年紀不尊重長輩，我……”
“蔡大媽，你算哪門子長輩，你跟我有什麽親戚關係嗎？你給過我什麽東西還是幫過我，你咋好意思找我要肥腸的。
這年頭誰家吃的不緊張，你咋好意思來找我要東西，我的東西又不是大風刮來的，那要是誰家有你就找誰要，我看你出去搶更快一些。”
大家夥聽了這話都笑了。
在屋裏的蔡大爺聽到外麵的動靜，沉著臉撩開門簾子出來，“快迴來，還不嫌丟人，讓你改改自己這毛病，別總是想著占便宜。”
看到蔡大爺瞪了自己一眼，林溪眉尾微挑，看來這蔡大爺不是啥好人，他在屋裏坐著，那剛才蔡大媽過來占便宜的事，他肯定也聽的一清二楚。
他剛才為啥不說蔡大媽，非要等自己跟蔡大媽扯皮半天，蔡大媽占不到便宜後他才出麵，說著責備蔡大媽的話。
他當了好人，蔡大媽落下占便宜三個字，看來這蔡大爺不是啥好玩意。