慕容博白他們在霧村玩得可開心。
霧村的每個角落都有他們的足跡。
連上山露營也去了。
他們最愛的還是釣魚。
海釣，陸釣，魚塘裏釣，小溪邊釣，山上水潭裏釣。
簡單看到他們又釣迴來幾桶魚，很是頭痛。
之前的好不容易，把魚分給了村裏的伯伯娘娘叔叔嬸嬸們。
現在又釣迴來幾桶。
這次大多是野生鯽魚。
“怎樣才能把這些魚消化掉？”簡單問墨涵予。
“分給嬸子她們吧？”墨涵予看著這幾桶魚，有點沉默。
他沒有想到今天大家手氣好，個個都爆桶。
“黃嬸子她們說了，不想天天吃這些魚了。”簡單兩隻手正在捏墨涵予的耳朵，這是她最喜歡做的事。
墨涵予的耳朵大又厚，一看就知道是有福的人。
不過他俊郎的臉配上這樣的耳朵，有點點可愛。
“把魚給放了？”墨涵予也不知道怎樣解決。
“算了，也別浪費，明天開店，我給大家做魚湯麵。”簡單想到怎樣解決了，唯有開店。
“也行。”
簡單讓墨涵予寫幾個字掛餐廳門口，經過餐廳門口就會看到餐廳明天中午供應魚湯麵。
吃完晚飯，大家一起去散步，不知不覺走到了山腳下。
散步這樣的事，慕容博白他們在燕京從來沒有做過。
每天都是忙忙碌碌的，迴到家已經很晚，隻想早點休息。
來霧村這幾天，才知道生活可以過得這麽休閑，這麽愜意。
“咦，怎麽這麽多鳥？”路璐問道。
“是過來過冬的鳥，每年都會來。”簡單也看到了。
不遠處各種各樣的鳥兒在飛翔，很是壯觀。
其實也奇怪，霧村冬天也是挺冷的，也是會下雪的，這些鳥就是喜歡過來過冬。
“好多都是難得一見的鳥。”慕容博白他們看到了好多受保護的鳥。
之前網上有消息說一些鳥快要滅絕了，現在這裏看到這麽多，這叫快滅絕了？
一些攝影愛好者已經在不停拍這些鳥了。
各種各樣的鳥，讓他們拍起來超級過癮。
“這是雞？”李婕看到了一隻黑色的，長得像雞的雞向他們走過來。
“鵝子，你朋友二點紅迴來了。”簡單喊著在旁邊玩耍的鵝子。
鵝子聽了，馬上朝二點紅看去，還很開心的迎上去。
“這是鬆雞，雖然叫雞但是鳥，以前受傷的時候遇到鵝子，給鵝子撿迴來養傷，每年這時候都會過來找鵝子玩，小丫給它起名二點紅。”墨涵予跟大家介紹這隻鳥。
“這鬆雞，把它尾巴展開，挺好玩的。”林宇航覺得好有趣。
“可以啊，鵝子的朋友遍天下。”全家林調侃道。
“不過小丫這個起名廢，真的起不出什麽好名字。”林蘭陵笑道。
“她起名隨心所欲的，看人家有兩個點紅，就給人家起名二點紅了唄。”李婕也覺得好好笑。
“我壓根不想給它們起名，是鵝子要我起的。”簡單表示自己很無辜啊。
鵝子帶著它朋友二點紅，老王，好色它們先迴家去。
墨涵予他們繼續在村裏晃悠。
_
魚湯麵最重要的是熬魚湯，需要很長時間。
所以吃完早餐，簡單和墨涵予過來餐廳忙活。
這次的鯽魚都是野生的，肉質比養殖的緊實，味道肯定要比養殖的好，更加鮮美。
兩人開始清除魚的內髒，保留魚鱗，魚鱗含有大量的卵磷脂，可以提高魚湯的濃度。
魚湯麵不止用鯽魚，還要用到鱔魚骨和豬骨頭，沒有可以單單用鯽魚就行了。
處理好鯽魚，鱔魚取骨就讓墨涵予做吧，簡單怕這玩意兒。
全部食材準備好後，可以開始了。
大鍋裏放豬油和豆油，油溫到150度左右，就把鯽魚放進去炸，炸成金黃色撈出。
再把鱔魚骨和豬骨也下鍋去炸，炸成金黃色，可別炸黑了哦，否則會影響魚湯顏色。
炸好食材後，起鍋燒水，水開把所有食材放進去，開始熬魚湯。
熬製過程中需要不停攪拌，讓鯽魚和鱔魚骨成粉身碎骨狀。
經過熬製，湯汁已經成奶白色了，特別是現在用柴火燉的魚湯，好香。
慢火熬煮兩小時後，開始把魚湯過濾出魚肉骨碎，得到第一鍋奶白的魚湯。
起鍋放豬油，把過濾出來的魚肉骨碎倒進去煸炒，炒幹水分再繼續炒出香味，撈出備用。
鍋裏燒水，水開倒入炒香的魚肉骨碎，熬製幾分鍾，又開始過濾魚肉碎，得出第二鍋魚湯。
再把過濾的魚肉碎煸炒一次，再熬幾分鍾，再過濾，得出最後一鍋魚湯。
把三鍋魚湯一起倒進大鍋裏燒開，加點鹽調味即可。
這就是今天要用的魚湯了，熬製這樣一鍋魚湯，從整理食材到熬製完成，耗時四個多小時。
所以一份美食，都是很費時間的。
魚湯煮好後，墨涵予開始擀麵。
美味的魚湯當然需要配上手擀麵條。
擀好的麵條放進鍋裏煮熟撈出過冰水，為了保持麵條的勁道。
簡單看到麵條煮好後，去開門迎客。
“這麽多人？”簡單發現好多客人已經在門口排隊等待了。
排在最前麵的不用說，是長住客們。
“難得你開店啊。”魏薇他們早就到了。
“行吧，進來吧。”簡單讓他們進來。
然後迴廚房和墨涵予繼續忙活。
先把麵條鋪碗裏，澆上香濃的魚湯，再撒上蔥花，薑絲。
一碗美味的魚湯麵好了。
“好鮮美。”
“老板怎樣做的，太鮮美了。”
“魚湯好白啊，味道濃鬱香甜，不腥。”
“麵條也很勁道。”
“果然沒有白排隊。”
“我都說了，跟著排隊肯定不會錯的。”
“第一次來霧村，不清楚這事。”
“我們運氣好，過來遊玩碰上老板開門。”
“老板不是每天開門的嗎？”
“別想了，老板很任性的，想開才開。”
“這是鯽魚湯吧，但是老板熬得好濃鬱，好香啊。”
“今天真是值了。”
“我真的不知道，原來魚湯麵這麽好吃。”
“我吃過魚湯麵，根本不是這個味，那些人做的和今天的魚湯麵差遠了。”
“老板用的是野生鯽魚，能一樣嗎。”
“老板，再來一碗。”
一碗香甜美味的魚湯麵，讓很多遊客味蕾大漲。
如果是平常，簡單肯定不會給他們複購的，不過今天的魚湯多，就讓他們敞開來吃吧。
隻要不浪費就好。
三叔公帶著慕容博白他們也過來了，他們早上去隔壁鎮碼頭去湊熱鬧，漲見識了。
“明天繼續去釣魚，繼續吃魚湯麵。”慕容博白他們可喜歡了，太好吃了。
“別想，熬製這樣一鍋魚湯，太耗時間了。”簡單吃著麵條，讓他們別想。
“哎呀，那真是太可惜了。”
霧村的每個角落都有他們的足跡。
連上山露營也去了。
他們最愛的還是釣魚。
海釣，陸釣，魚塘裏釣，小溪邊釣，山上水潭裏釣。
簡單看到他們又釣迴來幾桶魚，很是頭痛。
之前的好不容易，把魚分給了村裏的伯伯娘娘叔叔嬸嬸們。
現在又釣迴來幾桶。
這次大多是野生鯽魚。
“怎樣才能把這些魚消化掉？”簡單問墨涵予。
“分給嬸子她們吧？”墨涵予看著這幾桶魚，有點沉默。
他沒有想到今天大家手氣好，個個都爆桶。
“黃嬸子她們說了，不想天天吃這些魚了。”簡單兩隻手正在捏墨涵予的耳朵，這是她最喜歡做的事。
墨涵予的耳朵大又厚，一看就知道是有福的人。
不過他俊郎的臉配上這樣的耳朵，有點點可愛。
“把魚給放了？”墨涵予也不知道怎樣解決。
“算了，也別浪費，明天開店，我給大家做魚湯麵。”簡單想到怎樣解決了，唯有開店。
“也行。”
簡單讓墨涵予寫幾個字掛餐廳門口，經過餐廳門口就會看到餐廳明天中午供應魚湯麵。
吃完晚飯，大家一起去散步，不知不覺走到了山腳下。
散步這樣的事，慕容博白他們在燕京從來沒有做過。
每天都是忙忙碌碌的，迴到家已經很晚，隻想早點休息。
來霧村這幾天，才知道生活可以過得這麽休閑，這麽愜意。
“咦，怎麽這麽多鳥？”路璐問道。
“是過來過冬的鳥，每年都會來。”簡單也看到了。
不遠處各種各樣的鳥兒在飛翔，很是壯觀。
其實也奇怪，霧村冬天也是挺冷的，也是會下雪的，這些鳥就是喜歡過來過冬。
“好多都是難得一見的鳥。”慕容博白他們看到了好多受保護的鳥。
之前網上有消息說一些鳥快要滅絕了，現在這裏看到這麽多，這叫快滅絕了？
一些攝影愛好者已經在不停拍這些鳥了。
各種各樣的鳥，讓他們拍起來超級過癮。
“這是雞？”李婕看到了一隻黑色的，長得像雞的雞向他們走過來。
“鵝子，你朋友二點紅迴來了。”簡單喊著在旁邊玩耍的鵝子。
鵝子聽了，馬上朝二點紅看去，還很開心的迎上去。
“這是鬆雞，雖然叫雞但是鳥，以前受傷的時候遇到鵝子，給鵝子撿迴來養傷，每年這時候都會過來找鵝子玩，小丫給它起名二點紅。”墨涵予跟大家介紹這隻鳥。
“這鬆雞，把它尾巴展開，挺好玩的。”林宇航覺得好有趣。
“可以啊，鵝子的朋友遍天下。”全家林調侃道。
“不過小丫這個起名廢，真的起不出什麽好名字。”林蘭陵笑道。
“她起名隨心所欲的，看人家有兩個點紅，就給人家起名二點紅了唄。”李婕也覺得好好笑。
“我壓根不想給它們起名，是鵝子要我起的。”簡單表示自己很無辜啊。
鵝子帶著它朋友二點紅，老王，好色它們先迴家去。
墨涵予他們繼續在村裏晃悠。
_
魚湯麵最重要的是熬魚湯，需要很長時間。
所以吃完早餐，簡單和墨涵予過來餐廳忙活。
這次的鯽魚都是野生的，肉質比養殖的緊實，味道肯定要比養殖的好，更加鮮美。
兩人開始清除魚的內髒，保留魚鱗，魚鱗含有大量的卵磷脂，可以提高魚湯的濃度。
魚湯麵不止用鯽魚，還要用到鱔魚骨和豬骨頭，沒有可以單單用鯽魚就行了。
處理好鯽魚，鱔魚取骨就讓墨涵予做吧，簡單怕這玩意兒。
全部食材準備好後，可以開始了。
大鍋裏放豬油和豆油，油溫到150度左右，就把鯽魚放進去炸，炸成金黃色撈出。
再把鱔魚骨和豬骨也下鍋去炸，炸成金黃色，可別炸黑了哦，否則會影響魚湯顏色。
炸好食材後，起鍋燒水，水開把所有食材放進去，開始熬魚湯。
熬製過程中需要不停攪拌，讓鯽魚和鱔魚骨成粉身碎骨狀。
經過熬製，湯汁已經成奶白色了，特別是現在用柴火燉的魚湯，好香。
慢火熬煮兩小時後，開始把魚湯過濾出魚肉骨碎，得到第一鍋奶白的魚湯。
起鍋放豬油，把過濾出來的魚肉骨碎倒進去煸炒，炒幹水分再繼續炒出香味，撈出備用。
鍋裏燒水，水開倒入炒香的魚肉骨碎，熬製幾分鍾，又開始過濾魚肉碎，得出第二鍋魚湯。
再把過濾的魚肉碎煸炒一次，再熬幾分鍾，再過濾，得出最後一鍋魚湯。
把三鍋魚湯一起倒進大鍋裏燒開，加點鹽調味即可。
這就是今天要用的魚湯了，熬製這樣一鍋魚湯，從整理食材到熬製完成，耗時四個多小時。
所以一份美食，都是很費時間的。
魚湯煮好後，墨涵予開始擀麵。
美味的魚湯當然需要配上手擀麵條。
擀好的麵條放進鍋裏煮熟撈出過冰水，為了保持麵條的勁道。
簡單看到麵條煮好後，去開門迎客。
“這麽多人？”簡單發現好多客人已經在門口排隊等待了。
排在最前麵的不用說，是長住客們。
“難得你開店啊。”魏薇他們早就到了。
“行吧，進來吧。”簡單讓他們進來。
然後迴廚房和墨涵予繼續忙活。
先把麵條鋪碗裏，澆上香濃的魚湯，再撒上蔥花，薑絲。
一碗美味的魚湯麵好了。
“好鮮美。”
“老板怎樣做的，太鮮美了。”
“魚湯好白啊，味道濃鬱香甜，不腥。”
“麵條也很勁道。”
“果然沒有白排隊。”
“我都說了，跟著排隊肯定不會錯的。”
“第一次來霧村，不清楚這事。”
“我們運氣好，過來遊玩碰上老板開門。”
“老板不是每天開門的嗎？”
“別想了，老板很任性的，想開才開。”
“這是鯽魚湯吧，但是老板熬得好濃鬱，好香啊。”
“今天真是值了。”
“我真的不知道，原來魚湯麵這麽好吃。”
“我吃過魚湯麵，根本不是這個味，那些人做的和今天的魚湯麵差遠了。”
“老板用的是野生鯽魚，能一樣嗎。”
“老板，再來一碗。”
一碗香甜美味的魚湯麵，讓很多遊客味蕾大漲。
如果是平常，簡單肯定不會給他們複購的，不過今天的魚湯多，就讓他們敞開來吃吧。
隻要不浪費就好。
三叔公帶著慕容博白他們也過來了，他們早上去隔壁鎮碼頭去湊熱鬧，漲見識了。
“明天繼續去釣魚，繼續吃魚湯麵。”慕容博白他們可喜歡了，太好吃了。
“別想，熬製這樣一鍋魚湯，太耗時間了。”簡單吃著麵條，讓他們別想。
“哎呀，那真是太可惜了。”