第67章 做山楂糕
70下鄉：我被團寵係統包養啦！ 作者：阮夕月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
安冉背著一大背簍的山楂繞了一下從家後的那條小路往迴走。
剛好遇見了在放牛的秦老，他的狀態要比第一次見好太多了，至少臉色不再蠟黃人有精神眼裏也有了光彩。
“秦爺爺怎麽一個人在這放牛呢，蕭叔不在嘛？”
秦老看見是安冉，滿臉寫著開心：“是冉丫頭啊今天那麽早，你蕭叔去豬圈那邊還沒迴來呢，這次遇到什麽好東西了？”
“今天沒上山，剛剛去摘了些山楂想著拿這些弄點吃的出來。”
“山楂是個好東西可惜太酸了，丫頭你上次給我拿的山楂片泡水倒是不錯，沒那麽酸吃完飯喝點胃裏也舒服，”
“您消化不好，山楂助消化喝了肯定會舒服點，等我這些弄成功了也給你送些當零嘴。”
“你這丫頭，哪能天天往我這跑，被人看見可怎麽好，也別老給我們送東西有什麽留著自己吃。”
“沒事的，好了秦爺爺不和你說了，東西蠻重的我先迴去咯。”再聊一會又該和她講大道理了，趕緊跑。
秦老看著安冉風風火火的背影笑著搖搖頭：“你慢點跑，別摔了。”
‘這丫頭小小年紀可真是矛盾的很，長的軟萌可愛氣質又清涼孤傲，有時候大大咧咧的可性子又非常細心。’
迴到院子安冉把背簍裏的山楂全部清洗幹淨去核備用。
無論是山楂糕還是山楂片其實做法都很簡單，她之前刷視頻的時候看過，就是沒自己動手做過。
照著記憶裏的方法把山楂放進鍋裏加少許水煮至濃稠，沒有破壁機想要達到完全沒有顆粒細膩的口感是不太可能的，不過用鏟子慢慢的碾壓攪拌口感也不會太差。
看差不多了倒入棉白糖，再擠點檸檬汁提味繼續攪拌至粘稠，放入模具等待成型即可。
安冉用的是一個大鐵盤。
半背簍的山楂一共做了三大盤。
小八趴在托盤旁直流口水：“姐姐，這是成功了嗎，聞著酸酸甜甜的好像很好吃的樣子。”
安冉看著盤子裏的山楂糕點點頭：“應該是成功了，等一會看看能不能成型，可以那就是成功了，沒有那就是失敗了，不過失敗了也能吃不會浪費。。”
“我相信姐姐一定會成功的。”
“我也覺得應該是成功的，反正看著還不錯，那我們繼續做山楂片吧，那個那放的更久些也方便攜帶不粘手。
不過幹山楂沒那麽多隻能少做些試試看，如果好吃的話等新摘的這些曬幹了在做。”
把之前曬好的幹山楂拿了一半出來做山楂片，剩下的分成兩份一份給蘇青青，一份打包明天寄走。
其實兩種做法差別不大，曬幹的山楂搗成粉，加入糖稀攪拌成團，然後碾平，按照自己喜歡的樣子按出形狀就行了。
安冉用一個差不多大的杯子按壓成圓片，在放置兩個小時左右等糖晾幹山楂片就成了。
邊角料也被重新按壓，撕成差不多大小的塊狀。
山楂片完成後，之前放置的山楂糕也成型了。
看著自己的作品，安冉感慨道：“我莫不是個天才？竟然一次就成功了！”
小八一爪捏著山楂糕，一爪夾著山楂片吃的大眼睛眯成一條縫，還不停的點頭誇讚：“姐姐，你真是太聰明了，這個山楂糕真的好好吃啊，還能吃到點果肉，一點都不酸，還有點甜甜的可好吃了。”
“好吃就好。”這些裏麵她用的都是空間裏的井水，吃了對身體多少會有點好處。
忙了一上午，山楂球就不弄了下次再說吧，反正儲物戒指裏還有好幾大箱，幾乎是一大半棵樹的山楂呢。
背簍裏剩下的全部切片晾幹備用吧。
忙活一上午胳膊攪得酸痛中午也不想做飯了，燒鍋熱水中午就簡單泡個泡麵吃，加一個蛋兩個腸。
吃飽喝足躺在院中的躺椅上嗦飯後小甜點：剛剛熬糖稀的時候順手弄的糖葫蘆。
九月底的天氣不再燥熱，時不時還有陣陣微風吹過，聽著屋後樹葉碰撞的聲音，隨著躺椅的擺動安冉身體逐漸放鬆下來：“柳爺爺這躺椅做的可真舒服，好像為我量身定製的呢，身體完全貼合還不膈的慌。”
小八躺在安冉腿上翹著腳丫隨著躺椅的擺動來迴滾著：“是啊，是啊可好玩了，姐姐你那罐蜂蜜送的可真不虧。”
“是呢，沒想到柳爺爺那麽貼心還刻意給我做了個小躺椅送我，也不枉我在蜂蜜裏加的兩顆迴元丹。
儲物戒指裏丹藥可不多呢我自己都舍不得吃。”
“哎呀姐姐你別舍不得吃，丹藥雖然沒有符籙那麽多但是也有不少的，沒有我在找001要。”
安冉張嘴咬了顆山楂，含糊不清道：“算了吧，我現在…身替豪的很，沒必要吃丹藥改善。”
“也是，姐姐你現在的各方麵的數值都是最棒的狀態。”
中午在躺椅上眯了會就起來了，坐在桌前看著上次吳阿婆寄過來的信思考該怎麽迴信。
她們足足寫了三大張信紙的內容，可她憋了快一下午了硬是半頁紙都沒寫滿，如果不是小雨姐刻意交代一定要寫滿一頁紙，不能和上次一樣兩句話就結束了，她也不會如此苦惱。
突然一陣敲門聲打斷了她的思緒，撂下筆立刻起身去開門。
“狗娃你們來啦，累壞了吧快進來。”
狗娃幾人麵麵相覷‘姐姐今天這是咋了？怎麽那麽熱情？好奇怪哦。’
但是疑惑歸疑惑他們腳下的步子可是半點沒停的往裏走去。
“姐姐，我今天撿了好多，下午沒聽見院裏聲音就沒叫你，都先堆我家了，我去給你拿。”
“姐姐我今天也撿了好多。”
“我撿了五捆呢，我的最多。”
安冉把手裏的小本子和筆遞給小奕：“嗯嗯你們都很棒，小奕你幫姐姐記一下，我去給你們拿好吃的。”
孩子們連連點頭，其實他們一進院子就聞到了一股酸酸甜甜很好聞的味道，可是姐姐沒說他們才沒問。
“好啊，好啊，我們都聞到了很香的味道。”
小奕接過小本子先給自己記了三捆：“姐姐，這是今天我的三捆柴火哦，我記上了。”
“唉，行。”安冉正在用竹簽給他們串山楂糕聞言抬頭看了眼應了句好。
一共十多分鍾大家就把柴火都登記好並擺放整齊了，跑到安冉旁邊看著安冉手裏的東西。
二妞睜著大眼睛好奇的問：“姐姐，這是什麽紅彤彤的聞著酸酸的口水都止不住，好像有一股山楂的味道。”
安冉把手裏拇指長的山楂條遞給二妞：“這叫山楂糕你嚐嚐看好不好吃。”
二妞接過迫不及待的咬了一口，瞬間眼睛眯起後又震驚的瞪大：“姐姐，這個好好吃，一口下去酸酸的可吃著又是甜的，還能吃到山楂的果肉特別好吃。”
看二妞的評價那麽高安冉滿意的笑了：‘嘿嘿，自己果然厲害。’
把手裏剩下的遞給早已迫不及待的其它人：“來給你們，都嚐嚐看。
這是今天的新品試吃哦，喜歡的也可以換，也是一捆柴換一根，當然一根肯定比你們手裏的大。”
說著又拿了塊邊角料撕的山楂片給幾個孩子嚐：“還有這個也是山楂做的，這個做起來要麻煩些一捆柴可以換這麽大圓的兩片。”
孩子們吃的滿臉享受，他們第一次知道山楂竟然可以做出那麽好吃的東西。
就這麽一口他們就深深的愛上了山楂糕和山楂片的味道。
於是這天晚上孩子們一分錢都沒能從安冉手裏帶迴去。
剛好遇見了在放牛的秦老，他的狀態要比第一次見好太多了，至少臉色不再蠟黃人有精神眼裏也有了光彩。
“秦爺爺怎麽一個人在這放牛呢，蕭叔不在嘛？”
秦老看見是安冉，滿臉寫著開心：“是冉丫頭啊今天那麽早，你蕭叔去豬圈那邊還沒迴來呢，這次遇到什麽好東西了？”
“今天沒上山，剛剛去摘了些山楂想著拿這些弄點吃的出來。”
“山楂是個好東西可惜太酸了，丫頭你上次給我拿的山楂片泡水倒是不錯，沒那麽酸吃完飯喝點胃裏也舒服，”
“您消化不好，山楂助消化喝了肯定會舒服點，等我這些弄成功了也給你送些當零嘴。”
“你這丫頭，哪能天天往我這跑，被人看見可怎麽好，也別老給我們送東西有什麽留著自己吃。”
“沒事的，好了秦爺爺不和你說了，東西蠻重的我先迴去咯。”再聊一會又該和她講大道理了，趕緊跑。
秦老看著安冉風風火火的背影笑著搖搖頭：“你慢點跑，別摔了。”
‘這丫頭小小年紀可真是矛盾的很，長的軟萌可愛氣質又清涼孤傲，有時候大大咧咧的可性子又非常細心。’
迴到院子安冉把背簍裏的山楂全部清洗幹淨去核備用。
無論是山楂糕還是山楂片其實做法都很簡單，她之前刷視頻的時候看過，就是沒自己動手做過。
照著記憶裏的方法把山楂放進鍋裏加少許水煮至濃稠，沒有破壁機想要達到完全沒有顆粒細膩的口感是不太可能的，不過用鏟子慢慢的碾壓攪拌口感也不會太差。
看差不多了倒入棉白糖，再擠點檸檬汁提味繼續攪拌至粘稠，放入模具等待成型即可。
安冉用的是一個大鐵盤。
半背簍的山楂一共做了三大盤。
小八趴在托盤旁直流口水：“姐姐，這是成功了嗎，聞著酸酸甜甜的好像很好吃的樣子。”
安冉看著盤子裏的山楂糕點點頭：“應該是成功了，等一會看看能不能成型，可以那就是成功了，沒有那就是失敗了，不過失敗了也能吃不會浪費。。”
“我相信姐姐一定會成功的。”
“我也覺得應該是成功的，反正看著還不錯，那我們繼續做山楂片吧，那個那放的更久些也方便攜帶不粘手。
不過幹山楂沒那麽多隻能少做些試試看，如果好吃的話等新摘的這些曬幹了在做。”
把之前曬好的幹山楂拿了一半出來做山楂片，剩下的分成兩份一份給蘇青青，一份打包明天寄走。
其實兩種做法差別不大，曬幹的山楂搗成粉，加入糖稀攪拌成團，然後碾平，按照自己喜歡的樣子按出形狀就行了。
安冉用一個差不多大的杯子按壓成圓片，在放置兩個小時左右等糖晾幹山楂片就成了。
邊角料也被重新按壓，撕成差不多大小的塊狀。
山楂片完成後，之前放置的山楂糕也成型了。
看著自己的作品，安冉感慨道：“我莫不是個天才？竟然一次就成功了！”
小八一爪捏著山楂糕，一爪夾著山楂片吃的大眼睛眯成一條縫，還不停的點頭誇讚：“姐姐，你真是太聰明了，這個山楂糕真的好好吃啊，還能吃到點果肉，一點都不酸，還有點甜甜的可好吃了。”
“好吃就好。”這些裏麵她用的都是空間裏的井水，吃了對身體多少會有點好處。
忙了一上午，山楂球就不弄了下次再說吧，反正儲物戒指裏還有好幾大箱，幾乎是一大半棵樹的山楂呢。
背簍裏剩下的全部切片晾幹備用吧。
忙活一上午胳膊攪得酸痛中午也不想做飯了，燒鍋熱水中午就簡單泡個泡麵吃，加一個蛋兩個腸。
吃飽喝足躺在院中的躺椅上嗦飯後小甜點：剛剛熬糖稀的時候順手弄的糖葫蘆。
九月底的天氣不再燥熱，時不時還有陣陣微風吹過，聽著屋後樹葉碰撞的聲音，隨著躺椅的擺動安冉身體逐漸放鬆下來：“柳爺爺這躺椅做的可真舒服，好像為我量身定製的呢，身體完全貼合還不膈的慌。”
小八躺在安冉腿上翹著腳丫隨著躺椅的擺動來迴滾著：“是啊，是啊可好玩了，姐姐你那罐蜂蜜送的可真不虧。”
“是呢，沒想到柳爺爺那麽貼心還刻意給我做了個小躺椅送我，也不枉我在蜂蜜裏加的兩顆迴元丹。
儲物戒指裏丹藥可不多呢我自己都舍不得吃。”
“哎呀姐姐你別舍不得吃，丹藥雖然沒有符籙那麽多但是也有不少的，沒有我在找001要。”
安冉張嘴咬了顆山楂，含糊不清道：“算了吧，我現在…身替豪的很，沒必要吃丹藥改善。”
“也是，姐姐你現在的各方麵的數值都是最棒的狀態。”
中午在躺椅上眯了會就起來了，坐在桌前看著上次吳阿婆寄過來的信思考該怎麽迴信。
她們足足寫了三大張信紙的內容，可她憋了快一下午了硬是半頁紙都沒寫滿，如果不是小雨姐刻意交代一定要寫滿一頁紙，不能和上次一樣兩句話就結束了，她也不會如此苦惱。
突然一陣敲門聲打斷了她的思緒，撂下筆立刻起身去開門。
“狗娃你們來啦，累壞了吧快進來。”
狗娃幾人麵麵相覷‘姐姐今天這是咋了？怎麽那麽熱情？好奇怪哦。’
但是疑惑歸疑惑他們腳下的步子可是半點沒停的往裏走去。
“姐姐，我今天撿了好多，下午沒聽見院裏聲音就沒叫你，都先堆我家了，我去給你拿。”
“姐姐我今天也撿了好多。”
“我撿了五捆呢，我的最多。”
安冉把手裏的小本子和筆遞給小奕：“嗯嗯你們都很棒，小奕你幫姐姐記一下，我去給你們拿好吃的。”
孩子們連連點頭，其實他們一進院子就聞到了一股酸酸甜甜很好聞的味道，可是姐姐沒說他們才沒問。
“好啊，好啊，我們都聞到了很香的味道。”
小奕接過小本子先給自己記了三捆：“姐姐，這是今天我的三捆柴火哦，我記上了。”
“唉，行。”安冉正在用竹簽給他們串山楂糕聞言抬頭看了眼應了句好。
一共十多分鍾大家就把柴火都登記好並擺放整齊了，跑到安冉旁邊看著安冉手裏的東西。
二妞睜著大眼睛好奇的問：“姐姐，這是什麽紅彤彤的聞著酸酸的口水都止不住，好像有一股山楂的味道。”
安冉把手裏拇指長的山楂條遞給二妞：“這叫山楂糕你嚐嚐看好不好吃。”
二妞接過迫不及待的咬了一口，瞬間眼睛眯起後又震驚的瞪大：“姐姐，這個好好吃，一口下去酸酸的可吃著又是甜的，還能吃到山楂的果肉特別好吃。”
看二妞的評價那麽高安冉滿意的笑了：‘嘿嘿，自己果然厲害。’
把手裏剩下的遞給早已迫不及待的其它人：“來給你們，都嚐嚐看。
這是今天的新品試吃哦，喜歡的也可以換，也是一捆柴換一根，當然一根肯定比你們手裏的大。”
說著又拿了塊邊角料撕的山楂片給幾個孩子嚐：“還有這個也是山楂做的，這個做起來要麻煩些一捆柴可以換這麽大圓的兩片。”
孩子們吃的滿臉享受，他們第一次知道山楂竟然可以做出那麽好吃的東西。
就這麽一口他們就深深的愛上了山楂糕和山楂片的味道。
於是這天晚上孩子們一分錢都沒能從安冉手裏帶迴去。