第142章 播種
帶弟弟穿越古代做首富 作者：花落辭辭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李雨讓李越把餐廳裏的八仙桌挪到一邊，換了一口大鐵鍋和大爐子放到屋中央，鍋裏燒著牛肉和蝦，噗噗噗的冒著泡泡。
那香氣，別提多誘人了。
排骨湯裝在銻鍋裏放在旁邊的小爐子上溫著，臘雞臘鴨香腸臘肉等就放在八仙桌上，李雨把烤鴨也弄了三隻來，還準備了一些生的冬筍、豌豆尖、蘿卜片、肉片和草魚片。
大丫不願意和小男生們一起吃飯，李雨就給她每樣留了些在廚房。
唐彥指著旁邊的中堂條案桌上的幾樣生菜問，“小雨，這些生菜生肉是幹嘛的？你不會讓我們吃生肉吧？據說隻有北夷那邊的蠻人才吃生肉。”
“一會你們就知道了。”李雨賣了個關子。
封璟看了看屋中央的大鐵鍋，似乎已經明白了，正要開口，李雨趕忙朝他做了個噓的手勢。
他抿唇朝李雨笑笑，便閉了嘴。
李雨：“……”
救命！
心跳又加速了！
三公子，您可別對我笑了，我怕自己把持不住啊！
嗯，這次封三公子迴來，似乎愛笑了不少。
李雨不敢再想，趕忙招唿人上桌，“來來來，天冷菜涼得快，咱們先把桌上這些菜吃了再吃鍋子裏的，保管大家一會吃了渾身暖唿唿的。”
待桌上的美食吃光後，十來個人便端著碗，圍著大鐵鍋坐了一圈。
封璟掐準機會，不動聲色的坐到了李雨的身邊。
這種吃法，對封璟他們幾個來說，倒是一種新奇的體驗，一個個喜氣洋洋的。
牛肉和蝦吃得差不多了，李雨將排骨蘿卜湯舀了一些在鐵鍋裏，燒開後便開始燙著菜吃，商鄞幾個才明白還有這樣的吃法。
李雨一邊燙一邊道：“其實，火鍋差不多就是咱們現在這樣一個形式。”
封璟來了興致，看向李雨，“你快和我說說。”
“就是把四方桌從中間挖一個圓洞，用特製的鍋、特製的湯底，像咱們現在這樣燙著吃，雞鴨魚牛羊豬……管他葷的素的，但凡喜歡吃，便什麽都可以燙。另外，還要配上特製的蘸料。”
為了學到正宗的地方特色菜，她去過不少地方，也吃過不少地方的火鍋，她認為最好吃的還是川渝的口味。
川渝人吃火鍋，蘸料裏麵就隻有蒜蓉、香油、味精、鹽和小蔥，若是喜歡吃香菜和辣椒碎，也可以往裏加點。
簡單的蘸料，配上麻辣鮮香的菜品，純粹又美味。
不像滬市的火鍋蘸料，芝麻醬、花生醬等亂七八糟的往裏加，簡直敗壞了菜品的口感和味道。
哎呀，不敢想。
想起來就直流清口水，等不及想吃火鍋了。
可是，她的辣椒還沒開始種植呢。
既然三公子說大棚黃瓜已經開始發芽，說明拿漿過的布代替薄膜是可行的。
明天她得再去一趟莊子，托四爺再弄幾個大棚出來，專門種植辣椒、番茄、紅薯和土豆。
封家點點頭，“這樣新奇的吃法便能吸引不少人，我相信你的店一旦開起來，必能火遍當地。”
“嘿嘿，反正不會讓您虧錢就是了。”這點信心，李雨還是有的。
這頓晚飯，被唐彥叱雲幾人吃得連湯都不剩。
唐彥摸著圓滾滾的肚子道：“小雨你的手藝真是太好了，我這輩子就沒吃得這麽撐過，簡直太過癮了。”
沈淩點頭道：“是呀，我也從來沒吃得這麽過癮過！”
“小雨，螃蟹可以做成幹鍋嗎？”唐彥問。
這種吃法他還是第一次見，熬煮過的牛肉和蝦很是入味。
但他最愛吃螃蟹，便想著把螃蟹這樣弄一鍋嚐嚐。
“當然可以，隻是螃蟹還是清蒸了吃原味更好，做成幹鍋有些暴殄天物。而且這個時候的螃蟹口感不如九月十月的螃蟹口感好。”
“小雨，你懂得可真多啊！”陸霄感慨道。
李雨和李越對視一眼，打著哈哈道：“都是看書看來的。大家去隔壁的休息室喝茶吧，那邊的地龍應該還未熄滅，比這邊暖和得多。”
說完，她就要去收碗筷。
“小雨，你忙活了一下午，我們收了去洗吧。”商鄞道：“你陪封三公子去隔壁喝茶去。”
他一個人住在這裏還好，現在沈淩這幾個不要臉的家夥都來了，還要常住，小雨每天得多洗好多碗。
不如由他牽個頭，以後刷碗收碗的事都由他們來做。
李雨懷疑道：“兄長，你們能行嗎？”
“嘿，小看人了不是？”唐彥忙挽起袖子，“不就是收個碗洗個碗嗎？我們特定能行。”
“那好吧。”
然而，還沒到後廚，碗盤就被唐彥給摔了一摞。
到了廚房，等著洗碗的大丫被他們給趕走，然後洗碗的時候，不是摔了就是磕了，一頓碗洗下來，又毀了七個碗三個盤。
封璟坐到亥時三刻便要走了，李雨將四十隻烤鴨拿油紙包了起來放在一口大缸裏，又拿油紙給缸口封好，再拿刀戳了幾個氣孔。
叱雲嘯風抬著上了馬車，封璟有些不舍的離去。
……
第二天，李雨去了一趟封家的莊子，拜托封四爺給弄十畝地的大棚出來。
封四爺一口應承下來，讓她四天後便可帶種子來莊子下種。
迴家後，李雨又從村裏招了八十來個學徒，讓許二壯他們給教著，等到他們都學到許二壯他們的程度，她再統一教新的東西。
人安排好後，李雨便把番茄籽和辣椒籽拿水浸泡起來。
隔了一天，把籽都撈起來，攤在宣紙上去，又拿一張宣紙蓋起來放到灶台上。
灶台上溫度高，可以促進發芽。
正月二十，宜動土，李家二房位於李雨家左側的地基開始挖起來。
跟李雨之前挖地基一樣的待遇，隻是吃飯的地點改在了李雨家。
因為現下不忙，好多村民都來幫忙挖地基掙幾個小錢，大家也都願意在李家吃飯。人太多，李雨的廚房就不夠用了，於是在作坊的廚房外貼著圍牆新築了幾個灶台。
有了充足的資金，李雨去了一趟封府，拜托封承儀傳書給封承儉，二人飛鴿傳書決定下來，除了清溪縣和巴南府首府蓉城兩處已經定好的鋪子外，又在長壽府首府、東溪府首府、時安府首府等隔壁兩個州十幾個首府同時開店。
蛋撻店隻需一個鋪麵即可，烤鴨店則至少需要兩個鋪麵打通，能租就租，不能租就買下來。
會砌土窯和烤爐的李大牛父子便跟著封承儉到處跑，忙得不可開交。
至於裝修，按照李越畫的圖紙統一裝就好了。
跟封承化約的時間到了，李雨帶著已經發芽的番茄和辣椒種子以及一箱番薯和一箱土豆，讓李寶柱送她去了莊子。
“欸，這番薯李姑娘還留著呢？”封承化道：“我家的全都拿來磨成漿做了紅薯粉。”
李雨險些摔倒，說出的話聲音都有些抖，“五爺帶迴來多少番薯？”
“也就千把斤吧。你別說，加了蕃薯粉的肉吃起來就是嫩。”
“那麽多，全都磨了？”
“對呀，我們拿來試種過，發現生出來的都是藤，然後底下也不結果，最終紅薯種都爛了。我瞅著剩下的又爛了許多，就讓廚房的人全磨了。”封承化說著，還捏了捏李雨保存的紅薯，“李姑娘，為啥你的保存得這麽好？”
李雨：“……”
隻要封承儉不再出海，那麽這些番薯將是孤品。
可是，居然全被封四爺讓磨成漿做成紅薯粉……
她都不知道說什麽好了。
封承儉當時怎麽就不把種植方法帶迴來呢？
真是蠢得可以！
她也有些後悔教羅大叔他們怎麽做澱粉。
清了清喉嚨，她有些痛心疾首的道：“四爺，這番薯需要掐藤來插扡種植，一般三四個節巴就能成活。番薯的保存很受溫度的限製，低溫了容易壞，不壞的也不易成活。”
番薯種的保存溫度在二十度左右為宜，她也不知道這個時候該怎麽表達溫度的度數，便沒有說。
也是她太忙了，沒有想起這茬。
好在還剩了她的一箱。
天冷過後，她將紅薯拿棉絮給包了，外麵還裹了一層稻草，裝在兩隻羅筐裏疊放在老宅的廚房角落裏，來之前她一個一個檢查過了，就爛了四五個，被她挑出來扔進糞坑做了肥料。
如今還有約莫六十來個。
這能種幾畝地啊？
看來得等到明年或者這批紅薯出來，再大批量的種植了。
至於土豆，乃是耐寒的作物，不需要特意費力保存，通風放著就好，也無需大棚就能種。
莊頭老鄒一拍手道：“原來是插扡種植啊！白白浪費了那許多種，最後藤都喂了豬。哎，要是早認識李姑娘就好了。”
“李姑娘，你怎會懂得這麽多？”有人問道。
李雨胡謅道：“我師傅走遍山南海北，懂得很多常人不懂的東西，自然是他告訴我的。”
一旁的李寶柱一頭的問號。
他怎麽不知道三丫有勞什子的師傅？
怕別人再問些她不能迴答的問題，李雨趕忙岔開話題，“四爺，地蛋還有嗎？”
“地蛋我們倒是種出來了，就是產量低不說，個頭還很小，每個也就鵪鶉蛋那麽大。老五帶迴來的還剩了有兩百來斤在莊子裏，封家那邊也還有幾十斤。”
李雨：“……”
她已經不想問他們是怎麽種的了，“四爺，你讓人去把府裏的地蛋都取來，我教您怎麽種地蛋和番薯。”
別的她不敢說，但是種土豆和紅薯並種她卻是見外婆弄過的。
封家的每個男丁都在外行走，身邊從小就配了一個會武的隨從，既能保護他們的安全，又能照顧他們的起居。
封承化身邊的隨從叫萬盛，他立即叫了萬盛迴封家去取。
待土豆被取來，李雨讓老鄒的媳婦去取了菜板和刀，老鄒則去搬了一張桌子來。
她取了一隻土豆，指著上麵的芽眼對圍觀的眾人道：“看見這個凹槽了嗎？這個就是地蛋的芽眼，出芽的地方。”
然後避開土豆的芽眼，將土豆切塊。
封承化驚呆了，“李姑娘，你的意思是，這土豆要切了種植？這能活嗎？”
“當然能了。隻要保證每塊上麵都帶有一個到兩個芽眼，就能存活。”
封承化：“……”
還真是從未聽說切了的種子能活的！
是他孤陋寡聞了。
他便又讓人去取了菜刀菜板，和李雨一起切土豆。
人多力量大，約莫一刻鍾便將兩百多斤土豆全部切好。
李雨讓人取了草木灰，將土豆的切口全都裹了一遍，轉頭對莊頭道：“老鄒，讓大夥帶上鋤頭跟我走，你再帶人去弄個十來擔草木灰，咱們現在就去大棚，我教你們怎麽種番薯和地蛋。”
“好。”
李雨想了想道：“爐子搬上四個，木炭和生火的柴也帶好，再抱上兩捆稻草。”
老鄒立即招唿著一部分人按李雨的吩咐去辦事。
“四爺，我們去大棚吧。”
封承化便讓餘下的人搬了紅薯和土豆，帶了李雨先去了大棚那邊。
陸陸續續有人扛著鋤頭過來，李雨先讓他們按照株距20到25，行距50左右開始挖窩，窩裏撒一把草木灰種一塊土豆，然後掩上一層土。
這邊安排好，她又選定了一塊土層深厚、土質疏鬆、灌排能力強的大棚。
每個大棚有兩百多個平方，因著種子太少，不需要那麽大的地，於是她便拿草席隔了一小塊出來，讓人把土挖了四條約莫十來厘米深的溝，然後把草木灰撒進溝裏，把紅薯的薯眼朝上，並排埋了半截進土溝裏，又拿碎土掩上一部分，留四分之一在外麵，再拿稻草蓋好。
草木灰除了可以殺蟲，還是沒有化學肥料的情況下最好的肥料。
弄好後，李雨又讓人把紅薯旁邊一塊約莫兩個平方的土挖得稀碎，將已經發了芽的辣椒種和番茄種給撒在裏麵，然後再撒上一層和了土灰的細碎泥塊，同樣拿稻草蓋好。
李雨把爐子生好，擺在四個角落，“這土壤夠濕潤的，在溫度沒有達到……嗯，達到能穿一層衣衫前，不需要澆水。如果有太陽出來，可以把草揭開曬曬太陽。”
封承儉讓老鄒一一記下來。
為了這幾樣稀奇玩意，接下來的幾天，李雨天天都讓李寶柱駕車載了她往莊子裏跑，可謂是費盡了精力。
好在到正月最後的一天，辣椒和番茄已經長出兩片對芽，開始長真葉，番薯則多數長了一寸多長。
二月初二，乃是李越考童生試的日子。
那香氣，別提多誘人了。
排骨湯裝在銻鍋裏放在旁邊的小爐子上溫著，臘雞臘鴨香腸臘肉等就放在八仙桌上，李雨把烤鴨也弄了三隻來，還準備了一些生的冬筍、豌豆尖、蘿卜片、肉片和草魚片。
大丫不願意和小男生們一起吃飯，李雨就給她每樣留了些在廚房。
唐彥指著旁邊的中堂條案桌上的幾樣生菜問，“小雨，這些生菜生肉是幹嘛的？你不會讓我們吃生肉吧？據說隻有北夷那邊的蠻人才吃生肉。”
“一會你們就知道了。”李雨賣了個關子。
封璟看了看屋中央的大鐵鍋，似乎已經明白了，正要開口，李雨趕忙朝他做了個噓的手勢。
他抿唇朝李雨笑笑，便閉了嘴。
李雨：“……”
救命！
心跳又加速了！
三公子，您可別對我笑了，我怕自己把持不住啊！
嗯，這次封三公子迴來，似乎愛笑了不少。
李雨不敢再想，趕忙招唿人上桌，“來來來，天冷菜涼得快，咱們先把桌上這些菜吃了再吃鍋子裏的，保管大家一會吃了渾身暖唿唿的。”
待桌上的美食吃光後，十來個人便端著碗，圍著大鐵鍋坐了一圈。
封璟掐準機會，不動聲色的坐到了李雨的身邊。
這種吃法，對封璟他們幾個來說，倒是一種新奇的體驗，一個個喜氣洋洋的。
牛肉和蝦吃得差不多了，李雨將排骨蘿卜湯舀了一些在鐵鍋裏，燒開後便開始燙著菜吃，商鄞幾個才明白還有這樣的吃法。
李雨一邊燙一邊道：“其實，火鍋差不多就是咱們現在這樣一個形式。”
封璟來了興致，看向李雨，“你快和我說說。”
“就是把四方桌從中間挖一個圓洞，用特製的鍋、特製的湯底，像咱們現在這樣燙著吃，雞鴨魚牛羊豬……管他葷的素的，但凡喜歡吃，便什麽都可以燙。另外，還要配上特製的蘸料。”
為了學到正宗的地方特色菜，她去過不少地方，也吃過不少地方的火鍋，她認為最好吃的還是川渝的口味。
川渝人吃火鍋，蘸料裏麵就隻有蒜蓉、香油、味精、鹽和小蔥，若是喜歡吃香菜和辣椒碎，也可以往裏加點。
簡單的蘸料，配上麻辣鮮香的菜品，純粹又美味。
不像滬市的火鍋蘸料，芝麻醬、花生醬等亂七八糟的往裏加，簡直敗壞了菜品的口感和味道。
哎呀，不敢想。
想起來就直流清口水，等不及想吃火鍋了。
可是，她的辣椒還沒開始種植呢。
既然三公子說大棚黃瓜已經開始發芽，說明拿漿過的布代替薄膜是可行的。
明天她得再去一趟莊子，托四爺再弄幾個大棚出來，專門種植辣椒、番茄、紅薯和土豆。
封家點點頭，“這樣新奇的吃法便能吸引不少人，我相信你的店一旦開起來，必能火遍當地。”
“嘿嘿，反正不會讓您虧錢就是了。”這點信心，李雨還是有的。
這頓晚飯，被唐彥叱雲幾人吃得連湯都不剩。
唐彥摸著圓滾滾的肚子道：“小雨你的手藝真是太好了，我這輩子就沒吃得這麽撐過，簡直太過癮了。”
沈淩點頭道：“是呀，我也從來沒吃得這麽過癮過！”
“小雨，螃蟹可以做成幹鍋嗎？”唐彥問。
這種吃法他還是第一次見，熬煮過的牛肉和蝦很是入味。
但他最愛吃螃蟹，便想著把螃蟹這樣弄一鍋嚐嚐。
“當然可以，隻是螃蟹還是清蒸了吃原味更好，做成幹鍋有些暴殄天物。而且這個時候的螃蟹口感不如九月十月的螃蟹口感好。”
“小雨，你懂得可真多啊！”陸霄感慨道。
李雨和李越對視一眼，打著哈哈道：“都是看書看來的。大家去隔壁的休息室喝茶吧，那邊的地龍應該還未熄滅，比這邊暖和得多。”
說完，她就要去收碗筷。
“小雨，你忙活了一下午，我們收了去洗吧。”商鄞道：“你陪封三公子去隔壁喝茶去。”
他一個人住在這裏還好，現在沈淩這幾個不要臉的家夥都來了，還要常住，小雨每天得多洗好多碗。
不如由他牽個頭，以後刷碗收碗的事都由他們來做。
李雨懷疑道：“兄長，你們能行嗎？”
“嘿，小看人了不是？”唐彥忙挽起袖子，“不就是收個碗洗個碗嗎？我們特定能行。”
“那好吧。”
然而，還沒到後廚，碗盤就被唐彥給摔了一摞。
到了廚房，等著洗碗的大丫被他們給趕走，然後洗碗的時候，不是摔了就是磕了，一頓碗洗下來，又毀了七個碗三個盤。
封璟坐到亥時三刻便要走了，李雨將四十隻烤鴨拿油紙包了起來放在一口大缸裏，又拿油紙給缸口封好，再拿刀戳了幾個氣孔。
叱雲嘯風抬著上了馬車，封璟有些不舍的離去。
……
第二天，李雨去了一趟封家的莊子，拜托封四爺給弄十畝地的大棚出來。
封四爺一口應承下來，讓她四天後便可帶種子來莊子下種。
迴家後，李雨又從村裏招了八十來個學徒，讓許二壯他們給教著，等到他們都學到許二壯他們的程度，她再統一教新的東西。
人安排好後，李雨便把番茄籽和辣椒籽拿水浸泡起來。
隔了一天，把籽都撈起來，攤在宣紙上去，又拿一張宣紙蓋起來放到灶台上。
灶台上溫度高，可以促進發芽。
正月二十，宜動土，李家二房位於李雨家左側的地基開始挖起來。
跟李雨之前挖地基一樣的待遇，隻是吃飯的地點改在了李雨家。
因為現下不忙，好多村民都來幫忙挖地基掙幾個小錢，大家也都願意在李家吃飯。人太多，李雨的廚房就不夠用了，於是在作坊的廚房外貼著圍牆新築了幾個灶台。
有了充足的資金，李雨去了一趟封府，拜托封承儀傳書給封承儉，二人飛鴿傳書決定下來，除了清溪縣和巴南府首府蓉城兩處已經定好的鋪子外，又在長壽府首府、東溪府首府、時安府首府等隔壁兩個州十幾個首府同時開店。
蛋撻店隻需一個鋪麵即可，烤鴨店則至少需要兩個鋪麵打通，能租就租，不能租就買下來。
會砌土窯和烤爐的李大牛父子便跟著封承儉到處跑，忙得不可開交。
至於裝修，按照李越畫的圖紙統一裝就好了。
跟封承化約的時間到了，李雨帶著已經發芽的番茄和辣椒種子以及一箱番薯和一箱土豆，讓李寶柱送她去了莊子。
“欸，這番薯李姑娘還留著呢？”封承化道：“我家的全都拿來磨成漿做了紅薯粉。”
李雨險些摔倒，說出的話聲音都有些抖，“五爺帶迴來多少番薯？”
“也就千把斤吧。你別說，加了蕃薯粉的肉吃起來就是嫩。”
“那麽多，全都磨了？”
“對呀，我們拿來試種過，發現生出來的都是藤，然後底下也不結果，最終紅薯種都爛了。我瞅著剩下的又爛了許多，就讓廚房的人全磨了。”封承化說著，還捏了捏李雨保存的紅薯，“李姑娘，為啥你的保存得這麽好？”
李雨：“……”
隻要封承儉不再出海，那麽這些番薯將是孤品。
可是，居然全被封四爺讓磨成漿做成紅薯粉……
她都不知道說什麽好了。
封承儉當時怎麽就不把種植方法帶迴來呢？
真是蠢得可以！
她也有些後悔教羅大叔他們怎麽做澱粉。
清了清喉嚨，她有些痛心疾首的道：“四爺，這番薯需要掐藤來插扡種植，一般三四個節巴就能成活。番薯的保存很受溫度的限製，低溫了容易壞，不壞的也不易成活。”
番薯種的保存溫度在二十度左右為宜，她也不知道這個時候該怎麽表達溫度的度數，便沒有說。
也是她太忙了，沒有想起這茬。
好在還剩了她的一箱。
天冷過後，她將紅薯拿棉絮給包了，外麵還裹了一層稻草，裝在兩隻羅筐裏疊放在老宅的廚房角落裏，來之前她一個一個檢查過了，就爛了四五個，被她挑出來扔進糞坑做了肥料。
如今還有約莫六十來個。
這能種幾畝地啊？
看來得等到明年或者這批紅薯出來，再大批量的種植了。
至於土豆，乃是耐寒的作物，不需要特意費力保存，通風放著就好，也無需大棚就能種。
莊頭老鄒一拍手道：“原來是插扡種植啊！白白浪費了那許多種，最後藤都喂了豬。哎，要是早認識李姑娘就好了。”
“李姑娘，你怎會懂得這麽多？”有人問道。
李雨胡謅道：“我師傅走遍山南海北，懂得很多常人不懂的東西，自然是他告訴我的。”
一旁的李寶柱一頭的問號。
他怎麽不知道三丫有勞什子的師傅？
怕別人再問些她不能迴答的問題，李雨趕忙岔開話題，“四爺，地蛋還有嗎？”
“地蛋我們倒是種出來了，就是產量低不說，個頭還很小，每個也就鵪鶉蛋那麽大。老五帶迴來的還剩了有兩百來斤在莊子裏，封家那邊也還有幾十斤。”
李雨：“……”
她已經不想問他們是怎麽種的了，“四爺，你讓人去把府裏的地蛋都取來，我教您怎麽種地蛋和番薯。”
別的她不敢說，但是種土豆和紅薯並種她卻是見外婆弄過的。
封家的每個男丁都在外行走，身邊從小就配了一個會武的隨從，既能保護他們的安全，又能照顧他們的起居。
封承化身邊的隨從叫萬盛，他立即叫了萬盛迴封家去取。
待土豆被取來，李雨讓老鄒的媳婦去取了菜板和刀，老鄒則去搬了一張桌子來。
她取了一隻土豆，指著上麵的芽眼對圍觀的眾人道：“看見這個凹槽了嗎？這個就是地蛋的芽眼，出芽的地方。”
然後避開土豆的芽眼，將土豆切塊。
封承化驚呆了，“李姑娘，你的意思是，這土豆要切了種植？這能活嗎？”
“當然能了。隻要保證每塊上麵都帶有一個到兩個芽眼，就能存活。”
封承化：“……”
還真是從未聽說切了的種子能活的！
是他孤陋寡聞了。
他便又讓人去取了菜刀菜板，和李雨一起切土豆。
人多力量大，約莫一刻鍾便將兩百多斤土豆全部切好。
李雨讓人取了草木灰，將土豆的切口全都裹了一遍，轉頭對莊頭道：“老鄒，讓大夥帶上鋤頭跟我走，你再帶人去弄個十來擔草木灰，咱們現在就去大棚，我教你們怎麽種番薯和地蛋。”
“好。”
李雨想了想道：“爐子搬上四個，木炭和生火的柴也帶好，再抱上兩捆稻草。”
老鄒立即招唿著一部分人按李雨的吩咐去辦事。
“四爺，我們去大棚吧。”
封承化便讓餘下的人搬了紅薯和土豆，帶了李雨先去了大棚那邊。
陸陸續續有人扛著鋤頭過來，李雨先讓他們按照株距20到25，行距50左右開始挖窩，窩裏撒一把草木灰種一塊土豆，然後掩上一層土。
這邊安排好，她又選定了一塊土層深厚、土質疏鬆、灌排能力強的大棚。
每個大棚有兩百多個平方，因著種子太少，不需要那麽大的地，於是她便拿草席隔了一小塊出來，讓人把土挖了四條約莫十來厘米深的溝，然後把草木灰撒進溝裏，把紅薯的薯眼朝上，並排埋了半截進土溝裏，又拿碎土掩上一部分，留四分之一在外麵，再拿稻草蓋好。
草木灰除了可以殺蟲，還是沒有化學肥料的情況下最好的肥料。
弄好後，李雨又讓人把紅薯旁邊一塊約莫兩個平方的土挖得稀碎，將已經發了芽的辣椒種和番茄種給撒在裏麵，然後再撒上一層和了土灰的細碎泥塊，同樣拿稻草蓋好。
李雨把爐子生好，擺在四個角落，“這土壤夠濕潤的，在溫度沒有達到……嗯，達到能穿一層衣衫前，不需要澆水。如果有太陽出來，可以把草揭開曬曬太陽。”
封承儉讓老鄒一一記下來。
為了這幾樣稀奇玩意，接下來的幾天，李雨天天都讓李寶柱駕車載了她往莊子裏跑，可謂是費盡了精力。
好在到正月最後的一天，辣椒和番茄已經長出兩片對芽，開始長真葉，番薯則多數長了一寸多長。
二月初二，乃是李越考童生試的日子。