第87章 嚇人
帶弟弟穿越古代做首富 作者：花落辭辭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
和封承儉談好後，李雨去後麵廚房給封璟把藥熬好，又給他煮了紅棗桂圓銀耳羹溫在小爐子上，然後去和封璟說了聲，便出了院子，準備去清溪書院的鋪子看看。
天氣涼了，總不能一直賣豆腐腦，得想些別的營生。
“李姑娘。”
剛出來院子轉了個彎，便聽到有人叫她。
李雨迴頭，認出來她是柳惠茹身邊的另一個丫頭，碧雲。
之前兩次見柳惠茹她都夾槍帶棒的侮辱她，她對柳惠茹實在難以生出什麽好感。
這碧雲來找她，必然是受了柳惠茹的意，一時間心下有些反感，“碧雲姑娘找我有事？”
碧雲比起翠柳要內斂些，是以以往打前陣的事，主子都是讓翠柳去做。因為此前翠柳把事情辦砸了不說，還跟李姑娘鬧得不愉快，主子便將她派了過來。
這會見李雨態度淡漠，她神色有些不自然，但還是說明了來意，“我們大少奶奶有請。”
李雨想也知道柳惠茹找她沒憋好屁，直言拒絕道：“我不是封家奴婢，和你們大少奶奶也不熟，就不去見了。我還有事要辦，再會。”
留下這話，她半點也不給碧雲再話的機會，便大步離開。
到了清溪書院，書院學子正好下學。
李雨等到了李越，將他拉到一旁，給他說了封璟受傷，封五爺請她為封璟調理的事。
李越感念封璟當初安排得益，爭分奪秒讓他得以活命，擔憂的問，“三公子傷得很嚴重？”
“中了周國太子暗箭，險些刺中心髒，昏睡了二十多天才醒來，如今人虛弱得很，少說要靜養兩三個月才能好起來。”
李越點點頭，“我知道了，你隻管好生為三公子調理，味鮮粉如今婆婆和大伯娘她們也能做，你不用操心屋裏。”
李雨嗯了一聲道：“我出來的時候忘記給婆婆買菜的錢，銀票在我床下的罐子裏，你拿五十兩給她，劉進財好歹是沾了兩分親，讓她別太省。”
若是為了幾個買菜的小錢平白讓外婆那邊的人說道，也太不值當。
“好。”
沒多時，李寶柱接了三個娃過來，李越便上車走了，李雨則轉身去了鋪子。
這時，書院門口的一棵大樹後，鑽出一道肥胖的身影，看看李越離去的方向，又迴轉過來看著李雨的背影，他那被臉頰上的肥肉擠得不大的眼睛，頓時眯成了一條縫，嘴角更是勾起一抹不懷好意的笑。
豆腐腦搬進鋪子後，李雨還一次都沒來過。
看到鋪麵前掛著“李氏食肆”的招子，李雨笑了下便走了進去。
此時剛下學，鋪子裏就坐了六七個學子，和十來個普通著裝的食客。
四丫端了一隻裝了幾碗豆腐腦的托盤出來，見到李雨，高興的喚了聲“三丫姐”，便去忙活著給客人上豆腐腦了。
四丫比二丫要活絡些，但這一個多月下來小姑娘的變化也不小。
李雨朝她笑了笑便去了後麵的廚房。
二丫正在案板前忙著打豆腐腦，一旁已經擺了十多碗，等客人來了，即刻就能吃到。
“二丫姐。”
“三丫，你怎麽有空過來？”二丫抬頭看了眼便繼續忙活。
李雨將自己短時間內會住在封家的事簡單一說，問道：“最近生意怎麽樣？”
“比起天氣熱的時候，清淡了不少，不過一天也能有三兩銀子左右的進項。”
二丫的神情一點也沒有不知足，畢竟比起從前，她一天賺的都比她爹和兩個叔叔一月掙的多。
三丫不收她們房租，就算一個月隻有三兩銀子，一年下來她和四丫也能存不少。
李雨卻是有些不滿足的，她想了想道：“很快就要入冬了，明天開始，豆腐腦就少做些，咱們賣豆花飯、燒白、餃子和抄手（餛飩）。”
二丫停下手裏的動作，“三丫，抄手是什麽？”
“和餃子差不多，就是皮薄一些，包法、做法和口感也略有不同。”
“我能做好嗎？”二丫有些不自信。
“都是些簡單易上手的吃食。你忙著，我去去就來。”
趁著天色還早，李雨到街上買了一個大的甑子（川渝一帶蒸飯的木桶狀的東西）和幾個大蒸屜，以及兩百隻土碗、擀麵杖、梅菜、麵粉和油鹽醬醋等等，零零總總的拉了一大車。
同夥計一起送迴鋪子後，她又去菜場買了許多肉、青菜和蔥薑蒜等。
等到把店裏最後一個客人送走，李雨讓四丫關了店門，把二人叫到廚房。
二丫和四丫都會揉麵，李雨就仔細的教起她們如何擀麵皮、調肉餡、包餃子、包抄手、做豆花飯的蘸料和燒白。
二丫別的東西上手倒是快，就是包餃子和抄手慢。
好在她之前在封家就學會了包餃子，這會便專注於包抄手。
讓李雨意外的是，四丫很有廚藝方麵的天賦，包餃子和抄手上手就會，學東西比二丫快了不知道多少。
於是李雨便讓二丫繼續包抄手，她則拉著二丫切下兩塊肉開始學做燒白。
燒肉、豬肉、上色、炸皮、炒料……
四丫幾乎看一眼就能上手，不說學了個八成九成，六成還是有的。
短短時間學成這樣，很有天賦了。
應付這些沒吃過燒白的古人，完全夠了。
等她們這邊把燒白切片裝盤上了蒸屜蒸上，那邊二丫才堪堪把抄手包得像樣子。
二丫有些赧然，“我腦子笨手笨，從來學東西都不快。”
“熟能生巧，以後跟著四丫多學學就好了。”李雨勉勵了二丫一番，又敲打了四丫兩句，“你要學的東西還多著呢，可不要驕傲自滿。”
正燒著火的四丫一臉正色的點點頭，“三丫姐，你放心，我一定踏踏實實的跟著你好好學。”
“乖啦。”
案板上堆了不少的抄手，李雨看著餡還有不少，索性全包了餃子給煮了，把品相好的餃子挑了一些拿大缽裝了準備帶迴封府給叱雲書香他們吃，剩下的抄手和品相不好的餃子，她們自己吃了。
又等了一會，燒白好了，李雨拿籃子裝了幾碗，端上餃子就要走。
“三丫，這會都快子時了，要不今晚就住在這裏。”二丫不放心她一個人走夜路。
“我明天一早還得起來給三公子熬藥弄吃的，二丫姐，你給我找盞燈和一根棍子就行了。”
她力氣大，遇到歹人，她一棍子下去能要了對方半條命！
“那我和四丫送你迴去吧。”
“行，不過你們迴來的路上我也不放心，不如你們把豆子泡上，門鎖了，跟我在封家住一晚。”
她們隻做中午和晚上的生意，明天早上迴來準備也來得及。
二人忙去泡了豆子，還各自拿了一身換洗的衣服。
到了大堂，二丫上前撤門板，四丫在後麵舉著燈。
待二丫撤掉一塊門板，可見外麵黑漆漆的不見一絲光亮。
這時，一道黑影突然從旁邊走過來，險些把二丫跟四丫魂都嚇沒了。
天氣涼了，總不能一直賣豆腐腦，得想些別的營生。
“李姑娘。”
剛出來院子轉了個彎，便聽到有人叫她。
李雨迴頭，認出來她是柳惠茹身邊的另一個丫頭，碧雲。
之前兩次見柳惠茹她都夾槍帶棒的侮辱她，她對柳惠茹實在難以生出什麽好感。
這碧雲來找她，必然是受了柳惠茹的意，一時間心下有些反感，“碧雲姑娘找我有事？”
碧雲比起翠柳要內斂些，是以以往打前陣的事，主子都是讓翠柳去做。因為此前翠柳把事情辦砸了不說，還跟李姑娘鬧得不愉快，主子便將她派了過來。
這會見李雨態度淡漠，她神色有些不自然，但還是說明了來意，“我們大少奶奶有請。”
李雨想也知道柳惠茹找她沒憋好屁，直言拒絕道：“我不是封家奴婢，和你們大少奶奶也不熟，就不去見了。我還有事要辦，再會。”
留下這話，她半點也不給碧雲再話的機會，便大步離開。
到了清溪書院，書院學子正好下學。
李雨等到了李越，將他拉到一旁，給他說了封璟受傷，封五爺請她為封璟調理的事。
李越感念封璟當初安排得益，爭分奪秒讓他得以活命，擔憂的問，“三公子傷得很嚴重？”
“中了周國太子暗箭，險些刺中心髒，昏睡了二十多天才醒來，如今人虛弱得很，少說要靜養兩三個月才能好起來。”
李越點點頭，“我知道了，你隻管好生為三公子調理，味鮮粉如今婆婆和大伯娘她們也能做，你不用操心屋裏。”
李雨嗯了一聲道：“我出來的時候忘記給婆婆買菜的錢，銀票在我床下的罐子裏，你拿五十兩給她，劉進財好歹是沾了兩分親，讓她別太省。”
若是為了幾個買菜的小錢平白讓外婆那邊的人說道，也太不值當。
“好。”
沒多時，李寶柱接了三個娃過來，李越便上車走了，李雨則轉身去了鋪子。
這時，書院門口的一棵大樹後，鑽出一道肥胖的身影，看看李越離去的方向，又迴轉過來看著李雨的背影，他那被臉頰上的肥肉擠得不大的眼睛，頓時眯成了一條縫，嘴角更是勾起一抹不懷好意的笑。
豆腐腦搬進鋪子後，李雨還一次都沒來過。
看到鋪麵前掛著“李氏食肆”的招子，李雨笑了下便走了進去。
此時剛下學，鋪子裏就坐了六七個學子，和十來個普通著裝的食客。
四丫端了一隻裝了幾碗豆腐腦的托盤出來，見到李雨，高興的喚了聲“三丫姐”，便去忙活著給客人上豆腐腦了。
四丫比二丫要活絡些，但這一個多月下來小姑娘的變化也不小。
李雨朝她笑了笑便去了後麵的廚房。
二丫正在案板前忙著打豆腐腦，一旁已經擺了十多碗，等客人來了，即刻就能吃到。
“二丫姐。”
“三丫，你怎麽有空過來？”二丫抬頭看了眼便繼續忙活。
李雨將自己短時間內會住在封家的事簡單一說，問道：“最近生意怎麽樣？”
“比起天氣熱的時候，清淡了不少，不過一天也能有三兩銀子左右的進項。”
二丫的神情一點也沒有不知足，畢竟比起從前，她一天賺的都比她爹和兩個叔叔一月掙的多。
三丫不收她們房租，就算一個月隻有三兩銀子，一年下來她和四丫也能存不少。
李雨卻是有些不滿足的，她想了想道：“很快就要入冬了，明天開始，豆腐腦就少做些，咱們賣豆花飯、燒白、餃子和抄手（餛飩）。”
二丫停下手裏的動作，“三丫，抄手是什麽？”
“和餃子差不多，就是皮薄一些，包法、做法和口感也略有不同。”
“我能做好嗎？”二丫有些不自信。
“都是些簡單易上手的吃食。你忙著，我去去就來。”
趁著天色還早，李雨到街上買了一個大的甑子（川渝一帶蒸飯的木桶狀的東西）和幾個大蒸屜，以及兩百隻土碗、擀麵杖、梅菜、麵粉和油鹽醬醋等等，零零總總的拉了一大車。
同夥計一起送迴鋪子後，她又去菜場買了許多肉、青菜和蔥薑蒜等。
等到把店裏最後一個客人送走，李雨讓四丫關了店門，把二人叫到廚房。
二丫和四丫都會揉麵，李雨就仔細的教起她們如何擀麵皮、調肉餡、包餃子、包抄手、做豆花飯的蘸料和燒白。
二丫別的東西上手倒是快，就是包餃子和抄手慢。
好在她之前在封家就學會了包餃子，這會便專注於包抄手。
讓李雨意外的是，四丫很有廚藝方麵的天賦，包餃子和抄手上手就會，學東西比二丫快了不知道多少。
於是李雨便讓二丫繼續包抄手，她則拉著二丫切下兩塊肉開始學做燒白。
燒肉、豬肉、上色、炸皮、炒料……
四丫幾乎看一眼就能上手，不說學了個八成九成，六成還是有的。
短短時間學成這樣，很有天賦了。
應付這些沒吃過燒白的古人，完全夠了。
等她們這邊把燒白切片裝盤上了蒸屜蒸上，那邊二丫才堪堪把抄手包得像樣子。
二丫有些赧然，“我腦子笨手笨，從來學東西都不快。”
“熟能生巧，以後跟著四丫多學學就好了。”李雨勉勵了二丫一番，又敲打了四丫兩句，“你要學的東西還多著呢，可不要驕傲自滿。”
正燒著火的四丫一臉正色的點點頭，“三丫姐，你放心，我一定踏踏實實的跟著你好好學。”
“乖啦。”
案板上堆了不少的抄手，李雨看著餡還有不少，索性全包了餃子給煮了，把品相好的餃子挑了一些拿大缽裝了準備帶迴封府給叱雲書香他們吃，剩下的抄手和品相不好的餃子，她們自己吃了。
又等了一會，燒白好了，李雨拿籃子裝了幾碗，端上餃子就要走。
“三丫，這會都快子時了，要不今晚就住在這裏。”二丫不放心她一個人走夜路。
“我明天一早還得起來給三公子熬藥弄吃的，二丫姐，你給我找盞燈和一根棍子就行了。”
她力氣大，遇到歹人，她一棍子下去能要了對方半條命！
“那我和四丫送你迴去吧。”
“行，不過你們迴來的路上我也不放心，不如你們把豆子泡上，門鎖了，跟我在封家住一晚。”
她們隻做中午和晚上的生意，明天早上迴來準備也來得及。
二人忙去泡了豆子，還各自拿了一身換洗的衣服。
到了大堂，二丫上前撤門板，四丫在後麵舉著燈。
待二丫撤掉一塊門板，可見外麵黑漆漆的不見一絲光亮。
這時，一道黑影突然從旁邊走過來，險些把二丫跟四丫魂都嚇沒了。