就憑這一套感動式服務,華兆一躍成了南濟服務行業的標杆企業,把競爭對手對手遠遠的甩在了後麵,在客房部的帶動下,整個酒店的收入完成了爆炸式的增長,鄭濤作為總經理,一躍成了南濟響當當的人物。這個時候陳平反複向鄭濤講的事情發生了,隨著改革開放的深入,服務業得到了突飛猛進的發展,很快南濟的酒店如同雨後春筍一般發展了起來,最誇張的時候,凡是能夠叫得上名號的房地產公司,似乎都要開個酒店,如果公司名下沒有那麽一兩間大酒店,你都不好意思說自己是幹房地產的。


    就在這種形勢下,大變革產生了,越老越多規模更大、裝修更豪華、服務更標準的酒店崛起了,絕大部分的老牌酒店的經營立刻陷入的困境,當然,這其中也包括華兆。


    華兆相對於其他國營的大酒店情況要好一些,起碼能夠做到盈虧平衡,但是照比以前的收入少了不止一點,這個時候鄭濤和文方如同大夢初醒,他們不得不承認,陳平具有高瞻遠矚的目光,他能看到別人看不到的未來。


    就在華兆的經營陷入困境的時候,其實所有人都沒有好的辦法,華兆當時的情況就像一個絕頂的劍客,憑借著高超的劍術獨步天下,但是突然一夜之間他們發現,原來自己引以為傲的劍術已經過時了,自己仍舊在舞劍,但是別人已經在玩47了。


    舉一個很簡單的例子,就在華兆的管理人員還在用最原始的辦法計算上座率的時候嗎,別人已經開始在使用專業的酒店的管理軟件了,隻需要簡單的幾個迴合,高下立分。


    這種衝擊對華兆來說是致命的,鄭濤後來迴憶起當時的情況依然心有餘悸,小到一個人,大到一個組織或者一個國家,都有自己固定的行為模式和信奉的準則,這種準則直接衍生出了一個組織的自信心,華兆人就憑著這種自信心度過了一個又一個難關,但是這種大家認為堅不可摧的自信心突然間在一瞬間就崩塌了,大家惶恐的發現,自己似乎怎麽努力也沒有辦法超越別人,這種惶恐,直接導致了大量人員的流失。


    但是這對於當時的華兆來說是致命的,一方麵華兆剛剛裝修完才幾年的時間,不能進行大規模的改動,另一方麵,不進行大規模的改動就無法重新進入頂級酒店的行列,擺在文方和鄭濤麵前的就是這樣的選擇題。


    當時的文方遠非今日可比,那時候他隻能算一個小富翁,根本不像現在這般財大氣粗,而且酒店是一個投資巨大但是產出非常慢的經營業態,再沒有十足的把握之前,沒有人敢輕易的下決心,文方也不能。


    就在這個時候,一直沉默寡言的陳平站了出來,他直接找到了鄭濤,開誠布公講明白了自己的意見。


    其實他的意見也很簡單,他曾經對鄭濤說過,南濟市一個非常封閉的城市,外來旅遊的情況不多,隻能從別的地方想辦法,華兆的優勢和劣勢都是客房數量眾多,別的酒店能有一百間就很厲害了,而華兆有好幾倍的數量。那麽如何把客房的優勢完全發揮出來呢,答案很簡單,就是要有大量的團隊用房過來。


    在旅遊城市,團隊用房是依靠旅遊團來支撐的,但是南濟沒有旅遊資源,旅行社少的可憐,如何開發團隊房呢?陳平對鄭濤說:“要增加會議用房的入住量。”


    那個年代政府還沒有對開會進行管控,所以各大單位各種會議多如牛毛,伴隨著改革開放的展開,很多企業開始擺脫傻大黑粗的管理模式,開始向國外的企業學習,所以各種推薦會、交流會、招商會等慢慢的就要展開,而陳平已經盯上了這一塊誘人的市場。


    但是華兆在設計之初,完全沒有考慮過會議,所以要進行重新改造,但是當初既然沒有考慮過有一天會接會議,根本就沒有配備會議室,這時候陳平考慮了會議室的情況,直截了當的向客戶提出到著自己的考慮,要把一整層樓拿出來做會議室。


    聽到這個說話,整他根本就不屑一顧,他的態度來源於兩個方麵,一個是他根本不認為靠開會能掙到錢,第二個是因為改造的費用非常驚人,而且他非常確定,自己是沒有辦法說服文方的。


    陳平是個非常執著的人,看到自己的報告領導沒有迴複。他有一次找到了鄭濤陳說厲害,鄭濤被他纏得沒辦法直截了當的告訴他這個報告根本不可能被批。


    陳平直接告訴了鄭濤一句話:現在南濟的會議市場還沒有起來,正式提前布局的好時候,如果我們提前能夠把潛在客戶攥在手裏,等會議市場真正火爆的時候我們就能立於不敗之地,現在華兆基本收支平衡但是很快就會入不敷出,再不轉型就晚了,從某種意義上來講,會議市場可能會決定華兆的未來存在與否。


    鄭濤聽他說得這麽鄭重,當下仔細的考慮了一下他的意見,陳平也拿出一份文件交給鄭濤說:所有涉及到會議室改造的資料我已經準備好了,所有改造的理由和論證我寫了一份論證也放在了裏麵,請您好好看看。


    陳平走後,鄭濤打開文件袋仔細看了看,很快就被裏麵的一些觀點折服了。作為一個資深的酒店總經理,他敏感的意識到陳平很可能是對的,於是他專門拿著資料找到文濤做了專項匯報。文方仔細的看完了報告就和鄭濤進行了磋商,終於下定決心投入巨資對酒店進行改造,全力進攻會議市場。重新裝修後的華兆大酒店成為南濟最專業的會議型酒店,僅容納數千人的禮堂式會議室就有五個,其餘各種類型的會議室更是一應俱全。經過短暫的沉寂,華兆大酒店的會議優勢開始凸顯,開會到華兆成了很多大型單位的共識。


    陳平又一次挽救了華兆。正是由於他的遠見卓識才把華兆從瀕臨滅忙的關頭拉了迴來。因為華兆走在了所有酒店的前列,掌握了大量的忠誠客戶,所以盡管後來又崛起了不少會議型酒店,但是始終無法撼動華兆的龍頭地位。


    陳平在華兆工作了三年,把客房帶到了一個輝煌的高度。三年後的某一天他向鄭濤提出了離職申請。..

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