遲墨寒抬手，指了指灶房。
他知道小狐狸的腦袋裏裝了很多稀奇古怪的東西。
但，都很有用。
眼下她對栗子有研究，不如，就嚐嚐她的手藝。
應該會眼前一亮的。
即便不怎麽好，那些栗子也沒什麽，權當做給她玩了。
正好薑知綿也有動手的打算。
聽遲墨寒這麽一說，毫不客氣的挽起袖子，把那些板栗用小瓦罐裝好，端到了灶房去。
要說起現代板栗的做法，那可就多了。
除開最常見的糖炒栗子之外，還有板栗粥，板栗燉雞，板栗花雕紅燒肉，栗子雞湯之類的。
看了看灶房裏的食材，薑知綿最後打算做個最簡單的拔絲板栗。
第一步，就是在板栗表麵用刀劃出一道口子。
然後將劃好的板栗放迴瓦罐裏，倒入少量的油，蓋好蓋子，開始搖晃，確保每個板栗上都沾上了油。
搖晃瓦罐的時候，板栗在裏麵互相碰撞，發出嘩啦啦的聲音。
薑知綿頓時覺得自己像是個低仿的賭神。
還吆喝兩聲，「買定離手啊，買大還是買小啊？」
遲墨寒顯然不懂這份幽默，蹙眉疑惑的問，「買什麽會影響裏麵的板栗？那我應該買什麽？」
薑知綿頓覺沒意思。
「你還是去生火吧。」她撇嘴道。
遲墨寒就不再問，去了灶膛前燒火。
等鐵鍋被燒得滾燙的時候，薑知綿就把板栗給倒了進去，開始翻炒起來。
眼瞧著板栗的開口越來越大，空氣中也泛起那甜甜的香氣，薑知綿才讓遲墨寒停止往灶膛裏麵添柴。
把板栗給裝迴瓦罐裏，借著餘溫，倒入用水化開的蜂蜜和紅糖，蓋好再次搖晃。
紅糖做的糖板栗，會在露出的板栗肉上鋪一層淡黃色糖漿，看上去也分外誘人。
估摸著時間差不多，薑知綿就放下了瓦罐，把裏麵的板栗給倒在盤子裏，「行了，稍微涼一涼，就可以吃了。」
糖漿遇冷迅速凝固，在板栗之間搭出各異的細絲，頗有種美感。
遲墨寒抬手拿了一顆。
因為爆炒的緣故，板栗肉已經撐開了外殼，輕輕一掰，外殼就完整的掉了下來，隻剩下沾了糖漿的板栗。
入嘴之後，香軟和甜味一併襲擊味蕾，即便不喜甜食的遲墨寒，也感覺到這種做法的獨到之處。
「怎麽樣？」薑知綿滿臉期待的問道。
遲墨寒又吃了一顆，這才道，「很好吃。」
「是吧，迴頭再給你做板栗雞和板栗粥，也很好吃，不過你的板栗好像不夠了。」薑知綿有點可惜。
要等新的板栗出來，起碼還得半年呢。
遲墨寒看來是沒口福了。
「跟我來。」遲墨寒說著，就轉身往外走去。
懷著好奇，薑知綿跟在身後。
走出灶房，進了堂屋，又去了旁邊的小房間。
角落的紅木櫃子打開之後，赫然放著四個大大的瓦罐。
而裏麵，裝的居然都是板栗！
「你……你是鬆鼠轉世嗎？屯這麽板栗幹什麽，是打算開個炒貨店，叫做三隻鬆鼠？」薑知綿實實在在的震驚了。
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他知道小狐狸的腦袋裏裝了很多稀奇古怪的東西。
但，都很有用。
眼下她對栗子有研究，不如，就嚐嚐她的手藝。
應該會眼前一亮的。
即便不怎麽好，那些栗子也沒什麽，權當做給她玩了。
正好薑知綿也有動手的打算。
聽遲墨寒這麽一說，毫不客氣的挽起袖子，把那些板栗用小瓦罐裝好，端到了灶房去。
要說起現代板栗的做法，那可就多了。
除開最常見的糖炒栗子之外，還有板栗粥，板栗燉雞，板栗花雕紅燒肉，栗子雞湯之類的。
看了看灶房裏的食材，薑知綿最後打算做個最簡單的拔絲板栗。
第一步，就是在板栗表麵用刀劃出一道口子。
然後將劃好的板栗放迴瓦罐裏，倒入少量的油，蓋好蓋子，開始搖晃，確保每個板栗上都沾上了油。
搖晃瓦罐的時候，板栗在裏麵互相碰撞，發出嘩啦啦的聲音。
薑知綿頓時覺得自己像是個低仿的賭神。
還吆喝兩聲，「買定離手啊，買大還是買小啊？」
遲墨寒顯然不懂這份幽默，蹙眉疑惑的問，「買什麽會影響裏麵的板栗？那我應該買什麽？」
薑知綿頓覺沒意思。
「你還是去生火吧。」她撇嘴道。
遲墨寒就不再問，去了灶膛前燒火。
等鐵鍋被燒得滾燙的時候，薑知綿就把板栗給倒了進去，開始翻炒起來。
眼瞧著板栗的開口越來越大，空氣中也泛起那甜甜的香氣，薑知綿才讓遲墨寒停止往灶膛裏麵添柴。
把板栗給裝迴瓦罐裏，借著餘溫，倒入用水化開的蜂蜜和紅糖，蓋好再次搖晃。
紅糖做的糖板栗，會在露出的板栗肉上鋪一層淡黃色糖漿，看上去也分外誘人。
估摸著時間差不多，薑知綿就放下了瓦罐，把裏麵的板栗給倒在盤子裏，「行了，稍微涼一涼，就可以吃了。」
糖漿遇冷迅速凝固，在板栗之間搭出各異的細絲，頗有種美感。
遲墨寒抬手拿了一顆。
因為爆炒的緣故，板栗肉已經撐開了外殼，輕輕一掰，外殼就完整的掉了下來，隻剩下沾了糖漿的板栗。
入嘴之後，香軟和甜味一併襲擊味蕾，即便不喜甜食的遲墨寒，也感覺到這種做法的獨到之處。
「怎麽樣？」薑知綿滿臉期待的問道。
遲墨寒又吃了一顆，這才道，「很好吃。」
「是吧，迴頭再給你做板栗雞和板栗粥，也很好吃，不過你的板栗好像不夠了。」薑知綿有點可惜。
要等新的板栗出來，起碼還得半年呢。
遲墨寒看來是沒口福了。
「跟我來。」遲墨寒說著，就轉身往外走去。
懷著好奇，薑知綿跟在身後。
走出灶房，進了堂屋，又去了旁邊的小房間。
角落的紅木櫃子打開之後，赫然放著四個大大的瓦罐。
而裏麵，裝的居然都是板栗！
「你……你是鬆鼠轉世嗎？屯這麽板栗幹什麽，是打算開個炒貨店，叫做三隻鬆鼠？」薑知綿實實在在的震驚了。
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