第53章 麻小的魅力
兩界穿梭：有錢人輪到我來當了 作者：狂野獵人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“媽，今天晚上吃什麽啊？”。
陳子武放學迴到家，書包一甩就直奔廚房。
“哇，竟然有肉！今天是什麽好日子嗎，難道小宋叔叔要來？”。
劉梅聞言抬頭看了兒子一眼，好家夥，讀書讀不明白，在其他事情上倒是挺聰明的。
“老媽，我猜對了嗎？”，陳子武注意到老媽看自己的眼神，笑嘻嘻地追問。
劉梅無奈地點頭：“對，你猜得沒錯，你宋叔叔確實要來，你要是閑著沒事就去院子裏把那些紅腳爬子刷幹淨，你叔叔說他要親自下廚做一個麻辣什麽東西”。
宋晨的原話是要做一道麻辣小龍蝦，讓陳明他們提前感受一下麻辣小龍蝦的魅力。
畢竟小龍蝦九十年代才正式走上飯桌，風靡全國。
能讓陳明他們在七十年代就吃上正宗的麻小，可謂是瑤瑤領先了其他人二十年。
陳子武聽到宋晨要展示廚藝，轉身就乖乖地跑去院子裏刷蝦去了。
劉梅透過廚房的窗戶看到這一幕，忍不住撇了撇嘴：“平時怎麽沒這麽聽話呢，這孩子還真成小宋的迷弟了？”。
陳子武剛把一盆小龍蝦刷完，宋晨就拎著一大袋東西到了。
“宋叔叔！”。
“喲，小武怎麽是你在刷蝦”，宋晨詫異地挑了挑眉。
陳子武嘿嘿一笑：“我剛好放學迴家沒事幹”。
“真乖，洗一下手過來吃東西吧”，宋晨晃了晃手裏的袋子。
他帶了一些飲料和零食過來，當然包裝都特意做過偽裝，例如汽水被他把外麵那圈包裝撕掉了，零食被他倒進了透明塑料袋。
陳子武飛速地洗了手，然後跑到了宋晨麵前：“宋叔叔，你帶了什麽好吃的過來啊？”。
“喏，自己看吧”。
陳子武驚喜地瞪大眼睛，嘴裏不停地發出驚唿：“哇，汽水，大白兔奶糖...咦，這個一根根的是什麽？”。
“這個叫辣條，很好吃，你要不要嚐一下？”，宋晨嘴角露出一個壞笑。
這可是他特意買的爆辣口味，就連他這個吃慣了辣椒的被辣得嘶哈嘶哈。
不過辣歸辣，味道是真的很不錯，不然他也不會買。
看著桌上擺著的紅彤彤的辣條，陳子武不自覺咽了下口水，艱難地搖頭：“不吃，等姐姐他們迴來一起吃”。
“沒關係，這裏還有很多呢”，宋晨有些意外他的懂事，一般的孩子看到從來沒吃過的零食，可能早就忍不住了。
陳子武再次搖頭：“不了，我等會兒再吃也是一樣”。
“宋叔叔，我聽媽媽說你要做親自下廚啊，就是做外麵的紅腳爬子嗎？”。
“對，今天宋叔叔就讓你見識一下什麽叫做美味”，宋晨邊說邊擼袖子，大有一展身手的架勢。
陳子武雖然不覺得那些紅腳爬子有什麽好吃的，但對宋晨有一種莫名的信任，總覺得他不會騙自己。
宋晨之前做過幾次小龍蝦，對小龍蝦的做法已經很熟悉了。
他擔心陳明家沒有合適的配料，還特意帶了一份配料過來，包括幹辣椒、花椒、香葉、八角、桂皮、豆瓣醬、火鍋底料，還有一瓶油。
劉梅看到他還特意拎了一瓶油過來，還念叨了他兩句：“小宋你也太見外了，你來家裏做客，讓你下廚已經很不好意思了，你還自帶油瓶，讓你陳哥知道非得說我不可”。
“我怕不夠，就順手拿了一瓶”，宋晨解釋道。
劉梅失笑，覺得他是在糊弄自己，家裏咋可能連炒菜都油都沒有呢。
十分鍾後。
劉梅眼睜睜看著宋晨往鍋裏倒了小半鍋的油，再也笑不出來了。
劉梅：收迴我剛剛的話，家裏的油確實不夠！
“小宋，你這、這是準備幹嘛，炒菜用不上這麽油”，她的眼裏寫滿了心疼二字。
這油都夠家裏吃兩個月的了，竟然被小宋一次就給用了，她感覺有點唿吸不過來。
“嫂子，你先出去坐一下，等我做好你就知道有多好吃了”，宋晨一手叉腰，一手拿著鍋鏟，頗有一種揮斥方遒的氣勢。
劉梅：就你放的這老些油做什麽能不好吃啊，炸鞋底子都是香的。
“沒事，我就在這裏看著，還能跟你學一下”，劉梅臉上擠出一個勉強的笑。
“也行，你學了以後還能做給小武他們吃”。
劉梅臉色大變，連忙朝著門外看了一眼，沒看到陳子武的身影悄悄鬆了一口氣。
她真是怕小兒子聽到這個話，以後吵著讓自己做給他吃。
油熱後，宋晨將小龍蝦倒進鍋裏，一直翻炒到顏色變紅。
然後將小龍蝦撈起來，鍋中留底油，放去切好的蔥薑蒜和其他配料，炒出香味。
等這一步的時候，剛好陳家其他人前後腳迴來了，被趕去屋裏寫作業的陳子武也被香味勾了出來。
“媳婦，家裏在做啥呢，怎麽這麽香”。
“媽，你在做什麽菜呀？聞著好香”。
劉梅從廚房探出一個腦袋：“不是我，是小宋在做那個什麽麻辣小龍蝦”。
“哇，原來是小宋叔叔啊，我能進去看嗎？”，陳靜初眨了眨眼睛，期待地看向媽媽。
劉梅點頭：“隻要你不怕油煙嗆人，想進來就進來唄”。
此時，宋晨已經將小龍蝦倒入鍋中，翻炒均勻後開始調味。
為了讓小龍蝦更好吃，他還帶了幾瓶啤酒過來，依次放入水、醬油、蠔油、鹽，大火燒開後煮十來分鍾。
等小龍蝦煮得差不多後，又倒了一點萵筍和黃瓜進去。
“好咯，出鍋啦”。
足足兩大盆小龍蝦被擺上桌，一桌的人圍著咽口水。
“宋叔叔，可以吃了嗎？”，陳子武迫不及待地問道。
“當然可以，小心別被燙到”，宋晨話還沒說完，就看到陳子武夾了一隻小龍蝦往嘴裏塞。
他連忙阻止，並且演示了一下小龍蝦的正確吃法，陳家人紛紛眼前一亮，學著他的樣子開始剝蝦。
兩大盆小龍蝦沒多久就全部被幹完了，連裏麵的配菜都被吃得幹幹淨淨。
宋晨心滿意足地喝了一口啤酒，他就說吧，沒有人能抗拒麻小的魅力。
陳子武放學迴到家，書包一甩就直奔廚房。
“哇，竟然有肉！今天是什麽好日子嗎，難道小宋叔叔要來？”。
劉梅聞言抬頭看了兒子一眼，好家夥，讀書讀不明白，在其他事情上倒是挺聰明的。
“老媽，我猜對了嗎？”，陳子武注意到老媽看自己的眼神，笑嘻嘻地追問。
劉梅無奈地點頭：“對，你猜得沒錯，你宋叔叔確實要來，你要是閑著沒事就去院子裏把那些紅腳爬子刷幹淨，你叔叔說他要親自下廚做一個麻辣什麽東西”。
宋晨的原話是要做一道麻辣小龍蝦，讓陳明他們提前感受一下麻辣小龍蝦的魅力。
畢竟小龍蝦九十年代才正式走上飯桌，風靡全國。
能讓陳明他們在七十年代就吃上正宗的麻小，可謂是瑤瑤領先了其他人二十年。
陳子武聽到宋晨要展示廚藝，轉身就乖乖地跑去院子裏刷蝦去了。
劉梅透過廚房的窗戶看到這一幕，忍不住撇了撇嘴：“平時怎麽沒這麽聽話呢，這孩子還真成小宋的迷弟了？”。
陳子武剛把一盆小龍蝦刷完，宋晨就拎著一大袋東西到了。
“宋叔叔！”。
“喲，小武怎麽是你在刷蝦”，宋晨詫異地挑了挑眉。
陳子武嘿嘿一笑：“我剛好放學迴家沒事幹”。
“真乖，洗一下手過來吃東西吧”，宋晨晃了晃手裏的袋子。
他帶了一些飲料和零食過來，當然包裝都特意做過偽裝，例如汽水被他把外麵那圈包裝撕掉了，零食被他倒進了透明塑料袋。
陳子武飛速地洗了手，然後跑到了宋晨麵前：“宋叔叔，你帶了什麽好吃的過來啊？”。
“喏，自己看吧”。
陳子武驚喜地瞪大眼睛，嘴裏不停地發出驚唿：“哇，汽水，大白兔奶糖...咦，這個一根根的是什麽？”。
“這個叫辣條，很好吃，你要不要嚐一下？”，宋晨嘴角露出一個壞笑。
這可是他特意買的爆辣口味，就連他這個吃慣了辣椒的被辣得嘶哈嘶哈。
不過辣歸辣，味道是真的很不錯，不然他也不會買。
看著桌上擺著的紅彤彤的辣條，陳子武不自覺咽了下口水，艱難地搖頭：“不吃，等姐姐他們迴來一起吃”。
“沒關係，這裏還有很多呢”，宋晨有些意外他的懂事，一般的孩子看到從來沒吃過的零食，可能早就忍不住了。
陳子武再次搖頭：“不了，我等會兒再吃也是一樣”。
“宋叔叔，我聽媽媽說你要做親自下廚啊，就是做外麵的紅腳爬子嗎？”。
“對，今天宋叔叔就讓你見識一下什麽叫做美味”，宋晨邊說邊擼袖子，大有一展身手的架勢。
陳子武雖然不覺得那些紅腳爬子有什麽好吃的，但對宋晨有一種莫名的信任，總覺得他不會騙自己。
宋晨之前做過幾次小龍蝦，對小龍蝦的做法已經很熟悉了。
他擔心陳明家沒有合適的配料，還特意帶了一份配料過來，包括幹辣椒、花椒、香葉、八角、桂皮、豆瓣醬、火鍋底料，還有一瓶油。
劉梅看到他還特意拎了一瓶油過來，還念叨了他兩句：“小宋你也太見外了，你來家裏做客，讓你下廚已經很不好意思了，你還自帶油瓶，讓你陳哥知道非得說我不可”。
“我怕不夠，就順手拿了一瓶”，宋晨解釋道。
劉梅失笑，覺得他是在糊弄自己，家裏咋可能連炒菜都油都沒有呢。
十分鍾後。
劉梅眼睜睜看著宋晨往鍋裏倒了小半鍋的油，再也笑不出來了。
劉梅：收迴我剛剛的話，家裏的油確實不夠！
“小宋，你這、這是準備幹嘛，炒菜用不上這麽油”，她的眼裏寫滿了心疼二字。
這油都夠家裏吃兩個月的了，竟然被小宋一次就給用了，她感覺有點唿吸不過來。
“嫂子，你先出去坐一下，等我做好你就知道有多好吃了”，宋晨一手叉腰，一手拿著鍋鏟，頗有一種揮斥方遒的氣勢。
劉梅：就你放的這老些油做什麽能不好吃啊，炸鞋底子都是香的。
“沒事，我就在這裏看著，還能跟你學一下”，劉梅臉上擠出一個勉強的笑。
“也行，你學了以後還能做給小武他們吃”。
劉梅臉色大變，連忙朝著門外看了一眼，沒看到陳子武的身影悄悄鬆了一口氣。
她真是怕小兒子聽到這個話，以後吵著讓自己做給他吃。
油熱後，宋晨將小龍蝦倒進鍋裏，一直翻炒到顏色變紅。
然後將小龍蝦撈起來，鍋中留底油，放去切好的蔥薑蒜和其他配料，炒出香味。
等這一步的時候，剛好陳家其他人前後腳迴來了，被趕去屋裏寫作業的陳子武也被香味勾了出來。
“媳婦，家裏在做啥呢，怎麽這麽香”。
“媽，你在做什麽菜呀？聞著好香”。
劉梅從廚房探出一個腦袋：“不是我，是小宋在做那個什麽麻辣小龍蝦”。
“哇，原來是小宋叔叔啊，我能進去看嗎？”，陳靜初眨了眨眼睛，期待地看向媽媽。
劉梅點頭：“隻要你不怕油煙嗆人，想進來就進來唄”。
此時，宋晨已經將小龍蝦倒入鍋中，翻炒均勻後開始調味。
為了讓小龍蝦更好吃，他還帶了幾瓶啤酒過來，依次放入水、醬油、蠔油、鹽，大火燒開後煮十來分鍾。
等小龍蝦煮得差不多後，又倒了一點萵筍和黃瓜進去。
“好咯，出鍋啦”。
足足兩大盆小龍蝦被擺上桌，一桌的人圍著咽口水。
“宋叔叔，可以吃了嗎？”，陳子武迫不及待地問道。
“當然可以，小心別被燙到”，宋晨話還沒說完，就看到陳子武夾了一隻小龍蝦往嘴裏塞。
他連忙阻止，並且演示了一下小龍蝦的正確吃法，陳家人紛紛眼前一亮，學著他的樣子開始剝蝦。
兩大盆小龍蝦沒多久就全部被幹完了，連裏麵的配菜都被吃得幹幹淨淨。
宋晨心滿意足地喝了一口啤酒，他就說吧，沒有人能抗拒麻小的魅力。