由於城門口耽誤了一會，等祁素和劉三到達東邊集市時已經很晚了，道路兩邊都站滿了小攤販。
祁素大概掃了一眼，兩旁賣蔬菜的、賣水果的、賣手工藝品的占了大部分，賣小吃的商販獨占一方，熱氣騰騰的水汽燎的人心裏都發熱，一路上吆喝聲此起彼伏，一幅熱火朝天的熱鬧場景。
劉三找了半天才在一個角落找著落腳處，他用一塊破爛的油布墊在地上，把嫩的出水香椿一把一把的擺好，又將剩下的卷心菜放好，把裝野味的籃筐放在前頭，讓人能看得更清楚。
收拾好了攤位，他把裝菜的籃筐倒扣過來，用袖子使勁擦了擦，笑著招唿祁素坐下，又遞給她一個玉米窩窩，低聲說道，“素姐兒，累壞了吧，你先在一旁歇會，往肚子裏墊點吃的。”
祁素確實累了，大清早起來就走了兩個多小時的山路，又在城門口折騰一圈，體力和精力都有點跟不上了，她低聲應道，消停的坐在劉三旁邊，安安靜靜的吃著窩窩頭。
可能是來的時間比較晚，大部分人都已經買完菜了，附近幾個菜商開始清倉了。劉三的攤位還沒有開張，剛開始他還挺淡定的，後來隨著離開的商販越來越多，那個角落就剩下他一個攤位了，他肉眼可見的急了起來。
“又脆又嫩的卷心菜便宜賣了，走過路過不要錯過”，他衝每一個路過的路人吆喝，可大家隻是掀開眼皮一撇，又慢步離開。
“來來來，活蹦亂跳的野兔野雞了解一下！營養又健康！”
“香椿香椿，美味的香椿。”劉三又吆喝道，這時候有幾個人感到新奇，停下來看了看這紫紅的嫩芽，“這東西怎麽吃？”
“焯了水，切碎了炒雞蛋，好吃極了。”劉三眼睛一亮，殷勤的拿起一把香椿，“你看，這野菜水嫩水嫩的，我起大早去摘的，老新鮮了。”
“這味怎麽這麽衝”，幾人被香椿特殊氣味一衝，眉頭皺了起來，捂著鼻子快步離開。
接連受挫，劉三不由有點心灰意冷。
一旁的祁素看在心裏，她仔細的觀察起附近的路人，她瞄準了一個看著略微富態的婦人，便衝她走去，“阿嬸，您需要買野味嗎？可以看看我家。野兔和野雞可肥了！”
她撥了撥籠子裏的野雞，野雞咯咯的往四周竄，攪得籠裏麵的野兔也吱吱叫。
婦人看著野雞野兔活蹦亂跳的樣子，滿意的點點頭，“不錯不錯，怎麽賣的？”
“三十二文一斤，您要是多拿幾隻，還能給您便宜點。”祁素抬著小臉，甜滋滋的衝婦人笑，看得婦人心都化了。
“那行吧，這兔子和雞各給我來一個，挑肥點的。”婦人爽快的說道，這一路看下來，劉三家的質量最好，價格最便宜，她很是滿意的。
“得咧。”劉三喜笑顏開，撿壯的挑了兩隻，用繩子將兩隻腿捆起來，稱了稱，“兔子四斤五兩，野雞正好三斤。按三十文一斤給您算，共計二百二十五文錢。”
“行，給我捆緊點。”婦人笑吟吟付了錢，“明天要拿來給我家老爺子賀壽，可不能跑了。”
“阿嬸，您再看看我家的香椿唄，香椿焯了水後，拿來炒雞蛋味道一絕，老年人都喜歡吃。”祁素眼珠子一轉，就推銷起香椿來。
“不行不行，我家老爺子受不了這味。”老婦擺擺手，拎著野味就走了。
祁素也不氣餒，又笑吟吟的招待其他人，陸陸續續也賣了不少東西。
“許久沒見到香椿了。”旁邊來了個穿著錦袍的中年男子，他看著香椿，麵露懷念之色。
隻見他穿著靛藍色對襟長袍、頭戴花翎禮帽，腰上別著白玉金縷腰帶，最引人注目的還是他臉上彌勒佛似的笑臉，讓人不由心生親近之心，看著喜氣極了。
“先生是南嶺人嗎？”祁素眼中一亮，期待的望著他。她在心裏快活的轉了個圈，送上門的生意不要白不要。
“是啊，來長平縣也十多年了。”望月樓佟掌櫃笑道，“以前每到這個時候，我就和小夥伴漫山遍野的去摘香椿，晚上迴家我娘將香椿一焯水，加上雞蛋，用豬油煎的噴噴香的，那味啊，說是香飄十裏也不為過。可惜，自從我娘走了後就再也沒有吃過了。”
“您可以買來嚐嚐，看看還是不是以前那味了。”祁素心中暗喜，有戲！
“你這個怎麽賣的？”佟掌櫃心中一動，仔細看了看攤位上擺的整整齊齊的香椿，劉三采摘的都是香椿樹最嫩的部分，用手指一掐根部，嫩的出水，品質是極好的。
“三文錢一把。”劉三猶豫的看向祁素，他覺得這個價格高了點，而且這東西漫山遍野的，都沒人要，但是祁素堅持也沒辦法。
“行，我包圓了，你幫我把它送到望月樓去。”佟掌櫃想都不想就應了，點了一百五十文錢遞給劉三，就要走。
“哎，先生，請您等等！”祁素緊忙喊道，她心裏有一個大膽的想法，“我想和您談個生意,不知道您願不願意給我這個機會。”
佟掌櫃有點詫異，看了看這個個頭還不到他胸口的小丫頭，不由失笑，“你一個小丫頭能和我談什麽生意。”
“雖然我年紀小，但是我懂得多。”祁素一臉正色說道，她衝佟掌櫃福了個聲，“您是佟掌櫃吧。久聞大名，今日一見果然名不虛傳。”
“素娘今日進城，一路上都聽見大家在談論奇珍樓的新奇菜樣，唯獨未曾聽見關於望月樓的隻言片語。想當年殷武帝偶然來到貴樓，一道“鱸魚望月”讓其拍案叫絕，親自提書，賜名為“望月樓”。望月樓從此一炮走紅，來往賓客絡繹不絕。而如今隻見奇珍，未聞望月，又是何故？若非是因循守固，不懂變通？”
佟掌櫃眼神一變，收起了笑容，他定定的看著祁素，神色複雜，“非也，我也嚐試過多種方法，但是一直沒有成效。”
“不見成效就不敢嚐試了嗎？”祁素挑釁道，囂張又讓人氣不起來。
佟掌櫃動了動嘴，一副欲言又止的模樣，最後隻是歎了口氣，“你還小，不懂這些事。”
說罷轉身就走，身影不知道有些蕭瑟。
“你敢不敢和我賭一下！”祁素知道就差最後一把火了，她信心滿滿的的建議，“如果我幫你提升了客流量，你就和我簽訂供貨協議，以後由我家承包望月樓所有的消耗品。如若沒有改變，我就自願為望月樓驅使十年。”
佟掌櫃狠狠的心動了，他在心裏默默算了一下利弊：如果成功了，也不過是把供貨權放了出去，如果失敗了，那也不虧，看這個小姑娘伶牙俐齒的樣子，以後估計能成大事。
“我給您一點時間考慮，您要是願意就來找我！”祁素眼裏麵閃著耀眼的光芒，一副誌在必得的樣子。
如果能把供貨權拿到手，劉三一家也能安定下來，不至於為了生活四處奔波了。
再說，祁素抿嘴一笑，供貨權算什麽，如果能借此打開長平縣市場，有的是她發揮餘地，到時候“天高任鳥飛，海闊憑魚躍”，到她祁素發光發熱的時候了！
“成交！”佟掌櫃沒讓祁素失望，他如賭徒般下注道，“隻要能讓望月樓在我手裏發揚光大，別說一個小小的供貨權，分你一成都可！丫頭，你可別讓我失望！”
“成交！”祁素笑容蕩漾開了，自信得就要放光芒了，“我得先去望月樓看看具體什麽情況。再根據貴店情況，確定發展方向。”
“行，我領你們過去！”佟掌櫃也不是那種優柔寡斷之人，既然決定了，也就不後悔。說幹就幹，他風風火火就要帶人去看房。
“還請您稍等會，容我們收拾一下攤位。”一旁沉默的劉三反應過來，忙不迭的把沒賣完的蔬菜野味收起來。
“這樣吧，這些剩下的蔬菜和野味，我一塊收了，你一會和蕨菜一起送後廚去。”佟掌櫃財大氣粗一揮手就要了剩下的東西。
“那可太好了”，劉三眼睛噌一下亮了，為了這些菜，他愁的頭發都要掉了，結果輕而易舉就解決了，他感覺自己像是在做夢一樣。
祁素兩人跟著佟掌櫃穿過人群擁擠的集市，往望月樓走去。
望月樓修建於綏朝三年，佟掌櫃的太太太祖父是沒落的官宦之家，他自小對仕途毫無興趣，反而熱衷廚藝，一路走南闖北見識了各種美食，十年磨一劍，終於有了自己的拿手好菜。
一日路過長平縣，他站於康平河邊，隻見“魚翔淺底，萬物霜天競自由”，一下子就被這個地方深深吸引。索性變賣了家產，在康平河岸開了個酒樓。
起初酒樓無名，直到綏武帝微服私訪，點了一道“鱸魚望月”，品慣了山珍海味的綏武帝一下子被鱸魚鮮掉了眉毛，他問店家店名叫什麽，佟掌櫃太太太祖父恭敬道，“無名。”綏武帝沉吟一下，“你家鱸魚做的這麽好，就叫望月樓吧”，並親自提書，懸掛於酒樓正麵。
望月樓自此一炮走紅，各達官貴人都已前往望月樓吃“鱸魚望月”為時髦，佟掌櫃的太太太祖父因此也賺的盆滿缽滿。但是，隨著朝代更迭，掌權人的變化，望月路漸漸沒落下去。
走不多久，就望見康平河岸古色古香的酒樓，酒樓造型優美獨特，木質建材給人以厚重滄桑之感，樓門、飛簷無一處不精。如果登臨而上，在二樓雅間，康平河全景可盡收眼底，氣勢蔚為壯觀。是一處喝酒吃茶的好去處。
祁素在心裏麵驚歎古代的建築工藝，她不敢想象在生產力這般低下的古代，建造這樣一棟樓究竟得花多少的時間和精力。
進屋後，佟掌櫃喚小二過來帶劉三去後廚清點和結算，又引著祁素走了圈。
祁素心裏有了主意，“你家基礎條件好，地理位置優越，房屋空間布局也是很合理，但是還是缺乏新意。”
佟掌櫃被提起了興趣，“此話怎講？”
“酒樓的最大受眾群體是達官貴人和書生富商，這些人最愛追逐風雅，不妨從中下手。”祁素眼神認真而又真摯，她點點大堂中央一處空置場地，“你可以在此設置一處圓台，每日邀請樂手在此定時奏樂，樂手必須是有點名氣的成手，這樣粉絲基礎足，大家也願意買單。平時不演奏時，可放置古琴，鼓勵大家彈琴創作，這樣還能提高顧客的認同感。”
“此外，你可以培養一些小娘子來上菜，古有紅袖添香，現有紅顏布菜，聽著小曲，看著美人，豈不妙哉。”祁素講到興處，眉飛色舞的，點子一個接一個往外蹦，“視覺和聽覺都兼顧了，我們還可以在味覺上下功夫。”
佟掌櫃越聽眼底越亮，目光灼灼，“還請姑娘賜教！”
“作為百年老店，你們的廚藝水平自然是沒得說的，傳統菜品市場已經飽和，但是可以另辟蹊徑，開設“時令菜”專區！春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。我們可以根據各月不同，提供時令蔬菜。”
“一月春筍正嫩，二月咬春吃薺菜，三月鱖魚蓴菜肥，四月安平椿芽美，五月菱白如削玉……”祁素作為一個資深的美食家，她對各時令美食如數家珍，“隻要能確定食材，發揮餘地可就大了，煎炸烹煮燉燜炒，按照不同食物的特性采取不同方法進行烹飪，總有一款能留住賓客。”
一旁的劉三都聽呆了，這一天下來祁素頻頻給他驚喜，先是挺身而出化解危機，後是侃侃而談定下生意，幾番波折下來，祁素在他心裏，就如同財神般可愛。
佟掌櫃拍掌叫絕，他今天可算是開了眼了。別看這祁素年紀小，可點子多、主意正，說起話來一套又一套，直說得人心癢癢，恨不得馬上就落到實處，看看到底有沒有她說的那麽神奇。
“可行，可行。”佟掌櫃越想越覺得精妙，這樣布局既能契合名人雅士的審美，又能提高望月樓的格調，確實是上上之舉。
“達官貴人們都有獵奇心理，普通的蔬菜他們已經看慣了，吃膩了。反而對鄉野間的野菜野味之類興趣很大，我建議您可以設置一個野味專區，來滿足他們的愛好。”
“我三叔常年步跡於山野，對山裏麵各種野味都極其了解，而且各季節的時令野菜他也特別熟悉，您要是願意，我們可以每天為你們供貨。”祁素說到了重點上，雙眸炯炯望著他。
“自然是可以的，咱們上雅間詳談。”佟掌櫃爽快答應了，他正有此意。
祁素大概掃了一眼，兩旁賣蔬菜的、賣水果的、賣手工藝品的占了大部分，賣小吃的商販獨占一方，熱氣騰騰的水汽燎的人心裏都發熱，一路上吆喝聲此起彼伏，一幅熱火朝天的熱鬧場景。
劉三找了半天才在一個角落找著落腳處，他用一塊破爛的油布墊在地上，把嫩的出水香椿一把一把的擺好，又將剩下的卷心菜放好，把裝野味的籃筐放在前頭，讓人能看得更清楚。
收拾好了攤位，他把裝菜的籃筐倒扣過來，用袖子使勁擦了擦，笑著招唿祁素坐下，又遞給她一個玉米窩窩，低聲說道，“素姐兒，累壞了吧，你先在一旁歇會，往肚子裏墊點吃的。”
祁素確實累了，大清早起來就走了兩個多小時的山路，又在城門口折騰一圈，體力和精力都有點跟不上了，她低聲應道，消停的坐在劉三旁邊，安安靜靜的吃著窩窩頭。
可能是來的時間比較晚，大部分人都已經買完菜了，附近幾個菜商開始清倉了。劉三的攤位還沒有開張，剛開始他還挺淡定的，後來隨著離開的商販越來越多，那個角落就剩下他一個攤位了，他肉眼可見的急了起來。
“又脆又嫩的卷心菜便宜賣了，走過路過不要錯過”，他衝每一個路過的路人吆喝，可大家隻是掀開眼皮一撇，又慢步離開。
“來來來，活蹦亂跳的野兔野雞了解一下！營養又健康！”
“香椿香椿，美味的香椿。”劉三又吆喝道，這時候有幾個人感到新奇，停下來看了看這紫紅的嫩芽，“這東西怎麽吃？”
“焯了水，切碎了炒雞蛋，好吃極了。”劉三眼睛一亮，殷勤的拿起一把香椿，“你看，這野菜水嫩水嫩的，我起大早去摘的，老新鮮了。”
“這味怎麽這麽衝”，幾人被香椿特殊氣味一衝，眉頭皺了起來，捂著鼻子快步離開。
接連受挫，劉三不由有點心灰意冷。
一旁的祁素看在心裏，她仔細的觀察起附近的路人，她瞄準了一個看著略微富態的婦人，便衝她走去，“阿嬸，您需要買野味嗎？可以看看我家。野兔和野雞可肥了！”
她撥了撥籠子裏的野雞，野雞咯咯的往四周竄，攪得籠裏麵的野兔也吱吱叫。
婦人看著野雞野兔活蹦亂跳的樣子，滿意的點點頭，“不錯不錯，怎麽賣的？”
“三十二文一斤，您要是多拿幾隻，還能給您便宜點。”祁素抬著小臉，甜滋滋的衝婦人笑，看得婦人心都化了。
“那行吧，這兔子和雞各給我來一個，挑肥點的。”婦人爽快的說道，這一路看下來，劉三家的質量最好，價格最便宜，她很是滿意的。
“得咧。”劉三喜笑顏開，撿壯的挑了兩隻，用繩子將兩隻腿捆起來，稱了稱，“兔子四斤五兩，野雞正好三斤。按三十文一斤給您算，共計二百二十五文錢。”
“行，給我捆緊點。”婦人笑吟吟付了錢，“明天要拿來給我家老爺子賀壽，可不能跑了。”
“阿嬸，您再看看我家的香椿唄，香椿焯了水後，拿來炒雞蛋味道一絕，老年人都喜歡吃。”祁素眼珠子一轉，就推銷起香椿來。
“不行不行，我家老爺子受不了這味。”老婦擺擺手，拎著野味就走了。
祁素也不氣餒，又笑吟吟的招待其他人，陸陸續續也賣了不少東西。
“許久沒見到香椿了。”旁邊來了個穿著錦袍的中年男子，他看著香椿，麵露懷念之色。
隻見他穿著靛藍色對襟長袍、頭戴花翎禮帽，腰上別著白玉金縷腰帶，最引人注目的還是他臉上彌勒佛似的笑臉，讓人不由心生親近之心，看著喜氣極了。
“先生是南嶺人嗎？”祁素眼中一亮，期待的望著他。她在心裏快活的轉了個圈，送上門的生意不要白不要。
“是啊，來長平縣也十多年了。”望月樓佟掌櫃笑道，“以前每到這個時候，我就和小夥伴漫山遍野的去摘香椿，晚上迴家我娘將香椿一焯水，加上雞蛋，用豬油煎的噴噴香的，那味啊，說是香飄十裏也不為過。可惜，自從我娘走了後就再也沒有吃過了。”
“您可以買來嚐嚐，看看還是不是以前那味了。”祁素心中暗喜，有戲！
“你這個怎麽賣的？”佟掌櫃心中一動，仔細看了看攤位上擺的整整齊齊的香椿，劉三采摘的都是香椿樹最嫩的部分，用手指一掐根部，嫩的出水，品質是極好的。
“三文錢一把。”劉三猶豫的看向祁素，他覺得這個價格高了點，而且這東西漫山遍野的，都沒人要，但是祁素堅持也沒辦法。
“行，我包圓了，你幫我把它送到望月樓去。”佟掌櫃想都不想就應了，點了一百五十文錢遞給劉三，就要走。
“哎，先生，請您等等！”祁素緊忙喊道，她心裏有一個大膽的想法，“我想和您談個生意,不知道您願不願意給我這個機會。”
佟掌櫃有點詫異，看了看這個個頭還不到他胸口的小丫頭，不由失笑，“你一個小丫頭能和我談什麽生意。”
“雖然我年紀小，但是我懂得多。”祁素一臉正色說道，她衝佟掌櫃福了個聲，“您是佟掌櫃吧。久聞大名，今日一見果然名不虛傳。”
“素娘今日進城，一路上都聽見大家在談論奇珍樓的新奇菜樣，唯獨未曾聽見關於望月樓的隻言片語。想當年殷武帝偶然來到貴樓，一道“鱸魚望月”讓其拍案叫絕，親自提書，賜名為“望月樓”。望月樓從此一炮走紅，來往賓客絡繹不絕。而如今隻見奇珍，未聞望月，又是何故？若非是因循守固，不懂變通？”
佟掌櫃眼神一變，收起了笑容，他定定的看著祁素，神色複雜，“非也，我也嚐試過多種方法，但是一直沒有成效。”
“不見成效就不敢嚐試了嗎？”祁素挑釁道，囂張又讓人氣不起來。
佟掌櫃動了動嘴，一副欲言又止的模樣，最後隻是歎了口氣，“你還小，不懂這些事。”
說罷轉身就走，身影不知道有些蕭瑟。
“你敢不敢和我賭一下！”祁素知道就差最後一把火了，她信心滿滿的的建議，“如果我幫你提升了客流量，你就和我簽訂供貨協議，以後由我家承包望月樓所有的消耗品。如若沒有改變，我就自願為望月樓驅使十年。”
佟掌櫃狠狠的心動了，他在心裏默默算了一下利弊：如果成功了，也不過是把供貨權放了出去，如果失敗了，那也不虧，看這個小姑娘伶牙俐齒的樣子，以後估計能成大事。
“我給您一點時間考慮，您要是願意就來找我！”祁素眼裏麵閃著耀眼的光芒，一副誌在必得的樣子。
如果能把供貨權拿到手，劉三一家也能安定下來，不至於為了生活四處奔波了。
再說，祁素抿嘴一笑，供貨權算什麽，如果能借此打開長平縣市場，有的是她發揮餘地，到時候“天高任鳥飛，海闊憑魚躍”，到她祁素發光發熱的時候了！
“成交！”佟掌櫃沒讓祁素失望，他如賭徒般下注道，“隻要能讓望月樓在我手裏發揚光大，別說一個小小的供貨權，分你一成都可！丫頭，你可別讓我失望！”
“成交！”祁素笑容蕩漾開了，自信得就要放光芒了，“我得先去望月樓看看具體什麽情況。再根據貴店情況，確定發展方向。”
“行，我領你們過去！”佟掌櫃也不是那種優柔寡斷之人，既然決定了，也就不後悔。說幹就幹，他風風火火就要帶人去看房。
“還請您稍等會，容我們收拾一下攤位。”一旁沉默的劉三反應過來，忙不迭的把沒賣完的蔬菜野味收起來。
“這樣吧，這些剩下的蔬菜和野味，我一塊收了，你一會和蕨菜一起送後廚去。”佟掌櫃財大氣粗一揮手就要了剩下的東西。
“那可太好了”，劉三眼睛噌一下亮了，為了這些菜，他愁的頭發都要掉了，結果輕而易舉就解決了，他感覺自己像是在做夢一樣。
祁素兩人跟著佟掌櫃穿過人群擁擠的集市，往望月樓走去。
望月樓修建於綏朝三年，佟掌櫃的太太太祖父是沒落的官宦之家，他自小對仕途毫無興趣，反而熱衷廚藝，一路走南闖北見識了各種美食，十年磨一劍，終於有了自己的拿手好菜。
一日路過長平縣，他站於康平河邊，隻見“魚翔淺底，萬物霜天競自由”，一下子就被這個地方深深吸引。索性變賣了家產，在康平河岸開了個酒樓。
起初酒樓無名，直到綏武帝微服私訪，點了一道“鱸魚望月”，品慣了山珍海味的綏武帝一下子被鱸魚鮮掉了眉毛，他問店家店名叫什麽，佟掌櫃太太太祖父恭敬道，“無名。”綏武帝沉吟一下，“你家鱸魚做的這麽好，就叫望月樓吧”，並親自提書，懸掛於酒樓正麵。
望月樓自此一炮走紅，各達官貴人都已前往望月樓吃“鱸魚望月”為時髦，佟掌櫃的太太太祖父因此也賺的盆滿缽滿。但是，隨著朝代更迭，掌權人的變化，望月路漸漸沒落下去。
走不多久，就望見康平河岸古色古香的酒樓，酒樓造型優美獨特，木質建材給人以厚重滄桑之感，樓門、飛簷無一處不精。如果登臨而上，在二樓雅間，康平河全景可盡收眼底，氣勢蔚為壯觀。是一處喝酒吃茶的好去處。
祁素在心裏麵驚歎古代的建築工藝，她不敢想象在生產力這般低下的古代，建造這樣一棟樓究竟得花多少的時間和精力。
進屋後，佟掌櫃喚小二過來帶劉三去後廚清點和結算，又引著祁素走了圈。
祁素心裏有了主意，“你家基礎條件好，地理位置優越，房屋空間布局也是很合理，但是還是缺乏新意。”
佟掌櫃被提起了興趣，“此話怎講？”
“酒樓的最大受眾群體是達官貴人和書生富商，這些人最愛追逐風雅，不妨從中下手。”祁素眼神認真而又真摯，她點點大堂中央一處空置場地，“你可以在此設置一處圓台，每日邀請樂手在此定時奏樂，樂手必須是有點名氣的成手，這樣粉絲基礎足，大家也願意買單。平時不演奏時，可放置古琴，鼓勵大家彈琴創作，這樣還能提高顧客的認同感。”
“此外，你可以培養一些小娘子來上菜，古有紅袖添香，現有紅顏布菜，聽著小曲，看著美人，豈不妙哉。”祁素講到興處，眉飛色舞的，點子一個接一個往外蹦，“視覺和聽覺都兼顧了，我們還可以在味覺上下功夫。”
佟掌櫃越聽眼底越亮，目光灼灼，“還請姑娘賜教！”
“作為百年老店，你們的廚藝水平自然是沒得說的，傳統菜品市場已經飽和，但是可以另辟蹊徑，開設“時令菜”專區！春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。我們可以根據各月不同，提供時令蔬菜。”
“一月春筍正嫩，二月咬春吃薺菜，三月鱖魚蓴菜肥，四月安平椿芽美，五月菱白如削玉……”祁素作為一個資深的美食家，她對各時令美食如數家珍，“隻要能確定食材，發揮餘地可就大了，煎炸烹煮燉燜炒，按照不同食物的特性采取不同方法進行烹飪，總有一款能留住賓客。”
一旁的劉三都聽呆了，這一天下來祁素頻頻給他驚喜，先是挺身而出化解危機，後是侃侃而談定下生意，幾番波折下來，祁素在他心裏，就如同財神般可愛。
佟掌櫃拍掌叫絕，他今天可算是開了眼了。別看這祁素年紀小，可點子多、主意正，說起話來一套又一套，直說得人心癢癢，恨不得馬上就落到實處，看看到底有沒有她說的那麽神奇。
“可行，可行。”佟掌櫃越想越覺得精妙，這樣布局既能契合名人雅士的審美，又能提高望月樓的格調，確實是上上之舉。
“達官貴人們都有獵奇心理，普通的蔬菜他們已經看慣了，吃膩了。反而對鄉野間的野菜野味之類興趣很大，我建議您可以設置一個野味專區，來滿足他們的愛好。”
“我三叔常年步跡於山野，對山裏麵各種野味都極其了解，而且各季節的時令野菜他也特別熟悉，您要是願意，我們可以每天為你們供貨。”祁素說到了重點上，雙眸炯炯望著他。
“自然是可以的，咱們上雅間詳談。”佟掌櫃爽快答應了，他正有此意。