明盛傑與小翠奶奶已經把飯菜做好,藏酒也拿了出來。
三人高高興興圍坐在一起談笑風生。
“皮特,這是陳年陳釀。”小翠奶奶道。
“爺爺,我給你斟滿。”皮特打開酒壇。
一股濃濃的酒香飄滿這個飯廳,隨著風飄到了外麵。
街上的行人突然聞見絲絲酒香吸入鼻裏非常陶醉享受。大家都在好奇酒香飄自哪裏。
“這酒真香。”明盛傑讚道。
“是啊!爺爺。真是好酒。”皮特道。
“小翠再去拿一壇近年的酒來。”
“爺爺,這是為什麽?”皮特問道。
“皮特,到時候你就知道了。”
“奶奶我幫你。”明盛傑與小翠奶奶來到酒窖。
“哇塞!這麽多藏酒。”明盛傑驚歎道。
“小傑,這可是其中一個酒窖。”
“奶奶,這個酒窖已經令人咋舌了,更別說還有。”
“有些酒是解放前開酒莊的,後來rb鬼子侵略中國全部藏起來的,沒想到一藏就是這麽多年。”
“小傑,看好酒的年份,不要弄錯了。”
“知道了,奶奶。”
明盛傑在堆成山一樣的酒窖裏尋找。
“奶奶有些酒已經一百多年了,清·光緒,民國……。”明盛傑嘴裏念著酒壇上的標簽。
“找到了,就這壇。”明盛傑抱著一壇酒出來了。
“奶奶,這壇是日期離現在最近的了。”明盛傑道。
“走吧!,小傑。”
明盛傑把酒壇放在桌子上。
“小傑打開酒壇。”老爺子道。
“小翠拿三個大瓷碗過來。”
一會三個大瓷碗已經放在桌子上。
“皮特,小傑你們各把酒倒一些在瓷碗裏。”
兩碗不同年份的酒在兩個瓷碗裏。老爺子拿了一把湯勺東一勺西兩勺的分別把不同年的酒安比例混合在一起,不時的嚐著酒。
“爺爺,您還會調酒。”皮特隻知道自己家族裏製衣世家,沒想到還會調酒。
老爺子調了四杯酒,說道:“好久沒有調酒了,大家嚐嚐。”
“爺爺,您這是年份久的酒要兌年份近一點酒,這樣才不至於把人喝醉,因為年份久的酒到最後蒸發隻剩下酒到精華,所以要兌,是不是爺爺?”明盛傑問道。
“小傑說的不錯。對了,你是怎麽知道的?”老爺子問道。
“我奶奶告訴我的,還教過我這麽調酒。”
“來,小傑,測測你調酒的味道。”
“好的,爺爺。”
皮特拿起酒杯聞了聞,舌尖嚐了嚐。
“爺爺,這酒味道不錯,還有一絲甜甜的味道,感覺非常醇厚芳香。”皮特道。
“而且唇齒留有餘香,令人迴味無窮。”明盛傑道。
“我來調一個,讓大家品品如何?”明盛傑道。
明盛傑在兩個瓷碗裏的湯勺在瓷碗裏打轉。湯勺打轉的同時滴酒不灑。
“你這調酒手法奇特。”皮特道。
“花裏胡哨的。”老爺子道。
明盛傑兩隻手同時用手指彈著瓷碗,兩隻瓷碗的酒注如泉在空中交匯後盛入旁邊的的空瓷碗裏。
明盛傑兩隻手很有節奏感,有多有少。這樣保持不到十秒兩隻盛酒的瓷碗恢複平靜。第三隻瓷碗已經多出了酒來。
明盛傑斟滿四杯酒道:“爺爺,奶奶,皮特你們嚐嚐味道如何?”
老爺子嚐了一口心中湧出一種似曾相識的味看了看小翠奶奶。
小翠奶奶也嚐了一小口朝老爺子點點頭。
“爺爺奶奶你們覺得味道怎麽樣?”明盛傑問道。
“嗯!,不錯與爺爺調的就不相伯仲各有千秋。”皮特道。
“皮特,你說了等於沒說。”
“味道不錯,老味道了。”老爺子盯著明盛傑看眼圈紅紅的。
小翠奶奶則走到廚房避開了明盛傑的問題。
“爺爺,嚐嚐我的清蒸桂魚,九悶肉,大閘蟹,豆幹炒毛豆子,炒青菜,絲瓜蛋湯,還有銀魚羹……”明盛傑介紹台上的各種菜。
“皮特,嚐嚐味道。”明盛傑道。
皮特先是嚐了嚐魚,之後都有嚐。
“味道真是太好吃了,阿傑你的廚藝不錯,在外國很難吃到地地道道的中國的家常菜。”皮特對中餐情有獨鍾對明盛傑的廚藝讚不絕口。
“這些都是奶奶教我做的,奶奶說這廚藝是家傳的,所以味道特別。我奶奶還說,每個家都有自己的味道,也是記憶的味道,是不可磨滅的味道,會記住一生一世。”明盛傑道。
老爺子似乎聽出了明盛傑的奶奶對家的向往與思念,每道菜寄托著傳承著過去還有家的味道。
小翠奶奶躲在廚房抹眼淚。戰爭使親人各奔東西,似乎隻有分離沒有重逢,幾十年後已是物是人非。
“小傑,馬上要中秋,迴去與家人團聚,對了你把汽車快迴家,不過路上要注意安全。”老爺子道。
“謝謝爺爺。我會注意安全的。”明盛傑道。
“小翠已經為你準備好了中秋禮物,一道帶迴家。”老爺子又道。
“阿傑,你要迴老家?”皮特問道。
“是的。”
“遠不遠?”
“還好吧!也就二百公裏不到。”
“阿傑,趁你迴老家帶我一起看看現在的中國是什麽樣子的,那些老外對中國的印象還停留在五六十年代,我感覺那些沙雕老外的思想僵化了,簡直不可理喻,有的是頭腦簡單四肢發達。”皮特吐槽道。
“隻要你有時間,我無所謂的,你去正好路上有個伴。”明盛傑道。
“爺爺,我跟阿傑到他家去,一路看看當地的風土人情。”皮特道。
“去吧!多了解一下中國,現在的中國不是那時貧窮落後的國家,已經今非昔比了。”老爺子說的有些自豪。
幾天之後就是中秋,明盛傑準備一些東西準備迴家。
皮特與明盛傑約好地點去接自己,明盛傑又與強子約好到自己老家一起過中秋,強子本來也覺得無聊,聽到明盛傑的邀請答應了。
明盛傑接了皮特,又在和強子約的地點接上強子。
三人年紀差不多一會就熟絡了,相互聊聊天,講講笑話打發路上無聊的時間。
三人高高興興圍坐在一起談笑風生。
“皮特,這是陳年陳釀。”小翠奶奶道。
“爺爺,我給你斟滿。”皮特打開酒壇。
一股濃濃的酒香飄滿這個飯廳,隨著風飄到了外麵。
街上的行人突然聞見絲絲酒香吸入鼻裏非常陶醉享受。大家都在好奇酒香飄自哪裏。
“這酒真香。”明盛傑讚道。
“是啊!爺爺。真是好酒。”皮特道。
“小翠再去拿一壇近年的酒來。”
“爺爺,這是為什麽?”皮特問道。
“皮特,到時候你就知道了。”
“奶奶我幫你。”明盛傑與小翠奶奶來到酒窖。
“哇塞!這麽多藏酒。”明盛傑驚歎道。
“小傑,這可是其中一個酒窖。”
“奶奶,這個酒窖已經令人咋舌了,更別說還有。”
“有些酒是解放前開酒莊的,後來rb鬼子侵略中國全部藏起來的,沒想到一藏就是這麽多年。”
“小傑,看好酒的年份,不要弄錯了。”
“知道了,奶奶。”
明盛傑在堆成山一樣的酒窖裏尋找。
“奶奶有些酒已經一百多年了,清·光緒,民國……。”明盛傑嘴裏念著酒壇上的標簽。
“找到了,就這壇。”明盛傑抱著一壇酒出來了。
“奶奶,這壇是日期離現在最近的了。”明盛傑道。
“走吧!,小傑。”
明盛傑把酒壇放在桌子上。
“小傑打開酒壇。”老爺子道。
“小翠拿三個大瓷碗過來。”
一會三個大瓷碗已經放在桌子上。
“皮特,小傑你們各把酒倒一些在瓷碗裏。”
兩碗不同年份的酒在兩個瓷碗裏。老爺子拿了一把湯勺東一勺西兩勺的分別把不同年的酒安比例混合在一起,不時的嚐著酒。
“爺爺,您還會調酒。”皮特隻知道自己家族裏製衣世家,沒想到還會調酒。
老爺子調了四杯酒,說道:“好久沒有調酒了,大家嚐嚐。”
“爺爺,您這是年份久的酒要兌年份近一點酒,這樣才不至於把人喝醉,因為年份久的酒到最後蒸發隻剩下酒到精華,所以要兌,是不是爺爺?”明盛傑問道。
“小傑說的不錯。對了,你是怎麽知道的?”老爺子問道。
“我奶奶告訴我的,還教過我這麽調酒。”
“來,小傑,測測你調酒的味道。”
“好的,爺爺。”
皮特拿起酒杯聞了聞,舌尖嚐了嚐。
“爺爺,這酒味道不錯,還有一絲甜甜的味道,感覺非常醇厚芳香。”皮特道。
“而且唇齒留有餘香,令人迴味無窮。”明盛傑道。
“我來調一個,讓大家品品如何?”明盛傑道。
明盛傑在兩個瓷碗裏的湯勺在瓷碗裏打轉。湯勺打轉的同時滴酒不灑。
“你這調酒手法奇特。”皮特道。
“花裏胡哨的。”老爺子道。
明盛傑兩隻手同時用手指彈著瓷碗,兩隻瓷碗的酒注如泉在空中交匯後盛入旁邊的的空瓷碗裏。
明盛傑兩隻手很有節奏感,有多有少。這樣保持不到十秒兩隻盛酒的瓷碗恢複平靜。第三隻瓷碗已經多出了酒來。
明盛傑斟滿四杯酒道:“爺爺,奶奶,皮特你們嚐嚐味道如何?”
老爺子嚐了一口心中湧出一種似曾相識的味看了看小翠奶奶。
小翠奶奶也嚐了一小口朝老爺子點點頭。
“爺爺奶奶你們覺得味道怎麽樣?”明盛傑問道。
“嗯!,不錯與爺爺調的就不相伯仲各有千秋。”皮特道。
“皮特,你說了等於沒說。”
“味道不錯,老味道了。”老爺子盯著明盛傑看眼圈紅紅的。
小翠奶奶則走到廚房避開了明盛傑的問題。
“爺爺,嚐嚐我的清蒸桂魚,九悶肉,大閘蟹,豆幹炒毛豆子,炒青菜,絲瓜蛋湯,還有銀魚羹……”明盛傑介紹台上的各種菜。
“皮特,嚐嚐味道。”明盛傑道。
皮特先是嚐了嚐魚,之後都有嚐。
“味道真是太好吃了,阿傑你的廚藝不錯,在外國很難吃到地地道道的中國的家常菜。”皮特對中餐情有獨鍾對明盛傑的廚藝讚不絕口。
“這些都是奶奶教我做的,奶奶說這廚藝是家傳的,所以味道特別。我奶奶還說,每個家都有自己的味道,也是記憶的味道,是不可磨滅的味道,會記住一生一世。”明盛傑道。
老爺子似乎聽出了明盛傑的奶奶對家的向往與思念,每道菜寄托著傳承著過去還有家的味道。
小翠奶奶躲在廚房抹眼淚。戰爭使親人各奔東西,似乎隻有分離沒有重逢,幾十年後已是物是人非。
“小傑,馬上要中秋,迴去與家人團聚,對了你把汽車快迴家,不過路上要注意安全。”老爺子道。
“謝謝爺爺。我會注意安全的。”明盛傑道。
“小翠已經為你準備好了中秋禮物,一道帶迴家。”老爺子又道。
“阿傑,你要迴老家?”皮特問道。
“是的。”
“遠不遠?”
“還好吧!也就二百公裏不到。”
“阿傑,趁你迴老家帶我一起看看現在的中國是什麽樣子的,那些老外對中國的印象還停留在五六十年代,我感覺那些沙雕老外的思想僵化了,簡直不可理喻,有的是頭腦簡單四肢發達。”皮特吐槽道。
“隻要你有時間,我無所謂的,你去正好路上有個伴。”明盛傑道。
“爺爺,我跟阿傑到他家去,一路看看當地的風土人情。”皮特道。
“去吧!多了解一下中國,現在的中國不是那時貧窮落後的國家,已經今非昔比了。”老爺子說的有些自豪。
幾天之後就是中秋,明盛傑準備一些東西準備迴家。
皮特與明盛傑約好地點去接自己,明盛傑又與強子約好到自己老家一起過中秋,強子本來也覺得無聊,聽到明盛傑的邀請答應了。
明盛傑接了皮特,又在和強子約的地點接上強子。
三人年紀差不多一會就熟絡了,相互聊聊天,講講笑話打發路上無聊的時間。