心有牽掛的姬景行準備加快行程了,當晚就買了十天以後去泉城的車票,並且和章新男定了後麵幾天的規劃。
五月中旬,房間裝修的事情完結了以後,姬景行就拜托劉璿,把章新男留在她的公司兩個月。
鍛煉一下章新男,安排她跑跑業務啥的,不給工資都可以。
可能是比較同情章新男,或者是因為之前的合作,劉璿把章新男留下了,在公司跑跑業務,還給了五百的底薪。
這次來滬市,姬景行打算投資一個小玩意,奶茶店。
這一年的時間裏,姬景行又碰上兩個大款高價購買了兩個域名,加上之前的存款,還有貸款剩下的部分,手裏又有了將近二百萬。
錢還是流動起來才更劃算,前世雖然不怎麽喝奶茶,但是他也是知道奶茶在滬城有多火,別說後世流行的果茶了,時下的奶茶,都是用紅茶粉,奶精加水勾兌的。
就這樣的奶茶,居然都賣十八元一杯,喝的居然不少,那利潤是高的嚇人,但是喝起來真的就一般般。
這時候姬景行把後世奶茶的加工方法,新鮮品類,還有宣傳那一套拿出來,還不碾壓他們。
第二天,姬景行和章新男約了劉璿,把投資開奶茶店的事情和她說了,並且邀請劉璿入股。
當姬景行在客廳裏,將市場調研報告,奶茶連鎖的理念,文化品牌戰略,關於消費群體的選擇,現製鮮奶茶的新型加工方法,銷售手段,以及在未來市場格局重組時的規模擴張,連鎖經營方式娓娓而談的時候,從兩人的眼中,姬景行收獲了對他的另眼相看和與之相匹配的驚異。
最終三人合夥,注冊一家新的餐飲管理有限公司,姬景行以再生投資有限公司的名義,用150萬資金還有創意入股,占比75%,劉璿以50萬資金入股,占比20%,章新男以管理入股,占比3%,預留2%的股權用來招募管理層。
二零零五年的七月十日,滬城偉景餐飲管理有限公司注冊成立,同時注冊了轉角·愛品牌連鎖奶茶分公司。
章新男在一個寫字樓,租了一個100多平的辦公室,用作公司的辦公場所。
奶茶店的其他準備工作,招聘是章新男負責的,姬景行並沒有參與,他主要決定開店地址。
於是這幾天姬景行就和劉璿在各個商場跑,尤其是那些擁有好地段的連鎖購物廣場。
前世的記憶這時又可以發揮作用了,剛開始隻開兩家店,但是姬景行選了幾十家商鋪,都是後世大熱的商業廣場,後麵擴張的時候都可以用到。
帶著劉璿的原因是,新店的所有裝修設計方案都需要她的公司來出,需要劉璿給店鋪,提供富有設計感的體驗空間。
劉璿對這個很有挑戰性的工作,特別有興趣,她早就厭煩了千篇一律的大紅色家居房屋設計了。
隨著姬景行選址完成,和商場簽訂了租賃合同,劉璿帶著人,根據姬景行提出的社交場景,高端設計感中國風開始做設計圖。
姬景行又空閑下來,看到章新男精挑細選的,才招聘了大貓小貓兩三隻,說好不管,又忍不住插手了。
“時間,時間就是金錢懂不懂,招聘個員工,不是挑鑽石,咱們現在最主要的是先招聘幾個有經驗的。”姬景行帶著章新男直接來到一個商場。
這個商場附近有好幾家奶茶店,不過生意最好就是一家台灣奶茶,除了口味好喝以外,那裏麵幾個製作奶茶的服務員長的都挺漂亮的。
姬景行直接帶著章新男過去,把奶茶店的副店長,還有她鍾意的兩個員工用1.5倍工資給挖了過來。
姬景行帶著章新男,下五除二隻用兩天的時間,就把人員招聘,設備采購,都搞定了。
姬景行當時做的第一件事,就是把章新男弄的招聘簡報給撕了,重新設計了一份。
弄成了易拉寶,開頭大寫的奶茶店招聘,接著是崗位,分別多少人,然後一個大方框,員工福利列了七八項,什麽五險一金,定期體檢,帶薪休假,節日福利,員工福利,透明晉升等等…
就是工作要求那一欄,有些特殊,身高,長相都有要求,特別強調,談吐得體優先,不對學曆和工作經驗有要求。
劉璿來過招聘現場一次,都差點沒擠進來,不過看到招聘海報以後,“要是我,我都想來了,不過你這是招聘員工,還是選美呢?”劉璿這樣問姬景行。
旁邊的章新男,也是一臉同問的表情。
“奶茶店工作又沒什麽難度,試想一下,你喝奶茶的時候,願意做奶茶的溫柔可人的美女,還是粗魯不堪的大娘,老爺們?”姬景行直接反問,於是兩個女合夥人也都沒有意見了。
工作待遇太好,應聘者絡繹不絕,最終的招聘人數,超出了原本預期,直接突破了20人的大關,並且姬景行留下了很多應聘者的個人資料。
“這些都是後備店員,咱們開店的速度,將會超出你的想像的。”姬景行這樣對章新男說。
被姬景行斃了兩次設計稿,最後在姬景行有些模糊的描述下,劉璿終於拿出了一款和後世奶茶店類似的設計方案,然後就開始動工裝修,盡量爭取在商場給的免租期內完工。
這兩周的時間,挖來的店長還有從劉璿借的人事,可以對新員工做入職培訓,章新男要根據員工人數,身材定製工作服。
奶茶加工設備沒到之前,姬景行就是在家,根據迴憶裏奶茶的種類,不停的做實驗爭取把配方做出來。
章新男還有那些新員工們,各種黑暗奶茶,簡直喝到想吐,喝完還要提意見。
不過幸好奶茶的配方並沒有那麽難,姬景行最終搗鼓出了,包括楊枝甘露,芝芝芒芒,生椰鳳梨,凍檸茶,多肉葡萄,西瓜西米露等十幾個種類的果茶,奶茶。
至於口感,反正姬景行感覺和前世喝的差不多,劉璿更是讚不絕口,對姬景行是,一副沒想到你還有這樣本事的驚歎。
姬景行把配方交給章新男讓她去申請發明專利,這種專利的作用也隻說是聊勝於無,但是卻不能沒有的。
在姬景行離開上海的前一個晚上,三個人在章新男的宿舍裏,核算了一下開店成本。
店麵租金是平均七千元每月,每個店麵需要八名員工,平均工資三千元每人,就是兩萬四千元,水電費,物業費,宣傳費用平均三千元每月。
原材料,珍珠、果汁、茶葉、牛奶等,首批原料費用需要兩萬,這還不包括需要每日采購的新鮮水果。
最後是固定設備的費用,製冰機、果糖機、過濾器、熱水器、冰櫃、收銀機,座椅,還有物料盒等等小物件,加起來三萬不到。
這樣開一家店的成本就是將近九萬塊錢,不到十萬,初始入股準備的200萬資金,足以支撐20家店鋪的擴張。
幾種奶茶的定價,最低的凍檸茶,價格要20元,最高的生椰鳳梨要30元。
按照人均消費25元,日客流量2500人,日均5000營業額,月營業額15萬。
此時奶茶還沒有那麽卷,毛利率在70%左右,那樣每月的毛利潤就是10.5萬元,去掉人工,店鋪租金3.5萬。淨利潤7萬\/月。
這不算不知道,一算嚇一跳,兩個月可以迴本的生意,你見過沒有。
姬景行這倒是明白了,為啥前世奶茶行業都那麽卷了,還有那麽多人往這小本生意裏擠,簡直就是暴利啊。
不過當然這是預估的場景,實際運營狀況,還是要看實際的宣傳效果,還有市場行情如何。
章新男已經興奮的不行了,她也算了筆帳,一家店一個月7萬,十家店就是七十萬,她自己占3%的股份,即使隻開十家店,這每個月的分紅也有2萬多,而且明顯不可能隻開十家店的。
劉璿也有些驚訝,原本以為是個可以賺點小錢的生意,並且當時考慮的是,連鎖奶茶店,可以和自己裝修公司進行互動。
“這次可要謝謝,景行弟弟,帶我賺錢了。”劉璿對姬景行說。
“一起賺錢麽,往後奶茶店的發展,還要靠劉姐你保駕護航呢。”姬景行意有所指的說。
“景行,謝謝你!”章新男就沒那麽平靜了,高興的一把抱住了姬景行。
“咱們是發小麽。”姬景行有些尷尬的看著旁邊擠眉弄眼的劉璿。
然而隨後,姬景行卻感覺到,胸口有些濕潤,他安慰的拍了拍章新男的後背。
“劉姐還在呢,咱們不至於這樣啊!”姬景行一邊安慰,一邊提醒著章新男。
聽到這話章新男才有這不好意思的抬起頭。
“沒關係的,新男,劉姐,理解你,從此你就真的有了在這座城市的立身之本了。”劉璿適時的遞上紙巾。
姬景行這時也迴過味來。
對於章新男來說,因為姬景行的事,她和家裏已經是近乎於決裂了,一直以來,章新男的內心並不像她表現的那樣無所謂。
她也有著沉重的心理壓力,對未來迷茫而無措,姬景行的保證並沒有給她多少安全感。
直到今天,明明白白的希望擺在章新男的麵前,她才終於有了腳踏實地的安全感,這個奶茶店對於她來說,有著非同一般的意義。
五月中旬,房間裝修的事情完結了以後,姬景行就拜托劉璿,把章新男留在她的公司兩個月。
鍛煉一下章新男,安排她跑跑業務啥的,不給工資都可以。
可能是比較同情章新男,或者是因為之前的合作,劉璿把章新男留下了,在公司跑跑業務,還給了五百的底薪。
這次來滬市,姬景行打算投資一個小玩意,奶茶店。
這一年的時間裏,姬景行又碰上兩個大款高價購買了兩個域名,加上之前的存款,還有貸款剩下的部分,手裏又有了將近二百萬。
錢還是流動起來才更劃算,前世雖然不怎麽喝奶茶,但是他也是知道奶茶在滬城有多火,別說後世流行的果茶了,時下的奶茶,都是用紅茶粉,奶精加水勾兌的。
就這樣的奶茶,居然都賣十八元一杯,喝的居然不少,那利潤是高的嚇人,但是喝起來真的就一般般。
這時候姬景行把後世奶茶的加工方法,新鮮品類,還有宣傳那一套拿出來,還不碾壓他們。
第二天,姬景行和章新男約了劉璿,把投資開奶茶店的事情和她說了,並且邀請劉璿入股。
當姬景行在客廳裏,將市場調研報告,奶茶連鎖的理念,文化品牌戰略,關於消費群體的選擇,現製鮮奶茶的新型加工方法,銷售手段,以及在未來市場格局重組時的規模擴張,連鎖經營方式娓娓而談的時候,從兩人的眼中,姬景行收獲了對他的另眼相看和與之相匹配的驚異。
最終三人合夥,注冊一家新的餐飲管理有限公司,姬景行以再生投資有限公司的名義,用150萬資金還有創意入股,占比75%,劉璿以50萬資金入股,占比20%,章新男以管理入股,占比3%,預留2%的股權用來招募管理層。
二零零五年的七月十日,滬城偉景餐飲管理有限公司注冊成立,同時注冊了轉角·愛品牌連鎖奶茶分公司。
章新男在一個寫字樓,租了一個100多平的辦公室,用作公司的辦公場所。
奶茶店的其他準備工作,招聘是章新男負責的,姬景行並沒有參與,他主要決定開店地址。
於是這幾天姬景行就和劉璿在各個商場跑,尤其是那些擁有好地段的連鎖購物廣場。
前世的記憶這時又可以發揮作用了,剛開始隻開兩家店,但是姬景行選了幾十家商鋪,都是後世大熱的商業廣場,後麵擴張的時候都可以用到。
帶著劉璿的原因是,新店的所有裝修設計方案都需要她的公司來出,需要劉璿給店鋪,提供富有設計感的體驗空間。
劉璿對這個很有挑戰性的工作,特別有興趣,她早就厭煩了千篇一律的大紅色家居房屋設計了。
隨著姬景行選址完成,和商場簽訂了租賃合同,劉璿帶著人,根據姬景行提出的社交場景,高端設計感中國風開始做設計圖。
姬景行又空閑下來,看到章新男精挑細選的,才招聘了大貓小貓兩三隻,說好不管,又忍不住插手了。
“時間,時間就是金錢懂不懂,招聘個員工,不是挑鑽石,咱們現在最主要的是先招聘幾個有經驗的。”姬景行帶著章新男直接來到一個商場。
這個商場附近有好幾家奶茶店,不過生意最好就是一家台灣奶茶,除了口味好喝以外,那裏麵幾個製作奶茶的服務員長的都挺漂亮的。
姬景行直接帶著章新男過去,把奶茶店的副店長,還有她鍾意的兩個員工用1.5倍工資給挖了過來。
姬景行帶著章新男,下五除二隻用兩天的時間,就把人員招聘,設備采購,都搞定了。
姬景行當時做的第一件事,就是把章新男弄的招聘簡報給撕了,重新設計了一份。
弄成了易拉寶,開頭大寫的奶茶店招聘,接著是崗位,分別多少人,然後一個大方框,員工福利列了七八項,什麽五險一金,定期體檢,帶薪休假,節日福利,員工福利,透明晉升等等…
就是工作要求那一欄,有些特殊,身高,長相都有要求,特別強調,談吐得體優先,不對學曆和工作經驗有要求。
劉璿來過招聘現場一次,都差點沒擠進來,不過看到招聘海報以後,“要是我,我都想來了,不過你這是招聘員工,還是選美呢?”劉璿這樣問姬景行。
旁邊的章新男,也是一臉同問的表情。
“奶茶店工作又沒什麽難度,試想一下,你喝奶茶的時候,願意做奶茶的溫柔可人的美女,還是粗魯不堪的大娘,老爺們?”姬景行直接反問,於是兩個女合夥人也都沒有意見了。
工作待遇太好,應聘者絡繹不絕,最終的招聘人數,超出了原本預期,直接突破了20人的大關,並且姬景行留下了很多應聘者的個人資料。
“這些都是後備店員,咱們開店的速度,將會超出你的想像的。”姬景行這樣對章新男說。
被姬景行斃了兩次設計稿,最後在姬景行有些模糊的描述下,劉璿終於拿出了一款和後世奶茶店類似的設計方案,然後就開始動工裝修,盡量爭取在商場給的免租期內完工。
這兩周的時間,挖來的店長還有從劉璿借的人事,可以對新員工做入職培訓,章新男要根據員工人數,身材定製工作服。
奶茶加工設備沒到之前,姬景行就是在家,根據迴憶裏奶茶的種類,不停的做實驗爭取把配方做出來。
章新男還有那些新員工們,各種黑暗奶茶,簡直喝到想吐,喝完還要提意見。
不過幸好奶茶的配方並沒有那麽難,姬景行最終搗鼓出了,包括楊枝甘露,芝芝芒芒,生椰鳳梨,凍檸茶,多肉葡萄,西瓜西米露等十幾個種類的果茶,奶茶。
至於口感,反正姬景行感覺和前世喝的差不多,劉璿更是讚不絕口,對姬景行是,一副沒想到你還有這樣本事的驚歎。
姬景行把配方交給章新男讓她去申請發明專利,這種專利的作用也隻說是聊勝於無,但是卻不能沒有的。
在姬景行離開上海的前一個晚上,三個人在章新男的宿舍裏,核算了一下開店成本。
店麵租金是平均七千元每月,每個店麵需要八名員工,平均工資三千元每人,就是兩萬四千元,水電費,物業費,宣傳費用平均三千元每月。
原材料,珍珠、果汁、茶葉、牛奶等,首批原料費用需要兩萬,這還不包括需要每日采購的新鮮水果。
最後是固定設備的費用,製冰機、果糖機、過濾器、熱水器、冰櫃、收銀機,座椅,還有物料盒等等小物件,加起來三萬不到。
這樣開一家店的成本就是將近九萬塊錢,不到十萬,初始入股準備的200萬資金,足以支撐20家店鋪的擴張。
幾種奶茶的定價,最低的凍檸茶,價格要20元,最高的生椰鳳梨要30元。
按照人均消費25元,日客流量2500人,日均5000營業額,月營業額15萬。
此時奶茶還沒有那麽卷,毛利率在70%左右,那樣每月的毛利潤就是10.5萬元,去掉人工,店鋪租金3.5萬。淨利潤7萬\/月。
這不算不知道,一算嚇一跳,兩個月可以迴本的生意,你見過沒有。
姬景行這倒是明白了,為啥前世奶茶行業都那麽卷了,還有那麽多人往這小本生意裏擠,簡直就是暴利啊。
不過當然這是預估的場景,實際運營狀況,還是要看實際的宣傳效果,還有市場行情如何。
章新男已經興奮的不行了,她也算了筆帳,一家店一個月7萬,十家店就是七十萬,她自己占3%的股份,即使隻開十家店,這每個月的分紅也有2萬多,而且明顯不可能隻開十家店的。
劉璿也有些驚訝,原本以為是個可以賺點小錢的生意,並且當時考慮的是,連鎖奶茶店,可以和自己裝修公司進行互動。
“這次可要謝謝,景行弟弟,帶我賺錢了。”劉璿對姬景行說。
“一起賺錢麽,往後奶茶店的發展,還要靠劉姐你保駕護航呢。”姬景行意有所指的說。
“景行,謝謝你!”章新男就沒那麽平靜了,高興的一把抱住了姬景行。
“咱們是發小麽。”姬景行有些尷尬的看著旁邊擠眉弄眼的劉璿。
然而隨後,姬景行卻感覺到,胸口有些濕潤,他安慰的拍了拍章新男的後背。
“劉姐還在呢,咱們不至於這樣啊!”姬景行一邊安慰,一邊提醒著章新男。
聽到這話章新男才有這不好意思的抬起頭。
“沒關係的,新男,劉姐,理解你,從此你就真的有了在這座城市的立身之本了。”劉璿適時的遞上紙巾。
姬景行這時也迴過味來。
對於章新男來說,因為姬景行的事,她和家裏已經是近乎於決裂了,一直以來,章新男的內心並不像她表現的那樣無所謂。
她也有著沉重的心理壓力,對未來迷茫而無措,姬景行的保證並沒有給她多少安全感。
直到今天,明明白白的希望擺在章新男的麵前,她才終於有了腳踏實地的安全感,這個奶茶店對於她來說,有著非同一般的意義。