付拾一名正言順:「今天咱們一人半天。這樣誰也不累。」


    燕娘也幫著勸:「可不是嗎?你若太累了,炒出來的菜味道不好,那豈不是砸了招牌。」


    張春盛這才去歇了。


    今兒拾味館正價不打折,付拾一其實也是想看看,到底自家這個小飯館,能留下多少客人。


    今日漁夫送來了三條打上來的大鰱魚,付拾一臨時加了兩個新菜:魚頭豆腐湯,還有一道水煮魚片。


    片魚片的事情交給了翟升,付拾一美名其曰:「鍛鍊你刀工的時候到了。」


    翟升盯著三條活蹦亂跳的魚,隻覺得生無可戀。


    不過最後還是隻能迫於師父淫威,捲起袖子苦命的幹活。


    中午時候,鍾約寒和徐雙魚也過來吃飯了:兩人嫌棄衙門的飯菜不好吃,在這頭來包月了。


    同樣包月的,還有敏郡王。


    敏郡王過來時候,正好鍾約寒和徐雙魚也到了。


    敏郡王熱情招唿兩人,坐在了一桌。


    理由也是合情合理:「這樣付小娘子就會多給我們準備兩個菜,咱們能吃更多。」


    付拾一正好給客人上菜,聽得清清楚楚。


    於是她忍不住翻了個白眼:敏郡王您能不能再吃貨一點?


    關鍵是徐雙魚還欣然同意。


    鍾約寒無可奈何,最後也沉默同意。


    付拾一輕哼一聲,抬手就給他們那一桌將新菜加上。


    魚頭付拾一是捨不得給一整個魚頭,而且這個魚頭太大,也不適合整個端上去。所以隻用半片魚頭,薄油下鍋,將魚頭稍微煎一下,倒入薑片和花椒爆香之後,這才加水開始燉——


    其實想要湯色奶白,這個時候還可以加一個煎雞蛋。


    等到水開,加入豆腐。


    稍微燉上個十來分鍾,加一點小白菜嫩葉,煮熟撒上蔥花和鹽巴,就可以直接出鍋。


    此時魚湯奶白,豆腐淹在湯裏,若隱若現。


    那白菜葉則是碧綠碧綠,襯得湯色越發白稠。


    而且這樣做,湯裏絲毫沒有腥氣,隻有鮮美。


    付拾一還特地用砂鍋燉的。


    此時一大盤端上去——落在別的客人眼裏,那就是滿滿的實惠!


    而且香味飄出去,也就有別的客人來問了:轉眼之間,付拾一就將剩下的五片魚頭賣出去三片。


    付拾一又迴去接著做水煮魚片。


    水煮魚片最後主要是滾油——一定要用油,將那些調料的香氣激發出來。


    而且一定要辣,這樣才能吃得人胃口大開,汗流浹背卻還想再來一份!


    付拾一冷笑著往裏多加了一勺茱萸醬:明天,你們就會知道,今天吃得爽會付出什麽代價了——變態辣,你們值得擁有。而且我相信,你們絕對會愛上。


    付拾一端著那一大盆的水煮魚片從廚房出來。


    所有人都為之側目:那盆裏油都還在炸呢!這是什麽新菜!好香好香!


    當時就有人問,付拾一隻是神神秘秘的笑:「水煮魚。」


    剛將水煮魚放在敏郡王桌上,敏郡王就抬起筷子來:「快嚐嚐,咱們趁熱吃——」


    一筷子魚肉入口,敏郡王的臉色就變成了豬肝色。


    付拾一笑眯眯:「請慢享用。」


    敏郡王猛然喝了一口酸梅湯,這才伸出舌頭來倒吸涼氣,說話都有點兒不清不楚:「介是神馬?」


    付拾一解釋一遍:「水煮魚。不過從前我隻做微辣的,今天這個算是中辣,下一次我給你們試試特辣?」


    敏郡王眼睛都紅了,閃著水光,看上去又期待又有點兒恐懼:「還有更辣的——」


    鍾約寒直接了當:「我受不了。」


    徐雙魚糾結:「不過我倒是想試試——」


    其他客人已經有下定決心的:「剛才那個菜,我來一份!」


    一個中午下來,三條大鰱魚全部都賣出去了。


    招牌菜也沒剩下幾份。


    付拾一送走最後一個客人,這才鬆一口氣。


    一轉頭,那三個都還嘴巴紅紅的在那喝水呢。


    付拾一看著他們的香腸嘴,登時就想笑。而且不知道為什麽,還想到了李長博:想想李縣令第一次吃辣的時候,也是差不多的情形呢。


    不過很快付拾一就對比著得出結論:美男子就是美男子,豈是庸脂俗粉可比的?美人吃辣,嘴唇紅腫那叫我見猶憐。而眼前這三個嘛……我隻想哈哈哈。


    付拾一同情的看著三個人:「要不然,吃點甜瓜?」


    三人同時點頭如搗蒜。


    付拾一叫燕娘給他們切了一盤甜瓜,這才自己又進廚房去炒菜:這個時候,就該自家人吃上一口飯了。累了一中午,還不犒勞一下自己?


    尤其是付拾一在火邊上,衣裳濕了又幹,幹了又濕,幾乎要起鹽漬。


    付拾一還特地在上客之前,就熬了一鍋綠豆湯。


    這會兒正好舀出幾碗來,一會兒做成綠豆湯芋圓。


    午飯付拾一做得簡單,就一個爆炒雞雜,一個蔬菜湯,外加一份瑪瑙肉。


    敏郡王雖然剛吃過飯,可是站在付拾一背後剛看了幾眼,聞著那香氣,他就覺得自己有點兒餓了。


    劉大郎難抵敏郡王垂涎渴望的目光。


    於是咳嗽一聲,提議道:「要不然……敏郡王您再吃兩口?」

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