第20章 做柑橘醬
穿越後我成了全後宮的病弱白月光 作者：司千和粥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
芷蘭軒雖沒有小廚房，但卻是有個小茶房的，房間不大平日裏燒水、煮藥或者留飯都是在茶房裏完成。
有了想法，萬嬌嬌留了王德福和劉安在外麵看門，將芷蘭軒的其他宮人都叫了進來，吩咐他們將籃子裏的瑁紅柑用鹽水清洗幹淨給剝出來，去掉一部分上麵的白絲。
籃子裏總共也就十幾個柑子，幾人一起動手很快就剝出來了。
“才人，您把柑子都剝出來是想用它做什麽嗎？”青果忍不住提出了心中的疑問，碧草等人也抬頭看向萬嬌嬌，雖然他們按吩咐將柑子都剝了，但心裏不是沒有疑惑的。
這柑每年隻有這個時候才到最佳賞味期，每年送來京城挑挑揀揀便也不剩多少了，能吃到的都是受皇帝寵幸的王公大臣、妃嬪皇嗣，當然太後除外，皇帝就是忘了誰也不可能忘了太後。
正是因為這柑子難得又隱隱代表著自家在皇上心中的地位，所以得到這柑的人都珍惜的很，壓根不舍得將它一口氣吃個幹淨。
所以芷蘭軒的宮人們見萬嬌嬌吩咐他們把柑子全都剝出來心裏才會存了疑問，不知道自家主子想做什麽。
萬嬌嬌本就沒打算瞞著他們，她的手傷著，待會兒還得指望碧草和青果去實行呢。
“冬春交際，天氣幹燥，前些日子聽皇上說話嗓音有些幹啞，柑橘一類正好有生津止渴，和胃理氣的用處，今日這些柑子品質上乘，我想著將這些柑子做成柑橘醬，皇上閑暇時泡水喝一喝，人也能舒爽些。”
碧草等人偷笑著對視一眼，心裏覺得自家主子和皇上感情真好。
萬嬌嬌見柑子都剝好，就讓孫小五和楊柳出去了，隻留了碧草和青果在這幫忙。
“才人，接下來該怎麽做？”
萬嬌嬌迴憶了一下之前自己自製柑橘醬的做法，指揮著她倆在陶鍋中加水煮開，將剝好的柑橘瓣兒放進水中，加入糖，這會兒沒有檸檬就不加了。
“碧草，你拿那個木勺壓一壓，攪一攪。”
很快鍋裏的柑橘瓣兒就與水融合在了一起，越來越粘稠。
“才人，好像差不多了。”
“嗯，碧草，你手邊有蜂蜜，在鍋裏加幾勺繼續攪拌。青果你去找個幹淨的瓷罐過來，該出鍋了。”
“是。”碧草和青果分工合作，將柑橘醬做好，倒進了瓷罐裏。
“才人，做好了。”要呈給皇上的單獨放了一個瓷罐，碧草細心的給萬嬌嬌留下了一些，讓自家主子嚐一嚐。
“才人，我都不知道還有這種做法呢！”青果眼睛亮晶晶的看向萬嬌嬌。
“這可不是我想出來的，無論是宮裏還是民間早就有做果醬的法子了，隻是這果醬如果果子品質不夠好，做出來就會酸澀，百姓們不舍的用糖基本不會自己做，而宮裏或是官宦人家一般是將果醬與點心配合著來吃，所以不去人家的廚房你當然見不到這樣的果醬啦。”
青果笑著迴話，“是奴婢孤陋寡聞了，才人，咱們做的這個果醬晶瑩剔透，聞起來香噴噴的一定很好吃。”
“你這個饞貓。”碧草輕輕拍了一下她的手臂。
“哎呀，這個味道酸酸甜甜的，聞的我肚子都餓了，嘴巴裏不停的有口水流出來。”
青果說著看到一邊空空的籃子，臉上露出了些惋惜的神情，“就是這個醬太耗果子了，這麽一籃子柑子最後就做出來這麽點兒果醬。才人都不舍得吃，皇上剛給您送過來，您就都做成果醬要送給皇上。”
“什麽舍不得吃要送給朕？”青果話音剛落，秦允誠便從門口進來了。
屋裏的人嚇了一跳，萬嬌嬌反應過來趕緊蹲身行禮，青果和碧草也趕緊放下手裏的東西給皇帝請安。
秦允誠將萬嬌嬌扶起來，“萬才人傷還沒好，有什麽吩咐底下人做便是了，怎麽跟著一起在茶房裏，再磕碰著。”
萬嬌嬌臉上紅了紅，“謝皇上關懷，剛剛您派人送來一籃瑁紅柑，如今天氣略幹燥了些，前幾日聽著您喉嚨不太爽利，婢妾想著這瑁紅柑好似有生津理氣的作用，便吩咐碧草她們做了這柑橘醬，婢妾隻是動動嘴，不費什麽事兒的。”
秦允誠恍然，“怪不得朕一進來就聽到你們在說舍不得吃，要送給朕的，原來是嬌嬌記掛著朕，在為朕做柑橘醬啊。”
“迴皇上的話，正是如此呢！才人見這柑子品質上乘，便想著做成醬送給您，小頂一走才人便帶著奴婢們過來了，直到您進來。”
萬嬌嬌臉上流露出羞窘，“青果……”
秦允誠捏了捏萬嬌嬌的左手，“朕知道嬌嬌的心意。”見萬嬌嬌耳朵都要紅起來了，秦允誠便牽著她往外走，“走吧，讓朕嚐嚐你為朕做的柑橘醬。”
“皇上，這果醬剛做出來，也不知味道如何，您……”
“無礙。”
萬嬌嬌順勢吩咐碧草去給皇上泡一杯柑橘茶。
兩人進屋落座，碧草端著托盤進來，將兩杯柑橘茶分別放到皇上和萬嬌嬌麵前。
“皇上請用，若是不好喝可不能嫌棄。”
皇帝笑著看了萬嬌嬌一眼，“嬌嬌的心意朕珍惜還來不及怎會嫌棄？”說完便端起杯子吹了吹，輕輕的嚐了一口，露出些意外的神色，“沒想到這柑製成果醬竟然別有風味，嬌嬌巧思。”
萬嬌嬌抿唇笑了笑，“皇上喜歡就好。不過這柑橘一類性寒涼，不能多用。”
皇帝點點頭表示知道了，低頭又喝了一口柑橘茶，看上去確實很喜歡。
“嬌嬌把這柑子都變成果醬給了朕了，朕可不能讓嬌嬌吃虧，稍後讓鬆雲再送些過來，嬌嬌盡留著自己吃，這果子味道酸甜可口，嬌嬌應該會喜歡。”
“謝皇上。”萬嬌嬌見大領導高興，心裏也高興，又是成功刷滿好感度的一天呢！
有了想法，萬嬌嬌留了王德福和劉安在外麵看門，將芷蘭軒的其他宮人都叫了進來，吩咐他們將籃子裏的瑁紅柑用鹽水清洗幹淨給剝出來，去掉一部分上麵的白絲。
籃子裏總共也就十幾個柑子，幾人一起動手很快就剝出來了。
“才人，您把柑子都剝出來是想用它做什麽嗎？”青果忍不住提出了心中的疑問，碧草等人也抬頭看向萬嬌嬌，雖然他們按吩咐將柑子都剝了，但心裏不是沒有疑惑的。
這柑每年隻有這個時候才到最佳賞味期，每年送來京城挑挑揀揀便也不剩多少了，能吃到的都是受皇帝寵幸的王公大臣、妃嬪皇嗣，當然太後除外，皇帝就是忘了誰也不可能忘了太後。
正是因為這柑子難得又隱隱代表著自家在皇上心中的地位，所以得到這柑的人都珍惜的很，壓根不舍得將它一口氣吃個幹淨。
所以芷蘭軒的宮人們見萬嬌嬌吩咐他們把柑子全都剝出來心裏才會存了疑問，不知道自家主子想做什麽。
萬嬌嬌本就沒打算瞞著他們，她的手傷著，待會兒還得指望碧草和青果去實行呢。
“冬春交際，天氣幹燥，前些日子聽皇上說話嗓音有些幹啞，柑橘一類正好有生津止渴，和胃理氣的用處，今日這些柑子品質上乘，我想著將這些柑子做成柑橘醬，皇上閑暇時泡水喝一喝，人也能舒爽些。”
碧草等人偷笑著對視一眼，心裏覺得自家主子和皇上感情真好。
萬嬌嬌見柑子都剝好，就讓孫小五和楊柳出去了，隻留了碧草和青果在這幫忙。
“才人，接下來該怎麽做？”
萬嬌嬌迴憶了一下之前自己自製柑橘醬的做法，指揮著她倆在陶鍋中加水煮開，將剝好的柑橘瓣兒放進水中，加入糖，這會兒沒有檸檬就不加了。
“碧草，你拿那個木勺壓一壓，攪一攪。”
很快鍋裏的柑橘瓣兒就與水融合在了一起，越來越粘稠。
“才人，好像差不多了。”
“嗯，碧草，你手邊有蜂蜜，在鍋裏加幾勺繼續攪拌。青果你去找個幹淨的瓷罐過來，該出鍋了。”
“是。”碧草和青果分工合作，將柑橘醬做好，倒進了瓷罐裏。
“才人，做好了。”要呈給皇上的單獨放了一個瓷罐，碧草細心的給萬嬌嬌留下了一些，讓自家主子嚐一嚐。
“才人，我都不知道還有這種做法呢！”青果眼睛亮晶晶的看向萬嬌嬌。
“這可不是我想出來的，無論是宮裏還是民間早就有做果醬的法子了，隻是這果醬如果果子品質不夠好，做出來就會酸澀，百姓們不舍的用糖基本不會自己做，而宮裏或是官宦人家一般是將果醬與點心配合著來吃，所以不去人家的廚房你當然見不到這樣的果醬啦。”
青果笑著迴話，“是奴婢孤陋寡聞了，才人，咱們做的這個果醬晶瑩剔透，聞起來香噴噴的一定很好吃。”
“你這個饞貓。”碧草輕輕拍了一下她的手臂。
“哎呀，這個味道酸酸甜甜的，聞的我肚子都餓了，嘴巴裏不停的有口水流出來。”
青果說著看到一邊空空的籃子，臉上露出了些惋惜的神情，“就是這個醬太耗果子了，這麽一籃子柑子最後就做出來這麽點兒果醬。才人都不舍得吃，皇上剛給您送過來，您就都做成果醬要送給皇上。”
“什麽舍不得吃要送給朕？”青果話音剛落，秦允誠便從門口進來了。
屋裏的人嚇了一跳，萬嬌嬌反應過來趕緊蹲身行禮，青果和碧草也趕緊放下手裏的東西給皇帝請安。
秦允誠將萬嬌嬌扶起來，“萬才人傷還沒好，有什麽吩咐底下人做便是了，怎麽跟著一起在茶房裏，再磕碰著。”
萬嬌嬌臉上紅了紅，“謝皇上關懷，剛剛您派人送來一籃瑁紅柑，如今天氣略幹燥了些，前幾日聽著您喉嚨不太爽利，婢妾想著這瑁紅柑好似有生津理氣的作用，便吩咐碧草她們做了這柑橘醬，婢妾隻是動動嘴，不費什麽事兒的。”
秦允誠恍然，“怪不得朕一進來就聽到你們在說舍不得吃，要送給朕的，原來是嬌嬌記掛著朕，在為朕做柑橘醬啊。”
“迴皇上的話，正是如此呢！才人見這柑子品質上乘，便想著做成醬送給您，小頂一走才人便帶著奴婢們過來了，直到您進來。”
萬嬌嬌臉上流露出羞窘，“青果……”
秦允誠捏了捏萬嬌嬌的左手，“朕知道嬌嬌的心意。”見萬嬌嬌耳朵都要紅起來了，秦允誠便牽著她往外走，“走吧，讓朕嚐嚐你為朕做的柑橘醬。”
“皇上，這果醬剛做出來，也不知味道如何，您……”
“無礙。”
萬嬌嬌順勢吩咐碧草去給皇上泡一杯柑橘茶。
兩人進屋落座，碧草端著托盤進來，將兩杯柑橘茶分別放到皇上和萬嬌嬌麵前。
“皇上請用，若是不好喝可不能嫌棄。”
皇帝笑著看了萬嬌嬌一眼，“嬌嬌的心意朕珍惜還來不及怎會嫌棄？”說完便端起杯子吹了吹，輕輕的嚐了一口，露出些意外的神色，“沒想到這柑製成果醬竟然別有風味，嬌嬌巧思。”
萬嬌嬌抿唇笑了笑，“皇上喜歡就好。不過這柑橘一類性寒涼，不能多用。”
皇帝點點頭表示知道了，低頭又喝了一口柑橘茶，看上去確實很喜歡。
“嬌嬌把這柑子都變成果醬給了朕了，朕可不能讓嬌嬌吃虧，稍後讓鬆雲再送些過來，嬌嬌盡留著自己吃，這果子味道酸甜可口，嬌嬌應該會喜歡。”
“謝皇上。”萬嬌嬌見大領導高興，心裏也高興，又是成功刷滿好感度的一天呢！