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[清穿]四爺,養生了解一下 作者:嶽月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
馬廚子琢磨了一下,先上來的是茄子煲。
茄子洗淨後是整個蒸一刻鍾,再放涼一會撕成條,這顏色就不會有變化,澆上醬汁、蔥薑等後,再澆一遍熱油,聞著香,口感又再清爽不過了。
接著是宮保雞丁和八寶鴨,前者用的是雞脯肉,添上不少佐料爆炒,又香又辣特別下飯。
八寶鴨則是把糯米飯簡單炒過之後,塞進鴨腹之中再一起隔水蒸。
這糯米飯裏有雞肉丁、冬筍、香菇、火腿和栗子肉,蒸過後又帶著鴨肉的鮮香,配著鴨肉一起吃,鴨肉裏帶著糯米的香氣,糯米中又帶著肉香,一起吃的時候感覺鮮味翻了一倍。
最後還有一道蓮蓬豆腐,剛聽太監報名字的時候,耿奕還以為是蓮蓬做的。
吃著才知道,這菜裏壓根沒有蓮蓬,而是做成蓮蓬的樣子而已。
用的是豆腐和豬肉切得碎碎的混在一起,再捏成蓮蓬的模樣,在上麵添上青豆作為蓮蓬的孔,然後隔水蒸上一刻鍾。
除了顏色不對之外,遠遠看著這道菜的形狀就跟蓮蓬沒什麽兩樣了。
四阿哥那一桌都是年輕力壯的小子,飯菜是吃得幹幹淨淨。
耿奕這邊哪怕每道菜分量都上的少了,還是沒能吃完,隻好分下去了。
後邊蘇培盛還給阿哥們上了奶茶,四阿哥不怎麽喜歡這個,讓人泡的毛尖。
九阿哥和十阿哥就挺喜歡的,九阿哥早就知道四阿哥用自己送的紅茶來泡奶茶,喝著確實不錯,琢磨著能不能在外邊酒樓裏賣一賣。
反正紅茶葉不怎麽貴,羊奶也是,就是這東西賣不長久,因為實在不難做,轉頭有人喝過幾次後上手做幾迴估計就知道怎麽弄了。
隻是先吃螃蟹的人總要多賺一點,蚊子肉也是肉,九阿哥就讓金福迴去經常找酒樓掌櫃說一說,另外還把奶茶的做法仔細背了一遍。
金福反覆背過後沒有差錯,這才出發迴京城。
九阿哥也沒背著四阿哥,大大方方就吩咐了。
四阿哥就好笑,九阿哥真是不放過任何一個能賺錢的機會,卻也沒阻攔。
畢竟賺錢就是九阿哥的愛好,也不是什麽壞事,他何必攔著?
九阿哥每天跟幾個弟弟一起騎射、讀書、做功課,偶爾休息的時候一起到四阿哥這邊玩兒,還以為日子就這麽過去了。
忽然之間他聽說皇帝準備給十阿哥賜婚,對方正是蒙古漠南部族的郡王之女,就有點悶悶不樂了。
九阿哥得到消息後就偷偷一個人跑到四阿哥這邊來唉聲嘆氣,四阿哥就好笑道:「怎麽,小十比你早一點娶媳婦,這是不高興被他越過去了?」
聞言,九阿哥的目光有些複雜地看了過來:「四哥,你知道我不是這個意思。娶媳婦這個我確實是有點不高興小十比我早,主要是他這個身份……」
十阿哥母族的身份比他們要高,九阿哥一直以為他會娶個門當戶對的媳婦,誰知道轉頭就跟蒙古和親了。
和親其實也沒什麽不好,就是十阿哥娶了蒙古的媳婦,會不會兩人就跟五阿哥和五福晉一樣?
哪怕五福晉如今能蒙語溝通得不錯,跟五阿哥始終是沒什麽話可說。
十阿哥要是娶個蒙古媳婦之後,兩人也是雞同鴨講怎麽辦,那得多鬱悶?
九阿哥又嘆氣道:「小十上學馬馬虎虎的,蒙語也是學得磕磕碰碰,勉強能跟皇祖母說幾句,再多就不行了。」
那個郡王的女兒很可能滿語也說得不好,這兩小口成親後要怎麽說話,大眼瞪小眼嗎?
四阿哥沒想到九阿哥想得那麽多那麽深,也是擔心十阿哥,就搖頭道:「皇阿瑪已經決定好的事從來不會改變,而且對小十來說,這樣才是對他最好的。」
十阿哥的母族身份太高,要是有個門當戶對的媳婦,太子估計就要睡不著了,皇帝也不能安心的。
如今他娶個蒙古媳婦,太子安心了,皇帝放心了,十阿哥以後的日子也能跟如今一樣平靜快活。
九阿哥細細一想就猜出四阿哥的未盡之意,心裏輕輕嘆息。
他想想也是,要是十阿哥娶個身份厲害的媳婦,以後就沒什麽平靜的日子能過了。
這話是點到即止,再說多了就不好,九阿哥就轉開話題道:「也不知道皇阿瑪會給我挑個什麽樣的媳婦?我要求不高,就是要長得好看點,聰明一點,最好會算帳,要是對西洋的東西感興趣那就更好了。」
四阿哥看著九阿哥隻微笑不語,這還叫要求不高?
九阿哥看著他的眼神就笑了:「四哥,我就是開玩笑的,真的!」
反正不管自己怎麽想,皇帝給他賜婚,也不會提前詢問九阿哥的喜好或者同意的,還不如就這樣等著好了!
十阿哥就比九阿哥想像中更要沒心沒肺多了,皇帝下旨賜婚,他隻有一個疑問:「九哥,那我是不是比你還早要出宮建府了?」
畢竟他先成婚呢!
九阿哥沒好氣道:「怎麽可能,當初出宮建府都是好幾個哥哥一起的。」
皇帝不可能單獨給一個阿哥賜封,肯定得好幾個一起來,十阿哥想得倒是挺美的!
十阿哥笑笑道:「那九哥你愁眉苦臉做什麽,還以為我先成親會先出宮建府丟下你一個人,如今不是,你怎麽還皺眉頭了呢!」
九阿哥伸手戳了戳十阿哥的額頭,隻覺得這小沒良心的,不知道自己在擔心他嗎?
茄子洗淨後是整個蒸一刻鍾,再放涼一會撕成條,這顏色就不會有變化,澆上醬汁、蔥薑等後,再澆一遍熱油,聞著香,口感又再清爽不過了。
接著是宮保雞丁和八寶鴨,前者用的是雞脯肉,添上不少佐料爆炒,又香又辣特別下飯。
八寶鴨則是把糯米飯簡單炒過之後,塞進鴨腹之中再一起隔水蒸。
這糯米飯裏有雞肉丁、冬筍、香菇、火腿和栗子肉,蒸過後又帶著鴨肉的鮮香,配著鴨肉一起吃,鴨肉裏帶著糯米的香氣,糯米中又帶著肉香,一起吃的時候感覺鮮味翻了一倍。
最後還有一道蓮蓬豆腐,剛聽太監報名字的時候,耿奕還以為是蓮蓬做的。
吃著才知道,這菜裏壓根沒有蓮蓬,而是做成蓮蓬的樣子而已。
用的是豆腐和豬肉切得碎碎的混在一起,再捏成蓮蓬的模樣,在上麵添上青豆作為蓮蓬的孔,然後隔水蒸上一刻鍾。
除了顏色不對之外,遠遠看著這道菜的形狀就跟蓮蓬沒什麽兩樣了。
四阿哥那一桌都是年輕力壯的小子,飯菜是吃得幹幹淨淨。
耿奕這邊哪怕每道菜分量都上的少了,還是沒能吃完,隻好分下去了。
後邊蘇培盛還給阿哥們上了奶茶,四阿哥不怎麽喜歡這個,讓人泡的毛尖。
九阿哥和十阿哥就挺喜歡的,九阿哥早就知道四阿哥用自己送的紅茶來泡奶茶,喝著確實不錯,琢磨著能不能在外邊酒樓裏賣一賣。
反正紅茶葉不怎麽貴,羊奶也是,就是這東西賣不長久,因為實在不難做,轉頭有人喝過幾次後上手做幾迴估計就知道怎麽弄了。
隻是先吃螃蟹的人總要多賺一點,蚊子肉也是肉,九阿哥就讓金福迴去經常找酒樓掌櫃說一說,另外還把奶茶的做法仔細背了一遍。
金福反覆背過後沒有差錯,這才出發迴京城。
九阿哥也沒背著四阿哥,大大方方就吩咐了。
四阿哥就好笑,九阿哥真是不放過任何一個能賺錢的機會,卻也沒阻攔。
畢竟賺錢就是九阿哥的愛好,也不是什麽壞事,他何必攔著?
九阿哥每天跟幾個弟弟一起騎射、讀書、做功課,偶爾休息的時候一起到四阿哥這邊玩兒,還以為日子就這麽過去了。
忽然之間他聽說皇帝準備給十阿哥賜婚,對方正是蒙古漠南部族的郡王之女,就有點悶悶不樂了。
九阿哥得到消息後就偷偷一個人跑到四阿哥這邊來唉聲嘆氣,四阿哥就好笑道:「怎麽,小十比你早一點娶媳婦,這是不高興被他越過去了?」
聞言,九阿哥的目光有些複雜地看了過來:「四哥,你知道我不是這個意思。娶媳婦這個我確實是有點不高興小十比我早,主要是他這個身份……」
十阿哥母族的身份比他們要高,九阿哥一直以為他會娶個門當戶對的媳婦,誰知道轉頭就跟蒙古和親了。
和親其實也沒什麽不好,就是十阿哥娶了蒙古的媳婦,會不會兩人就跟五阿哥和五福晉一樣?
哪怕五福晉如今能蒙語溝通得不錯,跟五阿哥始終是沒什麽話可說。
十阿哥要是娶個蒙古媳婦之後,兩人也是雞同鴨講怎麽辦,那得多鬱悶?
九阿哥又嘆氣道:「小十上學馬馬虎虎的,蒙語也是學得磕磕碰碰,勉強能跟皇祖母說幾句,再多就不行了。」
那個郡王的女兒很可能滿語也說得不好,這兩小口成親後要怎麽說話,大眼瞪小眼嗎?
四阿哥沒想到九阿哥想得那麽多那麽深,也是擔心十阿哥,就搖頭道:「皇阿瑪已經決定好的事從來不會改變,而且對小十來說,這樣才是對他最好的。」
十阿哥的母族身份太高,要是有個門當戶對的媳婦,太子估計就要睡不著了,皇帝也不能安心的。
如今他娶個蒙古媳婦,太子安心了,皇帝放心了,十阿哥以後的日子也能跟如今一樣平靜快活。
九阿哥細細一想就猜出四阿哥的未盡之意,心裏輕輕嘆息。
他想想也是,要是十阿哥娶個身份厲害的媳婦,以後就沒什麽平靜的日子能過了。
這話是點到即止,再說多了就不好,九阿哥就轉開話題道:「也不知道皇阿瑪會給我挑個什麽樣的媳婦?我要求不高,就是要長得好看點,聰明一點,最好會算帳,要是對西洋的東西感興趣那就更好了。」
四阿哥看著九阿哥隻微笑不語,這還叫要求不高?
九阿哥看著他的眼神就笑了:「四哥,我就是開玩笑的,真的!」
反正不管自己怎麽想,皇帝給他賜婚,也不會提前詢問九阿哥的喜好或者同意的,還不如就這樣等著好了!
十阿哥就比九阿哥想像中更要沒心沒肺多了,皇帝下旨賜婚,他隻有一個疑問:「九哥,那我是不是比你還早要出宮建府了?」
畢竟他先成婚呢!
九阿哥沒好氣道:「怎麽可能,當初出宮建府都是好幾個哥哥一起的。」
皇帝不可能單獨給一個阿哥賜封,肯定得好幾個一起來,十阿哥想得倒是挺美的!
十阿哥笑笑道:「那九哥你愁眉苦臉做什麽,還以為我先成親會先出宮建府丟下你一個人,如今不是,你怎麽還皺眉頭了呢!」
九阿哥伸手戳了戳十阿哥的額頭,隻覺得這小沒良心的,不知道自己在擔心他嗎?