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[清穿]四爺，養生了解一下 作者：嶽月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在慈寧宮的小廚房比禦膳房還輕鬆，隻要伺候皇天後一個人。
偶爾有人過來做客，禦廚才要做點心什麽的，工作不累，福利又高，皇太後又是對宮人極好的，基本上沒犯大錯就不會責罰，過年過節收到的賞賜都不少。
而且在慈寧宮幹活，哪怕一樣是禦廚，地位都比一般的禦廚來得高。
這麽好的工作，他們哪裏捨得丟，絞盡腦汁想把吃食做好吃點。
但是院首這不讓用那不讓放，禦廚也是巧婦難為無米之炊，什麽都不放怎麽能做好吃的呢！
好在耿奕來救他們於水火之中，禦廚當然用心了，要皇太後真胃口好了，他們給耿奕磕幾個頭道謝都樂意的！
耿奕要做的一道點心是菊花山楂糕，菊花和山楂對高血壓都有好處，做成糕點味道也不錯，帶著菊花淡淡的香氣，又有山楂的酸甜，正是開胃的點心。
山楂的量放得少一些，就不會太酸，也不必放太多糖進去了。
而且糖是換掉的，耿奕讓禦廚把稀釋過的蜂蜜水放進點心裏麵，就不必擔心糖分超標對身體不好了。
做出來的點心主體是金黃色的，上麵點綴著紅色的山楂碎，色香味，色在前，當然點心好看才讓人胃口大開。
果然這道點心先上，皇太後嚐了一口後不住點頭道：「不錯，酸酸甜甜的特別可人，這糕點瞧著也好看。」
點心做得不多，尤其做得很小，一口能吃一個，一碟隻有三個，吃完了也不會覺得撐。
皇太後吃完後還有些意猶未盡，原本感覺不餓，吃完後反而感覺胃口開了，肚子也開始有些餓了。
正好小廚房那邊就上了第二道菜，是玉米烙餅。
玉米原本就是甜的，碾碎後放在餅子裏麵隔水蒸，吃著口感有些甜絲絲的，襯著軟軟的餅子正好入口。
做的也是兩指寬，一碟依舊隻有三塊。
皇太後看著栗嬤嬤迴來了，指著盤子無奈道：「耿格格這是餵貓呢，這一盤就沒幾個，吃完後就沒飽。」
栗嬤嬤就笑道：「耿格格準備了好幾道菜呢，要是一道就讓太後娘娘吃飽了，後邊的豈不是吃不下了？」
皇太後不由起了興致，見耿奕還沒迴來就好奇道：「耿格格交代幾句就好了，怎麽還留在小廚房那邊，兩個禦廚是榆木腦袋，需要耿格格盯著才會做了？」
聞言，栗嬤嬤就答道：「太皇太後可冤枉禦廚了，隻是耿格格不放心，打算盯著一點兒，免得禦廚做出來跟她說的不一樣，生怕不夠可口讓太後娘娘吃不下了。」
皇太後無奈一笑：「這孩子也是個愛操心的，跟老四是一模一樣。「
果然不是一家人，不進一家門嗎？
過了好一會，耿奕才從小廚房迴來，後邊跟著兩個禦廚，還有太監端著菜進來。
皇太後招唿她趕緊坐下，生怕耿奕累著了，讓宮女又是上茶又是遞了手帕。
耿奕就擦擦手笑著介紹道：「太後娘娘，時間有些緊，隻做了兩道菜。一道是槐花豆腐，另外一道是天麻燉雞。」
幸好小廚房裏一直吊著雞湯，燉了好久的，放進天麻再燉一會就好。
槐花則是小廚房裏備著的，槐花開的時候摘下來曬幹，然後用罐子封好保存下來。
小廚房裏真是應有盡有，不然耿奕哪怕拿著適合菜方，沒有適合食材也不知道從何做起了。
一上菜，槐花的香味就撲鼻而來，栗嬤嬤幫著布菜，皇太後之前院首的菜式裏麵也有豆腐，卻沒放什麽鹽，淡而無味。
這次她嚐了一口豆腐，豆腐裏有槐花的香甜，而不是跟之前一樣沒滋沒味的。
豆腐不但軟，不必怎麽咀嚼，對老人家的牙口特別友好，豆製品的營養也好，還十分溫和，最是適合皇太後了，槐花更是有降血壓的功效，於是這道菜又好吃又有作用。
耿奕在旁邊細細一說，皇太後不知不覺就吃完了一盤子槐花豆腐，不住點頭道：「這菜好吃，讓人停不下嘴，又對身體好，吃著也高興。」
見皇太後的胃口比之前好多了，栗嬤嬤也高興，立刻把天麻雞湯給布上了。
天麻放得不多，藥味隻有一點點，雞湯極為鮮美，遮掩住這點藥味就更不明顯的。
雞湯喝著渾身暖融融的，皇太後一邊聽著耿奕說這雞湯怎麽好，一邊喝著，感覺光是吃著她這身子骨仿佛就輕快多了。
她上了年紀，也清楚很多東西不能跟年輕時候那樣胡吃海吃了。但是吃著沒滋沒味也難過，如今好了，既好吃又對身體好，誰能不喜歡呢？
皇太後喝完一碗雞湯就有些昏昏欲睡了，吃飽了卻不會太撐，分量是剛剛好。
耿奕就起身，小聲跟栗嬤嬤道：「天麻也有安神之效，太後娘娘小睡一會就挺好的。福晉和妾就先告辭了，不繼續打擾了。」
福晉和耿奕就躡手躡腳要退下，栗嬤嬤還想親自去送，被耿奕輕輕攔下道：「姑姑留步，可不能驚著太後娘娘了。」
皇太後這睡得不沉，要身邊沒個熟悉的人在，估計就要驚醒過來的，反倒不美。
她雖然睡得比之前踏實了一些，卻還是過分淺眠，一點點聲響就會被驚醒，白天總會有些瞌睡，卻怎麽都睡不著。
如今可好，皇太後胃口大開吃完東西之後，閉著眼沒多久就小睡過去了。
偶爾有人過來做客，禦廚才要做點心什麽的，工作不累，福利又高，皇太後又是對宮人極好的，基本上沒犯大錯就不會責罰，過年過節收到的賞賜都不少。
而且在慈寧宮幹活，哪怕一樣是禦廚，地位都比一般的禦廚來得高。
這麽好的工作，他們哪裏捨得丟，絞盡腦汁想把吃食做好吃點。
但是院首這不讓用那不讓放，禦廚也是巧婦難為無米之炊，什麽都不放怎麽能做好吃的呢！
好在耿奕來救他們於水火之中，禦廚當然用心了，要皇太後真胃口好了，他們給耿奕磕幾個頭道謝都樂意的！
耿奕要做的一道點心是菊花山楂糕，菊花和山楂對高血壓都有好處，做成糕點味道也不錯，帶著菊花淡淡的香氣，又有山楂的酸甜，正是開胃的點心。
山楂的量放得少一些，就不會太酸，也不必放太多糖進去了。
而且糖是換掉的，耿奕讓禦廚把稀釋過的蜂蜜水放進點心裏麵，就不必擔心糖分超標對身體不好了。
做出來的點心主體是金黃色的，上麵點綴著紅色的山楂碎，色香味，色在前，當然點心好看才讓人胃口大開。
果然這道點心先上，皇太後嚐了一口後不住點頭道：「不錯，酸酸甜甜的特別可人，這糕點瞧著也好看。」
點心做得不多，尤其做得很小，一口能吃一個，一碟隻有三個，吃完了也不會覺得撐。
皇太後吃完後還有些意猶未盡，原本感覺不餓，吃完後反而感覺胃口開了，肚子也開始有些餓了。
正好小廚房那邊就上了第二道菜，是玉米烙餅。
玉米原本就是甜的，碾碎後放在餅子裏麵隔水蒸，吃著口感有些甜絲絲的，襯著軟軟的餅子正好入口。
做的也是兩指寬，一碟依舊隻有三塊。
皇太後看著栗嬤嬤迴來了，指著盤子無奈道：「耿格格這是餵貓呢，這一盤就沒幾個，吃完後就沒飽。」
栗嬤嬤就笑道：「耿格格準備了好幾道菜呢，要是一道就讓太後娘娘吃飽了，後邊的豈不是吃不下了？」
皇太後不由起了興致，見耿奕還沒迴來就好奇道：「耿格格交代幾句就好了，怎麽還留在小廚房那邊，兩個禦廚是榆木腦袋，需要耿格格盯著才會做了？」
聞言，栗嬤嬤就答道：「太皇太後可冤枉禦廚了，隻是耿格格不放心，打算盯著一點兒，免得禦廚做出來跟她說的不一樣，生怕不夠可口讓太後娘娘吃不下了。」
皇太後無奈一笑：「這孩子也是個愛操心的，跟老四是一模一樣。「
果然不是一家人，不進一家門嗎？
過了好一會，耿奕才從小廚房迴來，後邊跟著兩個禦廚，還有太監端著菜進來。
皇太後招唿她趕緊坐下，生怕耿奕累著了，讓宮女又是上茶又是遞了手帕。
耿奕就擦擦手笑著介紹道：「太後娘娘，時間有些緊，隻做了兩道菜。一道是槐花豆腐，另外一道是天麻燉雞。」
幸好小廚房裏一直吊著雞湯，燉了好久的，放進天麻再燉一會就好。
槐花則是小廚房裏備著的，槐花開的時候摘下來曬幹，然後用罐子封好保存下來。
小廚房裏真是應有盡有，不然耿奕哪怕拿著適合菜方，沒有適合食材也不知道從何做起了。
一上菜，槐花的香味就撲鼻而來，栗嬤嬤幫著布菜，皇太後之前院首的菜式裏麵也有豆腐，卻沒放什麽鹽，淡而無味。
這次她嚐了一口豆腐，豆腐裏有槐花的香甜，而不是跟之前一樣沒滋沒味的。
豆腐不但軟，不必怎麽咀嚼，對老人家的牙口特別友好，豆製品的營養也好，還十分溫和，最是適合皇太後了，槐花更是有降血壓的功效，於是這道菜又好吃又有作用。
耿奕在旁邊細細一說，皇太後不知不覺就吃完了一盤子槐花豆腐，不住點頭道：「這菜好吃，讓人停不下嘴，又對身體好，吃著也高興。」
見皇太後的胃口比之前好多了，栗嬤嬤也高興，立刻把天麻雞湯給布上了。
天麻放得不多，藥味隻有一點點，雞湯極為鮮美，遮掩住這點藥味就更不明顯的。
雞湯喝著渾身暖融融的，皇太後一邊聽著耿奕說這雞湯怎麽好，一邊喝著，感覺光是吃著她這身子骨仿佛就輕快多了。
她上了年紀，也清楚很多東西不能跟年輕時候那樣胡吃海吃了。但是吃著沒滋沒味也難過，如今好了，既好吃又對身體好，誰能不喜歡呢？
皇太後喝完一碗雞湯就有些昏昏欲睡了，吃飽了卻不會太撐，分量是剛剛好。
耿奕就起身，小聲跟栗嬤嬤道：「天麻也有安神之效，太後娘娘小睡一會就挺好的。福晉和妾就先告辭了，不繼續打擾了。」
福晉和耿奕就躡手躡腳要退下，栗嬤嬤還想親自去送，被耿奕輕輕攔下道：「姑姑留步，可不能驚著太後娘娘了。」
皇太後這睡得不沉，要身邊沒個熟悉的人在，估計就要驚醒過來的，反倒不美。
她雖然睡得比之前踏實了一些，卻還是過分淺眠，一點點聲響就會被驚醒，白天總會有些瞌睡，卻怎麽都睡不著。
如今可好，皇太後胃口大開吃完東西之後，閉著眼沒多久就小睡過去了。