第36章 忙不過來
長姐當家，我在大明做外貿 作者：種菊南山下 投票推薦 加入書簽 留言反饋
過了幾天，吳知縣送來一個帖子，說他夫人也要來登高應景，這可把袁族長難壞了。
縣尊夫人要來，自己派誰來接待呢？大的兩個兒媳婦都不在家，小兒媳婦錢氏，雖是未來宗婦，到底是一個鄉下婦人，如何上得台麵去接待縣尊夫人？
沒辦法，隻得把此事交給大孫女棋姐兒來操持，棋姐兒跟著母親去富貴人家做過客，卻沒有親自操持過一場聚會。
想著族中有點臉麵的人家，五房的四叔倒是個讀書人，但四嬸因為沒生兒子，這些年越發的沉默寡言起來，在人前也畏畏縮縮地上不得台麵，她的幾個女兒，大鳳、二鳳、三鳳，也養得小家子氣。
其它房頭的族中姊妹，她一向不屑交往，急切間竟找不到可用之人。還是阿爺提醒她去找二房的舜華想辦法，她才將信將疑去找這個十四歲的小堂妹，心想讓她跑跑腿也好。
不就是組織一場會議嗎？前世她組織的會議還少了？什麽訂貨會、團建、年會，哪年不組織幾次？
重陽登高，不就是玩嘛，相當於前世那些會議最後的附帶節目。
這個她熟，坐下來刷刷刷地畫了一張表格，把場地選擇和布置、茶水點心、服務人員安排登記得明明白白：從山下的迎接，陪遊上山，中途休息之處，山上宴飲之地，甚至客人們換衣之地都考慮到了。
看得棋姐兒目瞪口呆：華姐兒何時這麽能幹了？莫不是這兩年她家連遭變故，給曆練出來的？
一場重陽宴，對前世組織過無數次會議的舜華來說，是再簡單不過的事。
她給棋姐兒打氣道：“這次來的女眷，都是瑞昌縣有頭有臉的當家夫人們，是咱們族裏姐妹的機會。
萬一有人被哪家有錢人家的夫人，或哪家秀才娘子看中，就從草窩窩飛到銀窩窩，過好日去了。姐妹們也會念棋姐姐的好，就是她們的爹娘，也要感念大爺爺的好。”
“所以挑選哪些人來端茶倒水，帶路引導，製作點心，準備宴席，還要找你阿爺去選人，大爺爺才知道哪些人可用。”
“人選好後，男賓那邊有幺叔操持，你不用管，女眷這邊的執事人員，要先培訓一下，把某人做某事，如何做事，都落實到人，這些都要記錄下來，隨時可以翻閱，免得事到臨頭忙亂。”
“另外，還要把她們的穿衣打扮培訓一下，咱們鄉村女子，穿著得體大方為要，沒必要穿紅著綠，搶了客人的風頭……”
聽得棋姐兒頭都大了，她何時操過這樣的心？舜華見她不耐煩，就打趣道：“棋姐姐以後當家做主，少不得要操持家務，一家人婚喪嫁娶，都要你這個當家主母受累的，你就當是練手啦！”
一席話說得棋姐兒大囧，伸手要來撓她：“死女子，幾時練得這樣牙堅嘴利了？”
迴到家裏，把表格拿給阿爺細看，要阿爺幫她去村裏選人。
準備茶水點心和宴席菜肴的，要選年輕幹淨的婦人；各處接待，端茶倒水的，選族裏伶俐的女孩子，給她們在夫人太太們麵前露臉的機會。
袁族長從沒有見過這樣的表格，事無巨細都列得清清楚楚，竟是一份詳細的辦事指南：大到各處的安排，細到宴席桌上擺放的鮮花，都有專人負責，竟比常年操辦族裏大小事務的小兒子考慮得還周全！
想到此忙把袁鴻泰叫來，叫他抄寫一份，按照這份指南來操持男賓這邊的活動。
既有了底，袁族長便想讓孫女兒，在全縣有頭有臉的婦人們麵前大大地露臉，以彰顯他持家有方，教出來的孫女兒多麽能幹。
棋姐兒雖然許了人家，但他還有其他孫子孫女嘛。
於是廣撒請貼，把瑞昌縣場麵上的人物及他們的夫人都請到了，說是為了陪縣尊和夫人過重陽節，誰人不給麵子？
袁鴻泰果然選了三十來個女人做後廚，幹脆連男賓那邊的宴席一起辦了。
又選了族裏十二到十八歲的女孩子二十來人，交給棋姐兒培訓。
自己也從族學裏選了十幾個小子，把端茶倒水的各項禮節培訓了一遍。
心裏越發踏實起來，覺得以後操持族裏的婚喪嫁娶、祭祀賽神等各項活動，大可依照這個法子來準備，從容多了，很少有遺漏。
袁大牛的媳婦袁李氏，在村裏出了名的能幹，被選入了後廚婦人組。她的女兒柔姐兒也得以選入接待組，母女兩人第一次踏入族長家的後院，接受棋大小姐小姐的培訓。
棋姐兒哪裏懂？隻好來找舜華的麻煩。
舜華家正準備摘花呢，少了三十多名婦從，如今又少了二十名女孩子，每天要少摘多少花？
她正想著要不要去外村找些婦人迴來摘花呢，見棋姐兒又找來，真是哭笑不得，她寫得夠詳細了吧？
“你要不管的話，我也不管！”棋姐兒小姐脾氣上來了，站在她身邊不肯走。
“走吧，怕了你！”舜華無可奈何。
先用半天時間，對婦人們和女孩子們的儀容做了規定，麻布衣也好，棉布衣也好，都要漿洗幹淨，洗頭洗澡，修剪指甲，指甲縫裏不能有汙垢，走到人前不能帶異味。
裝扮簡單大方就好，女孩子簪鮮花以應景，簪蘭花、桂花、各色菊花都行。
再按流程把接引的、迎接的、陪伴的、端茶倒水的工作全部落實到人，分派了各小組管事的人。
後廚裏管米麵的、管肉菜的、管茶水點心的、管餐具茶具的、管出入登記的（族裏除了棋姐兒和舜華，隻有五房的袁大鳳和袁二鳳姐妹兩人識字，就安排二人負責出入登記。）
棋姐兒見舜華安排妥當，就對眾人說：“今次重陽登高，縣尊夫人要來，還有縣城裏、各鄉上有錢人家的太太小姐、秀才娘子，都是你們平日想攀都攀不上的人家。
你們機靈點，奉承好了，幸許就入了哪位夫人太太的眼，看上哪位姊妹做兒媳婦，也是各自的造化。”
“活計都分派下去了，各人該做甚事都心中有數，我也沒精力看顧到每個人，我就管你們幾個主事的，出了差錯也隻管找你們，隻望各位嬸子大娘，嫂子姐妹們給我長長臉……。”
舜華忙接過話頭說道：“這些活計，各位在家也是做過的，不必緊張，就當是在家裏接待客人一樣，到那天有棋姐姐坐鎮，不會出大問題，就算有點行差搭錯，也無甚關係，按我們這兩天教的做就行了。”
袁李氏被培訓了兩天，心說總算見識到了，大戶人家女人是如何做事的了。虧得自己還自詡能幹，現在看棋小姐和舜華小姐的行事手段，那才叫能幹呢。
自己那點喂豬種地的本事，都不配拿來跟人家比，自己的柔姐兒，能學到人家的一星半點，也是她大大的造化了。
大鳳和二鳳對分派的活計很不滿，姐妹兩人在家裏不受待見，就想通過婚姻來改變命運，這樣能在全縣的太太夫人麵前露臉的機會，棋姐兒竟然不給她們！
姐妹倆私下裏都認為是舜華在棋姐兒麵前使了壞，舜華這是在報複她們呢。
大鳳都十三歲了，因為識字，她阿爹認為自家的女兒教養得比別家好，一心要找一戶大戶人家或讀書人家結親，拖到十三歲也沒有說親。
二鳳比較潑辣，不平則鳴，當下就舉手道：“棋姐姐，讓我們去接待吧，換個人來幹登記的活計？”
棋姐兒很為難：“除了你姐妹，也沒有人識字了。”
“舜華姐也識字啊，我和她換。”大鳳不服氣道。
舜化笑道：“我哪有時間參加，我家摘花呢。”
縣尊夫人要來，自己派誰來接待呢？大的兩個兒媳婦都不在家，小兒媳婦錢氏，雖是未來宗婦，到底是一個鄉下婦人，如何上得台麵去接待縣尊夫人？
沒辦法，隻得把此事交給大孫女棋姐兒來操持，棋姐兒跟著母親去富貴人家做過客，卻沒有親自操持過一場聚會。
想著族中有點臉麵的人家，五房的四叔倒是個讀書人，但四嬸因為沒生兒子，這些年越發的沉默寡言起來，在人前也畏畏縮縮地上不得台麵，她的幾個女兒，大鳳、二鳳、三鳳，也養得小家子氣。
其它房頭的族中姊妹，她一向不屑交往，急切間竟找不到可用之人。還是阿爺提醒她去找二房的舜華想辦法，她才將信將疑去找這個十四歲的小堂妹，心想讓她跑跑腿也好。
不就是組織一場會議嗎？前世她組織的會議還少了？什麽訂貨會、團建、年會，哪年不組織幾次？
重陽登高，不就是玩嘛，相當於前世那些會議最後的附帶節目。
這個她熟，坐下來刷刷刷地畫了一張表格，把場地選擇和布置、茶水點心、服務人員安排登記得明明白白：從山下的迎接，陪遊上山，中途休息之處，山上宴飲之地，甚至客人們換衣之地都考慮到了。
看得棋姐兒目瞪口呆：華姐兒何時這麽能幹了？莫不是這兩年她家連遭變故，給曆練出來的？
一場重陽宴，對前世組織過無數次會議的舜華來說，是再簡單不過的事。
她給棋姐兒打氣道：“這次來的女眷，都是瑞昌縣有頭有臉的當家夫人們，是咱們族裏姐妹的機會。
萬一有人被哪家有錢人家的夫人，或哪家秀才娘子看中，就從草窩窩飛到銀窩窩，過好日去了。姐妹們也會念棋姐姐的好，就是她們的爹娘，也要感念大爺爺的好。”
“所以挑選哪些人來端茶倒水，帶路引導，製作點心，準備宴席，還要找你阿爺去選人，大爺爺才知道哪些人可用。”
“人選好後，男賓那邊有幺叔操持，你不用管，女眷這邊的執事人員，要先培訓一下，把某人做某事，如何做事，都落實到人，這些都要記錄下來，隨時可以翻閱，免得事到臨頭忙亂。”
“另外，還要把她們的穿衣打扮培訓一下，咱們鄉村女子，穿著得體大方為要，沒必要穿紅著綠，搶了客人的風頭……”
聽得棋姐兒頭都大了，她何時操過這樣的心？舜華見她不耐煩，就打趣道：“棋姐姐以後當家做主，少不得要操持家務，一家人婚喪嫁娶，都要你這個當家主母受累的，你就當是練手啦！”
一席話說得棋姐兒大囧，伸手要來撓她：“死女子，幾時練得這樣牙堅嘴利了？”
迴到家裏，把表格拿給阿爺細看，要阿爺幫她去村裏選人。
準備茶水點心和宴席菜肴的，要選年輕幹淨的婦人；各處接待，端茶倒水的，選族裏伶俐的女孩子，給她們在夫人太太們麵前露臉的機會。
袁族長從沒有見過這樣的表格，事無巨細都列得清清楚楚，竟是一份詳細的辦事指南：大到各處的安排，細到宴席桌上擺放的鮮花，都有專人負責，竟比常年操辦族裏大小事務的小兒子考慮得還周全！
想到此忙把袁鴻泰叫來，叫他抄寫一份，按照這份指南來操持男賓這邊的活動。
既有了底，袁族長便想讓孫女兒，在全縣有頭有臉的婦人們麵前大大地露臉，以彰顯他持家有方，教出來的孫女兒多麽能幹。
棋姐兒雖然許了人家，但他還有其他孫子孫女嘛。
於是廣撒請貼，把瑞昌縣場麵上的人物及他們的夫人都請到了，說是為了陪縣尊和夫人過重陽節，誰人不給麵子？
袁鴻泰果然選了三十來個女人做後廚，幹脆連男賓那邊的宴席一起辦了。
又選了族裏十二到十八歲的女孩子二十來人，交給棋姐兒培訓。
自己也從族學裏選了十幾個小子，把端茶倒水的各項禮節培訓了一遍。
心裏越發踏實起來，覺得以後操持族裏的婚喪嫁娶、祭祀賽神等各項活動，大可依照這個法子來準備，從容多了，很少有遺漏。
袁大牛的媳婦袁李氏，在村裏出了名的能幹，被選入了後廚婦人組。她的女兒柔姐兒也得以選入接待組，母女兩人第一次踏入族長家的後院，接受棋大小姐小姐的培訓。
棋姐兒哪裏懂？隻好來找舜華的麻煩。
舜華家正準備摘花呢，少了三十多名婦從，如今又少了二十名女孩子，每天要少摘多少花？
她正想著要不要去外村找些婦人迴來摘花呢，見棋姐兒又找來，真是哭笑不得，她寫得夠詳細了吧？
“你要不管的話，我也不管！”棋姐兒小姐脾氣上來了，站在她身邊不肯走。
“走吧，怕了你！”舜華無可奈何。
先用半天時間，對婦人們和女孩子們的儀容做了規定，麻布衣也好，棉布衣也好，都要漿洗幹淨，洗頭洗澡，修剪指甲，指甲縫裏不能有汙垢，走到人前不能帶異味。
裝扮簡單大方就好，女孩子簪鮮花以應景，簪蘭花、桂花、各色菊花都行。
再按流程把接引的、迎接的、陪伴的、端茶倒水的工作全部落實到人，分派了各小組管事的人。
後廚裏管米麵的、管肉菜的、管茶水點心的、管餐具茶具的、管出入登記的（族裏除了棋姐兒和舜華，隻有五房的袁大鳳和袁二鳳姐妹兩人識字，就安排二人負責出入登記。）
棋姐兒見舜華安排妥當，就對眾人說：“今次重陽登高，縣尊夫人要來，還有縣城裏、各鄉上有錢人家的太太小姐、秀才娘子，都是你們平日想攀都攀不上的人家。
你們機靈點，奉承好了，幸許就入了哪位夫人太太的眼，看上哪位姊妹做兒媳婦，也是各自的造化。”
“活計都分派下去了，各人該做甚事都心中有數，我也沒精力看顧到每個人，我就管你們幾個主事的，出了差錯也隻管找你們，隻望各位嬸子大娘，嫂子姐妹們給我長長臉……。”
舜華忙接過話頭說道：“這些活計，各位在家也是做過的，不必緊張，就當是在家裏接待客人一樣，到那天有棋姐姐坐鎮，不會出大問題，就算有點行差搭錯，也無甚關係，按我們這兩天教的做就行了。”
袁李氏被培訓了兩天，心說總算見識到了，大戶人家女人是如何做事的了。虧得自己還自詡能幹，現在看棋小姐和舜華小姐的行事手段，那才叫能幹呢。
自己那點喂豬種地的本事，都不配拿來跟人家比，自己的柔姐兒，能學到人家的一星半點，也是她大大的造化了。
大鳳和二鳳對分派的活計很不滿，姐妹兩人在家裏不受待見，就想通過婚姻來改變命運，這樣能在全縣的太太夫人麵前露臉的機會，棋姐兒竟然不給她們！
姐妹倆私下裏都認為是舜華在棋姐兒麵前使了壞，舜華這是在報複她們呢。
大鳳都十三歲了，因為識字，她阿爹認為自家的女兒教養得比別家好，一心要找一戶大戶人家或讀書人家結親，拖到十三歲也沒有說親。
二鳳比較潑辣，不平則鳴，當下就舉手道：“棋姐姐，讓我們去接待吧，換個人來幹登記的活計？”
棋姐兒很為難：“除了你姐妹，也沒有人識字了。”
“舜華姐也識字啊，我和她換。”大鳳不服氣道。
舜化笑道：“我哪有時間參加，我家摘花呢。”