中國的茶文化源遠流長,從神農嚐百草算起 比酒文化的曆史都長,流傳下來的茶具也承載了各個曆史時期的飲茶文化。


    隻王掌櫃的茶鋪裏,就有從唐宋時期到本朝的各類茶具,是不是真品不知道,擺在那裏很有氣勢,綠茶、烏龍茶、都有各自不同的茶具。


    這些茶器有不同的用法,展示著不同時期人們的飲茶習慣。


    舜華挑了一套白瓷的三件套茶具,這是後世蜀地的人們喝茉莉花茶的常用器具,俗稱蓋碗茶,由茶碗、碗蓋、碗托組成。


    隻見她淡定地在茶海前坐定,提起旁邊紅泥爐上的滾水,先把客人麵前的茶具燙了一遍,然後用竹茶匙在每個茶杯裏放上一茶匙茶葉。


    等滾水的溫度稍微降了一點,估摸著有八九十度的時候,左手提著茶壺,用鳳凰三點頭的方式往杯子裏注入滾水,右手叭地一聲蓋住茶杯,帶著茶杯轉兩圈,隨即托起底座微微傾斜,洗茶,再揭開蓋子注入滾水,蓋上杯蓋。


    一套動作行雲流水,宛如雙手在舞蹈,隨著嫋嫋的水汽升騰,一股混合著茉莉花清香的茶香,在眾人麵前蕩漾開來。


    不止麵前坐著的五位客人,連站在她身後的秉哲都看呆了:阿姐啥時候學的這一套沏茶的手藝?


    這種沏茶方式,跟平常人用茶壺沏茶,再注入茶杯請客人飲用的方式不同,是直接把茶葉擱在杯子裏,一杯一杯地沏。


    王掌櫃心說:這女子,不僅帶來的茶葉新奇,這沏茶的方式也很新奇!


    “請!”舜華表演完畢,暗自慶幸上一世的手藝還沒丟,那可是她為了裝b,花了幾千元的學費在茶藝培訓班那裏學來的,正得意呢,見客人們都坐著不動,有些懵逼。


    王掌櫃既然都不動手,作為老茶客,他們怕自己一個動作不當,惹人笑話。


    舜華隻好再次示意,左手端著底座托起茶杯,右手拎著杯蓋,在茶杯周圍轉一圈,撇去浮沫。


    先觀茶,隻見淡綠色的茶水上麵,漂浮著幾朵雪白的茉莉花,那花仿佛重新活過來一樣,鮮活生動。


    把茶杯端到麵前聞香,再飲上一小口品味,愛茶人才懂得的享受!


    王掌櫃剛才陪的客人,那個微笑公子,見這個穿著一身棉布衣裙的小姑娘,沏茶和飲茶的動作竟是如此優雅,不禁滿臉的好奇。


    他學著舜華的動作,端起茶飲了一口,立即被茉莉花茶那獨特的口感吸引住了,在心裏讚了一聲:好茶!


    王掌櫃和其他三位顧客也紛紛端起茶杯,細細品嚐起來。


    王掌櫃知道姐弟兩人是來賣茶的,不好出口稱讚,其他三位顧客卻沒有這個顧忌,交口讚歎不已。


    “小大姐,你這茶好,好看,好喝,把這茉莉花入茶,真真好巧的心思!”


    “小大姐,這茶是你家裏製的吧?”


    微笑公子給王掌櫃使了一個眼色,王掌櫃立即叫過夥計來招唿三位買茶的顧客,自己忙起身邀請舜華姐弟去後堂相談。


    茶樓的後麵,是一座有三間正房和左右各兩間廂房的院子,王掌櫃正打算把二人領到自己平時待客的廂房裏。


    那公子卻說:“去上屋,”領著三人去了正屋的客堂。


    舜華見此情形,知道此人是王掌櫃身後的話事人。


    按後世的話來說,王掌櫃就是一個店長,此人可能是一個大區經理,或者是下來巡視業務的老板。


    幾人在正屋的客堂坐定,王掌櫃先開口:“小大姐,這茶是你家產的嗎?”


    “是的,我阿公家世代製茶,這茉莉花茶是他老人家研製的新品種。”


    “你要怎麽賣?”王掌櫃問。


    舜華打開秉哲提著的包袱,拿出一個盒子,在客人麵前打開:“這是一斤裝,賣十兩銀子一盒。”


    “這麽貴?”王掌櫃有點吃驚,這收購價都這麽貴了,零售價得賣多高?


    “掌櫃的,剛才您也品嚐了,這茶的味道是極好的。


    製茶的工藝比炒青茶複雜多了,要選用頂級品質的炒青茶做底茶,再配上這含苞待放的茉莉花,經過數道複雜的工序,才能製作出這款好茶來!”舜華毫不吝嗇的誇獎著自己的產品。


    她目前的角色是推銷員。


    “最難的是這茉莉花的采摘,要選用未開放的花骨朵,還要在露水幹後才能采摘,每日隻有兩三個時辰可以采摘,比采茶葉的要求嚴格多了。”


    “最關鍵的是,這茉莉花產量少,所以這款新茶一年也產不了幾斤。”物以稀為貴,多了,就成大路貨了。


    “這款花香茶,是本朝獨一份,加上這精致的包裝,是送禮的上品。”


    有錢人之間送禮,都是隻買貴的,不買對的,賣十兩銀子一斤貴嗎?


    王掌櫃的客人,一聽送禮上品,愣了一下,又見舜華口齒伶俐,說得頭頭是道,心裏權衡了一下,就對王掌櫃點點頭。


    王掌櫃就問:“你今天帶來多少?”


    舜華盤算著說:“我姐弟倆今天就帶來三斤,我隻能給您兩斤,餘下一斤,我們還要到其他幾家店鋪去問問。”


    “不用去了,”王掌櫃忙說,“你都賣給我,包括你家裏的,都給我送來!一客不煩二主,你也省事兒不是?”


    “家裏也隻有兩斤……。”


    “都送來,我全要!”王掌櫃忙不迭地說。


    那客人端詳著麵前精致的包裝,邊欣賞邊問:“碧潭飄雪?這是這款茶的名字?”


    舜華這才把注意力轉向那位大區經理,離得近了,能聞到這人身上淡淡的蘭花香,不知是佩了香囊還是用蘭花熏了衣服,看來是個極講究的人。


    “是的,我家阿公把這款茶命名為碧潭飄雪,這茶沏出來樣子,淡綠色的茶湯盛在白瓷杯子裏,裏麵飄著潔白的茉莉花,這名字取的就是這個意象。”


    她心裏更加篤定這人,不是東家也是一個高級經理人,人家不說,她也就裝作不知道。


    現在見他詢問,便把全部心思轉向他,畢竟直麵對方大boss的機會少有,自己今天算是走了狗屎運了。


    “窨得茉莉入茶魂,列為天下第一香,口氣不小!”客人又見匣子背後有兩句詩,不禁問道,“這詩怎麽不全?”


    “留待飲茶的客人自由發揮,”舜華臨時找了一個借口,“這兩句做個拋磚引玉的噱頭。”她的兩句詩也是從後世的網絡上湊來的,她哪裏敢抄一首全詩,還在天下人麵前展示?


    萬一遇到原作者怎麽辦?


    聽舜華說得熱鬧,客人都忍不住要自己續上兩句了,思慮著還在談生意,隻好收起這心思,漫不經心的問,“這新茶,你家今年能產多少?”

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