為了稱重，李建軍特意提前借了大秤，就放到了棚子裏。
有人來送野菜，先檢查下野菜的品類，有那不行的直接拒收，符合標準的泡秤直接結算現金。
來了幾個勤快的人背著滿滿一飼料袋子的菜，老李頭和許英幫忙檢查完菜沒問題後就上了秤，李建軍算出來多少錢後直接遞給了對方。
眼見著第一單交易成了，人家送菜的也拿到手錢了，這一飼料袋子的黃瓜香也不算多，才幾十斤，人家就拿到手十三塊錢了，收購價可不算低，自己出去擺攤賣都不一定能賣上這個價，大家夥能不惦記嗎。
圍觀的人羨慕不已，他們看的眼熱，不約而同的迴家取袋，準備上山采菜去了。
用老李頭的話說就是，在家待著幹啥啊，天上也不能掉鈔票，上山活動活動就有錢拿，這多劃算，也不算辛苦。
親眼看到的收入很是刺激人，大家夥摩拳擦掌準備上山大幹一場。
不過考慮到大家夥的安全，李建軍還是讓老爹鄭重轉告大家一聲，上山采菜一定要結伴而行，避免遇到野獸有危險或者迷山，一定要安全第一，畢竟啥值錢也沒有命值錢啊！
短短三天，老李家收到的野菜就堆了半個倉庫，也不能把幹菜和新鮮的菜放到一起啊，李建軍索性又收拾出一間房來，準備放包裝好的幹菜。
收到這麽多野菜後，兩口子才發現問題。
這野菜到手是小事兒，可是後續的處理是大事兒啊，光靠曬幹根本不現實，曬台根本擺不下這麽多野菜，而且它們需要大量的人力挑揀，再分類晾曬，家裏這幾個人怎麽著都忙不過來了，無論如何都得雇人了。
兩口子正犯愁野菜怎麽處理呢，生怕下場雨再讓這晾了一半的野菜泡湯，此時還是王秀秀出了個主意。
老太太不愧是經過的事兒多，她直接說出了解決辦法。
“既然全靠曬幹費勁，那咱就烘幹吧，處理好了都是一樣的，和曬幹的不差啥，還有，像黃瓜香之類的野菜還是吃口鮮的更好吃，咱們可以醃製，除了幹菜也可以做一部分醃製品，行的話就省事兒了。”
一語驚醒夢中人，趙豔直拍頭，自己這段時間真是迷糊了，一葉障目，老想著怎麽做新曬台好多晾些幹菜，根本沒考慮到別的製作方法。
醃製品並不會損失太多野菜的風味口感，並在很大程度上能保留野菜的原汁原味。
趙豔下定決心，做出一批醃製菜來，等這批貨交的時候，順便寄幾袋這種醃製品給鬆本健太，看看他的評價如何，如果沒問題，就又開拓了一個新品種。
烘幹野菜的活計不算輕鬆，需要燒火來迴翻麵，過程中需要一直看著野菜的烘幹進度，保證在最好的狀態時取出來放涼，最後裝袋打包。
趙豔請了兩個人，都是屯子裏的，一個是二強媽，另一個是許誌新媳婦，這兩人歲數都不算大，體力也能跟得上這個活計的強度，便先讓她們幹著了。
當然，因為活計並不輕鬆，給的工錢也不少，和食品廠差不多，趙豔多提了要求，一旦覺得無法勝任這個活計，可以自己提，要麽換個活幹，要麽選擇上山自己幹。
這麽好的活計兩人連連點頭，生怕幹不上，食品廠那頭的要求多，兩人之前去應聘了但是沒合格，沒想到這次居然意外得到這個機會，兩人都挺珍惜，幹的挺賣力。
這麽多活計也不能光讓她們兩個幹，老李家悉數到位，最近都在忙著野菜的事兒，趙大河和王秀秀更是，連集都不去趕了，這段時間一直窩在女婿這裏，幫忙收拾野菜呢。
東升屯李老二家高價收山上的野菜這個事兒很快就成了十裏八村熱議的話題，這十裏八村沾親帶故的可不少，有這好事兒能不告訴親戚也跟著上山采菜嗎！
這一傳十十傳百，知道的人就多了，不少別的屯子的人也抱著試試看的態度，多少弄了點野菜過來賣。
等真拿到手錢的時候，他們就正式開啟了創收模式，每天上山采摘，起早貪黑的忙。
最近李建軍真是沒少收菜，除了請的兩個人，自家人齊上陣的忙，這些野菜也隻處理了一半。
野菜放久了可就不好了，會影響口感，不得已，李建軍隻好更改了一下收購的時間，把以前的全天收購改成每周收三天，周五周六周日三天收，剩下的時間在家處理這些野菜。
有些野菜簡單的醃製或者晾幹就可以裝袋了，可是像是牛毛廣之類的野菜卻不能這麽幹，處理起來卻是麻煩的很。
牛毛廣采摘後很快失去水分會老化，如果不能立即上市銷售，則必須馬上加工。
加工方法是以製幹菜為主，多用煮、曬法加工，麻煩的緊。
需要經曆去毛、水煮、晾曬和幾次揉搓，聽起來就不簡單，這製作過程更是累人的緊。
先將采摘好的牛毛廣放水中多浸泡一會兒，然後拿出來用手擼掉表麵的細絨毛，這一步就很累人，枯燥無味的步驟重複的做，有耐心的人被磨的都不樂意幹了。
趙豔被這個活計磨的是一點脾氣都沒有了，她甚至願意上山去采摘野菜，也不樂意坐在家裏擼牛毛廣的毛，一擼就是一天，凳子都要坐不住了。
之後把鍋裏的水燒開，把擼好的牛毛廣放入鍋內，不讓菜露出水麵，加急火盡快使水達到沸點，邊煮邊翻動。
開鍋後約4分鍾左右，撈出菜後，立即放冷水中冷卻，降到常溫時撈起晾曬。
就這麽複雜了，才算完成製作過程中的一半吧，當菜的表皮曬幹時，便可進行揉搓，一共要揉搓四次，且要一次比一次用力，能起到排出水分的作用。
晾幹後再挑出老化根和黑死菜，就可以包裝了，這個牛毛廣的製作流程趙豔聽了心都累。
婆婆還千叮嚀萬囑咐的說，這東西一定要用太陽曬幹，千萬不能用火烘幹，得了，這麽幹，這個菜的價格可沒賣上去。
趙豔暗自後悔和鬆本簽了那麽大一筆牛毛廣的訂單，這菜才到第一步就幹夠了，真不知道以後該怎麽收拾它，趙豔直犯愁。
有人來送野菜，先檢查下野菜的品類，有那不行的直接拒收，符合標準的泡秤直接結算現金。
來了幾個勤快的人背著滿滿一飼料袋子的菜，老李頭和許英幫忙檢查完菜沒問題後就上了秤，李建軍算出來多少錢後直接遞給了對方。
眼見著第一單交易成了，人家送菜的也拿到手錢了，這一飼料袋子的黃瓜香也不算多，才幾十斤，人家就拿到手十三塊錢了，收購價可不算低，自己出去擺攤賣都不一定能賣上這個價，大家夥能不惦記嗎。
圍觀的人羨慕不已，他們看的眼熱，不約而同的迴家取袋，準備上山采菜去了。
用老李頭的話說就是，在家待著幹啥啊，天上也不能掉鈔票，上山活動活動就有錢拿，這多劃算，也不算辛苦。
親眼看到的收入很是刺激人，大家夥摩拳擦掌準備上山大幹一場。
不過考慮到大家夥的安全，李建軍還是讓老爹鄭重轉告大家一聲，上山采菜一定要結伴而行，避免遇到野獸有危險或者迷山，一定要安全第一，畢竟啥值錢也沒有命值錢啊！
短短三天，老李家收到的野菜就堆了半個倉庫，也不能把幹菜和新鮮的菜放到一起啊，李建軍索性又收拾出一間房來，準備放包裝好的幹菜。
收到這麽多野菜後，兩口子才發現問題。
這野菜到手是小事兒，可是後續的處理是大事兒啊，光靠曬幹根本不現實，曬台根本擺不下這麽多野菜，而且它們需要大量的人力挑揀，再分類晾曬，家裏這幾個人怎麽著都忙不過來了，無論如何都得雇人了。
兩口子正犯愁野菜怎麽處理呢，生怕下場雨再讓這晾了一半的野菜泡湯，此時還是王秀秀出了個主意。
老太太不愧是經過的事兒多，她直接說出了解決辦法。
“既然全靠曬幹費勁，那咱就烘幹吧，處理好了都是一樣的，和曬幹的不差啥，還有，像黃瓜香之類的野菜還是吃口鮮的更好吃，咱們可以醃製，除了幹菜也可以做一部分醃製品，行的話就省事兒了。”
一語驚醒夢中人，趙豔直拍頭，自己這段時間真是迷糊了，一葉障目，老想著怎麽做新曬台好多晾些幹菜，根本沒考慮到別的製作方法。
醃製品並不會損失太多野菜的風味口感，並在很大程度上能保留野菜的原汁原味。
趙豔下定決心，做出一批醃製菜來，等這批貨交的時候，順便寄幾袋這種醃製品給鬆本健太，看看他的評價如何，如果沒問題，就又開拓了一個新品種。
烘幹野菜的活計不算輕鬆，需要燒火來迴翻麵，過程中需要一直看著野菜的烘幹進度，保證在最好的狀態時取出來放涼，最後裝袋打包。
趙豔請了兩個人，都是屯子裏的，一個是二強媽，另一個是許誌新媳婦，這兩人歲數都不算大，體力也能跟得上這個活計的強度，便先讓她們幹著了。
當然，因為活計並不輕鬆，給的工錢也不少，和食品廠差不多，趙豔多提了要求，一旦覺得無法勝任這個活計，可以自己提，要麽換個活幹，要麽選擇上山自己幹。
這麽好的活計兩人連連點頭，生怕幹不上，食品廠那頭的要求多，兩人之前去應聘了但是沒合格，沒想到這次居然意外得到這個機會，兩人都挺珍惜，幹的挺賣力。
這麽多活計也不能光讓她們兩個幹，老李家悉數到位，最近都在忙著野菜的事兒，趙大河和王秀秀更是，連集都不去趕了，這段時間一直窩在女婿這裏，幫忙收拾野菜呢。
東升屯李老二家高價收山上的野菜這個事兒很快就成了十裏八村熱議的話題，這十裏八村沾親帶故的可不少，有這好事兒能不告訴親戚也跟著上山采菜嗎！
這一傳十十傳百，知道的人就多了，不少別的屯子的人也抱著試試看的態度，多少弄了點野菜過來賣。
等真拿到手錢的時候，他們就正式開啟了創收模式，每天上山采摘，起早貪黑的忙。
最近李建軍真是沒少收菜，除了請的兩個人，自家人齊上陣的忙，這些野菜也隻處理了一半。
野菜放久了可就不好了，會影響口感，不得已，李建軍隻好更改了一下收購的時間，把以前的全天收購改成每周收三天，周五周六周日三天收，剩下的時間在家處理這些野菜。
有些野菜簡單的醃製或者晾幹就可以裝袋了，可是像是牛毛廣之類的野菜卻不能這麽幹，處理起來卻是麻煩的很。
牛毛廣采摘後很快失去水分會老化，如果不能立即上市銷售，則必須馬上加工。
加工方法是以製幹菜為主，多用煮、曬法加工，麻煩的緊。
需要經曆去毛、水煮、晾曬和幾次揉搓，聽起來就不簡單，這製作過程更是累人的緊。
先將采摘好的牛毛廣放水中多浸泡一會兒，然後拿出來用手擼掉表麵的細絨毛，這一步就很累人，枯燥無味的步驟重複的做，有耐心的人被磨的都不樂意幹了。
趙豔被這個活計磨的是一點脾氣都沒有了，她甚至願意上山去采摘野菜，也不樂意坐在家裏擼牛毛廣的毛，一擼就是一天，凳子都要坐不住了。
之後把鍋裏的水燒開，把擼好的牛毛廣放入鍋內，不讓菜露出水麵，加急火盡快使水達到沸點，邊煮邊翻動。
開鍋後約4分鍾左右，撈出菜後，立即放冷水中冷卻，降到常溫時撈起晾曬。
就這麽複雜了，才算完成製作過程中的一半吧，當菜的表皮曬幹時，便可進行揉搓，一共要揉搓四次，且要一次比一次用力，能起到排出水分的作用。
晾幹後再挑出老化根和黑死菜，就可以包裝了，這個牛毛廣的製作流程趙豔聽了心都累。
婆婆還千叮嚀萬囑咐的說，這東西一定要用太陽曬幹，千萬不能用火烘幹，得了，這麽幹，這個菜的價格可沒賣上去。
趙豔暗自後悔和鬆本簽了那麽大一筆牛毛廣的訂單，這菜才到第一步就幹夠了，真不知道以後該怎麽收拾它，趙豔直犯愁。