知道媳婦擔心什麽,李建軍不以為意,勸她道:“趙哥這迴要的是獨立的包裝,咱們得分開做,聽起來麻煩,其實還挺好做的,咱們明天就是把小雞收拾出來,再分割好,每個種類放到一起,然後都焯好,我專門收拾出來一個房間,讓三哥和咱爸在那屋炸雞,做出來就都是半成品了,咱們兩個需要幹的活就是放到鍋裏鹵,這個簡單,你注意點兒鹵料的配方就行了,都放好,最好分開放。”
李建軍的話不無道理,配方的事兒確實得上上心。
趙豔清楚的知道,隨著自家雞場和食品廠的做大,很多人都已經盯上了自己家,希望能發現什麽紕漏,從中獲益。
別的不說,鎮上現在就有人去擺攤了,賣的就是鹵雞貨,雖然味道沒有自家好,也沒有包裝,可是勝在便宜,還是肉,還真有人買。
擺攤的人李建軍還認識,就是屯子裏的人,住在第一趟杆,叫毛三串子。
這人就喜歡四處竄達,還喜歡打探,哪有事兒哪到,討人嫌的很。
前段時間他就總是趁著李建軍出門時過來這邊,賊頭賊腦的打探。
據三哥說,這小子還特意去找他套了近乎,說要請他吃飯喝酒,話裏話外的想要跟他打聽李老二家到底是做的啥燒雞,能賣的那麽好,是用了啥特殊的配料嗎。
不得不說,毛三串子這個人挺有心計,還知道找人迂迴的打探消息。
三哥當然不能告訴他了,見他沒皮沒臉的架勢,三哥把他攆走了,還不忘警告他一番,讓他少過來打漣漣。
迴頭三哥就把這個事兒告訴了李建軍,李建軍知道後也挺無奈。
對於毛三串子的鬼祟行徑,李建軍表示隨他去吧。
畢竟人家隻是來打探而已,去鎮上賣的也是他自己搗鼓出來的東西,也沒幹啥非法的事兒。
就像媳婦說過的話,市場經濟嗎,誰有能耐誰使去,他做買賣,一個願意買一個願意賣,人家都樂意,也沒耽擱別人,最多在道德上帶點兒缺德,他想偷學老李家的手藝罷了。
可是手藝這東西就是命根子,斷人財路如同殺人父母啊,毛三串子的行為李建軍是真挺厭惡的。
等趙豔知道這個事情後,對方子的事情更小心了,生怕哪天不在家,有人再沒臉沒皮的翻牆進院過來偷方子。
好在這個燒雞趙豔經常做,對於配料的拿捏那簡直是爐火純青,駕輕就熟,根本不用再用筆記了。
趙豔把之前寫過的包括配料之類的東西看了一遍,然後都丟進灶坑裏燒掉了。
為了避免配方外泄,趙豔把之前采購的各種配料分散開來,放到了家裏的各個地方,除了廚房的櫥櫃裏有,倉房裏也有,加工車間也也有,甚至眼下住的房間裏也放了一點。
好在這個配方配料十分豐富,用到的材料對克數重量有著要求,這麽分散開,趙豔篤定,即使有人來自己家翻,也翻不出來什麽東西,畢竟做吃的這種東西,那可真是“失之毫厘,差以千裏”啊。
而且就這個事情,趙豔特意和李建軍商量了一下,打算以後的製作流程都會單獨在隔開的加工車間裏單獨做,包括焯水和炸製,再到最後的鹵製,都不會讓外人跟著摻合進來。
至於最為繁瑣的包裝活計,當然也是留給了大家。
工作上的調整,使得趙豔確實是閑了下來,有了不少時間陪孩子。
眼下除了配鹵料,看看鹵製品的火候,處理下自家的賬務,偶爾趙豔還會跟著李建軍去後院喂喂雞,有時間寫點荒廢了不少的文章,趕上加班加點幹活的時候,趙豔還得忙碌一大群人的“工作餐”。
當然了,更多的時間還是帶孩子,教他們學說話,玩“看圖說話”。
至於李建軍,他和以前一樣忙,除了送貨和管理,他還要忙碌家裏的地,定期要去地裏查看莊稼的生產情況,時不時的還得去屯子裏幫幫工。
農村人情重,來往多,誰家賣個苞米、蓋個豬圈、修修自家的房子之類的活計,都會請人幫忙,招唿一聲,屯子裏不少人都會放下手頭的事情,過來幫忙,李建軍當然也不例外。
他要是不去,老李頭就得第一個收拾他。
老李頭之前就說過這樣的話,到啥時候都不能忘了本,自己家有啥事兒鄉親們沒看笑話,等人家家裏幹點啥重活你就當看不見,那合適嗎!
為了讓媳婦第二天做飯能簡單一點兒,傍晚李建軍把桶裏的老頭魚和鯽瓜子都收拾了出來,把內髒什麽的都清理了,也洗幹淨了放到了小盆裏。
他還把菜地裏的茄子、豆角、韭菜和土豆都摘到了筐裏,整出來一小筐,放到了廚房裏,留著明天做飯用。
趁著他去菜地的功夫,趙豔哄睡了兩個孩子,拎著給父母買的衣服,迴了趟娘家。
說來也笨,之前弟弟過來送餃子,走的時候趙豔都沒想起來讓他把衣服拿走,這會兒天黑了要鋪被子才看見櫃子裏的袋子,那裏麵裝著給父母買的兩套衣服呢。
等她在父母那待了一會兒,見到親爸親媽試穿的衣服都挺合身後,這才往家走。
天徹底黑了下來,農村的夜路難走,沒有光亮還挺難受,趙豔打著手電筒心裏直後悔,剛才自己為什麽非要拒絕父親要送自己迴來的提議。
話說今天的月亮哪去了,怎麽不亮呢,星星也沒幾顆,趙豔悶頭走,不敢看旁邊黝黑到發沉的夜色。
好在走了一半就看到了李建軍。
他也打了個手電筒,光照過來的時候,看見黑暗中他臉的輪廓,趙豔緊走了幾步,一頭紮進了他的懷裏。
在男人的懷裏安全感爆棚,趙豔吸了吸鼻子,這才甕聲甕氣的問道:“你怎麽來啦!孩子自己在家行嗎,咱們快迴去吧。”
李建軍摟著媳婦往前走,手裏的手電筒一直穩穩的照射在前方,黑暗中他聲線穩定,帶有磁性的聲音緩聲迴答道:“怕你害怕,我過來迎迎你,讓你等我一會兒,摘完菜陪你去,你非要走,我能不惦記嗎,別惦記他們兩個了,來之前我進屋看了,他們睡的可香了,沒事兒……”
李建軍的話不無道理,配方的事兒確實得上上心。
趙豔清楚的知道,隨著自家雞場和食品廠的做大,很多人都已經盯上了自己家,希望能發現什麽紕漏,從中獲益。
別的不說,鎮上現在就有人去擺攤了,賣的就是鹵雞貨,雖然味道沒有自家好,也沒有包裝,可是勝在便宜,還是肉,還真有人買。
擺攤的人李建軍還認識,就是屯子裏的人,住在第一趟杆,叫毛三串子。
這人就喜歡四處竄達,還喜歡打探,哪有事兒哪到,討人嫌的很。
前段時間他就總是趁著李建軍出門時過來這邊,賊頭賊腦的打探。
據三哥說,這小子還特意去找他套了近乎,說要請他吃飯喝酒,話裏話外的想要跟他打聽李老二家到底是做的啥燒雞,能賣的那麽好,是用了啥特殊的配料嗎。
不得不說,毛三串子這個人挺有心計,還知道找人迂迴的打探消息。
三哥當然不能告訴他了,見他沒皮沒臉的架勢,三哥把他攆走了,還不忘警告他一番,讓他少過來打漣漣。
迴頭三哥就把這個事兒告訴了李建軍,李建軍知道後也挺無奈。
對於毛三串子的鬼祟行徑,李建軍表示隨他去吧。
畢竟人家隻是來打探而已,去鎮上賣的也是他自己搗鼓出來的東西,也沒幹啥非法的事兒。
就像媳婦說過的話,市場經濟嗎,誰有能耐誰使去,他做買賣,一個願意買一個願意賣,人家都樂意,也沒耽擱別人,最多在道德上帶點兒缺德,他想偷學老李家的手藝罷了。
可是手藝這東西就是命根子,斷人財路如同殺人父母啊,毛三串子的行為李建軍是真挺厭惡的。
等趙豔知道這個事情後,對方子的事情更小心了,生怕哪天不在家,有人再沒臉沒皮的翻牆進院過來偷方子。
好在這個燒雞趙豔經常做,對於配料的拿捏那簡直是爐火純青,駕輕就熟,根本不用再用筆記了。
趙豔把之前寫過的包括配料之類的東西看了一遍,然後都丟進灶坑裏燒掉了。
為了避免配方外泄,趙豔把之前采購的各種配料分散開來,放到了家裏的各個地方,除了廚房的櫥櫃裏有,倉房裏也有,加工車間也也有,甚至眼下住的房間裏也放了一點。
好在這個配方配料十分豐富,用到的材料對克數重量有著要求,這麽分散開,趙豔篤定,即使有人來自己家翻,也翻不出來什麽東西,畢竟做吃的這種東西,那可真是“失之毫厘,差以千裏”啊。
而且就這個事情,趙豔特意和李建軍商量了一下,打算以後的製作流程都會單獨在隔開的加工車間裏單獨做,包括焯水和炸製,再到最後的鹵製,都不會讓外人跟著摻合進來。
至於最為繁瑣的包裝活計,當然也是留給了大家。
工作上的調整,使得趙豔確實是閑了下來,有了不少時間陪孩子。
眼下除了配鹵料,看看鹵製品的火候,處理下自家的賬務,偶爾趙豔還會跟著李建軍去後院喂喂雞,有時間寫點荒廢了不少的文章,趕上加班加點幹活的時候,趙豔還得忙碌一大群人的“工作餐”。
當然了,更多的時間還是帶孩子,教他們學說話,玩“看圖說話”。
至於李建軍,他和以前一樣忙,除了送貨和管理,他還要忙碌家裏的地,定期要去地裏查看莊稼的生產情況,時不時的還得去屯子裏幫幫工。
農村人情重,來往多,誰家賣個苞米、蓋個豬圈、修修自家的房子之類的活計,都會請人幫忙,招唿一聲,屯子裏不少人都會放下手頭的事情,過來幫忙,李建軍當然也不例外。
他要是不去,老李頭就得第一個收拾他。
老李頭之前就說過這樣的話,到啥時候都不能忘了本,自己家有啥事兒鄉親們沒看笑話,等人家家裏幹點啥重活你就當看不見,那合適嗎!
為了讓媳婦第二天做飯能簡單一點兒,傍晚李建軍把桶裏的老頭魚和鯽瓜子都收拾了出來,把內髒什麽的都清理了,也洗幹淨了放到了小盆裏。
他還把菜地裏的茄子、豆角、韭菜和土豆都摘到了筐裏,整出來一小筐,放到了廚房裏,留著明天做飯用。
趁著他去菜地的功夫,趙豔哄睡了兩個孩子,拎著給父母買的衣服,迴了趟娘家。
說來也笨,之前弟弟過來送餃子,走的時候趙豔都沒想起來讓他把衣服拿走,這會兒天黑了要鋪被子才看見櫃子裏的袋子,那裏麵裝著給父母買的兩套衣服呢。
等她在父母那待了一會兒,見到親爸親媽試穿的衣服都挺合身後,這才往家走。
天徹底黑了下來,農村的夜路難走,沒有光亮還挺難受,趙豔打著手電筒心裏直後悔,剛才自己為什麽非要拒絕父親要送自己迴來的提議。
話說今天的月亮哪去了,怎麽不亮呢,星星也沒幾顆,趙豔悶頭走,不敢看旁邊黝黑到發沉的夜色。
好在走了一半就看到了李建軍。
他也打了個手電筒,光照過來的時候,看見黑暗中他臉的輪廓,趙豔緊走了幾步,一頭紮進了他的懷裏。
在男人的懷裏安全感爆棚,趙豔吸了吸鼻子,這才甕聲甕氣的問道:“你怎麽來啦!孩子自己在家行嗎,咱們快迴去吧。”
李建軍摟著媳婦往前走,手裏的手電筒一直穩穩的照射在前方,黑暗中他聲線穩定,帶有磁性的聲音緩聲迴答道:“怕你害怕,我過來迎迎你,讓你等我一會兒,摘完菜陪你去,你非要走,我能不惦記嗎,別惦記他們兩個了,來之前我進屋看了,他們睡的可香了,沒事兒……”