王秀秀拿過來的驢肉有點多,趙豔看著這麽大一塊驢肉有些犯了難。
驢肉凍上倒是行,可是肉凍久了,吃著也不新鮮,再說趙豔還真就不知道驢肉除了做成驢肉餡餃子還能做成啥。
所以索性直接把這麽大一塊肉放到了盆裏,泡泡血水,打算全包上得了,多動點餃子,省著以後再做還得化。
驢肉蒸餃好做,趙豔和餡兒,李建軍揉麵,兩個人一起忙活,沒一會兒就做好了準備工作。
趁孩子沒醒,兩人在廚房忙開了。
李建軍擀皮,趙豔包餃子,兩人配合默契,再加上是蒸餃,包的稍大些,速度還挺快,不到一個小時就全包出來了。
雖然沒到飯點,可餃子這東西放久了也不好,趙豔直接上鍋蒸了一大鍋,剩下的收拾收拾都放到冰箱裏凍上了。
燒火用的柴是自家種的大課杆,不僅易燃,火力還旺,沒一會兒大鍋蓋的邊緣就冒出了一圈白色的霧氣。
在農村生活的久了,趙豔也有了經驗,知道這是大鍋裏的水翻開了,蒸汽上升,才會溢出鍋蓋,這也意味著餃子馬上就熟了。
掀開鍋蓋趁熱先撿上兩盤,李建軍直接端了一盤,上滿還蓋了個蓋子,直接去給老丈人送餃子去了。
至於趙豔,則是端了一盤隔著牆頭喊了聲“媽”,許英也迎了出來。
趙豔和李建軍基本上整著啥稀罕東西都會給兩邊老人送上一點,多有多送,少有少送,基本就是圖個兩邊老人的開心,進個孝心。
許英端著那盤熱氣騰騰的驢肉蒸餃進屋的時候,老李頭正坐在地上的小板凳上一板一眼的畫線呢。
他是個閑不住的人,最近剛沒啥活,他就前後院的溜達,看到大兒子的凳子壞了,這會兒就琢磨重新打兩把了,剛開始畫線研究咋鋸木頭呢。
看老伴端吃的進來,他問道:“沒到吃飯的時候啊,老二媳婦剛才叫你送的是這個啊,咋做的這麽早呢!”
許英把盤子放到旁邊的桌子上,直接從盤子裏拿出一個餃子,遞到了老李頭嘴邊,看他咬了下去才迴答道:“豔子剛給送的,說是親家給送的驢肉,她就包成了驢肉蒸餃,讓你嚐嚐,那孩子知道惦記人,啥時候做點好吃的都惦記給咱送,親家教閨女教的是好,你說說你,好吃的都堵不上你的嘴,餓了就做飯吃唄,你咋這麽多事呢,人家做飯早了你也問,真是討人嫌。”
說著許英就生起了氣,不僅不給老李頭喂餃子了,還拿了一塊幹淨的蒸鍋裏的布把裝餃子的盤子蓋上了,而後一屁股坐到了炕沿上,不拿好眼神看老伴。
老李頭無語,覺得老太太可能是間歇性抽風,可是實在不敢惹她,於是說著軟話:“你說說你,兩句話不到,這咋還生上氣了呢,老二媳婦是個好的,我也沒多說啥啊,就是看這個點兒做飯有點奇怪罷了,你這個暴脾氣,說來就來了,行了,我錯了,我討人嫌成不,你可別生氣了,再生悶氣你的腦袋還得疼,忘了之前疼的都睡不著覺了的時候啦!”
老李頭是心疼老伴,這會兒趕緊哄老太太,怕她自己生悶氣,再氣的頭疼。
讓老李頭說吧,也不知道是咋了,以前老伴脾氣挺好的啊,現在也不知道是怎麽了,氣性越來越大,有時候都不知道因為啥,就又生氣了,還真是讓人摸不著頭腦。
聽到老伴哄自己,許英的黑臉有些繃不住了,其實她也不想生氣,可是有時候就跟控製不住似的,那小脾氣就上來了,總想懟兩句,這會兒氣一消,看到老伴的體貼樣,許英還怪不好意思的。
不提這老兩口的口角官司,再看看老李家。
蒸餃做的確實挺好吃,皮薄餡大,裏麵汁水十足,新鮮的驢肉吃起來香的很,要麽人家都說“天上龍肉,地上驢肉”呢,驢肉是真香啊,連趙豔都比平時多吃了兩個,吃的感覺有些撐。
李建軍也沒少吃,除了蒸餃還喝了兩大碗大碴粥,他吃完就手把碗給刷了。
剩的半盤餃子放到窗台上,那塊通風,李建軍順手在上麵蓋了一塊罩布,防止蚊蟲叮咬弄髒。
說起蚊子,眼下可成了趙豔的一個煩心事。
入夏之後,蚊蟲漸多,再加上前院有菜園子,草和菜也多,蚊子有棲息地,屋裏的蚊蟲進來不少。
家裏沒有紗窗,趙豔被咬的不勝其煩,她皮膚白,可能是血甜,受蚊子喜歡,房間裏即使人多,蚊子也愛逮她咬。
經常一覺醒來,她胳膊和腿上就多了幾個紅紅的包,簡直是崩潰。
她皮膚白,一被咬完更明顯了,紅紅的包在白嫩的胳膊上,再加上撓痕,顯得尤為可憐。
被咬之後尤其是癢的受不了,趙豔老伸手去撓,李建軍看了也挺心疼,可是也沒啥好辦法,畢竟媳婦還蓋著薄被子呢,蚊子也踅摸著找機會去咬她,自己即使光膀子,這些東西也不往自己身上使勁,李建軍也無奈啊。
最近李建軍正變著法的琢磨怎麽驅蚊呢。
李建軍之前一直一個人過,家裏不說啥都沒有吧,隻是有必要的生活用品,其實家裏還是挺空的,女人家的東西是一點兒都沒有,家裏當然沒安紗窗了。
第二天一大早,李建軍就趕車出門了。
迴來的時候拿著一卷白色的網狀物,趙豔好奇,摸了好幾把,有些奇怪這是什麽東西。
“建軍,你買的這個是什麽啊?怎麽還帶窟窿眼兒呢,好像是塑料的。”
看媳婦沒常識,李建軍樂了,說道:“媳婦,我買點紗窗,一會兒咱就訂上,我買了小釘子,今天晚上就不能有蚊子了,這個也怪我,之前根本沒想起來買這個,這幾天蚊子多,把你咬的,胳膊上好幾個,你沒少遭罪。”
趙豔連忙擺手,說道:“怪你做什麽,我也沒想到,這些破蚊子也不知道怎麽了;這麽多。”
說完她還來迴擺弄男人剛買的紗窗,有些新奇。
不怪趙豔不知道這東西是紗窗,她哪見過這個年代的自製紗窗啊,後世的紗窗都是成品,隻要打個電話就有人來家裏幫你安上了,簡單的不得了,而且材質也不一樣啊,哪有這種白色的類似絲織物的紗窗啊。
驢肉凍上倒是行,可是肉凍久了,吃著也不新鮮,再說趙豔還真就不知道驢肉除了做成驢肉餡餃子還能做成啥。
所以索性直接把這麽大一塊肉放到了盆裏,泡泡血水,打算全包上得了,多動點餃子,省著以後再做還得化。
驢肉蒸餃好做,趙豔和餡兒,李建軍揉麵,兩個人一起忙活,沒一會兒就做好了準備工作。
趁孩子沒醒,兩人在廚房忙開了。
李建軍擀皮,趙豔包餃子,兩人配合默契,再加上是蒸餃,包的稍大些,速度還挺快,不到一個小時就全包出來了。
雖然沒到飯點,可餃子這東西放久了也不好,趙豔直接上鍋蒸了一大鍋,剩下的收拾收拾都放到冰箱裏凍上了。
燒火用的柴是自家種的大課杆,不僅易燃,火力還旺,沒一會兒大鍋蓋的邊緣就冒出了一圈白色的霧氣。
在農村生活的久了,趙豔也有了經驗,知道這是大鍋裏的水翻開了,蒸汽上升,才會溢出鍋蓋,這也意味著餃子馬上就熟了。
掀開鍋蓋趁熱先撿上兩盤,李建軍直接端了一盤,上滿還蓋了個蓋子,直接去給老丈人送餃子去了。
至於趙豔,則是端了一盤隔著牆頭喊了聲“媽”,許英也迎了出來。
趙豔和李建軍基本上整著啥稀罕東西都會給兩邊老人送上一點,多有多送,少有少送,基本就是圖個兩邊老人的開心,進個孝心。
許英端著那盤熱氣騰騰的驢肉蒸餃進屋的時候,老李頭正坐在地上的小板凳上一板一眼的畫線呢。
他是個閑不住的人,最近剛沒啥活,他就前後院的溜達,看到大兒子的凳子壞了,這會兒就琢磨重新打兩把了,剛開始畫線研究咋鋸木頭呢。
看老伴端吃的進來,他問道:“沒到吃飯的時候啊,老二媳婦剛才叫你送的是這個啊,咋做的這麽早呢!”
許英把盤子放到旁邊的桌子上,直接從盤子裏拿出一個餃子,遞到了老李頭嘴邊,看他咬了下去才迴答道:“豔子剛給送的,說是親家給送的驢肉,她就包成了驢肉蒸餃,讓你嚐嚐,那孩子知道惦記人,啥時候做點好吃的都惦記給咱送,親家教閨女教的是好,你說說你,好吃的都堵不上你的嘴,餓了就做飯吃唄,你咋這麽多事呢,人家做飯早了你也問,真是討人嫌。”
說著許英就生起了氣,不僅不給老李頭喂餃子了,還拿了一塊幹淨的蒸鍋裏的布把裝餃子的盤子蓋上了,而後一屁股坐到了炕沿上,不拿好眼神看老伴。
老李頭無語,覺得老太太可能是間歇性抽風,可是實在不敢惹她,於是說著軟話:“你說說你,兩句話不到,這咋還生上氣了呢,老二媳婦是個好的,我也沒多說啥啊,就是看這個點兒做飯有點奇怪罷了,你這個暴脾氣,說來就來了,行了,我錯了,我討人嫌成不,你可別生氣了,再生悶氣你的腦袋還得疼,忘了之前疼的都睡不著覺了的時候啦!”
老李頭是心疼老伴,這會兒趕緊哄老太太,怕她自己生悶氣,再氣的頭疼。
讓老李頭說吧,也不知道是咋了,以前老伴脾氣挺好的啊,現在也不知道是怎麽了,氣性越來越大,有時候都不知道因為啥,就又生氣了,還真是讓人摸不著頭腦。
聽到老伴哄自己,許英的黑臉有些繃不住了,其實她也不想生氣,可是有時候就跟控製不住似的,那小脾氣就上來了,總想懟兩句,這會兒氣一消,看到老伴的體貼樣,許英還怪不好意思的。
不提這老兩口的口角官司,再看看老李家。
蒸餃做的確實挺好吃,皮薄餡大,裏麵汁水十足,新鮮的驢肉吃起來香的很,要麽人家都說“天上龍肉,地上驢肉”呢,驢肉是真香啊,連趙豔都比平時多吃了兩個,吃的感覺有些撐。
李建軍也沒少吃,除了蒸餃還喝了兩大碗大碴粥,他吃完就手把碗給刷了。
剩的半盤餃子放到窗台上,那塊通風,李建軍順手在上麵蓋了一塊罩布,防止蚊蟲叮咬弄髒。
說起蚊子,眼下可成了趙豔的一個煩心事。
入夏之後,蚊蟲漸多,再加上前院有菜園子,草和菜也多,蚊子有棲息地,屋裏的蚊蟲進來不少。
家裏沒有紗窗,趙豔被咬的不勝其煩,她皮膚白,可能是血甜,受蚊子喜歡,房間裏即使人多,蚊子也愛逮她咬。
經常一覺醒來,她胳膊和腿上就多了幾個紅紅的包,簡直是崩潰。
她皮膚白,一被咬完更明顯了,紅紅的包在白嫩的胳膊上,再加上撓痕,顯得尤為可憐。
被咬之後尤其是癢的受不了,趙豔老伸手去撓,李建軍看了也挺心疼,可是也沒啥好辦法,畢竟媳婦還蓋著薄被子呢,蚊子也踅摸著找機會去咬她,自己即使光膀子,這些東西也不往自己身上使勁,李建軍也無奈啊。
最近李建軍正變著法的琢磨怎麽驅蚊呢。
李建軍之前一直一個人過,家裏不說啥都沒有吧,隻是有必要的生活用品,其實家裏還是挺空的,女人家的東西是一點兒都沒有,家裏當然沒安紗窗了。
第二天一大早,李建軍就趕車出門了。
迴來的時候拿著一卷白色的網狀物,趙豔好奇,摸了好幾把,有些奇怪這是什麽東西。
“建軍,你買的這個是什麽啊?怎麽還帶窟窿眼兒呢,好像是塑料的。”
看媳婦沒常識,李建軍樂了,說道:“媳婦,我買點紗窗,一會兒咱就訂上,我買了小釘子,今天晚上就不能有蚊子了,這個也怪我,之前根本沒想起來買這個,這幾天蚊子多,把你咬的,胳膊上好幾個,你沒少遭罪。”
趙豔連忙擺手,說道:“怪你做什麽,我也沒想到,這些破蚊子也不知道怎麽了;這麽多。”
說完她還來迴擺弄男人剛買的紗窗,有些新奇。
不怪趙豔不知道這東西是紗窗,她哪見過這個年代的自製紗窗啊,後世的紗窗都是成品,隻要打個電話就有人來家裏幫你安上了,簡單的不得了,而且材質也不一樣啊,哪有這種白色的類似絲織物的紗窗啊。