這批雞殺完,雞雜雞血什麽的剩下不少,李建軍都分給了身邊的親戚朋友,大家沒人嫌棄這東西,畢竟算個葷腥,擱點土豆一燉那味兒和肉也不差啥。
尤其是在訂單的一批烤雞製作完成後,趙豔用老湯鹵了下處理幹淨的雞雜,這鹵製的雞雜又拌上了炸的糊香的辣椒油,眾人吃到後都讚不絕口。
老李頭更是,配著這鹵雞雜喝上了小酒,隻覺得吃上這生活似神仙。
三哥最近一直都來幫忙,小石頭自己在家趙豔不放心,一起接來了他,小朋友也聽話,眾人忙碌時他從不搗亂,就在一旁乖乖地坐著小板凳,有時候看一會兒電視,這孩子特別有眼力見兒,見嬸子拿起裝酒精的盤子,他就小跑著去拿打火機遞過來,看許英要坐下就去推小板凳,有這個小開心果在,大家都開心壞了,直打趣他。
一起吃了不到一周飯,小石頭的臉都圓了一圈兒,能見著肉了。
李斌挺不好意思的,他不想帶孩子來,可架不住小石頭的央求和李建軍夫婦的熱情相邀,他們夫妻二人真是喜歡小石頭,還是帶來了,不過他也慶幸自家小孩不是個鬧騰性子,不折騰人,不然說啥他都不能把孩子帶來添亂。
李建軍跑了一趟畜牧站,他還特意換上了剛打了鞋油的新皮鞋,換上了新衣服,連頭發都用梳子梳了梳,趙豔看見他對著鏡子照的時候肚皮都要笑破了,打趣道:“那位照鏡子的帥小夥兒再不走可就趕不上二路汽車啦,還照呐,再照更帥了是嗎?”
李建軍放下梳子,有些不解地問:“啥二路汽車?咱屯子上午就一趟車,通鎮上的,可沒兩輛,不過媳婦我真得走了,得早點去。”
眼見著男人不理解自己的黑色幽默,趙豔也不氣餒,上前幫他整理了下襯衫領子,然後叮囑道:“今天要是能結貨款你去趟銀行存上點吧,再換點零錢迴來,咱們給大哥大嫂他們工錢結了,你再去跑跑鎮上,看能不能訂出去貨。”
李建軍點頭應是,然後又去牽了毛驢車,整理好車上的袋子後揮手走了。
看著男人遠去的背影,趙豔強忍著的笑終於憋不住了,放聲大笑,主要是男人這出太搞笑了,他穿著皮鞋襯衫,一副精英模樣然後外麵套了個軍大衣,又裹了毛圍脖,還趕個小毛驢,這副模樣怎麽看怎麽奇怪,趙豔有種看見卓別林的感覺,也不知道別人見他這副模樣作何敢想,不過自己實在是忍不住笑了。
家裏就剩自己了,趙豔琢磨著把調料和雞蛋都拿出來了,又拿出了剩下的雞雜,琢磨著能不能做點啥消耗消耗自家泛濫的雞蛋。
和雞蛋大眼瞪小眼半天,趙豔也沒什麽頭緒,她沒急,小黑倒是急了。
它在地上急的直轉圈,還發出那種哼唧聲,聽起來可憐的緊。
家裏不缺雞蛋,平時兩口子煮雞蛋時總會給它倆煮兩個,整的它都條件反射了,一看到主人拿雞蛋,就激動的直轉圈。
看這會兒主人遲遲不往鍋裏放,它急的都快說話了,小黃倒是沒哼唧,可眼神也是直勾勾的盯著雞蛋,趙豔簡直是哭笑不得。
眼見著想不出來怎麽做,趙豔也就進屋了,打算用筆寫下自己的想法,沒準兒能有什麽新思路呢。
畢竟在信息大爆炸時代生活過,即使不刻意地去記憶,趙豔身邊還真是有不少例子。
很快她就記在了筆記上,打算一一去嚐試。
筆記上工整的記錄著:茶葉蛋、手抓餅、烤毛蛋、烤實蛋、蛋堡......
想到這趙豔開始思考,哪樣能適合在這個小鎮發展呢?
鎮上的車站附近,已經有了小攤賣茶葉蛋了,趙豔吃過他家的茶葉蛋,味道確實不怎麽地,吃起來水水的,也不太新鮮,就一個味道:齁鹹,有可能是怕賣不出去隔夜再壞掉,鹽放多了。
做這個倒是可以,自己也大致知道配方,隻要多試幾次,就能做出茶葉蛋來,當然了,肯定比車站門口那家賣的要好吃。
至於手抓餅和烤毛蛋,目前來講就不太現實了。
主要是以目前的技術來講,去鎮上擺攤賣手抓餅,原料手抓餅就沒有,光有雞蛋也成不了事啊,以後倒是可以考慮考慮吧做手抓餅的原料供貨給大家,目前來講就是沒戲。
至於烤毛蛋,那曾經是趙豔的最愛啊,每次去夜市那簡直是必吃係列,香的很,很多人根本不敢嚐試,覺得小雞沒孵化出來,還毛茸茸的呢就直接烤了吃太殘忍了,也下不去口,可趙豔是真喜歡這口啊,每次都得吃上兩串才收手,現在要是推廣這玩意也沒啥用,畢竟自家也不做孵化的生意,推廣成功了也賣不出去雞蛋,趙豔目前還是犯愁賣雞蛋的事。
筆尖落到實蛋和蛋堡時,趙豔停住了。
以前和閨蜜逛街時,大街小巷都有著小燒烤和蛋堡漢堡這些食物,趙豔總去吃燒烤,對這些自是不陌生。
實蛋這個東西非常好做,趙豔自己在家試著做過,隻要調好堿的比例,很容易就能做出實蛋。
實蛋不僅好做,還很容易加工,烤成串或者單賣都可以,想想前世燒烤店風靡的大頭菜炒實蛋,趙豔覺得即使是單賣實蛋銷量都能不錯,這玩意兒利潤還高,想想趙豔在“烤實蛋”這三個字後麵加上了一個“可以做”的備注。
至於蛋堡,那就更簡單了,可以到鐵匠鋪子定做一個工具,支起爐子,大冬天就能賣這個,記得上初中時趙豔總是會在路邊的小攤上逗留,買上一個熱氣騰騰的蛋堡,一咬裏麵還有肉餡的香氣,雞蛋煎的嫩嫩的,吃起來好吃的很。
每到這時候,來接自己的爸爸總會陪自己在小攤前多待一會兒,等自己吃完才領著自己迴家,每次自己想多買一個魚丸口味的,爸爸總是緊張地拒絕,原因竟然是怕自己吃的太飽後,迴家晚飯吃不進去,讓媽媽發現的話就糟了。
媽媽從來不讓自己吃外麵小攤上的東西,總是說不衛生,趙豔當時隻覺得媽媽太過嘮叨,可沒成想,那些嘮叨轉瞬間成了自己最美好的迴憶。
陷入了迴憶,爸爸媽媽的嘮叨聲像是從未走遠,一直陪伴在自己身邊,趙豔露出了笑容。
尤其是在訂單的一批烤雞製作完成後,趙豔用老湯鹵了下處理幹淨的雞雜,這鹵製的雞雜又拌上了炸的糊香的辣椒油,眾人吃到後都讚不絕口。
老李頭更是,配著這鹵雞雜喝上了小酒,隻覺得吃上這生活似神仙。
三哥最近一直都來幫忙,小石頭自己在家趙豔不放心,一起接來了他,小朋友也聽話,眾人忙碌時他從不搗亂,就在一旁乖乖地坐著小板凳,有時候看一會兒電視,這孩子特別有眼力見兒,見嬸子拿起裝酒精的盤子,他就小跑著去拿打火機遞過來,看許英要坐下就去推小板凳,有這個小開心果在,大家都開心壞了,直打趣他。
一起吃了不到一周飯,小石頭的臉都圓了一圈兒,能見著肉了。
李斌挺不好意思的,他不想帶孩子來,可架不住小石頭的央求和李建軍夫婦的熱情相邀,他們夫妻二人真是喜歡小石頭,還是帶來了,不過他也慶幸自家小孩不是個鬧騰性子,不折騰人,不然說啥他都不能把孩子帶來添亂。
李建軍跑了一趟畜牧站,他還特意換上了剛打了鞋油的新皮鞋,換上了新衣服,連頭發都用梳子梳了梳,趙豔看見他對著鏡子照的時候肚皮都要笑破了,打趣道:“那位照鏡子的帥小夥兒再不走可就趕不上二路汽車啦,還照呐,再照更帥了是嗎?”
李建軍放下梳子,有些不解地問:“啥二路汽車?咱屯子上午就一趟車,通鎮上的,可沒兩輛,不過媳婦我真得走了,得早點去。”
眼見著男人不理解自己的黑色幽默,趙豔也不氣餒,上前幫他整理了下襯衫領子,然後叮囑道:“今天要是能結貨款你去趟銀行存上點吧,再換點零錢迴來,咱們給大哥大嫂他們工錢結了,你再去跑跑鎮上,看能不能訂出去貨。”
李建軍點頭應是,然後又去牽了毛驢車,整理好車上的袋子後揮手走了。
看著男人遠去的背影,趙豔強忍著的笑終於憋不住了,放聲大笑,主要是男人這出太搞笑了,他穿著皮鞋襯衫,一副精英模樣然後外麵套了個軍大衣,又裹了毛圍脖,還趕個小毛驢,這副模樣怎麽看怎麽奇怪,趙豔有種看見卓別林的感覺,也不知道別人見他這副模樣作何敢想,不過自己實在是忍不住笑了。
家裏就剩自己了,趙豔琢磨著把調料和雞蛋都拿出來了,又拿出了剩下的雞雜,琢磨著能不能做點啥消耗消耗自家泛濫的雞蛋。
和雞蛋大眼瞪小眼半天,趙豔也沒什麽頭緒,她沒急,小黑倒是急了。
它在地上急的直轉圈,還發出那種哼唧聲,聽起來可憐的緊。
家裏不缺雞蛋,平時兩口子煮雞蛋時總會給它倆煮兩個,整的它都條件反射了,一看到主人拿雞蛋,就激動的直轉圈。
看這會兒主人遲遲不往鍋裏放,它急的都快說話了,小黃倒是沒哼唧,可眼神也是直勾勾的盯著雞蛋,趙豔簡直是哭笑不得。
眼見著想不出來怎麽做,趙豔也就進屋了,打算用筆寫下自己的想法,沒準兒能有什麽新思路呢。
畢竟在信息大爆炸時代生活過,即使不刻意地去記憶,趙豔身邊還真是有不少例子。
很快她就記在了筆記上,打算一一去嚐試。
筆記上工整的記錄著:茶葉蛋、手抓餅、烤毛蛋、烤實蛋、蛋堡......
想到這趙豔開始思考,哪樣能適合在這個小鎮發展呢?
鎮上的車站附近,已經有了小攤賣茶葉蛋了,趙豔吃過他家的茶葉蛋,味道確實不怎麽地,吃起來水水的,也不太新鮮,就一個味道:齁鹹,有可能是怕賣不出去隔夜再壞掉,鹽放多了。
做這個倒是可以,自己也大致知道配方,隻要多試幾次,就能做出茶葉蛋來,當然了,肯定比車站門口那家賣的要好吃。
至於手抓餅和烤毛蛋,目前來講就不太現實了。
主要是以目前的技術來講,去鎮上擺攤賣手抓餅,原料手抓餅就沒有,光有雞蛋也成不了事啊,以後倒是可以考慮考慮吧做手抓餅的原料供貨給大家,目前來講就是沒戲。
至於烤毛蛋,那曾經是趙豔的最愛啊,每次去夜市那簡直是必吃係列,香的很,很多人根本不敢嚐試,覺得小雞沒孵化出來,還毛茸茸的呢就直接烤了吃太殘忍了,也下不去口,可趙豔是真喜歡這口啊,每次都得吃上兩串才收手,現在要是推廣這玩意也沒啥用,畢竟自家也不做孵化的生意,推廣成功了也賣不出去雞蛋,趙豔目前還是犯愁賣雞蛋的事。
筆尖落到實蛋和蛋堡時,趙豔停住了。
以前和閨蜜逛街時,大街小巷都有著小燒烤和蛋堡漢堡這些食物,趙豔總去吃燒烤,對這些自是不陌生。
實蛋這個東西非常好做,趙豔自己在家試著做過,隻要調好堿的比例,很容易就能做出實蛋。
實蛋不僅好做,還很容易加工,烤成串或者單賣都可以,想想前世燒烤店風靡的大頭菜炒實蛋,趙豔覺得即使是單賣實蛋銷量都能不錯,這玩意兒利潤還高,想想趙豔在“烤實蛋”這三個字後麵加上了一個“可以做”的備注。
至於蛋堡,那就更簡單了,可以到鐵匠鋪子定做一個工具,支起爐子,大冬天就能賣這個,記得上初中時趙豔總是會在路邊的小攤上逗留,買上一個熱氣騰騰的蛋堡,一咬裏麵還有肉餡的香氣,雞蛋煎的嫩嫩的,吃起來好吃的很。
每到這時候,來接自己的爸爸總會陪自己在小攤前多待一會兒,等自己吃完才領著自己迴家,每次自己想多買一個魚丸口味的,爸爸總是緊張地拒絕,原因竟然是怕自己吃的太飽後,迴家晚飯吃不進去,讓媽媽發現的話就糟了。
媽媽從來不讓自己吃外麵小攤上的東西,總是說不衛生,趙豔當時隻覺得媽媽太過嘮叨,可沒成想,那些嘮叨轉瞬間成了自己最美好的迴憶。
陷入了迴憶,爸爸媽媽的嘮叨聲像是從未走遠,一直陪伴在自己身邊,趙豔露出了笑容。