早上七點，村部的喇叭開始大聲放廣播，“廣大村民同誌注意了，廣大村民同誌注意了，今天上午八點出工，自備鐵鍬，村口集合，村口集合”。
我國的農業生產一直會麵臨各種自然災害，九十年代經濟農業開始發展，一個非常現實的問題出現了。
當時的工程器械非常少，甚至幾乎沒有。在缺乏大型器械的情況，出於各方麵的考慮，隻能征集大量的農民參與這些基建項目，譬如說修水庫、挖河道、栽樹、修路等，這也是沒辦法的事。
號召農民出工，這個是沒有任何報酬的，一般都是自備工具，到指定地點，根據活得多少幹半天一天甚至幾天。
之後又循環播放了幾遍，農村這種出工一般都是每戶出一個勞動力、男女都行。
但是這活一般都不輕鬆，所以大家基本都是男人去，女人去出工的還真不多，一般都是有特殊情況的，比如說家裏人生病或者有事的。
今天是栽樹，趙豔早早就起來了，準備好了手套，涼帽，毛巾，風油精，又灌了一大瓶開水，拿袋裝了一塊玉米發糕，李建軍哭笑不得。
“媳婦我這是去幹活，中午就迴來了，帶這些東西幹啥？”
“不行，這個必須帶著，一上午呢，這天這麽熱，中暑怎麽辦，哪樣都是必須帶的！”
李建軍無奈，隻能一樣樣的裝到口袋裏，沒辦法，媳婦的愛太沉重呀！
劉輝在村口坐在鐵鍬把上，翹個腳，百無聊賴的抽著煙，看見好哥們兒過來還左手拎個紅布口袋右手提把鍬，活像要去趕集似的，就憋不住樂。
調侃好哥們兒，“建軍，你這是要去取經啊，還拎個口袋，咋了帶的啥啊？”
李建軍沒好氣的瞪了他一眼，“你看看，有媳婦和沒媳婦就是不一樣，我媳婦看我這麽熱的天去幹活，特意帶了帽子手套和水，不帶都不行，追我屁股後麵送來的，實在是沒辦法，就是太關心我了！”
劉輝吃了憋，不就是有媳婦嗎，等我娶了的，指定也給我灌水，追我屁股後給我送帽子！
倆人閑磕牙了一會兒人齊了，村裏出了三個拖拉機，出工的人就站在拖拉機的後鬥裏，站的滿滿登登的，得互相把住，不然等一會兒上土路開起來那感覺，甭提多酸爽了！
送走李建軍，趙豔梳好頭發，想著一會兒迴來幹活利索，就紮了個高一點的馬尾，拿起錢包往供銷社去了，準備買點肉。
今天隊上上工，都是體力活，在省道兩邊栽樹，得先挖坑，還得把樹放進去，在培土，抬水桶澆水，這活不可謂不辛苦。
趙豔想給自家男人好好補一補，基本上重體力活都是他幹的。
來這這麽久，吃過的幾迴肉都是有數的，家裏也就這段時間才開始放開了吃雞蛋，之前的趙豔根本沒管過李建軍。他也沒吃過什麽好東西，一個成年人總幹這種重體力活，不吃肉不行啊。
今天隊上出工，村裏女人來買肉的還真不少。趙豔在供銷社等了五六分鍾才排到她買。
豬肉現在二塊錢一斤，還挺便宜的，趙豔要了一塊兒裏脊肉，想起來李建軍之前吃紅燒肉那麽愛吃，就又要了一條帶皮的五花肉。這兩塊肉才花了十五塊錢，還不算貴。
有買了砂鍋和白酒，李建軍在家裏不喝酒，家裏根本沒有酒，做肉要用隻能現買了一瓶。
前世工作忙碌之餘，自己也總琢磨做菜怎麽能更好吃。紅燒肉做的也是不錯的，不比飯店手藝差。
趙豔想，今天就給他燒個紅燒肉吧，再給他烙點餡餅。
迴家，先收拾下家裏的衛生，再擦擦地，順手把衣服洗了，然後洗手就開始準備做紅燒肉了。
先到院子裏摘好韭菜和大蔥，洗淨，切好。
把這條五花肉放盆裏洗幹淨，再整條放到開水中灼燙一下，大概三十秒左右吧。撈出再用涼水衝一下，切厚塊，這樣好切，切好的五花肉再用熱水燙一下衝涼。
切點蒜和薑，往外麵李建軍搭建的露天灶台灶坑裏填好木頭生起火，現在天太熱了，屋裏灶坑柴燒太多的話，炕上就太熱了，紅燒肉得多燉一會兒，就不能在室內廚房燉啦，不然晚上炕太熱該沒辦法睡覺了。跟李建軍學的，自己現在生火生的都不錯了。
鍋熱倒進豆油，放進蔥薑蒜和花椒八角，炒香後把五花肉放進去，翻炒至兩麵微焦，加點白酒和醬油，沒炒糖色，自己之炒糖色把握不好火候老是糊，一糊就完蛋了，會變苦，後來幹脆就不炒糖色了，現在放冰糖正好，繼續炒。
去屋裏取出一個砂鍋，做紅燒肉還是得用砂鍋，味正。
把肉倒進砂鍋加點開水，慢火燜四十分鍾，再把土豆切成小丁放進去，燉半小時，出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了。
紅燒肉先放外麵燉著，進屋和麵，盆裏倒麵粉，放點白糖和酵母，倒溫水攪拌，攪成厚一點的麵糊，再抹一點油鎖住水分，蓋上蓋簾醒發至兩倍大。
麵先放一邊醒著，準備調餡。今天準備調兩種餡，都是李建軍愛吃的，一個韭菜雞蛋的，一個豬肉大蔥的。
把裏脊肉切片剁末，放大蔥、薑末、十三香、鹽、味精、醬油攪勻，家裏也沒有別的調料，放著幾個也行，放點豆油拌勻。豬肉大蔥的餡就調好了，韭菜雞蛋的不好放，整完這個現調就來得及。
再將醒好的麵整理成長條，切成的劑子，揉成圓形，擀完包入餡料按扁，鍋裏燒油，先把雞蛋煎好，這個得煎的碎一點，雞蛋撈出放涼，這個時候就可以烙豬肉餡餅啦。
大鍋一次烙的餅多，一次能烙六個，烙了三鍋這個就完事了，趙豔把放涼的雞蛋倒進韭菜裏，又放了把蝦米，拌進去點油和鹽，就得立刻包了，韭菜一放鹽就出水，不快點包一會兒就全是湯了。
趙豔幹活利索，又烙了三鍋餡餅就完事了，把裝餡餅的盆上麵蓋個簾子保溫，端到飯桌上。
紅燒肉燒好了，趙豔沒開蓋子，直接把它放在桌子上溫著了，時間夠，再調一個他愛喝的小白菜丸子湯吧。
正好還剩一塊肉，剁一剁團成肉丸子，洗幹淨的小白菜放進去燙一下，再放點鹽，美味的湯也調好了。
趙豔聽見村口拖拉機轟轟的聲音傳來，高興地收拾了下廚房，又簡單收拾了一下自己，等他迴來。
李建軍進屋趙豔就檢查了下李建軍的紅口袋。
水還好，都喝完了，發糕也吃完了，風油精倒是沒用，看他吃了還挺開心。
趙豔說：“給你準備的，一定要用哦。”
李建軍點點頭，“放心吧，媳婦，都按你的要求來的，我保證完成任務。”
李建軍洗完手，一看桌子，這也太豐富了，“今天做紅燒肉，烙餡兒餅啊，哎呀，還給我做了小白菜丸子湯，媳婦你這真是太好了，我最愛喝這個湯了。紅燒肉這味真香。我嚐一口。”
說著，李建軍拿筷子夾了一塊紅燒肉放嘴裏，嗯，入口即化，太好吃了，比之前飯店買那個還要好吃。
“媳婦，你這手藝真是這個。”李建軍豎起了大拇指。
“你多吃點兒，給你補補，今天太辛苦了。再喝碗湯。”
兩口子甜甜蜜蜜的吃完了這頓飯。趙燕兒就催著李建軍去西屋衝澡，實在是這一上午栽樹，又刨坑又掘土，造的灰頭土臉，洗完澡，讓他躺炕上又睡一會兒，下午還要去村部簽合同，這會讓他好好休息。
趙豔睡不著，坐在桌前開始繼續寫文章，不過一會兒看一眼李建軍睡著的模樣，寫得三心二意，陽光照進這個小屋，倆人安靜，還真有一種歲月靜好的感覺呢！
我國的農業生產一直會麵臨各種自然災害，九十年代經濟農業開始發展，一個非常現實的問題出現了。
當時的工程器械非常少，甚至幾乎沒有。在缺乏大型器械的情況，出於各方麵的考慮，隻能征集大量的農民參與這些基建項目，譬如說修水庫、挖河道、栽樹、修路等，這也是沒辦法的事。
號召農民出工，這個是沒有任何報酬的，一般都是自備工具，到指定地點，根據活得多少幹半天一天甚至幾天。
之後又循環播放了幾遍，農村這種出工一般都是每戶出一個勞動力、男女都行。
但是這活一般都不輕鬆，所以大家基本都是男人去，女人去出工的還真不多，一般都是有特殊情況的，比如說家裏人生病或者有事的。
今天是栽樹，趙豔早早就起來了，準備好了手套，涼帽，毛巾，風油精，又灌了一大瓶開水，拿袋裝了一塊玉米發糕，李建軍哭笑不得。
“媳婦我這是去幹活，中午就迴來了，帶這些東西幹啥？”
“不行，這個必須帶著，一上午呢，這天這麽熱，中暑怎麽辦，哪樣都是必須帶的！”
李建軍無奈，隻能一樣樣的裝到口袋裏，沒辦法，媳婦的愛太沉重呀！
劉輝在村口坐在鐵鍬把上，翹個腳，百無聊賴的抽著煙，看見好哥們兒過來還左手拎個紅布口袋右手提把鍬，活像要去趕集似的，就憋不住樂。
調侃好哥們兒，“建軍，你這是要去取經啊，還拎個口袋，咋了帶的啥啊？”
李建軍沒好氣的瞪了他一眼，“你看看，有媳婦和沒媳婦就是不一樣，我媳婦看我這麽熱的天去幹活，特意帶了帽子手套和水，不帶都不行，追我屁股後麵送來的，實在是沒辦法，就是太關心我了！”
劉輝吃了憋，不就是有媳婦嗎，等我娶了的，指定也給我灌水，追我屁股後給我送帽子！
倆人閑磕牙了一會兒人齊了，村裏出了三個拖拉機，出工的人就站在拖拉機的後鬥裏，站的滿滿登登的，得互相把住，不然等一會兒上土路開起來那感覺，甭提多酸爽了！
送走李建軍，趙豔梳好頭發，想著一會兒迴來幹活利索，就紮了個高一點的馬尾，拿起錢包往供銷社去了，準備買點肉。
今天隊上上工，都是體力活，在省道兩邊栽樹，得先挖坑，還得把樹放進去，在培土，抬水桶澆水，這活不可謂不辛苦。
趙豔想給自家男人好好補一補，基本上重體力活都是他幹的。
來這這麽久，吃過的幾迴肉都是有數的，家裏也就這段時間才開始放開了吃雞蛋，之前的趙豔根本沒管過李建軍。他也沒吃過什麽好東西，一個成年人總幹這種重體力活，不吃肉不行啊。
今天隊上出工，村裏女人來買肉的還真不少。趙豔在供銷社等了五六分鍾才排到她買。
豬肉現在二塊錢一斤，還挺便宜的，趙豔要了一塊兒裏脊肉，想起來李建軍之前吃紅燒肉那麽愛吃，就又要了一條帶皮的五花肉。這兩塊肉才花了十五塊錢，還不算貴。
有買了砂鍋和白酒，李建軍在家裏不喝酒，家裏根本沒有酒，做肉要用隻能現買了一瓶。
前世工作忙碌之餘，自己也總琢磨做菜怎麽能更好吃。紅燒肉做的也是不錯的，不比飯店手藝差。
趙豔想，今天就給他燒個紅燒肉吧，再給他烙點餡餅。
迴家，先收拾下家裏的衛生，再擦擦地，順手把衣服洗了，然後洗手就開始準備做紅燒肉了。
先到院子裏摘好韭菜和大蔥，洗淨，切好。
把這條五花肉放盆裏洗幹淨，再整條放到開水中灼燙一下，大概三十秒左右吧。撈出再用涼水衝一下，切厚塊，這樣好切，切好的五花肉再用熱水燙一下衝涼。
切點蒜和薑，往外麵李建軍搭建的露天灶台灶坑裏填好木頭生起火，現在天太熱了，屋裏灶坑柴燒太多的話，炕上就太熱了，紅燒肉得多燉一會兒，就不能在室內廚房燉啦，不然晚上炕太熱該沒辦法睡覺了。跟李建軍學的，自己現在生火生的都不錯了。
鍋熱倒進豆油，放進蔥薑蒜和花椒八角，炒香後把五花肉放進去，翻炒至兩麵微焦，加點白酒和醬油，沒炒糖色，自己之炒糖色把握不好火候老是糊，一糊就完蛋了，會變苦，後來幹脆就不炒糖色了，現在放冰糖正好，繼續炒。
去屋裏取出一個砂鍋，做紅燒肉還是得用砂鍋，味正。
把肉倒進砂鍋加點開水，慢火燜四十分鍾，再把土豆切成小丁放進去，燉半小時，出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了。
紅燒肉先放外麵燉著，進屋和麵，盆裏倒麵粉，放點白糖和酵母，倒溫水攪拌，攪成厚一點的麵糊，再抹一點油鎖住水分，蓋上蓋簾醒發至兩倍大。
麵先放一邊醒著，準備調餡。今天準備調兩種餡，都是李建軍愛吃的，一個韭菜雞蛋的，一個豬肉大蔥的。
把裏脊肉切片剁末，放大蔥、薑末、十三香、鹽、味精、醬油攪勻，家裏也沒有別的調料，放著幾個也行，放點豆油拌勻。豬肉大蔥的餡就調好了，韭菜雞蛋的不好放，整完這個現調就來得及。
再將醒好的麵整理成長條，切成的劑子，揉成圓形，擀完包入餡料按扁，鍋裏燒油，先把雞蛋煎好，這個得煎的碎一點，雞蛋撈出放涼，這個時候就可以烙豬肉餡餅啦。
大鍋一次烙的餅多，一次能烙六個，烙了三鍋這個就完事了，趙豔把放涼的雞蛋倒進韭菜裏，又放了把蝦米，拌進去點油和鹽，就得立刻包了，韭菜一放鹽就出水，不快點包一會兒就全是湯了。
趙豔幹活利索，又烙了三鍋餡餅就完事了，把裝餡餅的盆上麵蓋個簾子保溫，端到飯桌上。
紅燒肉燒好了，趙豔沒開蓋子，直接把它放在桌子上溫著了，時間夠，再調一個他愛喝的小白菜丸子湯吧。
正好還剩一塊肉，剁一剁團成肉丸子，洗幹淨的小白菜放進去燙一下，再放點鹽，美味的湯也調好了。
趙豔聽見村口拖拉機轟轟的聲音傳來，高興地收拾了下廚房，又簡單收拾了一下自己，等他迴來。
李建軍進屋趙豔就檢查了下李建軍的紅口袋。
水還好，都喝完了，發糕也吃完了，風油精倒是沒用，看他吃了還挺開心。
趙豔說：“給你準備的，一定要用哦。”
李建軍點點頭，“放心吧，媳婦，都按你的要求來的，我保證完成任務。”
李建軍洗完手，一看桌子，這也太豐富了，“今天做紅燒肉，烙餡兒餅啊，哎呀，還給我做了小白菜丸子湯，媳婦你這真是太好了，我最愛喝這個湯了。紅燒肉這味真香。我嚐一口。”
說著，李建軍拿筷子夾了一塊紅燒肉放嘴裏，嗯，入口即化，太好吃了，比之前飯店買那個還要好吃。
“媳婦，你這手藝真是這個。”李建軍豎起了大拇指。
“你多吃點兒，給你補補，今天太辛苦了。再喝碗湯。”
兩口子甜甜蜜蜜的吃完了這頓飯。趙燕兒就催著李建軍去西屋衝澡，實在是這一上午栽樹，又刨坑又掘土，造的灰頭土臉，洗完澡，讓他躺炕上又睡一會兒，下午還要去村部簽合同，這會讓他好好休息。
趙豔睡不著，坐在桌前開始繼續寫文章，不過一會兒看一眼李建軍睡著的模樣，寫得三心二意，陽光照進這個小屋，倆人安靜，還真有一種歲月靜好的感覺呢！