李建軍迴來時手裏拎著兩條大鯽魚,“媳婦我幹活迴來路過泡子撈了兩條魚,一會兒燉給你吃”。


    趙豔才想起來中午了還沒做飯呢,文章才寫了個開頭居然就把做飯給忘了,這可真是沉浸式寫作。


    趕緊捧老公,“建軍你太厲害了,昨天媽還說梅梅要吃魚大伯拿網走的,去了半天都沒抓到,你沒網居然抓到了,我做吧,給你做個紅燒魚,你放盆裏就行,一會兒做完了你端一條給媽送過去”。


    李建軍翻出刀準備收拾魚鱗,邊收拾邊小心翼翼地問“咋了媳婦,你要開始學習了”?


    趙豔看他小心的樣子憋不住樂。


    李建軍之所以看見自己學習就緊張,主要是因為之前幾次自己拿出這箱書之後心情就不好,覺得自己前程都毀了,氣不打一出來,就會亂發脾氣,他被迫承受了不少怒火。


    李建軍很是害怕,以為媳婦兒老毛病又犯了,趙豔趕緊迴答,“嗯,我準備開始寫文章投幾個稿子試一試,看看怎麽樣,之前挺愛寫作的。看看能不能有稿費拿”。


    李建軍長舒了一口氣,“啊,好吧,媳婦兒,你寫吧,不用著急,我等你成為大作家拿稿費,千萬不要著急,慢慢寫,省著你在家呆著悶”。


    “你可真是個呆子”,白了李建軍一眼,李建軍對這一眼還挺受用,眼見著中午各家炊煙嫋嫋,都開始做飯了,趙豔也趕緊準備燒菜了。


    做魚趙豔可是手到擒來,收拾魚還真是不會,當年愛吃魚,自己在家經常燒,紅燒魚,水煮魚,麻辣魚,炸魚塊,糖醋魚,換著花樣做,去市場買的魚都給殺好了,內髒和鱗片都處理好了到家直接洗一洗就能做。


    這兩條鯽魚可挺大,李建軍剛殺完,還是很新鮮的,這種剛殺的魚最好吃了,趙豔拿刀在魚的正反兩麵各切了幾刀,讓它更入味兒。


    把魚放在盆裏,拿切好的蔥段和薑片醃一下,家裏沒有料酒,就拿白酒倒了點兒,醃一下去腥味兒,又反複拿蔥段兒和薑片在魚身上搓了幾下,讓它更入味一些。


    “建軍,你在切點兒薑和蒜末”,可把李建軍忙夠嗆,這邊幫著生火看火,那邊又去切蒜和薑,不過他還挺樂在其中。


    把鍋燒熱後,倒入豆油,這油是村裏自己的油坊榨的油,金黃金黃的,等油燒熱以後,再把處理過的魚放入鍋裏煎。


    放進鍋裏不敢馬上翻麵,因為立刻翻麵魚皮會碎,等一會兒再翻麵,再輕輕翻過來煎另一麵。


    一直把魚兩麵都煎至焦黃色的時候,再把兩條魚控油撈出來,又往鍋裏放油,加入一勺豆瓣醬炒出香味,再加入蒜末和薑進去炒出蒜香味,加水和白酒,又添了點白糖提鮮。


    等鍋裏的湯汁煮開後,再把剛才煎好的魚倒入鍋裏麵,用勺子把湯汁澆在魚身上,燉一會兒,快出鍋的時候放點陳醋,在放好蔥花,可以出鍋了。


    趙豔單獨裝了一盤讓李建軍端到隔壁送婆婆那,李建軍接過去順便摟了下媳婦的腰,媳婦你真好,還知道惦記爸媽。


    趙豔滿臉通紅,“你快送去,我等你迴來吃飯”。


    趁李建軍沒迴來,趙豔趕緊拍了個黃瓜,等李建軍迴來正好一起吃飯。


    “媳婦你這手藝都可以開店了,比外麵飯店做的好吃多了,我沒發現自己這麽愛吃魚,這是這麽多年吃過最好吃的魚!”


    白了男人一眼,“你就可勁兒誇我吧,忽悠好我我繼續給你做,不過老公你下午幹啥去啊?”


    趙豔這聲老公叫的李建軍心裏一酥,從沒聽過媳婦喊自己老公,這冷不丁一叫,自己還有點蕩漾呢。


    “老婆你再叫一聲唄”!


    本來叫他都夠不好意思的了,李建軍還讓叫,“你太討厭了,下午你有事嗎,去幹啥呀”。


    李建軍有些失望,看著媳婦白淨的臉紅了,轉眼一想就是媳婦太害羞了,晚上肯定讓媳婦多叫自己幾次,嘿嘿。


    “我下午收拾完雞圈要去泡子撈魚,明天送海濤那去,咋了媳婦?”


    “沒事就是想你再去鎮上買點郵票,我寄稿件要用,供銷社隻有稿紙和信封,沒有郵票”。


    “沒事我明天去鎮上飯店送菜,順便給你帶迴來”。


    李建軍的發小許大平在鎮上開了修理鋪子,自行車摩托車還有小轎車都能修,有車,每次去李建軍都練幾把,現在車開的差不多了,連修車也學的七七八八了。


    他願意聯絡人,自己戰友董海濤退伍後迴到鎮上開了家水果蔬菜副食商店,就直接聯係李建軍讓他把家裏的雞蛋蔬菜啥的送過來,收購價可不低,再把自己批發的蘋果橘子啥的低價轉給李建軍,讓他趕集賣,這也算是幫助這個老戰友。


    李建軍自己又找了鎮上兩個飯店,定期供應菜,多少賺點錢,所以經常往鎮上跑,明天周六,正好該去送茄子黃瓜了,之前訂好的送這兩樣菜,媳婦有要求,明天必須早點迴來給媳婦帶迴來。

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