第178章 免費試吃
穿成農家老婦，我帶著兒孫去逃荒 作者：暴富的喵喵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
謝之衍自然不知道，不是大家不願意和他吃，是不敢。
他這樣的身份，一般人還真的不敢靠近的。
沈玉蘭還在酒樓外麵招待宣傳。
她讓後廚搬了幾盤子的菜出來，打算給外麵的人做一個免費的試吃品嚐。
靠著她家酒樓的口味，應該能吸引一些客人進店。
畢竟是新開的酒樓，雖然他們嘴上說的好聽，是禦廚的傳人掌廚做菜。
可是誰也不知道到底是不是真的，沒有吃過味道，都擔心會踩雷。
隻有親自試吃過了，覺得好吃，才敢進酒樓品嚐去。
沈玉蘭對於自己家道菜的口味有信心，才敢提出來試吃這一招。
要是口味不好，推出試吃的方式其實也沒有太大的效果。
沈玉蘭讓後廚備的菜，一份是片好的烤鴨，用薄麵餅子包好了，裏麵放著一塊鴨肉，還有蔥絲和黃瓜，再來了一點甜麵醬。
這樣包好搭配之後，除了方便拿著吃，味道也會更好。
另外一道試吃的菜就是鹵水拚盤，裏麵有鹵大腸，豬耳朵，豬頭肉這些便宜的鹵味。
再就是一份糖醋裏脊。
沈玉蘭現在門口吆喝起來，“走過路過，不要錯過，免費品嚐，免費試吃，一人一份。”
聽到沈玉蘭說免費試吃，立馬吸引來了一些人。
比沈玉蘭準備的都是葷菜，這年頭，誰不饞一口肉。
就算是林州城內的人，也不能說每個人都能吃上肉的。
“真的免費試吃啊？”
“是啊，不會我們吃過了，你又要錢吧？”
沈玉蘭道，“真的免費試吃，大家覺得好吃，就去我家酒樓坐下來消費，要是不去我家酒樓，幫忙做個宣傳也可以。”
沈玉蘭知道，她這樣的試吃推出來，能進來酒樓消費的客人不一定有多少，可能很多都是抱著占便宜的打算的。
不過這些人就算是不能給酒樓帶來生意，品嚐了她家酒樓的道菜的味道之後，卻能起到一個宣傳的作用的。
人嘛，都是有從眾心理。
聽到別人說好吃，自己也會想著去嚐嚐。
聽到了沈玉蘭的迴複，不少人就開始上前來，開始免費試吃。
等到嚐到了沈玉蘭酒樓菜的滋味後，立馬得到了不少的誇讚。
“哎呦，這禦廚傳人做出來的菜，就是不一樣呢，確實好吃！”
“是啊，這滋味，真不錯。”
“哎呀媽呀，這也太好吃了吧？我就沒吃過這麽好吃的菜。”
“真不錯，這是鴨肉？咋鴨肉還能做的這麽香？”
“這個好像是豬下水？我沒弄錯吧？豬下水也能這麽香，這麽好吃？”
“……”
“……”
議論聲一陣一陣，試吃過的都給了一個好評。
不過這第一批試吃的客人過去店裏消費的並不多。
可是這些客人的稱讚，很快就吸引了能進去消費的客人。
這些客人尋思著是不是真的，便跟著過來試吃了一下。
等到試吃過了，立馬就果斷的進了酒樓。
還真不是吹出來的，這味道，真的絕了。
都覺得道菜的口味不錯之後，來得客人便越來越多。
很快，沈玉蘭家的酒樓就熱鬧了起來。
本來還有有些空蕩的酒樓，慢慢的開始坐滿了。
後廚和服務員也忙著招待起來了客人。
沈玉蘭原本還擔心開業第一天，這些小夥子，小姑娘們有點兒不上手，沒想到一個個忙得還挺好的。
張曉梅和陶春花也在酒樓搭把手幫忙，人員忙不開的時候，他們就親自上手去。
陶春花還擔任了酒樓結賬算賬的活兒。
沈玉蘭之所以沒有額外的請人，主要就是想著先培訓鍛煉一下自家的兩個兒媳婦。
現在小孫女年紀小，張曉梅需要奶娃娃，所以隻能安排陶春花管賬。
第一天管賬，陶春花還有點兒緊張，害怕自己算不好。
不過還好，之前算術她學的挺熟練的。
這會兒結賬的時候，每道菜都有定價，客人們點了多少菜，價格加一起，算一下，然後再打一個八折就出來了。
都是最基礎的加減乘除法，對於陶春花來說沒什麽難度。
這不，第一桌的客人吃完了，來了前台結賬。
陶春花算了一下價格，“打八折之後，一共是二百六十六文。”
陶春花算好了賬目，客人打算付錢的時候，沈玉蘭來了這邊，隨後客人道，“您給二百五十文就行了。
我們第一天開業，不知道你們吃的還滿意不？”
沈玉蘭臉上陪著笑容，又給便宜了十五文錢，客人還是很滿意的。
聽到沈玉蘭的詢問，便迴了沈玉蘭一句，“嗯，還不錯，比我吃過的其他酒樓道菜味道好。
尤其是你們酒樓的烤鴨，真沒想到原來鴨子也能做的這麽好吃。”
得到了客人的肯定，沈玉蘭同樣很高興。
她便笑著迴了一句，“那好，如果喜歡吃，歡迎下次再過來。
迴去了以後，麻煩幫我們和朋友多宣傳，到時候過來酒樓消費，我們給送點兒涼菜。”
客人聽到沈玉蘭的話，忙笑著答應了，隨後付了錢，滿足的離開了酒樓。
陶春花在一旁看著，見婆婆接待客人的樣子，頓時就覺得自己需要學的地方還有很多。
自己方才算出來多少錢，就想著讓客人付多少。
這樣雖然沒錯，可是卻沒有讓客人感受到實惠和好處。
給人家抹零，雖說少了一點錢，自己不會少掙多少，卻能提升客人對他們酒樓的好感度，然後吸引客人繼續過來。
若是客人能給親戚朋友推銷，他們家的酒樓就能獲得更多的客人。
“娘，還是你厲害。”陶春花一臉崇拜的看著沈玉蘭。
見自己這個二媳婦和小迷妹一樣的看著自己，沈玉蘭笑著拍著她的肩膀道，“這有什麽？你還年輕，以後還有的是學習的機會。
等你到了娘這個年紀，指不定比娘更厲害呢。”
陶春花眸子裏帶著一抹堅毅道，“好，娘，你放心好了，我一定會好好學，絕對不會讓你失望的。”
酒樓裏陸陸續續的來了客人。
謝之衍這邊，也吃好了。
他沒點菜，而是沈玉蘭自己給安排的幾個特色菜。
對於這頓飯，謝之衍吃的心滿意足。
他這樣的身份，一般人還真的不敢靠近的。
沈玉蘭還在酒樓外麵招待宣傳。
她讓後廚搬了幾盤子的菜出來，打算給外麵的人做一個免費的試吃品嚐。
靠著她家酒樓的口味，應該能吸引一些客人進店。
畢竟是新開的酒樓，雖然他們嘴上說的好聽，是禦廚的傳人掌廚做菜。
可是誰也不知道到底是不是真的，沒有吃過味道，都擔心會踩雷。
隻有親自試吃過了，覺得好吃，才敢進酒樓品嚐去。
沈玉蘭對於自己家道菜的口味有信心，才敢提出來試吃這一招。
要是口味不好，推出試吃的方式其實也沒有太大的效果。
沈玉蘭讓後廚備的菜，一份是片好的烤鴨，用薄麵餅子包好了，裏麵放著一塊鴨肉，還有蔥絲和黃瓜，再來了一點甜麵醬。
這樣包好搭配之後，除了方便拿著吃，味道也會更好。
另外一道試吃的菜就是鹵水拚盤，裏麵有鹵大腸，豬耳朵，豬頭肉這些便宜的鹵味。
再就是一份糖醋裏脊。
沈玉蘭現在門口吆喝起來，“走過路過，不要錯過，免費品嚐，免費試吃，一人一份。”
聽到沈玉蘭說免費試吃，立馬吸引來了一些人。
比沈玉蘭準備的都是葷菜，這年頭，誰不饞一口肉。
就算是林州城內的人，也不能說每個人都能吃上肉的。
“真的免費試吃啊？”
“是啊，不會我們吃過了，你又要錢吧？”
沈玉蘭道，“真的免費試吃，大家覺得好吃，就去我家酒樓坐下來消費，要是不去我家酒樓，幫忙做個宣傳也可以。”
沈玉蘭知道，她這樣的試吃推出來，能進來酒樓消費的客人不一定有多少，可能很多都是抱著占便宜的打算的。
不過這些人就算是不能給酒樓帶來生意，品嚐了她家酒樓的道菜的味道之後，卻能起到一個宣傳的作用的。
人嘛，都是有從眾心理。
聽到別人說好吃，自己也會想著去嚐嚐。
聽到了沈玉蘭的迴複，不少人就開始上前來，開始免費試吃。
等到嚐到了沈玉蘭酒樓菜的滋味後，立馬得到了不少的誇讚。
“哎呦，這禦廚傳人做出來的菜，就是不一樣呢，確實好吃！”
“是啊，這滋味，真不錯。”
“哎呀媽呀，這也太好吃了吧？我就沒吃過這麽好吃的菜。”
“真不錯，這是鴨肉？咋鴨肉還能做的這麽香？”
“這個好像是豬下水？我沒弄錯吧？豬下水也能這麽香，這麽好吃？”
“……”
“……”
議論聲一陣一陣，試吃過的都給了一個好評。
不過這第一批試吃的客人過去店裏消費的並不多。
可是這些客人的稱讚，很快就吸引了能進去消費的客人。
這些客人尋思著是不是真的，便跟著過來試吃了一下。
等到試吃過了，立馬就果斷的進了酒樓。
還真不是吹出來的，這味道，真的絕了。
都覺得道菜的口味不錯之後，來得客人便越來越多。
很快，沈玉蘭家的酒樓就熱鬧了起來。
本來還有有些空蕩的酒樓，慢慢的開始坐滿了。
後廚和服務員也忙著招待起來了客人。
沈玉蘭原本還擔心開業第一天，這些小夥子，小姑娘們有點兒不上手，沒想到一個個忙得還挺好的。
張曉梅和陶春花也在酒樓搭把手幫忙，人員忙不開的時候，他們就親自上手去。
陶春花還擔任了酒樓結賬算賬的活兒。
沈玉蘭之所以沒有額外的請人，主要就是想著先培訓鍛煉一下自家的兩個兒媳婦。
現在小孫女年紀小，張曉梅需要奶娃娃，所以隻能安排陶春花管賬。
第一天管賬，陶春花還有點兒緊張，害怕自己算不好。
不過還好，之前算術她學的挺熟練的。
這會兒結賬的時候，每道菜都有定價，客人們點了多少菜，價格加一起，算一下，然後再打一個八折就出來了。
都是最基礎的加減乘除法，對於陶春花來說沒什麽難度。
這不，第一桌的客人吃完了，來了前台結賬。
陶春花算了一下價格，“打八折之後，一共是二百六十六文。”
陶春花算好了賬目，客人打算付錢的時候，沈玉蘭來了這邊，隨後客人道，“您給二百五十文就行了。
我們第一天開業，不知道你們吃的還滿意不？”
沈玉蘭臉上陪著笑容，又給便宜了十五文錢，客人還是很滿意的。
聽到沈玉蘭的詢問，便迴了沈玉蘭一句，“嗯，還不錯，比我吃過的其他酒樓道菜味道好。
尤其是你們酒樓的烤鴨，真沒想到原來鴨子也能做的這麽好吃。”
得到了客人的肯定，沈玉蘭同樣很高興。
她便笑著迴了一句，“那好，如果喜歡吃，歡迎下次再過來。
迴去了以後，麻煩幫我們和朋友多宣傳，到時候過來酒樓消費，我們給送點兒涼菜。”
客人聽到沈玉蘭的話，忙笑著答應了，隨後付了錢，滿足的離開了酒樓。
陶春花在一旁看著，見婆婆接待客人的樣子，頓時就覺得自己需要學的地方還有很多。
自己方才算出來多少錢，就想著讓客人付多少。
這樣雖然沒錯，可是卻沒有讓客人感受到實惠和好處。
給人家抹零，雖說少了一點錢，自己不會少掙多少，卻能提升客人對他們酒樓的好感度，然後吸引客人繼續過來。
若是客人能給親戚朋友推銷，他們家的酒樓就能獲得更多的客人。
“娘，還是你厲害。”陶春花一臉崇拜的看著沈玉蘭。
見自己這個二媳婦和小迷妹一樣的看著自己，沈玉蘭笑著拍著她的肩膀道，“這有什麽？你還年輕，以後還有的是學習的機會。
等你到了娘這個年紀，指不定比娘更厲害呢。”
陶春花眸子裏帶著一抹堅毅道，“好，娘，你放心好了，我一定會好好學，絕對不會讓你失望的。”
酒樓裏陸陸續續的來了客人。
謝之衍這邊，也吃好了。
他沒點菜，而是沈玉蘭自己給安排的幾個特色菜。
對於這頓飯，謝之衍吃的心滿意足。