第157章 炸肉丸子
穿成農家老婦，我帶著兒孫去逃荒 作者：暴富的喵喵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
算了算了，這種事還是不想了。
強求不得。
等著屬於她的真命天子該出現的那一天，肯定就會出現的。
現在她還沒有一個男人，隻能說緣分還沒到。
沈玉蘭心裏想著這些事的時候，已經寫好了一副對聯。
寫好了之後，沈玉蘭拿起來，吹幹上麵的墨汁，等會兒再寫下一副。
而對於沈玉蘭寫好的對聯，周敬禮和周敬智都湊過來了看了下。
這不看還很好，看了之後，整個人被震驚住了。
原本還當老娘是吹牛的，可是看到了她寫下來的字跡之後，才知道壓根沒吹牛。
這個字寫的竟然比他們寫的還要好。
周敬禮和周敬智被打擊到了。
畢竟他們之前就在練過字，去了書院以後，更是整天練字。
結果寫出來的字，竟然還比不上老娘的好看，可不得懷疑人生麽？
兩人懷疑人生的同時，對沈玉蘭又挺崇拜的。
“娘，你這字寫得是真的很好看啊！”
“是啊，娘，真沒想到您真的有兩把刷子的。”
“娘真厲害呢！原來娘還能有這樣的本事。”
家裏的幾個兒子都紛紛的圍上來，開啟了彩虹屁。
當然，這種事情上，肯定也少不了張曉梅和陶春花的。
沈玉蘭倒是沒在兒子，兒媳婦的彩虹屁裏迷失自己。
“不就是寫幾個字嗎？這有啥？沒啥好誇的。”
沈玉蘭淡定的繼續寫了下一副對聯。
家裏的每個門上都得貼一副，所以確實是一個不小的工程。
等著寫完了自家的對聯，沈玉蘭都覺得手腕有些酸疼酸的。
周敬禮和周敬智一上午寫了那麽多，不怪這兩個孩子嚷嚷著手疼呢。
沈玉蘭寫好後，就念叨起來，“可算是寫完了，我這手也酸死了。”
聽到沈玉蘭的話，周大丫立馬體貼的來了沈玉蘭跟前，衝沈玉蘭道，“奶奶，大丫來給你揉揉手。”
周二丫也不甘落後的過來，“奶，我也來給你揉揉，揉揉就不酸了。”
看到兩個孫女軟萌孝順的樣子，沈玉蘭的心都快被柔化了。
看看，兩個孫女沒有白疼啊，也知道孝順心疼她這個親奶呢。
他們搶著來給自己揉手，沈玉蘭便不偏不倚，一人給了一隻手，這樣他們正好都能揉到。
兩個小丫頭的力度雖然揉的不大，可是將她的手揉的還是挺舒服的。
沈玉蘭感覺揉的差不多了，便笑著衝兩個孫女道，“好了，奶覺得手不酸不疼了，真的謝謝你們呀。
你們可都是孝順懂事的好孩子！”
聽到沈玉蘭的誇讚，周大丫和周二丫的小臉上流出來了開心又羞澀的笑容。
忙完了貼春聯的事情，沈玉蘭也沒閑著。
徐嬸兒將肉餡兒剁好了，沈玉蘭開始加入調料，等會兒打算炸肉丸子吃。
年前炸一鍋，可以直接穿到年後了。
炸好的丸子，可以直接吃，剛出鍋的香脆好吃。
或者燙鍋子吃，也是一絕。
另外還可以煮麵條的時候放上一個，都很不錯。
不過之所以要炸肉丸子，還是這個年代過節的傳統。
過年的時候吃上肉丸子，代表著一家人在一起團團圓圓的。
不光是他們家，基本上村子裏的人都會炸一些肉丸子吃。
隻是家裏條件差的，炸肉丸子的時候，舍不得在裏麵放肉，炸出來的肉丸子味道就比較一般。
沈玉蘭家現在不缺錢，肉買了不少。
這會兒炸肉丸子的時候，自然舍得往裏麵放肉的。
這樣肉丸子炸出來的味道會香很多。
當然，還有沈玉蘭廚藝的加成。
她在網上學會了特別好吃的炸肉丸子秘方，可是這個時代一般人不會做的。
因為徐嬸兒剁好了肉餡，這會兒沈玉蘭忙起來也就不麻煩了。
調好了調料，然後搓成肉丸子的形狀，再直接下油鍋炸一下就可以了。
肉丸子也不用炸的太久，進了油鍋裏，炸的兩麵金黃就可以撈出來。
若是炸的時間久了，焦了味道反而不好。
家裏的人手多，忙得也快，所以沒有多久功夫，肉丸子就全部炸好了。
沈玉蘭將炸好的肉丸子撈了起來。
兩個小孫女還有周敬智，周凱都被炸肉丸的香味給吸引過來了。
其實家裏的大人們也想吃，可是不能和孩子們一樣，表現的太明顯了。
小孩子貪嘴就算了，大人再貪嘴的話，隻怕得惹人笑話呢。
看著眼巴巴的幾個盯著看的孩子，沈玉蘭直接裝了一碗肉丸子出來，讓他們拿去吃。
不過這剛出鍋的肉丸子實在是太燙嘴了，可得小心注意著些。
要不然嘴燙起泡了，可是不得了的。
好在對於沈玉蘭的話，家裏的孩子們都十分的聽從。
他們拿起來了肉丸子，然後對著肉丸子吹涼了之後，再塞進嘴裏的。
看著幾個小家夥對著肉丸子吹氣，急唿唿想吃的模樣，沈玉蘭覺得十分的可愛。
等著嚐到了炸肉丸子的味道之後，家裏的孩子們一個個眸子裏都流露出驚豔的表情。
“奶，這個肉丸子實在太好吃了。”
“對，奶，這個肉丸子真好吃。”
“娘，你炸的肉丸子咋這麽香？”
沈玉蘭小笑眯眯的衝家裏的孩子道，“這肉丸子裏可是放足了肉的，能不香，能不好吃麽？
你們喜歡吃就多吃些。”
反正家裏炸的多，這些東西就是專門給家裏人做著吃的。
要現在吃完了，大不了迴頭再炸一些。
隻管讓孩子們吃夠，吃開心就好。
再說了，這肉丸子還是剛出鍋的時候香。
這要是放涼了，味道就不如剛出鍋的時候好吃。至少吃起來的時候，是沒有剛出鍋的時候脆的。
幾個孩子很快的就掃空一碗炸肉丸子，沈玉蘭便又給他們再繼續裝了一碗。
見家裏的幾個大人看著孩子們吃，明明想吃卻不好意思拿著吃，她便主動招唿起來，讓他們也嚐嚐她炸出來的肉丸子味道如何。
得到的自然是好評。
“娘，你這肉丸子炸的真的絕了，我還沒吃過這麽好吃的肉丸子。”
“對啊，娘的手藝真的不用挑的，實在是太好了，炸的肉丸子竟然這麽好吃。”
強求不得。
等著屬於她的真命天子該出現的那一天，肯定就會出現的。
現在她還沒有一個男人，隻能說緣分還沒到。
沈玉蘭心裏想著這些事的時候，已經寫好了一副對聯。
寫好了之後，沈玉蘭拿起來，吹幹上麵的墨汁，等會兒再寫下一副。
而對於沈玉蘭寫好的對聯，周敬禮和周敬智都湊過來了看了下。
這不看還很好，看了之後，整個人被震驚住了。
原本還當老娘是吹牛的，可是看到了她寫下來的字跡之後，才知道壓根沒吹牛。
這個字寫的竟然比他們寫的還要好。
周敬禮和周敬智被打擊到了。
畢竟他們之前就在練過字，去了書院以後，更是整天練字。
結果寫出來的字，竟然還比不上老娘的好看，可不得懷疑人生麽？
兩人懷疑人生的同時，對沈玉蘭又挺崇拜的。
“娘，你這字寫得是真的很好看啊！”
“是啊，娘，真沒想到您真的有兩把刷子的。”
“娘真厲害呢！原來娘還能有這樣的本事。”
家裏的幾個兒子都紛紛的圍上來，開啟了彩虹屁。
當然，這種事情上，肯定也少不了張曉梅和陶春花的。
沈玉蘭倒是沒在兒子，兒媳婦的彩虹屁裏迷失自己。
“不就是寫幾個字嗎？這有啥？沒啥好誇的。”
沈玉蘭淡定的繼續寫了下一副對聯。
家裏的每個門上都得貼一副，所以確實是一個不小的工程。
等著寫完了自家的對聯，沈玉蘭都覺得手腕有些酸疼酸的。
周敬禮和周敬智一上午寫了那麽多，不怪這兩個孩子嚷嚷著手疼呢。
沈玉蘭寫好後，就念叨起來，“可算是寫完了，我這手也酸死了。”
聽到沈玉蘭的話，周大丫立馬體貼的來了沈玉蘭跟前，衝沈玉蘭道，“奶奶，大丫來給你揉揉手。”
周二丫也不甘落後的過來，“奶，我也來給你揉揉，揉揉就不酸了。”
看到兩個孫女軟萌孝順的樣子，沈玉蘭的心都快被柔化了。
看看，兩個孫女沒有白疼啊，也知道孝順心疼她這個親奶呢。
他們搶著來給自己揉手，沈玉蘭便不偏不倚，一人給了一隻手，這樣他們正好都能揉到。
兩個小丫頭的力度雖然揉的不大，可是將她的手揉的還是挺舒服的。
沈玉蘭感覺揉的差不多了，便笑著衝兩個孫女道，“好了，奶覺得手不酸不疼了，真的謝謝你們呀。
你們可都是孝順懂事的好孩子！”
聽到沈玉蘭的誇讚，周大丫和周二丫的小臉上流出來了開心又羞澀的笑容。
忙完了貼春聯的事情，沈玉蘭也沒閑著。
徐嬸兒將肉餡兒剁好了，沈玉蘭開始加入調料，等會兒打算炸肉丸子吃。
年前炸一鍋，可以直接穿到年後了。
炸好的丸子，可以直接吃，剛出鍋的香脆好吃。
或者燙鍋子吃，也是一絕。
另外還可以煮麵條的時候放上一個，都很不錯。
不過之所以要炸肉丸子，還是這個年代過節的傳統。
過年的時候吃上肉丸子，代表著一家人在一起團團圓圓的。
不光是他們家，基本上村子裏的人都會炸一些肉丸子吃。
隻是家裏條件差的，炸肉丸子的時候，舍不得在裏麵放肉，炸出來的肉丸子味道就比較一般。
沈玉蘭家現在不缺錢，肉買了不少。
這會兒炸肉丸子的時候，自然舍得往裏麵放肉的。
這樣肉丸子炸出來的味道會香很多。
當然，還有沈玉蘭廚藝的加成。
她在網上學會了特別好吃的炸肉丸子秘方，可是這個時代一般人不會做的。
因為徐嬸兒剁好了肉餡，這會兒沈玉蘭忙起來也就不麻煩了。
調好了調料，然後搓成肉丸子的形狀，再直接下油鍋炸一下就可以了。
肉丸子也不用炸的太久，進了油鍋裏，炸的兩麵金黃就可以撈出來。
若是炸的時間久了，焦了味道反而不好。
家裏的人手多，忙得也快，所以沒有多久功夫，肉丸子就全部炸好了。
沈玉蘭將炸好的肉丸子撈了起來。
兩個小孫女還有周敬智，周凱都被炸肉丸的香味給吸引過來了。
其實家裏的大人們也想吃，可是不能和孩子們一樣，表現的太明顯了。
小孩子貪嘴就算了，大人再貪嘴的話，隻怕得惹人笑話呢。
看著眼巴巴的幾個盯著看的孩子，沈玉蘭直接裝了一碗肉丸子出來，讓他們拿去吃。
不過這剛出鍋的肉丸子實在是太燙嘴了，可得小心注意著些。
要不然嘴燙起泡了，可是不得了的。
好在對於沈玉蘭的話，家裏的孩子們都十分的聽從。
他們拿起來了肉丸子，然後對著肉丸子吹涼了之後，再塞進嘴裏的。
看著幾個小家夥對著肉丸子吹氣，急唿唿想吃的模樣，沈玉蘭覺得十分的可愛。
等著嚐到了炸肉丸子的味道之後，家裏的孩子們一個個眸子裏都流露出驚豔的表情。
“奶，這個肉丸子實在太好吃了。”
“對，奶，這個肉丸子真好吃。”
“娘，你炸的肉丸子咋這麽香？”
沈玉蘭小笑眯眯的衝家裏的孩子道，“這肉丸子裏可是放足了肉的，能不香，能不好吃麽？
你們喜歡吃就多吃些。”
反正家裏炸的多，這些東西就是專門給家裏人做著吃的。
要現在吃完了，大不了迴頭再炸一些。
隻管讓孩子們吃夠，吃開心就好。
再說了，這肉丸子還是剛出鍋的時候香。
這要是放涼了，味道就不如剛出鍋的時候好吃。至少吃起來的時候，是沒有剛出鍋的時候脆的。
幾個孩子很快的就掃空一碗炸肉丸子，沈玉蘭便又給他們再繼續裝了一碗。
見家裏的幾個大人看著孩子們吃，明明想吃卻不好意思拿著吃，她便主動招唿起來，讓他們也嚐嚐她炸出來的肉丸子味道如何。
得到的自然是好評。
“娘，你這肉丸子炸的真的絕了，我還沒吃過這麽好吃的肉丸子。”
“對啊，娘的手藝真的不用挑的，實在是太好了，炸的肉丸子竟然這麽好吃。”