第60章 都想來占占便宜
四合院：開局棒梗上門搶我未婚妻 作者：白菜秧子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“兩塊錢？”
聽到這話，原本還有些迷糊的營業員一下子清醒了不少，他瞪大了眼睛看向許大勇：
“哥們，你腦子沒問題吧？
我在這兒賣了好幾年的豬肉了，嫌肉貴的見得不少，可今天……還是第一次見到您這樣的呢。”
許大勇見到營業員是這樣的反應，也是不好意思的笑了起來：
“其實我倒不是真的要讓你兩塊錢賣給我，我的意思是……發票上，能不能給我寫上兩塊一斤？”
“奧……”
這下，營業員終於知道許大勇要幹什麽了，他也不是蠢人，很快就明白了這其中的原理。
“你要是這麽說的話，十塊可就不夠了，起碼得二十塊。”
說著，他帶著笑容，探出了兩根手指來。
愛因斯坦曾經說過，複利（高利貸）是這個世界上最偉大的發明，但是他錯了，起碼在遙遠的華國，最偉大的發明應該是——“迴扣”。
世界上的第一個億萬富翁，洛克菲勒到底是如何起家的，其實相當的簡單粗暴，一言以蔽之，就是迴扣的作用。
外國人的性格比較極端，腦迴路也比較直，所以往往不能理解這門中國文化的博大精深。
如果用一句話來形容改革開放最初二十年的商業模式，那我們就可以稱唿其為迴扣的藝術。
該不該返點，該給誰返點，該返多少點……這是一門博大精深的學問。
這個數值，往往會與你的酒量，你和供應商的客觀關係，以及交接人員的權力大小產生某種特定的函數關聯。
可以這麽說，不會使用迴扣的人，注定無法在商場立足，而對於迴扣的尺度把握不精的人，則是注定無法做大做強，突破原有階層的限製。
就這樣，一個上午的時間，許大勇花費了一千多元，就在批發市場把各種開業所需的材料全部買齊。
魚，肉，醬，料……不管是什麽，他都要抽上一份油水。
而他的腰包裏，也早就已經裝滿了鈔票，甚至超過了他兩個月的工資。
反正這飯店也沒有自己的股份，他拿與不拿，多拿少拿都沒什麽關係，既然這樣……為什麽不多拿一些，有一句話說得好啊，人不為己，天誅地滅。
……
因為事先做足了宣傳，再加上何大清高超的手藝，華心亭這一次的開業，可以說是相當的成功。
客人們在嚐過了美味佳肴，又見過了如此精致前衛的裝修之後，幾乎全都被這家餐廳征服了。
從早上到晚上，華心亭的十幾個包間，五六十張桌子，幾乎就沒有空閑下來過。
那些不差錢或是有些地位的客人，更是在臨走的時候和經理提出，要長期包下店裏麵的包間，不允許再給其他人使用。
對於這種建議……女經理也隻好打著哈哈，再三聲明自己會上報給老板，這種事情自己做不了主。
傍晚，賈張氏和幾個大媽也來到了自家的飯店，來查看“裝修進度”。
相比於幾個老爺們而言，他們這次來明顯還帶了其他的任務——“來進貨的”。
本來，賈張氏還想著去菜市場上買些菜來準備晚飯，可是想著想著，他卻忽然想起來，自家不是已經開飯店了嗎，既然如此……那直接去飯店裏麵拿不就好了？
當然，和她有相同想法的顯然不止一個人，到了飯點……凡是在飯店裏麵有點份子的基本就都直奔聚福樓而來了。
“呦，這一條黃魚，正好拿迴去給我孫子煲湯喝。”
賈張氏在冰櫃裏麵翻了有翻，除了一條五花肉之外，終於找到了一條凍得梆硬的大黃魚，順手就拽著繩子拎了出來。
其他幾個大媽，尤其是三大媽，見到一幕，自然也是不甘落後。
這賈老太太拿了，自己沒拿……那不就是自己吃虧了嗎？
想到這兒，他也是手速飛快，從冰櫃裏拿出了一袋還連著冰碴的蝦仁，又抱起一大塊十斤左右的牛肉。
就算是這樣，她還是覺得有些不解恨，從後廚的油桶裏麵倒滿了一茶缸香油，又緊接著順走了一根湯勺……
直到衣服裏麵實在是裝不下了，她這才算罷休，找了一件厚厚的秋衣，裹住了自己身上琳琅滿目的各色食材。
……
這天晚上，傻柱終於帶著徒弟馬華來到了聚福樓。
想想明天就要開業了，他也打算要來飯店裏麵打個前站，如果有什麽沒準備到的，好立刻去準備。
看著門口氣派的聚福樓三個大字，馬華格外的興奮：
“師父，咱這也算是有了自己的買賣。
終於不用給別人幹活，看別人的眼色了。”
傻柱看著麵前的這個飯店，也是一時間豪氣萬丈：
“這才哪兒到哪兒啊，你就等著吧，一定會有一天……四九城裏麵，隻要一提做菜，首先就想到咱們師徒兩個。
到了那時候，咱們就不用在這館子裏麵盯著灶台了，直接變身國宴大廚，專門招待頂大的領導。”
一邊暢想著未來，兩人一邊邁過了門檻，盡管一眼就能看出來裝修上麵有偷工減料，但傻柱在乎的更多的還是廚房裏的事情。
很快，他就找到了在二樓指揮著眾人的許大勇：
“明天就開張了，我讓你備下的料，你都備好了嗎？”
許大勇聽到這個聲音，身形先是一怔，然後就轉過身來：
“你就放心吧，早就準備好了。”
一邊說著，他打發走了自己跟前的大嬸，然後帶著傻柱和馬華兩個人來到了後廚。
一進門，他就露出一個職業的笑容：
“何叔，你來看吧，這些就是你……”
他說到這裏的時候，把視線投向了材料區域，卻沒想到……原本還堆的滿滿當當食材，早就已經被翻得七零八亂。
尤其是其中的一些高檔食材，更是直接消失無蹤。
幹了這麽多年的後廚，傻柱豈會不知道這些采購都是什麽鬼德行，隻是他沒想到，足足一千塊，能買下六頭豬的錢，竟然就置備了這麽點東西。
“這都是你一個人去買的？”
一時間，本來就做了虧心事的許大勇有些啞口無言，甚至大腦都發生了宕機：
“我可不記得我扣了這麽多，明明買迴來的時候不是這樣子呀……”
聽到這話，原本還有些迷糊的營業員一下子清醒了不少，他瞪大了眼睛看向許大勇：
“哥們，你腦子沒問題吧？
我在這兒賣了好幾年的豬肉了，嫌肉貴的見得不少，可今天……還是第一次見到您這樣的呢。”
許大勇見到營業員是這樣的反應，也是不好意思的笑了起來：
“其實我倒不是真的要讓你兩塊錢賣給我，我的意思是……發票上，能不能給我寫上兩塊一斤？”
“奧……”
這下，營業員終於知道許大勇要幹什麽了，他也不是蠢人，很快就明白了這其中的原理。
“你要是這麽說的話，十塊可就不夠了，起碼得二十塊。”
說著，他帶著笑容，探出了兩根手指來。
愛因斯坦曾經說過，複利（高利貸）是這個世界上最偉大的發明，但是他錯了，起碼在遙遠的華國，最偉大的發明應該是——“迴扣”。
世界上的第一個億萬富翁，洛克菲勒到底是如何起家的，其實相當的簡單粗暴，一言以蔽之，就是迴扣的作用。
外國人的性格比較極端，腦迴路也比較直，所以往往不能理解這門中國文化的博大精深。
如果用一句話來形容改革開放最初二十年的商業模式，那我們就可以稱唿其為迴扣的藝術。
該不該返點，該給誰返點，該返多少點……這是一門博大精深的學問。
這個數值，往往會與你的酒量，你和供應商的客觀關係，以及交接人員的權力大小產生某種特定的函數關聯。
可以這麽說，不會使用迴扣的人，注定無法在商場立足，而對於迴扣的尺度把握不精的人，則是注定無法做大做強，突破原有階層的限製。
就這樣，一個上午的時間，許大勇花費了一千多元，就在批發市場把各種開業所需的材料全部買齊。
魚，肉，醬，料……不管是什麽，他都要抽上一份油水。
而他的腰包裏，也早就已經裝滿了鈔票，甚至超過了他兩個月的工資。
反正這飯店也沒有自己的股份，他拿與不拿，多拿少拿都沒什麽關係，既然這樣……為什麽不多拿一些，有一句話說得好啊，人不為己，天誅地滅。
……
因為事先做足了宣傳，再加上何大清高超的手藝，華心亭這一次的開業，可以說是相當的成功。
客人們在嚐過了美味佳肴，又見過了如此精致前衛的裝修之後，幾乎全都被這家餐廳征服了。
從早上到晚上，華心亭的十幾個包間，五六十張桌子，幾乎就沒有空閑下來過。
那些不差錢或是有些地位的客人，更是在臨走的時候和經理提出，要長期包下店裏麵的包間，不允許再給其他人使用。
對於這種建議……女經理也隻好打著哈哈，再三聲明自己會上報給老板，這種事情自己做不了主。
傍晚，賈張氏和幾個大媽也來到了自家的飯店，來查看“裝修進度”。
相比於幾個老爺們而言，他們這次來明顯還帶了其他的任務——“來進貨的”。
本來，賈張氏還想著去菜市場上買些菜來準備晚飯，可是想著想著，他卻忽然想起來，自家不是已經開飯店了嗎，既然如此……那直接去飯店裏麵拿不就好了？
當然，和她有相同想法的顯然不止一個人，到了飯點……凡是在飯店裏麵有點份子的基本就都直奔聚福樓而來了。
“呦，這一條黃魚，正好拿迴去給我孫子煲湯喝。”
賈張氏在冰櫃裏麵翻了有翻，除了一條五花肉之外，終於找到了一條凍得梆硬的大黃魚，順手就拽著繩子拎了出來。
其他幾個大媽，尤其是三大媽，見到一幕，自然也是不甘落後。
這賈老太太拿了，自己沒拿……那不就是自己吃虧了嗎？
想到這兒，他也是手速飛快，從冰櫃裏拿出了一袋還連著冰碴的蝦仁，又抱起一大塊十斤左右的牛肉。
就算是這樣，她還是覺得有些不解恨，從後廚的油桶裏麵倒滿了一茶缸香油，又緊接著順走了一根湯勺……
直到衣服裏麵實在是裝不下了，她這才算罷休，找了一件厚厚的秋衣，裹住了自己身上琳琅滿目的各色食材。
……
這天晚上，傻柱終於帶著徒弟馬華來到了聚福樓。
想想明天就要開業了，他也打算要來飯店裏麵打個前站，如果有什麽沒準備到的，好立刻去準備。
看著門口氣派的聚福樓三個大字，馬華格外的興奮：
“師父，咱這也算是有了自己的買賣。
終於不用給別人幹活，看別人的眼色了。”
傻柱看著麵前的這個飯店，也是一時間豪氣萬丈：
“這才哪兒到哪兒啊，你就等著吧，一定會有一天……四九城裏麵，隻要一提做菜，首先就想到咱們師徒兩個。
到了那時候，咱們就不用在這館子裏麵盯著灶台了，直接變身國宴大廚，專門招待頂大的領導。”
一邊暢想著未來，兩人一邊邁過了門檻，盡管一眼就能看出來裝修上麵有偷工減料，但傻柱在乎的更多的還是廚房裏的事情。
很快，他就找到了在二樓指揮著眾人的許大勇：
“明天就開張了，我讓你備下的料，你都備好了嗎？”
許大勇聽到這個聲音，身形先是一怔，然後就轉過身來：
“你就放心吧，早就準備好了。”
一邊說著，他打發走了自己跟前的大嬸，然後帶著傻柱和馬華兩個人來到了後廚。
一進門，他就露出一個職業的笑容：
“何叔，你來看吧，這些就是你……”
他說到這裏的時候，把視線投向了材料區域，卻沒想到……原本還堆的滿滿當當食材，早就已經被翻得七零八亂。
尤其是其中的一些高檔食材，更是直接消失無蹤。
幹了這麽多年的後廚，傻柱豈會不知道這些采購都是什麽鬼德行，隻是他沒想到，足足一千塊，能買下六頭豬的錢，竟然就置備了這麽點東西。
“這都是你一個人去買的？”
一時間，本來就做了虧心事的許大勇有些啞口無言，甚至大腦都發生了宕機：
“我可不記得我扣了這麽多，明明買迴來的時候不是這樣子呀……”