既然家人沒有意見，那賈東旭很快就行動了起來。
辣條的的種類繁多，製作方法也是多種多樣，賈東旭選擇了這個時代的條件能做出來的幾種。
賈東旭跑了幾個地方把製作辣條的原料麵粉和香辛料買齊，迴到家就直接開始做了。
這個時候已經到了70年代後期了，麵粉不再是緊俏的東西，因為73年某個功在當代利在千秋的老爺爺就弄出了雜交水稻，76年大麵積推廣，到現在已經頗見成效了。
賈東旭親自出手製作，賈張氏和秦淮如在一旁默默觀看，時不時提問一些問題，賈東旭都一一耐心迴答。
看到賈東旭手忙腳亂的做辣條胚子，秦淮如再也忍不住了。
“東旭，怎麽做你告訴我，麵粉這些東西我來弄吧。”
“嗬嗬，淮如，這個我隻是不熟悉而已。”
賈東旭尷尬的笑笑，蒸饅頭弄麵條賈東旭是會的，可是辣條這種東西要比饅頭小得多，賈東旭一時間不好把握，就被嫌棄了。
秦淮如在廚房這方麵簡直就是行家，有她的嫁入進度陡然加快，隨後做好的辣條胚子經過蒸煮，賈東旭又指揮自己媳婦把調料配好一一炒香，然後加入水鹽等再煮沸，最後把辣條胚子放進去充分攪拌均勻。
賈東旭這次購置了三份口味的材料，分別是麻辣，特辣，和微辣，還有豆皮和麵筋。
賣麵筋的售貨員是個健談的，他告訴賈東旭麵筋是三國時期諸葛亮的老婆黃月英發明的，這觸及到了賈東旭的知識盲區，賈東旭不知道是真是假。
最後所有材料製作完畢，賈東旭就讓秦淮如和賈張氏嚐嚐味道如何。
兩人嚐完之後，賈東旭也每個種類都嚐了下，口味和後世沒什麽不同，甚至口感什麽的還要更勝一籌，最關鍵的是，自己做的，放心啊。
“淮如，媽？怎麽樣啊，這個事情能不能做？”
賈東旭看兩個人不說話，於是開口問道。
“這東西挺好吃的，做不做你和淮如看著辦就行了，隻是這東西香味這麽大，現在家裏都是這個辣條的味道了。”
賈張氏說的不錯，現在別說賈家了，整個中院都是辣條的味道。
“東旭，我覺得這個辣條啊，大人可能吃的不多，估計小孩子會更喜歡這個味道。”
秦淮如給出了讓賈東旭都感覺震驚的意見，這東西就是做給小孩子吃的呀。
“淮如，你真厲害，我在書裏看到的，就說這東西小孩子很喜歡。”
賈東旭說道。
一家人商議完畢後，考慮到辣條這東西製作過程中味道太大的緣故，於是決定在外麵租一間店麵，這樣就不會影響到周圍的鄰居了。
接下來賈東旭就在上班之餘拉著秦淮如去外麵找店麵，找完店麵後又跑去辦理了執照，最後又為店麵裏購買製作辣條用到的東西。
幾番忙碌，終於一切準備妥當。
店麵賈東旭特意選了一個離學校很近的地方，附近離公安也不遠，秦淮如對賈東旭這麽安排覺得很滿意。
執照登記的是秦淮如的名字，賈東旭現在還在職呢，他不是社會閑散的待業人員，這個時期的個體戶主要麵對的就是社會閑散人員。
店麵取名淮東副食，這個名字取得時候秦淮如不願意，她想叫東淮，但賈東旭告訴她那樣不好記，好一通勸說，秦淮如才作罷。
於是就這樣賈家的辣條店麵就悄悄的開業了。
萬事開頭難，辣條這種新事物才剛剛出現，賈東旭知道還要為它打開銷路才行，但賈東旭又不想秦淮如走街串巷的去推銷辣條。
現在也沒有包裝袋什麽的，於是是賈東旭讓秦淮如把辣條做成不同大小的規格，有細細的比土豆絲短一些的，也有半根糖葫蘆長短的，還有小學生作業本大小的拉片。
賈東旭也不遺餘力的為辣條做宣傳，他每天上班的時候都會帶一些，中午吃飯的時候分一些給自己的熟人試吃。
幾天下來，辣條這個新鮮事物就變得廣為人知了，在這個物資匱乏的年代，辣條這個東西一出現就征服了很多人的味蕾。
這裏就包括很多成年人，這是賈東旭始料未及的。
秦淮如的店麵開在離學校不遠的地方，很多學生或者家長都循著味道進入店鋪，價格公道，而且美味，很快店鋪裏的生意就火爆異常。
漸漸地秦淮如就有些忙不過來了，這玩意兒做的少了還顯不出什麽，可是每天上百斤的做，那就不一樣了。
出貨量為什麽這麽大，那自然是有原因的啊。
這個社會從來不缺乏聰明人，有些人從秦淮如的店鋪中看到了商機，於是和秦淮如商量從她這裏進貨，然後自己拿去買，秦淮如自己不敢做決定，叫來了賈東旭。
賈東旭一看還有這種好事，照這個速度進行下去，未來可期啊，這就成了批發商了，賈東旭和那些聰明人詳細商議一番。
在賈東旭的要求下，兩人起草協議，就把這事情給定了下來，後來再有人來進貨依舊沿用這次的合同協議。
合同協議是為了規範價格，賈東旭是怕以後人多了會出現惡意競爭，這在後世是屢見不鮮的事情。
秦淮如忙不過來，賈東旭心疼媳婦，於是除了采購材料，下班迴家後也會幫忙，賈張氏發現後，幹脆白天也不在四合院待著了，也來到店鋪裏給兒媳婦幫忙。
但隨著辣條的火爆，三個人也忙不過來了，於是賈東旭去工商部門申請增加人手，經過允許後，賈東旭讓秦淮如招了四個人過來，不幹別的，就是揉麵，後麵的關鍵流程還是得保密。
這天晚飯後，秦淮如趴在床上，賈東旭為她推拿按摩，緩解她勞累一天的辛苦。
“淮如，辛苦你了，你要是累了，咱們就關門歇幾天也不打緊的，這錢啊，是賺不完的，可是你要是累壞了，那我可就要心疼死了。”
“東旭，你知道這段時間咱們賺了多少錢嗎？”
秦淮如轉過身用她那亮晶晶的眼睛看著賈東旭。
“滿打滿算的也才兩個月，扣掉所有成本大概一千多點？”
“東旭，你太聰明了，不過這麽多錢，我總覺得好像在做夢一樣，這怎麽比上班賺錢還要快？”
秦淮如感覺現在的一切好像都有些不真實。
“秦老板現在可厲害了，兩個月掙得比我一年的工資還多呀，”
“這做生意和上班不一樣，上班是死工資，做生意是賺別人的錢，買的越多就越賺錢，沒有上限，當然多了。”
賈東旭打趣她。
“東旭，現在當天的辣條就沒什麽賣的了，我和媽還有那四個學徒工緊趕慢趕的一天製作出來的幾乎都是別人提前預定的量。”
“不過還好你每天晚上還能給我按摩一下，我覺得你的手法很有用，第二天我就覺得自己恢複如初了。”
秦淮如對賈東旭的手法很滿意。
賈東旭心想，能不滿意嗎，這手法可是習武之人一天練武之後用來舒緩肌肉的，老賈手把手的教給的賈東旭，這是秘傳的呢。
“東旭，這幾天有些人跑到店裏來問了我很多問題，他們亮出了證件，好像都是當官的。”
秦淮如忽然想起這件事，於是對賈東旭說道。
“當官的，他們問了你什麽呀？”
“就是問了東西的原材料是什麽，衛生狀況，每天的經營狀況，人夠不夠什麽的，旁邊還有人拿著筆做記錄，我都如實告訴他們了，這不要緊吧？”
“沒事淮如，辣條這東西製作簡單，早晚會別人仿製出來，他們沒有問你怎麽做的，其他的東西你如實說就是了，沒關係的。”
賈東旭安慰秦淮如。
“這麽快就引起上麵的注意了嗎？問的這些問題看起來並不是壞事啊！”
賈東旭心想道。
辣條的的種類繁多，製作方法也是多種多樣，賈東旭選擇了這個時代的條件能做出來的幾種。
賈東旭跑了幾個地方把製作辣條的原料麵粉和香辛料買齊，迴到家就直接開始做了。
這個時候已經到了70年代後期了，麵粉不再是緊俏的東西，因為73年某個功在當代利在千秋的老爺爺就弄出了雜交水稻，76年大麵積推廣，到現在已經頗見成效了。
賈東旭親自出手製作，賈張氏和秦淮如在一旁默默觀看，時不時提問一些問題，賈東旭都一一耐心迴答。
看到賈東旭手忙腳亂的做辣條胚子，秦淮如再也忍不住了。
“東旭，怎麽做你告訴我，麵粉這些東西我來弄吧。”
“嗬嗬，淮如，這個我隻是不熟悉而已。”
賈東旭尷尬的笑笑，蒸饅頭弄麵條賈東旭是會的，可是辣條這種東西要比饅頭小得多，賈東旭一時間不好把握，就被嫌棄了。
秦淮如在廚房這方麵簡直就是行家，有她的嫁入進度陡然加快，隨後做好的辣條胚子經過蒸煮，賈東旭又指揮自己媳婦把調料配好一一炒香，然後加入水鹽等再煮沸，最後把辣條胚子放進去充分攪拌均勻。
賈東旭這次購置了三份口味的材料，分別是麻辣，特辣，和微辣，還有豆皮和麵筋。
賣麵筋的售貨員是個健談的，他告訴賈東旭麵筋是三國時期諸葛亮的老婆黃月英發明的，這觸及到了賈東旭的知識盲區，賈東旭不知道是真是假。
最後所有材料製作完畢，賈東旭就讓秦淮如和賈張氏嚐嚐味道如何。
兩人嚐完之後，賈東旭也每個種類都嚐了下，口味和後世沒什麽不同，甚至口感什麽的還要更勝一籌，最關鍵的是，自己做的，放心啊。
“淮如，媽？怎麽樣啊，這個事情能不能做？”
賈東旭看兩個人不說話，於是開口問道。
“這東西挺好吃的，做不做你和淮如看著辦就行了，隻是這東西香味這麽大，現在家裏都是這個辣條的味道了。”
賈張氏說的不錯，現在別說賈家了，整個中院都是辣條的味道。
“東旭，我覺得這個辣條啊，大人可能吃的不多，估計小孩子會更喜歡這個味道。”
秦淮如給出了讓賈東旭都感覺震驚的意見，這東西就是做給小孩子吃的呀。
“淮如，你真厲害，我在書裏看到的，就說這東西小孩子很喜歡。”
賈東旭說道。
一家人商議完畢後，考慮到辣條這東西製作過程中味道太大的緣故，於是決定在外麵租一間店麵，這樣就不會影響到周圍的鄰居了。
接下來賈東旭就在上班之餘拉著秦淮如去外麵找店麵，找完店麵後又跑去辦理了執照，最後又為店麵裏購買製作辣條用到的東西。
幾番忙碌，終於一切準備妥當。
店麵賈東旭特意選了一個離學校很近的地方，附近離公安也不遠，秦淮如對賈東旭這麽安排覺得很滿意。
執照登記的是秦淮如的名字，賈東旭現在還在職呢，他不是社會閑散的待業人員，這個時期的個體戶主要麵對的就是社會閑散人員。
店麵取名淮東副食，這個名字取得時候秦淮如不願意，她想叫東淮，但賈東旭告訴她那樣不好記，好一通勸說，秦淮如才作罷。
於是就這樣賈家的辣條店麵就悄悄的開業了。
萬事開頭難，辣條這種新事物才剛剛出現，賈東旭知道還要為它打開銷路才行，但賈東旭又不想秦淮如走街串巷的去推銷辣條。
現在也沒有包裝袋什麽的，於是是賈東旭讓秦淮如把辣條做成不同大小的規格，有細細的比土豆絲短一些的，也有半根糖葫蘆長短的，還有小學生作業本大小的拉片。
賈東旭也不遺餘力的為辣條做宣傳，他每天上班的時候都會帶一些，中午吃飯的時候分一些給自己的熟人試吃。
幾天下來，辣條這個新鮮事物就變得廣為人知了，在這個物資匱乏的年代，辣條這個東西一出現就征服了很多人的味蕾。
這裏就包括很多成年人，這是賈東旭始料未及的。
秦淮如的店麵開在離學校不遠的地方，很多學生或者家長都循著味道進入店鋪，價格公道，而且美味，很快店鋪裏的生意就火爆異常。
漸漸地秦淮如就有些忙不過來了，這玩意兒做的少了還顯不出什麽，可是每天上百斤的做，那就不一樣了。
出貨量為什麽這麽大，那自然是有原因的啊。
這個社會從來不缺乏聰明人，有些人從秦淮如的店鋪中看到了商機，於是和秦淮如商量從她這裏進貨，然後自己拿去買，秦淮如自己不敢做決定，叫來了賈東旭。
賈東旭一看還有這種好事，照這個速度進行下去，未來可期啊，這就成了批發商了，賈東旭和那些聰明人詳細商議一番。
在賈東旭的要求下，兩人起草協議，就把這事情給定了下來，後來再有人來進貨依舊沿用這次的合同協議。
合同協議是為了規範價格，賈東旭是怕以後人多了會出現惡意競爭，這在後世是屢見不鮮的事情。
秦淮如忙不過來，賈東旭心疼媳婦，於是除了采購材料，下班迴家後也會幫忙，賈張氏發現後，幹脆白天也不在四合院待著了，也來到店鋪裏給兒媳婦幫忙。
但隨著辣條的火爆，三個人也忙不過來了，於是賈東旭去工商部門申請增加人手，經過允許後，賈東旭讓秦淮如招了四個人過來，不幹別的，就是揉麵，後麵的關鍵流程還是得保密。
這天晚飯後，秦淮如趴在床上，賈東旭為她推拿按摩，緩解她勞累一天的辛苦。
“淮如，辛苦你了，你要是累了，咱們就關門歇幾天也不打緊的，這錢啊，是賺不完的，可是你要是累壞了，那我可就要心疼死了。”
“東旭，你知道這段時間咱們賺了多少錢嗎？”
秦淮如轉過身用她那亮晶晶的眼睛看著賈東旭。
“滿打滿算的也才兩個月，扣掉所有成本大概一千多點？”
“東旭，你太聰明了，不過這麽多錢，我總覺得好像在做夢一樣，這怎麽比上班賺錢還要快？”
秦淮如感覺現在的一切好像都有些不真實。
“秦老板現在可厲害了，兩個月掙得比我一年的工資還多呀，”
“這做生意和上班不一樣，上班是死工資，做生意是賺別人的錢，買的越多就越賺錢，沒有上限，當然多了。”
賈東旭打趣她。
“東旭，現在當天的辣條就沒什麽賣的了，我和媽還有那四個學徒工緊趕慢趕的一天製作出來的幾乎都是別人提前預定的量。”
“不過還好你每天晚上還能給我按摩一下，我覺得你的手法很有用，第二天我就覺得自己恢複如初了。”
秦淮如對賈東旭的手法很滿意。
賈東旭心想，能不滿意嗎，這手法可是習武之人一天練武之後用來舒緩肌肉的，老賈手把手的教給的賈東旭，這是秘傳的呢。
“東旭，這幾天有些人跑到店裏來問了我很多問題，他們亮出了證件，好像都是當官的。”
秦淮如忽然想起這件事，於是對賈東旭說道。
“當官的，他們問了你什麽呀？”
“就是問了東西的原材料是什麽，衛生狀況，每天的經營狀況，人夠不夠什麽的，旁邊還有人拿著筆做記錄，我都如實告訴他們了，這不要緊吧？”
“沒事淮如，辣條這東西製作簡單，早晚會別人仿製出來，他們沒有問你怎麽做的，其他的東西你如實說就是了，沒關係的。”
賈東旭安慰秦淮如。
“這麽快就引起上麵的注意了嗎？問的這些問題看起來並不是壞事啊！”
賈東旭心想道。