第481章 無規矩不成方圓
七零太窮,別怕!婆婆我是穿來的 作者:青光更多 投票推薦 加入書簽 留言反饋
話都說到這個份上了,楊梅還能聽不明白嗎?
榮嬸的廚藝這麽好,又這麽會整理,還這麽懂人情世故,不正是他們好婆婆缺的員工嗎?
“那您想不想去我們好婆婆工作啊?”楊梅一臉真誠地問道。
榮嬸高興地直點頭:“我剛剛就在想,該怎麽開口呢!就算是你不說,我都得問問你!”
沒有什麽比一拍即合更好的事兒了。
不等楊梅說話,袁老師已經發話了:“我們的工資是其他員工工資的一半,你可要想明白。還有我們工作的時間也不是很固定,有時候晚上還要在店裏值班,你可別到時候嫌累,當了逃兵。”
“哼,就是你當了逃兵,我都不能當逃兵,我有多能幹你不知道嗎?”榮嬸不忿地說道,“到時候要是評選好員工,我一定是最厲害的那一個!”
“我是!”
“我是!”
楊梅忍不住笑了起來,這兩個老人,怎麽像是小孩子一樣,可真是太有趣了。
“你們拿一半的工資,還要做那麽多工作,我覺得很過意不去。”楊梅有點心疼地說道,“過年的時候,我要發年終獎,你們幾位老人的年終獎,我一定要多多的給!”
袁老師聽得心裏舒服,有人認可自己的勞動,是再好不過的事情了。
“榮嬸,您需要負責的事情很多,可要有心理準備啊!”楊梅笑著說道。
“我都要負責什麽啊?”榮嬸的眼睛都亮了起來。
這幾天 她家老袁找到了工作,每天迴來都會說他這一天是如何如何過的,發生了什麽有趣的事情,又做出了什麽新菜品了,顧客們是多喜歡吃。
每次聽老袁這麽說的時候,榮嬸都很羨慕。
她不喜歡出去聊天八卦,家裏的活就這麽一點,兒女們又不用她哄孩子,她每天都無所事事的,她閑的很難受。
榮嬸早就想要來楊梅這裏工作,可是她總不能強迫人家吧,她家老袁在好婆婆上班, 她就要去?
所以她才想出了這麽一個好辦法。
在楊梅麵前露一手,楊梅自然會給她工作的機會了。
其實賺多少錢榮嬸是不在乎的,她就是想要找一點事情做。
她一輩子沒有上班,照顧丈夫照顧孩子,到了年紀大了,終於能找一點事情做了。
“第一個,您得負責這個牛肉麵的做法,咱們給這麵條起個名字,就叫做榮嬸牛肉麵怎麽樣,作為咱們店裏主打的麵條!”
榮嬸點頭,激動的臉都紅了。
她沒想到,自己這麽大年紀的時候,還能當大廚呢,做出來的麵條還是自己的名字!
“第二個,後廚的衛生您得負責,黃瑩兒跟趙強都會給您打下手,不過要怎麽收拾由您來說的算。”
“我天天這麽收拾,老袁說沒有必要,去你的店裏也這麽收拾,是不是也太過了?”榮嬸有點擔心地說道。
“我就要您這麽收拾,這麽較真!”楊梅真誠地道,“做餐飲,原材料好,做的東西好吃,服務態度好,這些都是必須做到的,可是衛生問題,是這所有事情裏的重中之重。如果衛生不好,好婆婆是不會長久的。”
袁老師從來沒有聽過這樣的理論,他沉思了起來。
他想了一會兒,就明白了楊梅的意思。
好婆婆的顧客,要涵蓋所有人。
大多數人也許對衛生沒有什麽太大的要求,隻要能過得去就行了,就不耽誤他們再來吃飯。
可是有的人生活精致,對衛生的要求是極高的。
有可能吃出一次頭發來,這個顧客就永遠不會再來了。
所以要想長長久久的紅紅火火,衛生問題一定要個重視起來。
想明白了這個,袁老師看著楊梅的眼神都是讚賞。
“其他的幾件事,我覺得自己都能做好,”楊梅實事求是地道,“唯獨衛生這件事,我覺得還得專業人士來做。”
榮嬸連連點頭道:“你要是信任我,我就能做好!”
“我可真是太喜歡您的性格了!”楊梅特別喜歡榮嬸的性格,簡直可以稱得上是一見如故啊!
等到楊梅吃完飯迴去的時候,好婆婆又多了一個員工。
牛肉湯跟牛肉都是現成的,馬上就能賣麵條了。
好婆婆家現在都不怎麽做晚飯,最主要的原因還是有點忙不過來。
還有就是家裏好幾個孕婦,也不能那麽累了。
而且到了晚上,出來吃飯的人不是很多。
畢竟現在是七零年代,大家還是很節儉的。
榮嬸幾人卻道:“反正我們晚上還要在店裏值班,如果有來吃飯的人,我就做牛肉麵給他們吃。”
杜建軍不知道從哪裏搬出了一個帶著鎖的抽屜,道:“這個鑰匙老板你拿著,晚上收了多少錢,我就放到這個匣子裏,走之前上鎖,等明天早上你來算!”
楊梅連忙道:“用不著這麽嚴格,你們幾個的人品我當然能信得過啊!”
杜建軍卻道:“那可不行,我們人品再好,該怎麽做還是要怎麽做,這是規矩,誰都不能打破了!”
他這話不僅是對他自己說的,也是對店裏所有人說的。
這幾天顧客特別多,流動的資金金額也挺大,所以收錢的時候就有點混亂。
其實有時候楊軍媳婦和周二娘他們也是好心,就是想要讓顧客們買飯的速度能快一點。
可是要是這種情況的時間長了,就說不定會生出什麽齷齪來了。
杜建軍老爺子這話,其實是在給楊梅提醒。
楊梅自然明白他的意思。
她的心裏感動。
這個老爺子,是真心希望好婆婆的生意能越做越好的。
話都說到了這個份上,楊梅自然得把話接下來了。
“咱們店裏的會計是天星,白天營業的時候,就天星負責收錢,錢都放在杜老爺子做的這個大抽屜裏,沒有生意的時候記得上鎖,開鎖的時候我來開。”楊梅想了想說道,“等到晚上我們不在,杜老爺子他們值班的時候,就由袁老師來收銀,離開的時候上鎖,其他人都不能過錢,怎麽樣?”
榮嬸的廚藝這麽好,又這麽會整理,還這麽懂人情世故,不正是他們好婆婆缺的員工嗎?
“那您想不想去我們好婆婆工作啊?”楊梅一臉真誠地問道。
榮嬸高興地直點頭:“我剛剛就在想,該怎麽開口呢!就算是你不說,我都得問問你!”
沒有什麽比一拍即合更好的事兒了。
不等楊梅說話,袁老師已經發話了:“我們的工資是其他員工工資的一半,你可要想明白。還有我們工作的時間也不是很固定,有時候晚上還要在店裏值班,你可別到時候嫌累,當了逃兵。”
“哼,就是你當了逃兵,我都不能當逃兵,我有多能幹你不知道嗎?”榮嬸不忿地說道,“到時候要是評選好員工,我一定是最厲害的那一個!”
“我是!”
“我是!”
楊梅忍不住笑了起來,這兩個老人,怎麽像是小孩子一樣,可真是太有趣了。
“你們拿一半的工資,還要做那麽多工作,我覺得很過意不去。”楊梅有點心疼地說道,“過年的時候,我要發年終獎,你們幾位老人的年終獎,我一定要多多的給!”
袁老師聽得心裏舒服,有人認可自己的勞動,是再好不過的事情了。
“榮嬸,您需要負責的事情很多,可要有心理準備啊!”楊梅笑著說道。
“我都要負責什麽啊?”榮嬸的眼睛都亮了起來。
這幾天 她家老袁找到了工作,每天迴來都會說他這一天是如何如何過的,發生了什麽有趣的事情,又做出了什麽新菜品了,顧客們是多喜歡吃。
每次聽老袁這麽說的時候,榮嬸都很羨慕。
她不喜歡出去聊天八卦,家裏的活就這麽一點,兒女們又不用她哄孩子,她每天都無所事事的,她閑的很難受。
榮嬸早就想要來楊梅這裏工作,可是她總不能強迫人家吧,她家老袁在好婆婆上班, 她就要去?
所以她才想出了這麽一個好辦法。
在楊梅麵前露一手,楊梅自然會給她工作的機會了。
其實賺多少錢榮嬸是不在乎的,她就是想要找一點事情做。
她一輩子沒有上班,照顧丈夫照顧孩子,到了年紀大了,終於能找一點事情做了。
“第一個,您得負責這個牛肉麵的做法,咱們給這麵條起個名字,就叫做榮嬸牛肉麵怎麽樣,作為咱們店裏主打的麵條!”
榮嬸點頭,激動的臉都紅了。
她沒想到,自己這麽大年紀的時候,還能當大廚呢,做出來的麵條還是自己的名字!
“第二個,後廚的衛生您得負責,黃瑩兒跟趙強都會給您打下手,不過要怎麽收拾由您來說的算。”
“我天天這麽收拾,老袁說沒有必要,去你的店裏也這麽收拾,是不是也太過了?”榮嬸有點擔心地說道。
“我就要您這麽收拾,這麽較真!”楊梅真誠地道,“做餐飲,原材料好,做的東西好吃,服務態度好,這些都是必須做到的,可是衛生問題,是這所有事情裏的重中之重。如果衛生不好,好婆婆是不會長久的。”
袁老師從來沒有聽過這樣的理論,他沉思了起來。
他想了一會兒,就明白了楊梅的意思。
好婆婆的顧客,要涵蓋所有人。
大多數人也許對衛生沒有什麽太大的要求,隻要能過得去就行了,就不耽誤他們再來吃飯。
可是有的人生活精致,對衛生的要求是極高的。
有可能吃出一次頭發來,這個顧客就永遠不會再來了。
所以要想長長久久的紅紅火火,衛生問題一定要個重視起來。
想明白了這個,袁老師看著楊梅的眼神都是讚賞。
“其他的幾件事,我覺得自己都能做好,”楊梅實事求是地道,“唯獨衛生這件事,我覺得還得專業人士來做。”
榮嬸連連點頭道:“你要是信任我,我就能做好!”
“我可真是太喜歡您的性格了!”楊梅特別喜歡榮嬸的性格,簡直可以稱得上是一見如故啊!
等到楊梅吃完飯迴去的時候,好婆婆又多了一個員工。
牛肉湯跟牛肉都是現成的,馬上就能賣麵條了。
好婆婆家現在都不怎麽做晚飯,最主要的原因還是有點忙不過來。
還有就是家裏好幾個孕婦,也不能那麽累了。
而且到了晚上,出來吃飯的人不是很多。
畢竟現在是七零年代,大家還是很節儉的。
榮嬸幾人卻道:“反正我們晚上還要在店裏值班,如果有來吃飯的人,我就做牛肉麵給他們吃。”
杜建軍不知道從哪裏搬出了一個帶著鎖的抽屜,道:“這個鑰匙老板你拿著,晚上收了多少錢,我就放到這個匣子裏,走之前上鎖,等明天早上你來算!”
楊梅連忙道:“用不著這麽嚴格,你們幾個的人品我當然能信得過啊!”
杜建軍卻道:“那可不行,我們人品再好,該怎麽做還是要怎麽做,這是規矩,誰都不能打破了!”
他這話不僅是對他自己說的,也是對店裏所有人說的。
這幾天顧客特別多,流動的資金金額也挺大,所以收錢的時候就有點混亂。
其實有時候楊軍媳婦和周二娘他們也是好心,就是想要讓顧客們買飯的速度能快一點。
可是要是這種情況的時間長了,就說不定會生出什麽齷齪來了。
杜建軍老爺子這話,其實是在給楊梅提醒。
楊梅自然明白他的意思。
她的心裏感動。
這個老爺子,是真心希望好婆婆的生意能越做越好的。
話都說到了這個份上,楊梅自然得把話接下來了。
“咱們店裏的會計是天星,白天營業的時候,就天星負責收錢,錢都放在杜老爺子做的這個大抽屜裏,沒有生意的時候記得上鎖,開鎖的時候我來開。”楊梅想了想說道,“等到晚上我們不在,杜老爺子他們值班的時候,就由袁老師來收銀,離開的時候上鎖,其他人都不能過錢,怎麽樣?”