至於為什麽要這麽做鹵肉,黃瑩兒是不知道為什麽的,她婆婆說要怎麽做,她就怎麽做。


    楊梅知不知道為什麽要這麽做?


    她也是不知道的。


    以前看那些美食博主就是這麽做的,她就跟著發這麽做。


    反正怎麽做都能好吃,現在這個年代,就是水煮白肉都是香的。


    可事實卻是,黃瑩兒按著楊梅說的方法,自己又稍微改進了一下做的鹵肉,那香味,把家裏那個沒出息的狗子都饞瘋了。


    一直衝著廚房的方向叫。


    大丫跟旺財一樣,也饞的不行。


    最後招娣、大丫和旺財,兩人一狗,三人吃了一大塊鹵肉,還用肉湯泡了飯。


    大丫的小肚子撐得圓滾滾的。


    楊梅現在越來越確定了,黃瑩兒其實是有金手指的。


    隻是她的金手指跟別人的比起來,實在是有些遜色。


    別人的金手指是不勞而獲的,黃瑩兒的金手指卻需要她好好幹活的。


    廚藝這個東西,要是不做飯,一輩子都發現不了。


    早上的時候,黃瑩兒又蒸了一鍋軟乎乎的白麵大餅。


    當然,也是楊梅指導著做出來的。


    楊梅現在要做的,就是把鹵肉熱一熱,熱好了切碎了,再剁一些青椒大蒜備用。


    將大餅從中間分開,將鹵肉和青椒大蒜放進去,最後再倒進去一點鹵肉汁。


    作為一個優秀的廚師——楊梅自封的,她得先嚐嚐東西到底好不好吃。


    一口咬下去,麵餅鬆軟,是白麵的香氣。


    肉已經燉得入味軟爛,再加上大蒜和辣椒,味道既鮮又香。


    楊梅吃完一個沒吃夠,又吃了第二個。


    一會兒正好不用再吃午飯了。


    楊梅吃了兩個大個的黃瑩兒版的肉夾饃,一邊打嗝一邊給大家打包。


    現在也沒什麽保溫飯盒一類的東西,楊梅拿出一個大盆,將肉夾饃一個個裝了進去。


    滿滿當當的一大盆,摞了兩層。


    楊天星他們又卸了車迴來,楊梅就顫顫巍巍地端著一大盆肉夾饃,一大盆綠豆湯放到了騾子車上。


    他們迴到玉米地的時候,大家都在吃午飯。


    隻是大家吃的都很簡單。


    有吃黑米麵菜餅子的,一個個的就著涼水,伸著脖子往下咽。


    日子好點的就吃玉米麵的菜餅子,雖然也拉嗓子,可是卻吃出了優越感。


    日子更好點的,吃的是白麵大饅頭。


    吃白麵饅頭的人是絕不會在自家的地頭吃的。


    他們要裝作去串門的不經意的樣子,去別人家的地頭吃。


    一邊聊著天,一邊慢條斯理地撕著手裏的饅頭,一點點地往嘴裏放。


    當然,這個時候嘴上還要說:“我是最不愛吃白麵的,一點都不抗餓,還沒有嚼頭。”


    楊梅迴來的時候,楊天德的娘就拿著一個饅頭站在地頭,跟周老太太聊著天。


    那嗓門子大的,恨不得所有人都注意到她,注意到她手裏的饅頭。


    看到楊梅,楊天德娘很是熱乎地迎了上來:“子興娘你迴來了?”


    楊梅看了看她手裏攥著的饅頭,心裏失笑。


    她很理解這些人的想法,他們根本就沒有什麽壞心眼,不過是好不容易是頓好的,想要跟人炫耀炫耀。


    “呀,你今天帶的是白麵饅頭啊?”作為一個心腸善良的好人,楊梅當然不能讓楊天德娘失望,她一臉羨慕地道,“你家的日子是越過越好了,都能吃上白麵饅頭了!”


    “哎呀,就是一個白麵饅頭,有什麽好說的。”楊天德娘春風滿麵地道,“這還不是我家那個淘小子,昨天往迴買了一大袋白麵,非要讓我吃白麵!我說吃什麽麵不都一樣嗎!”


    “你瞅瞅你家楊天德,你再瞅瞅我家那兩個,真是沒法比!”楊梅站在楊天德娘麵前,一臉羨慕地道,“我家那兩個兒子,從來沒給我買過白麵,更別提讓我蒸白麵饅頭這樣的事兒了!”


    要是張子興和張子旺這兄弟兩個聽到他們娘這麽說,一定會淚流滿麵。


    他們家裏現在頓頓是白麵,哪裏用得著他們兩個買啊!


    “都是好孩子,都是好孩子!”楊天德娘高興地說道。


    “老板,現在吃飯嗎?”楊天星看她們兩個聊起個沒完,工人們卻餓的眼睛發花,忍不住打斷這兩個婦人。


    楊梅這才想起來工匠們還沒吃飯。


    “我先去給他們盛飯啊!”


    “我去看看你們吃什麽。”楊天德娘很自信,楊梅家雇了這麽多人幹活,絕對不舍得給大家吃白麵饅頭這樣的好東西。


    “還是算了吧?”楊梅現在有點後悔,早知道自己就不說那麽多的假話哄她高興了,現在要露餡了。


    楊天德娘,發現楊梅的神情不對,她更加得意了。


    楊梅這個樣子,明顯是給工匠們吃得不好,不好意思讓自己過去看。


    “我就去看一眼,又不吃你家的好飯!”楊天德娘攥著手裏的白麵饅頭,戲謔地說道。


    兩個大盆放在地上,工匠們每人手裏捧著一個大碗,等著楊梅開飯。


    兩個大盆上都蓋了一個大蓋簾,大家都滿懷期待。


    不知道為什麽,楊梅要掀開蓋簾的心情,還挺激動。


    這一掀開,楊天德娘傻眼了。


    說好的羨慕她呢?說好的一般人家吃不起白麵饅頭呢?


    這饅頭夾肉又算什麽呢?


    楊梅看著楊天德娘挫敗的臉,連忙道:“我家裏這不是來工匠們幹活麽,我才給他們做頓好的。要是放到往常,我也不舍得這麽吃。”


    楊天德娘像是受到一萬點的暴擊,她鬱悶地離開了。


    已經饑腸轆轆的工匠們可沒工夫管別人,他們現在隻想吃飯。


    綠豆湯是今天早上就熬好的,在裏麵放了白糖,在井裏放了一上午,冰涼香甜。


    吃著肉夾饃,喝著涼的綠豆湯,大家都滿足得不得了。


    玉米地裏的秸稈已經被撩倒了一半,楊梅家工匠們吃東西,自然被袁桂芝家的兩個孩子看到了。


    沒出息的大寶嚎啕大哭起來:“我也想吃那個餅,我不吃玉米麵!”


    大家都充耳不聞,隻當成沒聽到。


    這個大寶,跟他的娘一樣煩人。

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