第150章 吃炸雞
大漢穿越變寡婦，一心隻想搞事業 作者：海棠鋪繡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳長生當即就把六百文錢塞給了馬嬸子，開口道，“招工的事兒，宜早不宜遲，最好明日就開始。”
趁建窯廠的師傅們還在，她還要請他們教教自己和這幫工人怎麽燒紅磚和青磚呢。
馬嬸子看到實實在在的一荷包銅板覺得有些暈，她掐了一把自己的人中，這才覺得真實，自己真的要開始管理人了。
兩個人坐在馬家院子裏研究著自己關於管理章程方麵的各種想法，尤其是馬嬸子還特別考慮到，要是以後磚窯廠工人多起來了，肯定會有人想找她的關係。
不是什麽人都能隨便進窯廠的，章程必須得立起來。
商量的差不多，馬嬸子最後說自己琢磨琢磨，明日就開始招工，等章程弄出來了，請裏正幫忙寫出來給大家夥兒念念，再貼在窯廠牆上。
雖然村裏的人都不識字，但在大家的心裏，寫在紙上的東西總是那麽神聖。
夕陽西下，村子被披上一層金紗。
各家各戶都迴家開始著手做晚飯。
陳三壽趕著幾十隻雞鴨從地裏迴來，每隻雞鴨肚子吃得圓滾滾的，各個走路東倒西歪都有些費勁。
剛到院門口，就聽見他嚷嚷著，“娘，我前日裏抓的那些蝗蟲，吐幹淨髒東西了麽？現在可以吃了麽？有兩天沒吃油炸蝗蟲，還怪想念哩。”
上一迴他捉迴來的蝗蟲，吐了兩天的髒東西後，陳長生就給炸了分食給大家吃，加上河邊建窯廠的師傅們，三壽統共也才吃了十來隻。
陳長生笑著看著這個老三，說道，“你咋天天都惦記著吃蝗蟲，下次幹脆多抓一些，我炸了給你們當零食吃，省得你天天在娘耳邊嚷嚷，吵得我頭暈。”
“好嘞！四喜，你明天和我一起去地裏抓蝗蟲，到時候三哥分你幾隻。”
陳四喜在給大黃牛喂新割迴來的野草，瞥了一眼陳三壽開口道，“三哥，咱家地裏的蝗蟲都快被你抓光了。你要吃蝗蟲，估計要跑到人家地裏去抓。”
聽聞四喜這番話，陳長生有些愣神，地裏的蝗蟲這麽快沒了麽？
她這幾日都沒去地裏，也不知道蝗蟲現在是個什麽情況。
不過蝗蟲的繁殖能力特別強，每年夏、秋為繁殖高峰季節，從卵中出生到成蟲交配繁殖隻需要30天，一隻成熟雌蝗一生平均產卵200一1000粒。
陳長生還記得上次去地裏看的時候，稻葉上有成蟲也有幼崽，成蟲倒是很好抓，就怕幼崽，幼崽太小一個不留神就容易被忽視。
“娘，快看，母雞生蛋了。”陳三壽突然興奮地喊道。
他和四喜每日又是喂野菜，又是趕去吃蝗蟲，精心伺候的母雞終於下蛋了，陳三壽突然有一種老父親的感覺，就很欣慰又不舍。
他從雞窩裏輕輕地把三個雞蛋拿出來放在自己的衣兜裏，嘴裏念叨著，“母雞母雞你真棒，我會好好對你的兒女的。”
他轉身小心翼翼地走到陳長生麵前說，“娘，咱們今天吃雞蛋吧。”
母雞：【說好的老父親呢、說好的欣慰又不舍呢，說好的好好對我的兒女呢。】
陳長生有些無語。
她笑著接過雞蛋放一邊，開口道，“雞蛋咱們留著明天早上吃，今晚給你們弄個炸雞吃吃，剩下多餘的油再炸個蝗蟲給你們當零食解解饞吧。”
反正都是要用油炸，不如一次性炸好。
“啊，要把小雞給殺了？小雞這麽可愛，娘你咋這麽殘忍哩？啥...吃炸雞？”
陳三壽咽了一下口水。
可是炸雞誒，聽上去就很好吃的樣子，而且有炸雞才有炸蝗蟲。
為了蝗蟲，他可以貢獻出一隻雞。
陳三壽大義凜然地走進雞窩，看中了一隻最順眼的雞一把就撲上去，就你了。
雞：【說好的老父親呢、說好的欣慰又不舍呢。我謝謝你了...】
大福負責燒水準備給雞脫毛，二祿早就手起刀落了，小雞撲棱著翅膀一命嗚唿。
三壽和四喜也沒閑著，把蝗蟲處理幹淨再洗洗，吃蝗蟲的路上決不能耽擱。
陳長生從手環空間裏拿出調料，把雞切成小塊後，加入生抽、鹽、蒜末、薑末、糖和胡椒粉，再倒一點油抓勻醃製半小時。
剔下來的雞腿骨，也不能浪費，她趁孩子們不注意就收進了手環裏，留著明天煲湯用。
取一勺澱粉和一勺白麵粉攪拌均勻，將三壽從雞窩裏摸出來的雞蛋拿了一個打散備用。
所有東西都準備好後，起鍋倒油。
陳大福已經在一旁等著觀摩學習了。
陳長生用筷子夾起一塊雞肉，在粉裏裹一圈，然後再在雞蛋液裏蘸一圈，又迴到粉裏再裹上一圈，裹好蛋液和麵粉的雞塊先放在盤子裏休息一會兒，讓蛋液和麵粉親密接觸的時間長一些。
等鍋裏油溫上來了，大概六成熱的時候，把剛才準備好的雞塊放進油鍋裏炸，頓時就響起滋啦滋啦的聲音，香味立馬就出來了。
“娘誒，這就是炸雞麽？咋這麽香。”大福離得最近，嘴裏在瘋狂分泌口水，隻不過想到自己是老大，他還是稍微克製了一些。
院裏另外三個小的也沒好到哪裏去，一窩蜂地圍了過來，緊緊地盯著鍋裏的雞塊。
陳長生無奈地驅趕，“都讓讓，小心熱油濺到臉上。”
大家也隻是稍微退了半米遠而已。
炸雞塊的外殼要炸得酥脆才算成功，陳長生把筷子遞給大福，讓大兒子盯著火候，時不時地用筷子用雞塊分開，防止粘連。
大概要炸三四分鍾，炸至表皮泛黃的時候撈出，最後再用大火把油溫升高到七八成熱的時候，把剛才的雞塊統統重新下鍋複炸一分鍾。雞塊就有一層酥脆的外殼了。
陳大福把雞塊盛出鍋，陳長生拿出早就在手環裏買好的椒鹽，均勻地灑在雞塊表麵，一聲令下，“開動了！”
孩子們頓時蜂擁而上，一人一筷子接著一筷子地夾著雞塊。
養了不到一個月的雞仔被幾人風卷殘雲地幹掉了。
所有人包括陳長生在內，都意猶未盡。
“娘，這炸雞真好吃，咱們下次啥時候再吃炸雞啊？”陳三壽嗦著手指頭，才吃完炸雞，就問惦記著下次。
陳長生看了眼老三，笑著道，“小雞這麽可愛，你咋舍得吃哩。”
四喜也咽了咽口水，“這雞仔也太小了，下次咱們抓母雞，母雞個頭大，雞塊多。”
二祿立馬兩眼放光地點頭，“對對，隻要娘發話，我馬上就去抓。”他還做了個手起刀落的動作。
“還是別吧，一隻雞好幾文錢，炸雞還要費許多油。”陳大福已經起身準備去把鍋裏的油盛出來。
炸雞雖然好吃，可是啥家庭啊天天吃炸雞。
趁建窯廠的師傅們還在，她還要請他們教教自己和這幫工人怎麽燒紅磚和青磚呢。
馬嬸子看到實實在在的一荷包銅板覺得有些暈，她掐了一把自己的人中，這才覺得真實，自己真的要開始管理人了。
兩個人坐在馬家院子裏研究著自己關於管理章程方麵的各種想法，尤其是馬嬸子還特別考慮到，要是以後磚窯廠工人多起來了，肯定會有人想找她的關係。
不是什麽人都能隨便進窯廠的，章程必須得立起來。
商量的差不多，馬嬸子最後說自己琢磨琢磨，明日就開始招工，等章程弄出來了，請裏正幫忙寫出來給大家夥兒念念，再貼在窯廠牆上。
雖然村裏的人都不識字，但在大家的心裏，寫在紙上的東西總是那麽神聖。
夕陽西下，村子被披上一層金紗。
各家各戶都迴家開始著手做晚飯。
陳三壽趕著幾十隻雞鴨從地裏迴來，每隻雞鴨肚子吃得圓滾滾的，各個走路東倒西歪都有些費勁。
剛到院門口，就聽見他嚷嚷著，“娘，我前日裏抓的那些蝗蟲，吐幹淨髒東西了麽？現在可以吃了麽？有兩天沒吃油炸蝗蟲，還怪想念哩。”
上一迴他捉迴來的蝗蟲，吐了兩天的髒東西後，陳長生就給炸了分食給大家吃，加上河邊建窯廠的師傅們，三壽統共也才吃了十來隻。
陳長生笑著看著這個老三，說道，“你咋天天都惦記著吃蝗蟲，下次幹脆多抓一些，我炸了給你們當零食吃，省得你天天在娘耳邊嚷嚷，吵得我頭暈。”
“好嘞！四喜，你明天和我一起去地裏抓蝗蟲，到時候三哥分你幾隻。”
陳四喜在給大黃牛喂新割迴來的野草，瞥了一眼陳三壽開口道，“三哥，咱家地裏的蝗蟲都快被你抓光了。你要吃蝗蟲，估計要跑到人家地裏去抓。”
聽聞四喜這番話，陳長生有些愣神，地裏的蝗蟲這麽快沒了麽？
她這幾日都沒去地裏，也不知道蝗蟲現在是個什麽情況。
不過蝗蟲的繁殖能力特別強，每年夏、秋為繁殖高峰季節，從卵中出生到成蟲交配繁殖隻需要30天，一隻成熟雌蝗一生平均產卵200一1000粒。
陳長生還記得上次去地裏看的時候，稻葉上有成蟲也有幼崽，成蟲倒是很好抓，就怕幼崽，幼崽太小一個不留神就容易被忽視。
“娘，快看，母雞生蛋了。”陳三壽突然興奮地喊道。
他和四喜每日又是喂野菜，又是趕去吃蝗蟲，精心伺候的母雞終於下蛋了，陳三壽突然有一種老父親的感覺，就很欣慰又不舍。
他從雞窩裏輕輕地把三個雞蛋拿出來放在自己的衣兜裏，嘴裏念叨著，“母雞母雞你真棒，我會好好對你的兒女的。”
他轉身小心翼翼地走到陳長生麵前說，“娘，咱們今天吃雞蛋吧。”
母雞：【說好的老父親呢、說好的欣慰又不舍呢，說好的好好對我的兒女呢。】
陳長生有些無語。
她笑著接過雞蛋放一邊，開口道，“雞蛋咱們留著明天早上吃，今晚給你們弄個炸雞吃吃，剩下多餘的油再炸個蝗蟲給你們當零食解解饞吧。”
反正都是要用油炸，不如一次性炸好。
“啊，要把小雞給殺了？小雞這麽可愛，娘你咋這麽殘忍哩？啥...吃炸雞？”
陳三壽咽了一下口水。
可是炸雞誒，聽上去就很好吃的樣子，而且有炸雞才有炸蝗蟲。
為了蝗蟲，他可以貢獻出一隻雞。
陳三壽大義凜然地走進雞窩，看中了一隻最順眼的雞一把就撲上去，就你了。
雞：【說好的老父親呢、說好的欣慰又不舍呢。我謝謝你了...】
大福負責燒水準備給雞脫毛，二祿早就手起刀落了，小雞撲棱著翅膀一命嗚唿。
三壽和四喜也沒閑著，把蝗蟲處理幹淨再洗洗，吃蝗蟲的路上決不能耽擱。
陳長生從手環空間裏拿出調料，把雞切成小塊後，加入生抽、鹽、蒜末、薑末、糖和胡椒粉，再倒一點油抓勻醃製半小時。
剔下來的雞腿骨，也不能浪費，她趁孩子們不注意就收進了手環裏，留著明天煲湯用。
取一勺澱粉和一勺白麵粉攪拌均勻，將三壽從雞窩裏摸出來的雞蛋拿了一個打散備用。
所有東西都準備好後，起鍋倒油。
陳大福已經在一旁等著觀摩學習了。
陳長生用筷子夾起一塊雞肉，在粉裏裹一圈，然後再在雞蛋液裏蘸一圈，又迴到粉裏再裹上一圈，裹好蛋液和麵粉的雞塊先放在盤子裏休息一會兒，讓蛋液和麵粉親密接觸的時間長一些。
等鍋裏油溫上來了，大概六成熱的時候，把剛才準備好的雞塊放進油鍋裏炸，頓時就響起滋啦滋啦的聲音，香味立馬就出來了。
“娘誒，這就是炸雞麽？咋這麽香。”大福離得最近，嘴裏在瘋狂分泌口水，隻不過想到自己是老大，他還是稍微克製了一些。
院裏另外三個小的也沒好到哪裏去，一窩蜂地圍了過來，緊緊地盯著鍋裏的雞塊。
陳長生無奈地驅趕，“都讓讓，小心熱油濺到臉上。”
大家也隻是稍微退了半米遠而已。
炸雞塊的外殼要炸得酥脆才算成功，陳長生把筷子遞給大福，讓大兒子盯著火候，時不時地用筷子用雞塊分開，防止粘連。
大概要炸三四分鍾，炸至表皮泛黃的時候撈出，最後再用大火把油溫升高到七八成熱的時候，把剛才的雞塊統統重新下鍋複炸一分鍾。雞塊就有一層酥脆的外殼了。
陳大福把雞塊盛出鍋，陳長生拿出早就在手環裏買好的椒鹽，均勻地灑在雞塊表麵，一聲令下，“開動了！”
孩子們頓時蜂擁而上，一人一筷子接著一筷子地夾著雞塊。
養了不到一個月的雞仔被幾人風卷殘雲地幹掉了。
所有人包括陳長生在內，都意猶未盡。
“娘，這炸雞真好吃，咱們下次啥時候再吃炸雞啊？”陳三壽嗦著手指頭，才吃完炸雞，就問惦記著下次。
陳長生看了眼老三，笑著道，“小雞這麽可愛，你咋舍得吃哩。”
四喜也咽了咽口水，“這雞仔也太小了，下次咱們抓母雞，母雞個頭大，雞塊多。”
二祿立馬兩眼放光地點頭，“對對，隻要娘發話，我馬上就去抓。”他還做了個手起刀落的動作。
“還是別吧，一隻雞好幾文錢，炸雞還要費許多油。”陳大福已經起身準備去把鍋裏的油盛出來。
炸雞雖然好吃，可是啥家庭啊天天吃炸雞。