第116章 生豆芽
大漢穿越變寡婦，一心隻想搞事業 作者：海棠鋪繡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著馬大菊一臉義憤填膺的樣子，陳長生笑著勸道，“好了，嬸子你快迴家先忙吧。”
“大福娘，聽說你買了牛車，帶我看看唄。這都快吃晚飯了，走走走，迴去迴去。”
馬大菊說完就熱情地拉著陳長生迴了院子。
看著牛車，馬大菊心裏是佩服至極，自己的鄰居竟然這麽厲害有出息，再一想有人竟然搞小動作背後算計這麽厲害的人，她馬大菊一定要查出來。
鍋裏紅燒肉燉好了，陳長生指導大福將另外幾個菜做好後，一家人一人一碗糙米飯配著四個菜，這夥食在陳家村絕對是排第一。
所有人都吃得心滿意足。
飯畢，陳長生照例先去後院檢查一番辣椒地，長勢目前都正常，應該沒多大問題。
想到竟然有人也想學她弄地皮菜業務，她忍不住勾起唇角嗤笑出聲：【學，可以，可是還是超越不了哥。】
“大福，你去裏屋拿一袋子黃豆出來，三壽你腿快，去老宅那邊借五個筐子迴來，娘今天教你們新的東西，學會了別對外說。”
幾個孩子猜測娘應該又在琢磨新東西，他們也不是傻子，自然不會把自家生意往外透露。
陳大福將一口袋的黃豆都拎了出來，每個人手裏都拿著一個筐子。
“娘，咱們接下來怎麽幹？”
“揀豆子。”
生豆芽沒那麽難，隻要豆子質量合格，生的時候每天勤換水，基本上就能成功。
陳長生給每人舀了一筐子黃豆，說道，“看到裏頭有黑色生蟲的或者豆子發裂的，就給揀出來，隻留下好豆子。”
說完，還找出兩個樣本給大家參考。
幾個孩子開幹了，陳大福邊揀邊問，“娘，咱們這是準備做豆腐麽？”
“咱們也做豆腐？那賣得過人家嗎？”二祿邊揀邊問，“城裏有好幾家都在賣了，人家做了許多年，應該已經積累了不少老客戶，隻怕咱們競爭不過人家。”
幾個孩子雖然嘴上有疑問，但手裏挑揀的動作卻沒停下。
陳長生對於孩子們提出的問題很是欣慰，說明他們已經開始能自己思考了，尤其是老二這個小子，竟然還知道競爭這個詞。
“咱們這次不做豆腐，做別的。”她搖了搖頭神神秘秘道。
“是啥？”
“等做出來你們就知道了。”陳長生笑著賣了一個關子。
糧鋪送來的豆子質量很不錯，一口袋的黃豆也隻有二三十顆發裂，剩下都很好。
她將豆子洗幹淨，然後放水裏浸泡兩個時辰，等泡發後再洗一次才能開始生豆芽。
生豆芽雖說簡單，但還是有些細節要注意，比如要先在筐子底層鋪上一層細紗布，這樣每天澆水的時候能始終讓黃豆保持住濕潤的狀態。
黃豆也要均勻鋪開，筐子還要蓋上東西注意避光，這樣生出來的豆芽才不會發苦發黑。
同時還要注意保溫，生豆芽需要濕熱的環境，現在是夏季，倒不用操心溫度問題。
說到這個，陳長生突然想到，要是以後冬天生豆芽，是不是得做一個暖房，有了暖房到時候除了豆芽，還能再種些別的蔬菜。
今天差不多用了三十斤豆芽，她準備前後腳生五筐就能分開賣。
等這一批生好了，她探好了市場，就再多生幾筐，估計這幾個筐子不太夠用，下迴碰見陳老太太，還得麻煩她幫忙多編幾個。
陳長生最不會的就是精細的手工活，什麽編筐子、繡手帕、做衣裳這類女工，看著很有意思，可自己手就是太笨了，怎麽也學不會。
好在自己現在是寡婦了，還分了家成了一家之主，也就不用做這些事。
一家人忙了一會兒，天色逐漸暗沉下來，又到了一天之中的學習時間。
孩子們在準備要用的桌椅和水，陳長生燃起一根鬆油蠟燭，院子裏亮起小小的光明。
古代雖好，但是沒有燈確實是不方便，尤其是對她這個現代人來說，習慣了晚睡，突然讓自己七八點就睡，哪能睡得著。
每次陳長生都是盡量拖到九十點才躺下，躺下後也要醞釀很久才能真正入睡。
有了蠟燭就挺方便，趁著晚上搞搞學習、幹幹活，還能打發時間。
在電燈發明以前，照明對於百姓來說一直就是個大問題，大盛朝的照明工具就是油燈和蠟燭。
這個時代的蠟燭一般是蜂蠟製作的蠟燭，但蜂蠟價格貴得嚇人，城裏一根蠟燭就要八十文錢一根，一根蠟燭差不多點二三十分鍾，隻有像梁家和沈家那樣的有錢人才點的起蠟燭。
也有相對便宜的油燈，燈油有植物油脂和動物油脂兩種，將燈芯草放入油脂中點燃即可，但動物油價格也不便宜，而且點燃之後會散發出動物油燃燒後的難聞氣味。
鬆油蠟燭成本低廉，唯一就是燃燒的時候會產生大量黑煙，看來還是有必要在手環裏買一些現代的精製燃油，真真假假一起摻著用。
陳長生教了孩子們今日學習的新內容後，自己就迴了屋裏去，她還沒習慣那昏暗的蠟燭，剛進裏屋就立刻召喚出虛擬手環，在裏麵買了個太陽能手電筒和一份紙一隻鉛筆，還找到一份磚窯廠的圖紙。
孩子們在外麵認真學習，自己在屋裏也沒閑著，她仔仔細細研究了圖紙，又記下自己的要求和建議，寫了滿滿一頁的紙，等明日工匠來了就能開工了。
“大福娘，聽說你買了牛車，帶我看看唄。這都快吃晚飯了，走走走，迴去迴去。”
馬大菊說完就熱情地拉著陳長生迴了院子。
看著牛車，馬大菊心裏是佩服至極，自己的鄰居竟然這麽厲害有出息，再一想有人竟然搞小動作背後算計這麽厲害的人，她馬大菊一定要查出來。
鍋裏紅燒肉燉好了，陳長生指導大福將另外幾個菜做好後，一家人一人一碗糙米飯配著四個菜，這夥食在陳家村絕對是排第一。
所有人都吃得心滿意足。
飯畢，陳長生照例先去後院檢查一番辣椒地，長勢目前都正常，應該沒多大問題。
想到竟然有人也想學她弄地皮菜業務，她忍不住勾起唇角嗤笑出聲：【學，可以，可是還是超越不了哥。】
“大福，你去裏屋拿一袋子黃豆出來，三壽你腿快，去老宅那邊借五個筐子迴來，娘今天教你們新的東西，學會了別對外說。”
幾個孩子猜測娘應該又在琢磨新東西，他們也不是傻子，自然不會把自家生意往外透露。
陳大福將一口袋的黃豆都拎了出來，每個人手裏都拿著一個筐子。
“娘，咱們接下來怎麽幹？”
“揀豆子。”
生豆芽沒那麽難，隻要豆子質量合格，生的時候每天勤換水，基本上就能成功。
陳長生給每人舀了一筐子黃豆，說道，“看到裏頭有黑色生蟲的或者豆子發裂的，就給揀出來，隻留下好豆子。”
說完，還找出兩個樣本給大家參考。
幾個孩子開幹了，陳大福邊揀邊問，“娘，咱們這是準備做豆腐麽？”
“咱們也做豆腐？那賣得過人家嗎？”二祿邊揀邊問，“城裏有好幾家都在賣了，人家做了許多年，應該已經積累了不少老客戶，隻怕咱們競爭不過人家。”
幾個孩子雖然嘴上有疑問，但手裏挑揀的動作卻沒停下。
陳長生對於孩子們提出的問題很是欣慰，說明他們已經開始能自己思考了，尤其是老二這個小子，竟然還知道競爭這個詞。
“咱們這次不做豆腐，做別的。”她搖了搖頭神神秘秘道。
“是啥？”
“等做出來你們就知道了。”陳長生笑著賣了一個關子。
糧鋪送來的豆子質量很不錯，一口袋的黃豆也隻有二三十顆發裂，剩下都很好。
她將豆子洗幹淨，然後放水裏浸泡兩個時辰，等泡發後再洗一次才能開始生豆芽。
生豆芽雖說簡單，但還是有些細節要注意，比如要先在筐子底層鋪上一層細紗布，這樣每天澆水的時候能始終讓黃豆保持住濕潤的狀態。
黃豆也要均勻鋪開，筐子還要蓋上東西注意避光，這樣生出來的豆芽才不會發苦發黑。
同時還要注意保溫，生豆芽需要濕熱的環境，現在是夏季，倒不用操心溫度問題。
說到這個，陳長生突然想到，要是以後冬天生豆芽，是不是得做一個暖房，有了暖房到時候除了豆芽，還能再種些別的蔬菜。
今天差不多用了三十斤豆芽，她準備前後腳生五筐就能分開賣。
等這一批生好了，她探好了市場，就再多生幾筐，估計這幾個筐子不太夠用，下迴碰見陳老太太，還得麻煩她幫忙多編幾個。
陳長生最不會的就是精細的手工活，什麽編筐子、繡手帕、做衣裳這類女工，看著很有意思，可自己手就是太笨了，怎麽也學不會。
好在自己現在是寡婦了，還分了家成了一家之主，也就不用做這些事。
一家人忙了一會兒，天色逐漸暗沉下來，又到了一天之中的學習時間。
孩子們在準備要用的桌椅和水，陳長生燃起一根鬆油蠟燭，院子裏亮起小小的光明。
古代雖好，但是沒有燈確實是不方便，尤其是對她這個現代人來說，習慣了晚睡，突然讓自己七八點就睡，哪能睡得著。
每次陳長生都是盡量拖到九十點才躺下，躺下後也要醞釀很久才能真正入睡。
有了蠟燭就挺方便，趁著晚上搞搞學習、幹幹活，還能打發時間。
在電燈發明以前，照明對於百姓來說一直就是個大問題，大盛朝的照明工具就是油燈和蠟燭。
這個時代的蠟燭一般是蜂蠟製作的蠟燭，但蜂蠟價格貴得嚇人，城裏一根蠟燭就要八十文錢一根，一根蠟燭差不多點二三十分鍾，隻有像梁家和沈家那樣的有錢人才點的起蠟燭。
也有相對便宜的油燈，燈油有植物油脂和動物油脂兩種，將燈芯草放入油脂中點燃即可，但動物油價格也不便宜，而且點燃之後會散發出動物油燃燒後的難聞氣味。
鬆油蠟燭成本低廉，唯一就是燃燒的時候會產生大量黑煙，看來還是有必要在手環裏買一些現代的精製燃油，真真假假一起摻著用。
陳長生教了孩子們今日學習的新內容後，自己就迴了屋裏去，她還沒習慣那昏暗的蠟燭，剛進裏屋就立刻召喚出虛擬手環，在裏麵買了個太陽能手電筒和一份紙一隻鉛筆，還找到一份磚窯廠的圖紙。
孩子們在外麵認真學習，自己在屋裏也沒閑著，她仔仔細細研究了圖紙，又記下自己的要求和建議，寫了滿滿一頁的紙，等明日工匠來了就能開工了。