第95章 分豬肉
穿越70年代之帶著超市嫁糙漢 作者：饅頭夾辣條 投票推薦 加入書簽 留言反饋
婦人們在一邊拿著家裏的碗排著隊打鍋裏做好的酸菜五花肉，大鐵鍋燉的比自己迴家做的香多了，鍋裏黃澄澄的泛著一片油光，血腸蒸熟切好後整齊的碼在鍋邊。
一家人兩勺誰也不給多打，有了酸菜和血腸打底，家裏人多的，不夠吃的就迴家自己加點凍豆腐也夠一家子人吃了，你看上邊飄著的那一層油，迴家自己做可舍不得加這麽多。
沐夏和陳母挨在一起排隊，沐夏拿了一個大點的飯缸子，沒一會兒就輪到她了，沐夏聞著鍋裏飄出來的香味想，等會迴去熱幾個白麵饅頭，他們兩個人這些也夠吃，也不用再加菜了。
分完後沐夏也不迴家就站在一邊等孟辰旭，看著他給村民們分肉。
剔好的豬肉和豬下水都擺在不知道上哪弄來的一塊大案板上，大家都跟著排起了隊。孟會計在一邊站著記著誰給了誰沒給。
孟辰旭拿著刀在分豬肉，這兩頭豬養的真不小，切開的時候不少的肥肉。這個年代村裏人最喜歡的就是肥肉，平時去買這樣的肉還需要碰運氣，要早去晚去就被搶光了。
排隊領豬肉的村民一邊排隊一邊跟前後的村民聊著天。
“今年咱這兩頭豬養的可真夠肥的，你看看那二尺多的豬油，這要是迴去炸成油渣得多香。”
“你這一說我想吃我家婆娘包的油滋啦餡的餃子了，不行等會多要點肥肉。”
“我也想吃了，希望到我們的時候肥一點的肉還有。”
“我前兩天去縣上了，縣上過年豬肉漲價了，整整漲了五毛錢呢。”這個價大家夥一聽就吃不起。
“還是我們村好，自己養豬過年這麽一分一家能分到差不多五斤肉呢，過年就夠了。”
“誰說不是呢，不過也多虧老田頭的養豬技術好，我媳婦他們村，前天也殺豬來，那可不行豬又瘦又小的，肥肉都沒多少。”
“該說不說老田頭養豬有一手。”
孟辰旭該開始切的時候手裏頭沒有準頭，不是切多了就是切少了，但是分的多了後便漸漸的就熟練了，一刀下去穩穩當當的，一般分肉都是一塊比較肥的再加一塊瘦的，要不然等到最後瘦的大家都不想要，容易引發矛盾。
眼瞅著隊伍裏就剩下幾戶人了，桌子上還有肉、大骨頭、內髒和排骨。大骨頭上被剔的很幹淨，沐夏很喜歡這樣的，把兩根大骨棒從中間砍開，裏邊滿滿的都是白花花的骨髓，這個煮湯是最好的了。
沐夏打好菜走到孟辰旭旁邊，跟孟辰旭說讓他拿兩斤肉換大骨頭吃，反正她也不是多麽喜歡吃肥肉，早說了肉她的超市裏還有很多，但是大骨頭原本就不多，沐夏又經常做，現在已經被吃的差不多了。
等全部分完，用秤一稱，加上下水什麽的零零總總還有五十來斤。
分完肉還沒走的，都在這邊看著。陳父說道：“知青們也辛苦了一年了，切十斤肉給他們，再分五斤下水和骨頭給老田頭，人家養了一年給我們養出了這麽肥的兩頭豬，這就當是獎勵了，希望他明年繼續保持，讓我們明年年末也能吃到這麽肥的豬肉。”
知青所那邊反正他們都是吃大鍋飯，陳父也就不細分了，讓他們自己商量著，隨便她們怎麽用。
村裏人聽到村長這樣說也都同意，畢竟這些也都是應該的，就像老田頭養豬的同時也要下地，再說了人家養的這麽好，給點獎勵也是應該的。
剩下的又按照公分分了一次，不過這次大部分都是下水，雜七雜八的東西，孟辰旭這次分到了個豬蹄。不過第二次不管分到啥，大家都是很高興的，豬耳朵也好豬腸也好都是實打實的葷腥，平時想吃都要花錢的，現在免費怎麽都是好的。
分完肉後孟辰旭和沐夏一起迴了家，陳父他們留在那裏做一些善後的事情。
兩個人迴到家沐夏從超市裏拿了幾個白麵饅頭上鍋蒸著，孟辰旭去洗漱，一上午忙著殺豬分豬肉身上有個豬的臭味。
孟辰旭洗好後換完衣服出來，饅頭也熱了。沐夏把折疊桌打開都擺上去，沐夏覺得一個菜有點少，又從超市裏拿了一盤涼拌菜出來，兩個人開始吃飯。
這殺豬菜才是原汁原味的，豬整整養了一年，正宗的農家土豬，跟沐夏超市裏的現代化養殖的豬肉味道完全不一樣，吃起來瘦肉不柴，肉質很緊實， 肥肉香而不膩。
二十六沐夏和陳母又去做了一次豆腐，這次做好後陳母都炸成了豆泡，沐夏不會做，陳母就一起炸了，沐夏把陳母炸好的豆泡涼了一下，就裝了起來。
越臨近除夕村裏的年味就越濃，這幾天不管平時相處的怎麽樣，見了麵村民們都樂嗬嗬得的，也不跟人吵架都很和氣。
年三十這天，沐夏是被一陣鞭炮聲給吵醒的，沐夏醒的時候孟辰旭早就起了，爐子也生好了，外邊屋裏的溫度也上來了。
沐夏從被子裏拽出孟辰旭給放到裏邊暖的衣服，穿好梳頭發，然後出去用孟辰旭兌好的熱水洗漱，兩個人簡單的吃了早飯就開始忙活。
到了下午兩個人就開始忙活起他們的年夜飯來，雖然隻有兩個人，但是沐夏準備的做的菜到不少，畢竟這是兩個人過得第一個春節，吃的第一個團圓飯。
孟辰旭自從爺爺死後就沒有好好的吃過除夕的年夜飯，雖然二爺爺他們一家也會叫孟辰旭過去吃，可是畢竟是一個團圓的日子，孟辰旭不好意思過去打擾他們。
於是在每年闔家歡樂的日子裏，孟辰旭吃著和平常沒有什麽區別的飯菜，吃完就早早的上床休息，也不包餃子，過得一點年味也沒有，就跟平常一樣。
所以沐夏這次決定飯菜豐盛一點，雖然沐夏不能迴到過去陪著那個孤單的孟辰旭，但是沐夏想說在未來的每一個新年孟辰旭都有她的陪伴，沐夏想告訴孟辰旭他重新有了家人，有了陪著他走一生的人。
一家人兩勺誰也不給多打，有了酸菜和血腸打底，家裏人多的，不夠吃的就迴家自己加點凍豆腐也夠一家子人吃了，你看上邊飄著的那一層油，迴家自己做可舍不得加這麽多。
沐夏和陳母挨在一起排隊，沐夏拿了一個大點的飯缸子，沒一會兒就輪到她了，沐夏聞著鍋裏飄出來的香味想，等會迴去熱幾個白麵饅頭，他們兩個人這些也夠吃，也不用再加菜了。
分完後沐夏也不迴家就站在一邊等孟辰旭，看著他給村民們分肉。
剔好的豬肉和豬下水都擺在不知道上哪弄來的一塊大案板上，大家都跟著排起了隊。孟會計在一邊站著記著誰給了誰沒給。
孟辰旭拿著刀在分豬肉，這兩頭豬養的真不小，切開的時候不少的肥肉。這個年代村裏人最喜歡的就是肥肉，平時去買這樣的肉還需要碰運氣，要早去晚去就被搶光了。
排隊領豬肉的村民一邊排隊一邊跟前後的村民聊著天。
“今年咱這兩頭豬養的可真夠肥的，你看看那二尺多的豬油，這要是迴去炸成油渣得多香。”
“你這一說我想吃我家婆娘包的油滋啦餡的餃子了，不行等會多要點肥肉。”
“我也想吃了，希望到我們的時候肥一點的肉還有。”
“我前兩天去縣上了，縣上過年豬肉漲價了，整整漲了五毛錢呢。”這個價大家夥一聽就吃不起。
“還是我們村好，自己養豬過年這麽一分一家能分到差不多五斤肉呢，過年就夠了。”
“誰說不是呢，不過也多虧老田頭的養豬技術好，我媳婦他們村，前天也殺豬來，那可不行豬又瘦又小的，肥肉都沒多少。”
“該說不說老田頭養豬有一手。”
孟辰旭該開始切的時候手裏頭沒有準頭，不是切多了就是切少了，但是分的多了後便漸漸的就熟練了，一刀下去穩穩當當的，一般分肉都是一塊比較肥的再加一塊瘦的，要不然等到最後瘦的大家都不想要，容易引發矛盾。
眼瞅著隊伍裏就剩下幾戶人了，桌子上還有肉、大骨頭、內髒和排骨。大骨頭上被剔的很幹淨，沐夏很喜歡這樣的，把兩根大骨棒從中間砍開，裏邊滿滿的都是白花花的骨髓，這個煮湯是最好的了。
沐夏打好菜走到孟辰旭旁邊，跟孟辰旭說讓他拿兩斤肉換大骨頭吃，反正她也不是多麽喜歡吃肥肉，早說了肉她的超市裏還有很多，但是大骨頭原本就不多，沐夏又經常做，現在已經被吃的差不多了。
等全部分完，用秤一稱，加上下水什麽的零零總總還有五十來斤。
分完肉還沒走的，都在這邊看著。陳父說道：“知青們也辛苦了一年了，切十斤肉給他們，再分五斤下水和骨頭給老田頭，人家養了一年給我們養出了這麽肥的兩頭豬，這就當是獎勵了，希望他明年繼續保持，讓我們明年年末也能吃到這麽肥的豬肉。”
知青所那邊反正他們都是吃大鍋飯，陳父也就不細分了，讓他們自己商量著，隨便她們怎麽用。
村裏人聽到村長這樣說也都同意，畢竟這些也都是應該的，就像老田頭養豬的同時也要下地，再說了人家養的這麽好，給點獎勵也是應該的。
剩下的又按照公分分了一次，不過這次大部分都是下水，雜七雜八的東西，孟辰旭這次分到了個豬蹄。不過第二次不管分到啥，大家都是很高興的，豬耳朵也好豬腸也好都是實打實的葷腥，平時想吃都要花錢的，現在免費怎麽都是好的。
分完肉後孟辰旭和沐夏一起迴了家，陳父他們留在那裏做一些善後的事情。
兩個人迴到家沐夏從超市裏拿了幾個白麵饅頭上鍋蒸著，孟辰旭去洗漱，一上午忙著殺豬分豬肉身上有個豬的臭味。
孟辰旭洗好後換完衣服出來，饅頭也熱了。沐夏把折疊桌打開都擺上去，沐夏覺得一個菜有點少，又從超市裏拿了一盤涼拌菜出來，兩個人開始吃飯。
這殺豬菜才是原汁原味的，豬整整養了一年，正宗的農家土豬，跟沐夏超市裏的現代化養殖的豬肉味道完全不一樣，吃起來瘦肉不柴，肉質很緊實， 肥肉香而不膩。
二十六沐夏和陳母又去做了一次豆腐，這次做好後陳母都炸成了豆泡，沐夏不會做，陳母就一起炸了，沐夏把陳母炸好的豆泡涼了一下，就裝了起來。
越臨近除夕村裏的年味就越濃，這幾天不管平時相處的怎麽樣，見了麵村民們都樂嗬嗬得的，也不跟人吵架都很和氣。
年三十這天，沐夏是被一陣鞭炮聲給吵醒的，沐夏醒的時候孟辰旭早就起了，爐子也生好了，外邊屋裏的溫度也上來了。
沐夏從被子裏拽出孟辰旭給放到裏邊暖的衣服，穿好梳頭發，然後出去用孟辰旭兌好的熱水洗漱，兩個人簡單的吃了早飯就開始忙活。
到了下午兩個人就開始忙活起他們的年夜飯來，雖然隻有兩個人，但是沐夏準備的做的菜到不少，畢竟這是兩個人過得第一個春節，吃的第一個團圓飯。
孟辰旭自從爺爺死後就沒有好好的吃過除夕的年夜飯，雖然二爺爺他們一家也會叫孟辰旭過去吃，可是畢竟是一個團圓的日子，孟辰旭不好意思過去打擾他們。
於是在每年闔家歡樂的日子裏，孟辰旭吃著和平常沒有什麽區別的飯菜，吃完就早早的上床休息，也不包餃子，過得一點年味也沒有，就跟平常一樣。
所以沐夏這次決定飯菜豐盛一點，雖然沐夏不能迴到過去陪著那個孤單的孟辰旭，但是沐夏想說在未來的每一個新年孟辰旭都有她的陪伴，沐夏想告訴孟辰旭他重新有了家人，有了陪著他走一生的人。