第54章 辣椒醬
穿越70年代之帶著超市嫁糙漢 作者：饅頭夾辣條 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳沐風說道：“不用你，我自己就可以，你在旁邊指導就行。”
沐夏說道：“這麽多呢，我們一起比較快。”
陳沐風拒絕道：“你那小胳膊小腿兩根胳膊加起來不如我一根粗頂什麽用，我自己來就行了。”
沐夏看著不管自己說什麽都不同意自己動手的陳沐風，沐夏無奈的說道：“好吧好吧，你來你來。”
沐夏用小刀切掉辣椒蒂，把切好的辣椒遞給陳沐風開始剁。陳沐風剛要開始剁餘光便看著一個人影走進了自家大門，還不等看清楚是誰便聽見沐夏驚喜的喊道：“辰旭哥，你怎麽過來了。”
孟辰旭走到他們兩個身邊說道：“過來看看，那你要的小木盒我做好了，你看看。”說完把手裏拿著的木盒遞給沐夏，沐夏接過來，一層一層的打開看了一下說道：“我好喜歡，我就那麽一說你就做了出來。”盒子一共有三層抽屜式的，孟辰旭還在上邊雕刻了花紋整個盒子用胡桃木做的顏色好看，使得整個盒子又精致又漂亮。
孟辰旭看著沐夏愛不釋手的樣子說道：“你喜歡就可以了，你們要做什麽，我可以幫忙嗎？”孟辰旭也是剛聽說沐夏爺爺奶奶又來鬧了，整個村裏都傳開了，孟辰旭走在路上聽見了這件事，害怕沐夏不開心，迴家拿著做好的盒子就來了沐夏家，希望她看到可以開心一下。
孟辰旭後悔之前沒有送沐夏迴家，送了的話就可以在吵架的時候幫她了。
陳沐風搶著說道：“我妹妹要做辣椒醬，正好缺一個幹活的，你來得正好，辰旭哥我們一起把這些辣椒剁完，老妹你讓一下，讓辰旭哥坐這。”
沐夏說道：“好吧，那就交給你們倆了。”說著便起身讓開位置，兩個人剁怎麽也比一個人輕鬆。
孟辰旭走過去坐下拿起刀問道：“這些要剁到什麽程度。”
沐夏在一旁說道：“你們先剁，等差不多的時候我告訴你們。”
“行。”說完兩個人就開始“咚咚咚”的剁了起來，看著隨著胳膊用力鼓起來的肌肉，沐夏想挺好看的，比經常混健身房練出來的肌肉好看。沐夏三個人邊幹邊聊，不過大部分時間都是陳沐風在說，說自己和沐夏是怎麽把那些不要臉的人趕走的。
兩個人一起幹活，很快蓋墊上的辣椒就所剩無幾，沐夏看著都剁的差不多了，走到爐子旁邊準備生火開始做。
沐夏找了一個不用的杯子做量筒，盛了三杯辣椒倒進鍋裏，放上適量的蒜蓉適量的鹽，半杯糖兩杯水四分之一杯的醋，然後煮沸後又煮了三分鍾，沐夏邊煮邊喊道：“哥，你幫我弄點澱粉用水化開，然後拿過來我要用。”
孟辰旭剁完後走到爐子邊接過了燒火的重擔，沐夏就隻需要站在鍋邊攪拌著就可以了。陳沐風把調好澱粉水遞給沐夏，沐夏看著煮的差不多了，就把澱粉水倒了進去熬到粘稠，沐夏讓孟辰旭停火並用毛巾包住兩邊的把手，把鍋從爐子上端了下來放到地上。
陳沐風看著做好了，到屋裏拿了幾隻筷子出來，蹲到鍋旁邊，把筷子遞給了沐夏和孟辰旭，沐夏接過筷子沾了一點嚐了一下，味道正好。沐夏嚐完後對著正在嚐的兩個人說道：“味道怎麽樣。”
陳沐風說道：“甜的。不過味道還不錯。”
“我做的就是甜辣醬，它適合抹在餅上幹糧上夾上菜一起吃。”沐夏說道。
孟辰旭說道：“味道很好，我們之前沒這樣吃過，不過這樣搭配起來口感很好，不會太辣，老人小孩都可以吃。”
沐夏說道：“嗯嗯。”
陳沐風問道：“那剩下的辣椒怎麽辦，還做這種嗎？”
沐夏說道：“做另一種，等我一下，我先找東西把這些盛出來。”
“我去拿我去拿”說著陳沐風便跑到廚房，拿了兩個很深的盤出來說道：“這個可以嗎。”
沐夏看著遞到眼前的不知道應該是叫碗還是盤的容器說道：“可以，先用它盛起來吧，之後再裝瓶。”接過盤子放到桌子上，鍋沐夏端著有點重不太好往外倒。沐夏剛準備用勺子一勺一勺的盛出來，孟辰旭便從地上把鍋端了起來，穩穩當當的倒在了盤裏。陳沐風還拿起桌子上的勺子把掛在鍋上的都用勺子趕了下來。
倒出來後，孟辰旭拿著鍋走到井邊洗了起來，洗完後又把鍋放到了爐子上。沐夏看著他們兩個都把活幹好了，開心的走到爐子邊對著孟辰旭說道：“點火吧。”
剛說完沐夏便聽到門被關上的聲音，沐夏迴頭看見陳父陳母一起走了出來陳母問道：“你們又在一起研究什麽東西，弄得咚咚咚的響。”
陳沐風說道：“妹妹在做辣椒醬，那邊是做好了的，味道還不錯，你們嚐嚐。”指著桌子上的盤給陳父陳母看。
陳母走到盤邊看了一眼說道：“行，那咱也來嚐嚐，老頭子你也試一下。”說著拿起幹淨的筷子沾了一下，自己嚐了一下，又把另一根遞到陳父的嘴邊，陳父張開嘴嚐了一下說道：“挺好吃的。”
陳母也說道：“你別說還真不錯，你說之前我們怎麽沒想到這樣做呢。”
沐夏說道：“我也是在之前的書上看到的，要好多種做法，可是我隻記住了這幾種，現在書也找不到了，隻能自己摸索。”
陳母看著沐夏還坐在爐子旁說道：“記住幾種就很好了，這又要做什麽。”陳母說著走向沐夏，最後停在了她的後邊觀摩。
沐夏看著站在自己後邊的母親說道：“做另一種，這種應該會比較香用到了油。”說著就對已經烤幹水分的鍋裏倒油，油熱後加入香料炸香後撈出來，之後接過陳沐風遞過來的蒜末倒了進去抄到微微變色，然後把剁碎的鮮辣椒倒入炒啊炒，抄到差不多了沐夏又往裏加了跟之前差不多的油。
沐夏跟正在燒火的孟辰旭說道：“不要放太多柴了，小火就可以，火太大容易糊。”
沐夏說道：“這麽多呢，我們一起比較快。”
陳沐風拒絕道：“你那小胳膊小腿兩根胳膊加起來不如我一根粗頂什麽用，我自己來就行了。”
沐夏看著不管自己說什麽都不同意自己動手的陳沐風，沐夏無奈的說道：“好吧好吧，你來你來。”
沐夏用小刀切掉辣椒蒂，把切好的辣椒遞給陳沐風開始剁。陳沐風剛要開始剁餘光便看著一個人影走進了自家大門，還不等看清楚是誰便聽見沐夏驚喜的喊道：“辰旭哥，你怎麽過來了。”
孟辰旭走到他們兩個身邊說道：“過來看看，那你要的小木盒我做好了，你看看。”說完把手裏拿著的木盒遞給沐夏，沐夏接過來，一層一層的打開看了一下說道：“我好喜歡，我就那麽一說你就做了出來。”盒子一共有三層抽屜式的，孟辰旭還在上邊雕刻了花紋整個盒子用胡桃木做的顏色好看，使得整個盒子又精致又漂亮。
孟辰旭看著沐夏愛不釋手的樣子說道：“你喜歡就可以了，你們要做什麽，我可以幫忙嗎？”孟辰旭也是剛聽說沐夏爺爺奶奶又來鬧了，整個村裏都傳開了，孟辰旭走在路上聽見了這件事，害怕沐夏不開心，迴家拿著做好的盒子就來了沐夏家，希望她看到可以開心一下。
孟辰旭後悔之前沒有送沐夏迴家，送了的話就可以在吵架的時候幫她了。
陳沐風搶著說道：“我妹妹要做辣椒醬，正好缺一個幹活的，你來得正好，辰旭哥我們一起把這些辣椒剁完，老妹你讓一下，讓辰旭哥坐這。”
沐夏說道：“好吧，那就交給你們倆了。”說著便起身讓開位置，兩個人剁怎麽也比一個人輕鬆。
孟辰旭走過去坐下拿起刀問道：“這些要剁到什麽程度。”
沐夏在一旁說道：“你們先剁，等差不多的時候我告訴你們。”
“行。”說完兩個人就開始“咚咚咚”的剁了起來，看著隨著胳膊用力鼓起來的肌肉，沐夏想挺好看的，比經常混健身房練出來的肌肉好看。沐夏三個人邊幹邊聊，不過大部分時間都是陳沐風在說，說自己和沐夏是怎麽把那些不要臉的人趕走的。
兩個人一起幹活，很快蓋墊上的辣椒就所剩無幾，沐夏看著都剁的差不多了，走到爐子旁邊準備生火開始做。
沐夏找了一個不用的杯子做量筒，盛了三杯辣椒倒進鍋裏，放上適量的蒜蓉適量的鹽，半杯糖兩杯水四分之一杯的醋，然後煮沸後又煮了三分鍾，沐夏邊煮邊喊道：“哥，你幫我弄點澱粉用水化開，然後拿過來我要用。”
孟辰旭剁完後走到爐子邊接過了燒火的重擔，沐夏就隻需要站在鍋邊攪拌著就可以了。陳沐風把調好澱粉水遞給沐夏，沐夏看著煮的差不多了，就把澱粉水倒了進去熬到粘稠，沐夏讓孟辰旭停火並用毛巾包住兩邊的把手，把鍋從爐子上端了下來放到地上。
陳沐風看著做好了，到屋裏拿了幾隻筷子出來，蹲到鍋旁邊，把筷子遞給了沐夏和孟辰旭，沐夏接過筷子沾了一點嚐了一下，味道正好。沐夏嚐完後對著正在嚐的兩個人說道：“味道怎麽樣。”
陳沐風說道：“甜的。不過味道還不錯。”
“我做的就是甜辣醬，它適合抹在餅上幹糧上夾上菜一起吃。”沐夏說道。
孟辰旭說道：“味道很好，我們之前沒這樣吃過，不過這樣搭配起來口感很好，不會太辣，老人小孩都可以吃。”
沐夏說道：“嗯嗯。”
陳沐風問道：“那剩下的辣椒怎麽辦，還做這種嗎？”
沐夏說道：“做另一種，等我一下，我先找東西把這些盛出來。”
“我去拿我去拿”說著陳沐風便跑到廚房，拿了兩個很深的盤出來說道：“這個可以嗎。”
沐夏看著遞到眼前的不知道應該是叫碗還是盤的容器說道：“可以，先用它盛起來吧，之後再裝瓶。”接過盤子放到桌子上，鍋沐夏端著有點重不太好往外倒。沐夏剛準備用勺子一勺一勺的盛出來，孟辰旭便從地上把鍋端了起來，穩穩當當的倒在了盤裏。陳沐風還拿起桌子上的勺子把掛在鍋上的都用勺子趕了下來。
倒出來後，孟辰旭拿著鍋走到井邊洗了起來，洗完後又把鍋放到了爐子上。沐夏看著他們兩個都把活幹好了，開心的走到爐子邊對著孟辰旭說道：“點火吧。”
剛說完沐夏便聽到門被關上的聲音，沐夏迴頭看見陳父陳母一起走了出來陳母問道：“你們又在一起研究什麽東西，弄得咚咚咚的響。”
陳沐風說道：“妹妹在做辣椒醬，那邊是做好了的，味道還不錯，你們嚐嚐。”指著桌子上的盤給陳父陳母看。
陳母走到盤邊看了一眼說道：“行，那咱也來嚐嚐，老頭子你也試一下。”說著拿起幹淨的筷子沾了一下，自己嚐了一下，又把另一根遞到陳父的嘴邊，陳父張開嘴嚐了一下說道：“挺好吃的。”
陳母也說道：“你別說還真不錯，你說之前我們怎麽沒想到這樣做呢。”
沐夏說道：“我也是在之前的書上看到的，要好多種做法，可是我隻記住了這幾種，現在書也找不到了，隻能自己摸索。”
陳母看著沐夏還坐在爐子旁說道：“記住幾種就很好了，這又要做什麽。”陳母說著走向沐夏，最後停在了她的後邊觀摩。
沐夏看著站在自己後邊的母親說道：“做另一種，這種應該會比較香用到了油。”說著就對已經烤幹水分的鍋裏倒油，油熱後加入香料炸香後撈出來，之後接過陳沐風遞過來的蒜末倒了進去抄到微微變色，然後把剁碎的鮮辣椒倒入炒啊炒，抄到差不多了沐夏又往裏加了跟之前差不多的油。
沐夏跟正在燒火的孟辰旭說道：“不要放太多柴了，小火就可以，火太大容易糊。”