第131章 糖醋排骨
填完誌願，開局過目不忘 作者：生薑炒肉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
青煙嫋嫋，茶壺茶杯不時升起熱霧。
顧鈞和何炯、黃小廚三人依然在閑聊中喝著茶水。
不過他們已經從書房換到了家庭圖書館的閱覽桌上。
這時候的書房，被假期迴來的趙青琳和團子占據了。
下午四點左右，顧鈞本打算送客後去接趙青琳迴來的。
當時，顧鈞靈光一閃，試了試“傳說中”的茶杯倒滿，把客送的說法。
可麵對“杯滿送客”的喻意，何炯和黃小廚都選擇了無視。
黃小廚還開口嫌棄他怎麽不注意點，茶水都灑了。
這讓顧鈞有些臉紅。
因為這是他第一次用這種比較“裝”的方式，所以，顧鈞還是比較羞澀的。
不能送客，趙青琳也不能不接。
顧鈞隻好直接對兩位客人解釋，自己要去接女友。
然後……
何炯兩人依然待到了現在，直到晚餐結束。
甚至往後的半個月，黃小廚跑顧鈞家的的頻率愈來愈頻繁。
廚房
顧鈞正在做糖醋排骨，黃小廚則舉著手機錄像。
看著顧鈞一勺一勺加調料進行糖醋汁的調製，黃小廚仔細記下添加分量，又想著等會把勺子順走。
畢竟每個下廚人的“一勺、少許”等代表分量的名詞都不同，他覺得直接拿走顧鈞的計量單位比較準確。
“嗞～”
顧鈞把浸泡過鹽水後的豬肋骨放入炒鍋。
小火煎至兩麵微黃，在恰當的時間，用小碗倒入老抽，用做上色。
黃小廚看到這裏，默然地把目光盯向那隻小碗。
‘嗯，這也拿走吧。’
排骨翻炒出火候，加入薑蔥炒香，然後倒入調好的糖醋汁，翻炒均勻。
最後，用稍大的碗接開水，小火慢燉，大火收汁，撒入白芝麻。
“喀”
顧鈞準備好菜碟，左手用力抬起炒鍋，右手鍋勺往下扒拉雞塊。
至此，一份顧鈞牌糖醋排骨搞定。
這還是顧鈞第一次這麽繁瑣的做菜。
要不是看在黃小廚那麽破費，他才懶得做的這麽複雜。
光是小火慢燉的四十分鍾就讓顧鈞人麻了。
平常這麽長時間，一桌菜都被他弄出來了。
黃小廚當然知道耽擱了顧鈞的時間，老臉掛著笑，對著顧鈞就是一頓猛誇。
“小師傅，您可真是……”
“我對您的敬仰如……”
“這排骨色澤金黃，酸甜的四溢的香味……咕嚕，滋滋。”
‘不愧是當老師的，知識點好豐富啊。’
聽著耳邊沒有絲毫重複的誇讚之詞，顧鈞整個人都差點飄起來。
看看，看看，就該讓管家跟黃小廚好好學學怎麽拍馬屁的。
現在是下午四點，這道菜算是兩人的下午茶了。
吧台邊，兩人相對而坐，就著糖醋排骨圍繞美食胡咧咧，黃小廚爺也趁著這個時間，把做糖醋排骨的問題提出來，求解答。
這也是他頻繁拜訪顧鈞的原因。
作為一個愛好口腹之欲的人，自己廚藝也不差的情況，那是遇到好廚師就忍不住想學。
特別是結婚、有了孩子以後。
俗話說得好：想抓住女人就先抓住她們的胃。
黃小廚深以為然，並踐行著這句話。
吧台上，兩人一口排骨，又不時碰杯，“滋溜”。
“黃老師，你這梅子酒做的真不錯。”
黃小廚哈哈一笑：“那可不，這可是我去年專門搶購小日子過得不錯的老師傅做的酒。”
忽的，顧鈞揶揄道：“那……黃老師再給幾瓶？”
“……行啊，我讓你嫂子再寄一……兩瓶。”說這話的黃小廚心裏微痛。
別看僅僅隻是一瓶小小梅子果酒，但也得看看是誰做的。
這可是他好不容易從隔壁國家搶購的，梅子酒中的頂級貨。
雖說價格不貴，才兩千華元。但主要是難搶啊，人家本地的小日子過的不錯人都難搶。
要不是今年他高價請了專業黃牛，他也沒機會弄到。
想想即將離去的梅子酒。
這個時候隻有美食能“治愈”他內心的痛。
“嗷，好吃。”
酸甜的口味在黃小廚的口腔爆開，然後是外酥裏嫩的豬肋排骨肉，最後“嘬”兩口骨頭。
“小師傅，你女朋友不在，嚐不到這麽好吃的排骨真是可惜了。”
顧鈞吐出骨頭，嘬了口梅子酒：“有什麽可惜的，青琳想吃，我給她做就是了，剛好也給她補補。”
“那……倒也是。”黃小廚語氣羨慕。
今天是周六，之前宛如連體嬰兒的情侶倆出現了一絲絲變化。
兩人參加過初級會計考試，並在考試結束後的第五天知道各自合格後。
趙青琳眨巴著眼睛可憐兮兮的請求顧鈞，表示自己想去潔淨生活幹洗店幫忙。
乍一聽，顧鈞是皺眉的，他的打算是畢業後給女友練手實踐的機會。
可麵對撒嬌、賣萌的女友，他能怎麽辦，隻得同意。
所以，現在趙青琳正在以兼職的身份在潔淨生活總部的財務室打下手。
除了潔淨生活的萬玲和小林外，沒人知道趙青琳是老板的女友。
不過，為了避免自己擔心，顧鈞派了女司機阿雲跟著趙青琳一起進了公司。
這也是兩人談的條件之一。
而趙青琳急著去幹洗店增加經驗，也是五一過節迴家後，趙母的提點。
趙母在趙青琳離開的前一晚，和女兒聊了許久。
他們趙家僅僅普通老百姓，可電視劇裏演的豪門恩怨情仇可不少。顧家不算高門大宅，但也算是有點錢了。
趙母舍不得這麽好條件的親家。
想想都知道，閨女如果嫁過去，起碼生活無憂，柴米油鹽再也不用煩憂了。至於婚後幸不幸福，那是後話。
所以，趙母讓女兒考慮，怎麽才能和顧鈞走到最後。
趙青琳的選擇是，‘聽顧顧的，看好自家的財務。’
這也是當初在一起好備考會計證時，顧鈞的期望。
……
這個周末不僅趙青琳不在，連小團子也因為參加幼兒園的活動沒出現。
驟然安靜下來的環境，顧鈞還真有點兒不習慣。
也是因為這樣，他才會答應黃小廚做一份耗時的糖醋排骨。
搞定糖醋排骨+梅子酒的組合下午茶。
時間尚早，兩人走向家庭圖書館開始閱讀。
“小師傅，你家我最稀罕的就是這了。”黃小廚豔羨道。
“這有什麽羨慕的，幾個書架而已。”
黃小廚搖搖頭，對著顧鈞歎了口氣：“小師傅，你還小，等你到我這個年紀，你就懂了。
我不是羨慕書架……而是閱讀的心。”
“……”
顧鈞心裏翻了個白眼：‘咱明明兩輩子加起來，都可以當你巴巴了好吧。’
顧鈞和何炯、黃小廚三人依然在閑聊中喝著茶水。
不過他們已經從書房換到了家庭圖書館的閱覽桌上。
這時候的書房，被假期迴來的趙青琳和團子占據了。
下午四點左右，顧鈞本打算送客後去接趙青琳迴來的。
當時，顧鈞靈光一閃，試了試“傳說中”的茶杯倒滿，把客送的說法。
可麵對“杯滿送客”的喻意，何炯和黃小廚都選擇了無視。
黃小廚還開口嫌棄他怎麽不注意點，茶水都灑了。
這讓顧鈞有些臉紅。
因為這是他第一次用這種比較“裝”的方式，所以，顧鈞還是比較羞澀的。
不能送客，趙青琳也不能不接。
顧鈞隻好直接對兩位客人解釋，自己要去接女友。
然後……
何炯兩人依然待到了現在，直到晚餐結束。
甚至往後的半個月，黃小廚跑顧鈞家的的頻率愈來愈頻繁。
廚房
顧鈞正在做糖醋排骨，黃小廚則舉著手機錄像。
看著顧鈞一勺一勺加調料進行糖醋汁的調製，黃小廚仔細記下添加分量，又想著等會把勺子順走。
畢竟每個下廚人的“一勺、少許”等代表分量的名詞都不同，他覺得直接拿走顧鈞的計量單位比較準確。
“嗞～”
顧鈞把浸泡過鹽水後的豬肋骨放入炒鍋。
小火煎至兩麵微黃，在恰當的時間，用小碗倒入老抽，用做上色。
黃小廚看到這裏，默然地把目光盯向那隻小碗。
‘嗯，這也拿走吧。’
排骨翻炒出火候，加入薑蔥炒香，然後倒入調好的糖醋汁，翻炒均勻。
最後，用稍大的碗接開水，小火慢燉，大火收汁，撒入白芝麻。
“喀”
顧鈞準備好菜碟，左手用力抬起炒鍋，右手鍋勺往下扒拉雞塊。
至此，一份顧鈞牌糖醋排骨搞定。
這還是顧鈞第一次這麽繁瑣的做菜。
要不是看在黃小廚那麽破費，他才懶得做的這麽複雜。
光是小火慢燉的四十分鍾就讓顧鈞人麻了。
平常這麽長時間，一桌菜都被他弄出來了。
黃小廚當然知道耽擱了顧鈞的時間，老臉掛著笑，對著顧鈞就是一頓猛誇。
“小師傅，您可真是……”
“我對您的敬仰如……”
“這排骨色澤金黃，酸甜的四溢的香味……咕嚕，滋滋。”
‘不愧是當老師的，知識點好豐富啊。’
聽著耳邊沒有絲毫重複的誇讚之詞，顧鈞整個人都差點飄起來。
看看，看看，就該讓管家跟黃小廚好好學學怎麽拍馬屁的。
現在是下午四點，這道菜算是兩人的下午茶了。
吧台邊，兩人相對而坐，就著糖醋排骨圍繞美食胡咧咧，黃小廚爺也趁著這個時間，把做糖醋排骨的問題提出來，求解答。
這也是他頻繁拜訪顧鈞的原因。
作為一個愛好口腹之欲的人，自己廚藝也不差的情況，那是遇到好廚師就忍不住想學。
特別是結婚、有了孩子以後。
俗話說得好：想抓住女人就先抓住她們的胃。
黃小廚深以為然，並踐行著這句話。
吧台上，兩人一口排骨，又不時碰杯，“滋溜”。
“黃老師，你這梅子酒做的真不錯。”
黃小廚哈哈一笑：“那可不，這可是我去年專門搶購小日子過得不錯的老師傅做的酒。”
忽的，顧鈞揶揄道：“那……黃老師再給幾瓶？”
“……行啊，我讓你嫂子再寄一……兩瓶。”說這話的黃小廚心裏微痛。
別看僅僅隻是一瓶小小梅子果酒，但也得看看是誰做的。
這可是他好不容易從隔壁國家搶購的，梅子酒中的頂級貨。
雖說價格不貴，才兩千華元。但主要是難搶啊，人家本地的小日子過的不錯人都難搶。
要不是今年他高價請了專業黃牛，他也沒機會弄到。
想想即將離去的梅子酒。
這個時候隻有美食能“治愈”他內心的痛。
“嗷，好吃。”
酸甜的口味在黃小廚的口腔爆開，然後是外酥裏嫩的豬肋排骨肉，最後“嘬”兩口骨頭。
“小師傅，你女朋友不在，嚐不到這麽好吃的排骨真是可惜了。”
顧鈞吐出骨頭，嘬了口梅子酒：“有什麽可惜的，青琳想吃，我給她做就是了，剛好也給她補補。”
“那……倒也是。”黃小廚語氣羨慕。
今天是周六，之前宛如連體嬰兒的情侶倆出現了一絲絲變化。
兩人參加過初級會計考試，並在考試結束後的第五天知道各自合格後。
趙青琳眨巴著眼睛可憐兮兮的請求顧鈞，表示自己想去潔淨生活幹洗店幫忙。
乍一聽，顧鈞是皺眉的，他的打算是畢業後給女友練手實踐的機會。
可麵對撒嬌、賣萌的女友，他能怎麽辦，隻得同意。
所以，現在趙青琳正在以兼職的身份在潔淨生活總部的財務室打下手。
除了潔淨生活的萬玲和小林外，沒人知道趙青琳是老板的女友。
不過，為了避免自己擔心，顧鈞派了女司機阿雲跟著趙青琳一起進了公司。
這也是兩人談的條件之一。
而趙青琳急著去幹洗店增加經驗，也是五一過節迴家後，趙母的提點。
趙母在趙青琳離開的前一晚，和女兒聊了許久。
他們趙家僅僅普通老百姓，可電視劇裏演的豪門恩怨情仇可不少。顧家不算高門大宅，但也算是有點錢了。
趙母舍不得這麽好條件的親家。
想想都知道，閨女如果嫁過去，起碼生活無憂，柴米油鹽再也不用煩憂了。至於婚後幸不幸福，那是後話。
所以，趙母讓女兒考慮，怎麽才能和顧鈞走到最後。
趙青琳的選擇是，‘聽顧顧的，看好自家的財務。’
這也是當初在一起好備考會計證時，顧鈞的期望。
……
這個周末不僅趙青琳不在，連小團子也因為參加幼兒園的活動沒出現。
驟然安靜下來的環境，顧鈞還真有點兒不習慣。
也是因為這樣，他才會答應黃小廚做一份耗時的糖醋排骨。
搞定糖醋排骨+梅子酒的組合下午茶。
時間尚早，兩人走向家庭圖書館開始閱讀。
“小師傅，你家我最稀罕的就是這了。”黃小廚豔羨道。
“這有什麽羨慕的，幾個書架而已。”
黃小廚搖搖頭，對著顧鈞歎了口氣：“小師傅，你還小，等你到我這個年紀，你就懂了。
我不是羨慕書架……而是閱讀的心。”
“……”
顧鈞心裏翻了個白眼：‘咱明明兩輩子加起來，都可以當你巴巴了好吧。’