謝婆子等人一聽,也不再矯情,如今家中也吃得起,不必跟以前一樣節省。
“好,咱們開始吧。”
幾人將上午所有收集來的小腸全部都清理了出來,紅豆見大家做的越來越順手,便去廚房將提前備好的香料拿出來。
又讓張氏幫忙將肉按肥瘦的比例切片,拌料。紅豆知道家中的人基本都喜歡吃肥一些的。
所以肥和瘦的紅豆都打算灌一些,到時候按自己得喜好煮來吃。
等下午的幾頭豬都殺完之後,所有人都在院子前麵幫忙處理豬肉,男人們手都粗糙一些,幹不了細活。
所以清洗腸衣的活隻能女人們做,灌肉的時候就快了許多,全部人上手。
曲大爺還按紅豆的吩咐帶著孟大和福生他們編了許多圓竹圈,固定在腸衣的一處口子。
大夥看著這麽多的肉,尤其拌好了料,聞著都香。不敢想象等做好該是如何的好吃。
便灌肉口中一邊分泌口水,那是哪一點不誇張。
“姐姐,這麽多肉,好香好香啊,可惜小寶今天沒來,不然我就能帶他看看了。”
團哥兒有些期待和遺憾的說道。
紅豆忍不住笑了起開:“咱們得豬還有好多好多呢,你可以邀請小寶明天來莊子上玩。”
團哥兒高興地叫了起來。
“咱們熏的和不熏的都做一些,大家喜歡吃哪種到時候自己選。”紅豆看著充滿著興奮身體的眾人。
這麽多的豬肉即便是賣豬肉的都不一定比得上自家喂的。可不是讓人稀罕嗎?
今日大家將人多力量大發揮到了極致,十幾頭豬的小腸天沒全黑就全部灌完了。大夥先放在陰涼處陰兩天。
等兩天後再熏製一批。
“今日辛苦大家了,幹了這麽多活想必也累了,曲大娘,正好這麽多肉,還有早上醒好的麵,咱們包餃子吃。”
紅豆建議到,好久沒吃餃子了,紅豆也有些嘴饞。
“別不舍得放肉,香料都有,咱們一些人切肉,一些人趕皮,一邊包一邊煮。”
眾人興奮的叫起來,馬上動手,今日每個人吃的肉當真比他們一年吃的都多。尤其是孟大和孫有田一家。
沒跟謝家來往之前,他們一年也吃不上幾迴肉。
剩餘人便將其他人的放在專門儲藏的地方,現在天氣冷了起來,也不容易壞,留一部分新鮮的。
其他的要麽全部製成香腸,要麽就全部製成熏肉。豬下水也能做成美味的菜,保證不浪費。
再不濟還能做成鹵味放在鎮上賣呢。尤其過年了,許多沒那麽困難的人家難得舍得一迴。
再不濟還有百味樓和盧墨雨那邊,過年賣鹵味也是非常合適的,買迴去也能當一道新菜。
夜色降臨,再晚迴去怕不安全,剩餘的整理活計便交給了莊子上的人,紅豆則帶著謝婆子和張氏他們迴鎮上。
菊花見要迴去了,看著江順有些期期艾艾,但是在場這麽多人,還有自己的父母和大哥在。
她也不敢多說什麽。
今日大家都忙著幹活,隻有殺豬的時候菊花才有機會跟江順接觸幾分。
可是江順壓根沒接菊花的眼神,裝作什麽都不知道的模樣,繼續忙碌去了。
江母不住的歎氣。
再一次因為自己不爭氣的身體責怪自己。
紅豆和謝婆子也發現了菊花的異常,福生直接將菊花扯上了驢車,擋住了菊花的視線。
這麽多人看著呢,一個姑娘家這般盯著男人看,讓人笑話。
菊花想說些什麽,被紅豆攔了下來,小聲的勸道:“人多,有些話不好說,豬還得殺幾天呢,我給你找機會。”
聽到紅豆的保證,菊花總算放心的跟著坐上了驢車。
不止菊花,孟大這會也有些心不在焉,看著要跟著紅豆她們離開的阿貓,快要三十歲的大男人,臉都紅了起來。
孟二和孟三今日早就發現了他們大哥的心思,男人整那些含蓄的沒用,就要勇敢追求。
兩人直接將孟大推了出去,免得一會紅豆都帶著人啟程了。
“謝妹子,你們,這就要走了啊。嗬嗬。”
孟大被推到紅豆和謝婆子這邊的車前,偷偷看了一眼阿貓,一時不知道說什麽。
謝婆子到底活了這麽些年,哪會看不出來。家裏是來一個就被人惦記一個,不過都是自家人,要是兩人都願意,也不是壞事。
紅豆看著孟大,以為他有事情不好意思說,主動詢問:“孟大哥,可是有什麽別的事?”
孟大支支吾吾半天,眼見著天越來越暗,這才鼓起了勇氣掏出不知道什麽時候編好的一個手環。
遞到阿貓麵前,緊張道:“阿貓姑娘第一次來莊子上,這,這是我,我給準備的禮物,你,你收下。”
孟大說完不敢看阿貓的眼睛,伸著手等待阿貓的反應。
這下子全部人都靜了下來,好奇的看著這一幕接下來的發展。紅豆也終於明白孟大看上了阿貓。
反觀阿貓氣定神閑,沒有一絲慌亂和害羞的樣子,她淡淡的看了孟大手中的東西一眼。
隨後看向緊張和害羞結於一身的孟大,平常的道:“多謝,但我喜歡這些東西,不必如此費心。”
謔,這是拒絕了?
紅豆好奇的看著兩人的發展,不過這種事女孩子願不願意都可能。
尤其阿貓本就長的漂亮,單憑她那張臉,大戶人家也去的,隻是地位不會那麽高罷了。
孟大聽到阿貓的話,心中一沉,看來人家沒瞧上自己,不過他一個大男人,哪能輕易放棄。
他收迴手環,大方的說道:“這個確實粗糙了些,也不值錢,配不上阿貓姑娘,等我下次換個好些的。”
“不必了,就算是金子做的,我也不喜歡。”阿貓看了孟大一眼,見他沒有因為自己的拒絕而惱怒,覺得這人尚可。
不過,也僅限於此,阿貓不想被人圍觀,看著紅豆:
“東家,天色不早了,咱們先迴鎮上吧,老夫人年紀大了,不能受涼。”
紅豆尷尬的咳嗽了一聲,她方才看的也挺有勁的,見阿貓主動轉向她,笑著幫孟大打圓場。
“是啊,是啊,天色現在黑的比以往走,有什麽事咱們後麵有的是時間,咱們先迴去了。”
紅豆對曲伯孟大他們告別:“咱們明日繼續。”
看著眾人離去,孟大終於氣餒的歎出了聲,方才別看他表現得沒什麽事兒,其實心中羞著呢。
當著眾人的麵被拒絕,還是自己喜歡的姑娘,能不難為情嗎?
“好,咱們開始吧。”
幾人將上午所有收集來的小腸全部都清理了出來,紅豆見大家做的越來越順手,便去廚房將提前備好的香料拿出來。
又讓張氏幫忙將肉按肥瘦的比例切片,拌料。紅豆知道家中的人基本都喜歡吃肥一些的。
所以肥和瘦的紅豆都打算灌一些,到時候按自己得喜好煮來吃。
等下午的幾頭豬都殺完之後,所有人都在院子前麵幫忙處理豬肉,男人們手都粗糙一些,幹不了細活。
所以清洗腸衣的活隻能女人們做,灌肉的時候就快了許多,全部人上手。
曲大爺還按紅豆的吩咐帶著孟大和福生他們編了許多圓竹圈,固定在腸衣的一處口子。
大夥看著這麽多的肉,尤其拌好了料,聞著都香。不敢想象等做好該是如何的好吃。
便灌肉口中一邊分泌口水,那是哪一點不誇張。
“姐姐,這麽多肉,好香好香啊,可惜小寶今天沒來,不然我就能帶他看看了。”
團哥兒有些期待和遺憾的說道。
紅豆忍不住笑了起開:“咱們得豬還有好多好多呢,你可以邀請小寶明天來莊子上玩。”
團哥兒高興地叫了起來。
“咱們熏的和不熏的都做一些,大家喜歡吃哪種到時候自己選。”紅豆看著充滿著興奮身體的眾人。
這麽多的豬肉即便是賣豬肉的都不一定比得上自家喂的。可不是讓人稀罕嗎?
今日大家將人多力量大發揮到了極致,十幾頭豬的小腸天沒全黑就全部灌完了。大夥先放在陰涼處陰兩天。
等兩天後再熏製一批。
“今日辛苦大家了,幹了這麽多活想必也累了,曲大娘,正好這麽多肉,還有早上醒好的麵,咱們包餃子吃。”
紅豆建議到,好久沒吃餃子了,紅豆也有些嘴饞。
“別不舍得放肉,香料都有,咱們一些人切肉,一些人趕皮,一邊包一邊煮。”
眾人興奮的叫起來,馬上動手,今日每個人吃的肉當真比他們一年吃的都多。尤其是孟大和孫有田一家。
沒跟謝家來往之前,他們一年也吃不上幾迴肉。
剩餘人便將其他人的放在專門儲藏的地方,現在天氣冷了起來,也不容易壞,留一部分新鮮的。
其他的要麽全部製成香腸,要麽就全部製成熏肉。豬下水也能做成美味的菜,保證不浪費。
再不濟還能做成鹵味放在鎮上賣呢。尤其過年了,許多沒那麽困難的人家難得舍得一迴。
再不濟還有百味樓和盧墨雨那邊,過年賣鹵味也是非常合適的,買迴去也能當一道新菜。
夜色降臨,再晚迴去怕不安全,剩餘的整理活計便交給了莊子上的人,紅豆則帶著謝婆子和張氏他們迴鎮上。
菊花見要迴去了,看著江順有些期期艾艾,但是在場這麽多人,還有自己的父母和大哥在。
她也不敢多說什麽。
今日大家都忙著幹活,隻有殺豬的時候菊花才有機會跟江順接觸幾分。
可是江順壓根沒接菊花的眼神,裝作什麽都不知道的模樣,繼續忙碌去了。
江母不住的歎氣。
再一次因為自己不爭氣的身體責怪自己。
紅豆和謝婆子也發現了菊花的異常,福生直接將菊花扯上了驢車,擋住了菊花的視線。
這麽多人看著呢,一個姑娘家這般盯著男人看,讓人笑話。
菊花想說些什麽,被紅豆攔了下來,小聲的勸道:“人多,有些話不好說,豬還得殺幾天呢,我給你找機會。”
聽到紅豆的保證,菊花總算放心的跟著坐上了驢車。
不止菊花,孟大這會也有些心不在焉,看著要跟著紅豆她們離開的阿貓,快要三十歲的大男人,臉都紅了起來。
孟二和孟三今日早就發現了他們大哥的心思,男人整那些含蓄的沒用,就要勇敢追求。
兩人直接將孟大推了出去,免得一會紅豆都帶著人啟程了。
“謝妹子,你們,這就要走了啊。嗬嗬。”
孟大被推到紅豆和謝婆子這邊的車前,偷偷看了一眼阿貓,一時不知道說什麽。
謝婆子到底活了這麽些年,哪會看不出來。家裏是來一個就被人惦記一個,不過都是自家人,要是兩人都願意,也不是壞事。
紅豆看著孟大,以為他有事情不好意思說,主動詢問:“孟大哥,可是有什麽別的事?”
孟大支支吾吾半天,眼見著天越來越暗,這才鼓起了勇氣掏出不知道什麽時候編好的一個手環。
遞到阿貓麵前,緊張道:“阿貓姑娘第一次來莊子上,這,這是我,我給準備的禮物,你,你收下。”
孟大說完不敢看阿貓的眼睛,伸著手等待阿貓的反應。
這下子全部人都靜了下來,好奇的看著這一幕接下來的發展。紅豆也終於明白孟大看上了阿貓。
反觀阿貓氣定神閑,沒有一絲慌亂和害羞的樣子,她淡淡的看了孟大手中的東西一眼。
隨後看向緊張和害羞結於一身的孟大,平常的道:“多謝,但我喜歡這些東西,不必如此費心。”
謔,這是拒絕了?
紅豆好奇的看著兩人的發展,不過這種事女孩子願不願意都可能。
尤其阿貓本就長的漂亮,單憑她那張臉,大戶人家也去的,隻是地位不會那麽高罷了。
孟大聽到阿貓的話,心中一沉,看來人家沒瞧上自己,不過他一個大男人,哪能輕易放棄。
他收迴手環,大方的說道:“這個確實粗糙了些,也不值錢,配不上阿貓姑娘,等我下次換個好些的。”
“不必了,就算是金子做的,我也不喜歡。”阿貓看了孟大一眼,見他沒有因為自己的拒絕而惱怒,覺得這人尚可。
不過,也僅限於此,阿貓不想被人圍觀,看著紅豆:
“東家,天色不早了,咱們先迴鎮上吧,老夫人年紀大了,不能受涼。”
紅豆尷尬的咳嗽了一聲,她方才看的也挺有勁的,見阿貓主動轉向她,笑著幫孟大打圓場。
“是啊,是啊,天色現在黑的比以往走,有什麽事咱們後麵有的是時間,咱們先迴去了。”
紅豆對曲伯孟大他們告別:“咱們明日繼續。”
看著眾人離去,孟大終於氣餒的歎出了聲,方才別看他表現得沒什麽事兒,其實心中羞著呢。
當著眾人的麵被拒絕,還是自己喜歡的姑娘,能不難為情嗎?