未時末，紅豆帶著家人迴到家後，本來奶奶還想多摘些，可是紅豆心中想著周家的事兒，不敢逗留太久。
果然迴來沒多久，就見到吳六子和王二麻子偷偷摸摸的在院子後的巷中晃悠。
二人見到紅豆，也沒敢露麵多說什麽，將賬本直接塞了就跑。
這要是被周掌櫃發現了，他們哥倆可就在鎮上待不下去了。
紅豆將賬本拿迴家中，帶著小雅一起查看。
她這段日子跟著孫爺爺已經認了許多字，勉強能看個大概。
她將賬本放在身上藏好，讓奶奶和弟弟盯著攤晾的茶葉。
自己則帶著小雅去孫大夫那，請他代筆寫了兩封信，然後就去跟孟大他們會和。
謝婆子雖然疑惑孫女今日怎麽總往外跑，不過也沒多心，也許又是談事去了。
孟大三人住在鎮邊的一個破屋子裏，反正他們三個大男人，有瓦遮頭便好，沒那麽多講究。
此時三人正湊在一起嘀咕：“大哥，你說咱們將人放在這行不行啊，我覺得不太安全。”
孟三有些不放心，這地方雖然偏僻，可畢竟屋子破，萬一有人路過看見了呢？
兩人雖然被綁著，可一直嗚嗚亂叫，一點不消停。
孟大踢了一腳被綁起來還在支支吾吾的兩人，有些唾棄。真是為了錢啥事兒都幹，還是他們哥三強些。
“這兩個平日也不幹正事，即便消失兩天也沒什麽大礙。裏麵不是還有個暗間嗎？小是小了點，將這兩個疊進去就是了。”
至於難受不難受，就不在他們的考慮範圍了。
“孟大哥，你們在嗎？”紅豆和小雅站在門外，試探的叫了一聲。
孟大聽見是紅豆的聲音，趕忙將人帶了進來。
看著屋內多出來兩個被綁的人，紅豆和小雅絲毫不驚訝，唯一有點疑惑的是：
“怎麽綁了兩個，假死的不就一個嗎？”
孟大指了指多出來的這個，不屑的道：“盯梢的有倆，我們怕露餡，直接兩個都綁了來，無非多費些力氣罷了。”
原來如此。
“還是三位哥哥想的周到。我這有帶來的迷藥，先喂他們吃下去吧，免得弄出動靜來。”
孟二和孟三自覺地拿著藥粉就給二人灌了進去。被綁的兩人沒一會就撐不住暈了過去。
紅豆見沒了動靜，才將寫的東西拿出來：
“這是一封告密信，裏麵寫了周掌櫃近兩年貪汙明月樓錢財的細節。還請孟大哥讓信的過的人親自送到縣裏明月樓的東家手裏。”
魏氏聽周掌櫃說起過，月底前後，明月樓的東家都會到縣裏待幾日，等附近的掌櫃去縣裏匯報。
這消息也是魏氏偷偷讓人告訴她的。
紅豆接著又拿了另一封信出來，“至於這封，還請孟大哥明日一早讓人送過去。”
至於為何一前一後？
若是前一個分量不夠，後麵這個也能加點砝碼不是。
即便明日周掌櫃不出手，她也會逼他出手，不止周掌櫃忍了她許久，她同樣如此。
孟大拍著胸脯保證：“你放心吧，這事兒我一定辦好。”
“魏氏夫妻我們已經租了一個小院子安置下了。我們也叮囑好了，事情結束前，不讓他們出門。”
地址孟大也告知了紅豆。
紅豆交代完一切，心裏總算放心了些。
周掌櫃，你可千萬別讓我失望才好。
一場暗地裏的硝煙，即將開始。
翌日，趙家有喜。
紅豆早早起來準備好需要用到的鹵味香料，以及趙家定好的涼粉，帶著小雅就去了趙家。
趙家今日不管是主人還是下人，都比往常起的更早了一些，畢竟今日他們有許多客人前來祝賀。
趙金元並沒有將紅豆提點的告訴他娘，好好地壽辰，還是別讓娘操心了，他多盯著些便是。
反正廚房一開始便是他主動要求負責的。
紅豆在阿昌的帶領下來到了大廚房，看到趙金元過去打了聲招唿。
“謝姑娘來了，涼粉交給廚房的下人吧，讓他們切好，你負責澆頭便是。”
“至於鹵味的材料，廚房管事的會告訴你的。”
趙金元吩咐完，便不再多說，去了附近的一個休息間待著，讓阿昌多盯著些。
紅豆和小雅也識趣，進了廚房很規矩，沒有多看多問。
隻讓管事的廚娘把涼粉分了分，告知如何切好。
然後便開始準備鹵味。
香料都是她提前準備好打碎後放在一個紗布中，一會直接扔進肉裏即可。
今日客人比較多，趙家準備的肉也不少，兩人將肉全部清理過之後，才開始了鹵製。
本來還打算偷師的廚娘，見人家香料都是提前包好了，也就歇了這個心思。
怕是離府前，人家會將用過的香料包帶走呢。
還真謹慎。
廚房管事的廚娘心中不禁暗歎了一句。
“謝家姑娘，您這鍋中既然已經備上了，那請您開始準備涼粉的澆頭吧，我們人多，涼粉一會就切好了。”
管事廚娘也姓趙，是府中主子賜的姓，簽的是死契，這樣人主子用著放心，自然更容易獲得管事的機會。
“多謝嬸子。還請嬸子幫我盯著些，這鍋若沒我同意，千萬別讓人揭開，不然這香氣就泄了。”
鹵味到底是現做的，做起來也麻煩，還是盡量別讓人鑽了空子。
她們看嚴實些，那人沒機會動鹵味，就隻能動涼粉，涼粉畢竟是現成的東西，即便被人得手，她也能盡快補救。
“姑娘你就放心吧，廚房的幾個幫廚都是趙家常用的人，指定錯不了。”趙管事笑著保證。
紅豆也就安心去準備涼粉的調料了，不過小雅會暗中盯著所有人的動作。
大家知道她不會說話，年紀又小，都對她很寬容，隻要不跑出大廚房的範圍，就隨著她玩。
時間不斷流逝，府中客人已經陸續上門，大廚房中的各色菜品也陸續準備了起來。
這也意味著，人多廚房便更雜亂。
鹵味除了紅豆自己，沒人會去揭鍋，畢竟動作大，那人若是真想下手，極容易被發現。
涼粉已經全部切好單獨放在了一處，是最容易得手的。
紅豆見光等著對方露馬腳也不是事兒，幹脆製造了一個機會出來。
“各位嬸子，大娘們，涼粉的料都準備好了，應當是夠今日客人用的，我要先拌一碗來試試味道，免得出現差錯。”
“可有哪位嬸嬸大娘幫我一起試試味道？”
眾人一聽，自然都願意。
他們也想嚐嚐這涼粉的味道，主子們都喜歡的東西，指定差不了。
除了個別菜色需要掌握火候，大家現在都能躲個閑。
隻要不耽誤正式，管事的也不會多問。
果然迴來沒多久，就見到吳六子和王二麻子偷偷摸摸的在院子後的巷中晃悠。
二人見到紅豆，也沒敢露麵多說什麽，將賬本直接塞了就跑。
這要是被周掌櫃發現了，他們哥倆可就在鎮上待不下去了。
紅豆將賬本拿迴家中，帶著小雅一起查看。
她這段日子跟著孫爺爺已經認了許多字，勉強能看個大概。
她將賬本放在身上藏好，讓奶奶和弟弟盯著攤晾的茶葉。
自己則帶著小雅去孫大夫那，請他代筆寫了兩封信，然後就去跟孟大他們會和。
謝婆子雖然疑惑孫女今日怎麽總往外跑，不過也沒多心，也許又是談事去了。
孟大三人住在鎮邊的一個破屋子裏，反正他們三個大男人，有瓦遮頭便好，沒那麽多講究。
此時三人正湊在一起嘀咕：“大哥，你說咱們將人放在這行不行啊，我覺得不太安全。”
孟三有些不放心，這地方雖然偏僻，可畢竟屋子破，萬一有人路過看見了呢？
兩人雖然被綁著，可一直嗚嗚亂叫，一點不消停。
孟大踢了一腳被綁起來還在支支吾吾的兩人，有些唾棄。真是為了錢啥事兒都幹，還是他們哥三強些。
“這兩個平日也不幹正事，即便消失兩天也沒什麽大礙。裏麵不是還有個暗間嗎？小是小了點，將這兩個疊進去就是了。”
至於難受不難受，就不在他們的考慮範圍了。
“孟大哥，你們在嗎？”紅豆和小雅站在門外，試探的叫了一聲。
孟大聽見是紅豆的聲音，趕忙將人帶了進來。
看著屋內多出來兩個被綁的人，紅豆和小雅絲毫不驚訝，唯一有點疑惑的是：
“怎麽綁了兩個，假死的不就一個嗎？”
孟大指了指多出來的這個，不屑的道：“盯梢的有倆，我們怕露餡，直接兩個都綁了來，無非多費些力氣罷了。”
原來如此。
“還是三位哥哥想的周到。我這有帶來的迷藥，先喂他們吃下去吧，免得弄出動靜來。”
孟二和孟三自覺地拿著藥粉就給二人灌了進去。被綁的兩人沒一會就撐不住暈了過去。
紅豆見沒了動靜，才將寫的東西拿出來：
“這是一封告密信，裏麵寫了周掌櫃近兩年貪汙明月樓錢財的細節。還請孟大哥讓信的過的人親自送到縣裏明月樓的東家手裏。”
魏氏聽周掌櫃說起過，月底前後，明月樓的東家都會到縣裏待幾日，等附近的掌櫃去縣裏匯報。
這消息也是魏氏偷偷讓人告訴她的。
紅豆接著又拿了另一封信出來，“至於這封，還請孟大哥明日一早讓人送過去。”
至於為何一前一後？
若是前一個分量不夠，後麵這個也能加點砝碼不是。
即便明日周掌櫃不出手，她也會逼他出手，不止周掌櫃忍了她許久，她同樣如此。
孟大拍著胸脯保證：“你放心吧，這事兒我一定辦好。”
“魏氏夫妻我們已經租了一個小院子安置下了。我們也叮囑好了，事情結束前，不讓他們出門。”
地址孟大也告知了紅豆。
紅豆交代完一切，心裏總算放心了些。
周掌櫃，你可千萬別讓我失望才好。
一場暗地裏的硝煙，即將開始。
翌日，趙家有喜。
紅豆早早起來準備好需要用到的鹵味香料，以及趙家定好的涼粉，帶著小雅就去了趙家。
趙家今日不管是主人還是下人，都比往常起的更早了一些，畢竟今日他們有許多客人前來祝賀。
趙金元並沒有將紅豆提點的告訴他娘，好好地壽辰，還是別讓娘操心了，他多盯著些便是。
反正廚房一開始便是他主動要求負責的。
紅豆在阿昌的帶領下來到了大廚房，看到趙金元過去打了聲招唿。
“謝姑娘來了，涼粉交給廚房的下人吧，讓他們切好，你負責澆頭便是。”
“至於鹵味的材料，廚房管事的會告訴你的。”
趙金元吩咐完，便不再多說，去了附近的一個休息間待著，讓阿昌多盯著些。
紅豆和小雅也識趣，進了廚房很規矩，沒有多看多問。
隻讓管事的廚娘把涼粉分了分，告知如何切好。
然後便開始準備鹵味。
香料都是她提前準備好打碎後放在一個紗布中，一會直接扔進肉裏即可。
今日客人比較多，趙家準備的肉也不少，兩人將肉全部清理過之後，才開始了鹵製。
本來還打算偷師的廚娘，見人家香料都是提前包好了，也就歇了這個心思。
怕是離府前，人家會將用過的香料包帶走呢。
還真謹慎。
廚房管事的廚娘心中不禁暗歎了一句。
“謝家姑娘，您這鍋中既然已經備上了，那請您開始準備涼粉的澆頭吧，我們人多，涼粉一會就切好了。”
管事廚娘也姓趙，是府中主子賜的姓，簽的是死契，這樣人主子用著放心，自然更容易獲得管事的機會。
“多謝嬸子。還請嬸子幫我盯著些，這鍋若沒我同意，千萬別讓人揭開，不然這香氣就泄了。”
鹵味到底是現做的，做起來也麻煩，還是盡量別讓人鑽了空子。
她們看嚴實些，那人沒機會動鹵味，就隻能動涼粉，涼粉畢竟是現成的東西，即便被人得手，她也能盡快補救。
“姑娘你就放心吧，廚房的幾個幫廚都是趙家常用的人，指定錯不了。”趙管事笑著保證。
紅豆也就安心去準備涼粉的調料了，不過小雅會暗中盯著所有人的動作。
大家知道她不會說話，年紀又小，都對她很寬容，隻要不跑出大廚房的範圍，就隨著她玩。
時間不斷流逝，府中客人已經陸續上門，大廚房中的各色菜品也陸續準備了起來。
這也意味著，人多廚房便更雜亂。
鹵味除了紅豆自己，沒人會去揭鍋，畢竟動作大，那人若是真想下手，極容易被發現。
涼粉已經全部切好單獨放在了一處，是最容易得手的。
紅豆見光等著對方露馬腳也不是事兒，幹脆製造了一個機會出來。
“各位嬸子，大娘們，涼粉的料都準備好了，應當是夠今日客人用的，我要先拌一碗來試試味道，免得出現差錯。”
“可有哪位嬸嬸大娘幫我一起試試味道？”
眾人一聽，自然都願意。
他們也想嚐嚐這涼粉的味道，主子們都喜歡的東西，指定差不了。
除了個別菜色需要掌握火候，大家現在都能躲個閑。
隻要不耽誤正式，管事的也不會多問。