涼粉的事是說完了，可鹵味吳掌櫃似乎並無多少興趣。
“吳掌櫃，敢問您對這鹵味如何看？”
吳掌櫃看了眼桌上的鹵味，將自己的意見說了出來。
“謝姑娘，其實你這鹵味味道確實很不錯。”
“但我若沒猜錯的話，你既然選用豬下水做材料，又在攤子上賣，為了節省成本，香料怕也是用的不足？”
紅豆不禁感歎一聲，怪不得人家能當這麽多年的掌櫃呢，還真不是光長年紀就行的。
“您老好眼力。”
“可若是放在酒樓賣，我定不能繼續用豬下水，隻得換成好肉，這道菜的成本就會高上許多。”
“我雖管著酒樓，但鎮上過來吃飯的大多是有些餘錢的客人。這道菜每日所需的量不會太大。”
量不大的菜品，酒樓綜合考慮後，不會納入。
“而真正有錢的客人，家裏都有聘請的大廚，隻偶爾來酒樓談事才會定包廂消費，所以。。。”
也就趙公子那樣的異類，整日喜歡往外跑，有那本錢舍得頓頓吃。
說到底也是鎮上消費上不去。
“若是在縣城，這鹵味的買賣，我就能吃下。”
聽完吳掌櫃一席話，紅豆佩服不已。
鹵味她本就嚐試了好幾次，才把味道大致弄出來，就這，花費的成本也不少。
而攤子上的東西，吸引的自然是對應的消費群體。
“多謝吳掌櫃指教。”
“鹵味的買賣咱就先不說了，若是後麵您接待貴客，需要這麽一道菜，可提前找我定製，我定做好送來”
也當結個善緣。
“可，可，哈哈哈。”
二人出了酒樓，紅豆又帶著小雅往鐵匠鋪走去。
好幾日沒見李大娘了，也不知道近日在忙些什麽。
鐵鋪中，張大壯和爹張老頭正揮舞著鐵錘，忙碌著。
“姑娘，可是要打東西？”
張大壯見兩個姑娘在門外瞧了半天，既不進來，也不上前說話，便主動搭話。
紅豆這才走進了些，站在鋪子門口道：“老板，打擾了，我們是來找李大娘的，不知她可在？”
張老頭聽到原來是找自家那老婆子的，不免好奇。
他放下手中的活計來到檔口。
“姑娘，那是我媳婦兒，你找她幹啥？”
“大爺，我家是賣涼麵，涼粉的，找李大娘有些事情商議，能勞煩引個路嗎？”
“您放心，不是壞事。”
張老頭和兒子對視一眼，賣涼麵涼粉的？
該不會是老婆子之前經常買東西的那家攤子吧。
張大壯也記得，家裏幾個都喜歡那家攤子上的吃食。
加上來的是兩個小姑娘，想必也不是來找茬的。
“你沿著這條街往前走，左拐第一條巷子進去，第二家就是了。”
紅豆得知地址後，俯身一禮，帶著小雅離去。
張大壯：“爹，娘不是不在家嘛。”
張老頭：“。。。我忘了。”
二人緊接著來到了李大娘家門口，叩響了大門。
此時隻有李大娘的兒媳婦小李氏和李大娘的孫子鐵板在家。
鐵板才幾歲，正是可愛的年紀，他跟在娘的身邊，看著門外的陌生人，奶聲奶氣的問道：
“你們找誰呀”
“你是鐵板吧？我聽你奶奶說起過你。果然長得可愛。”
紅豆將路上特意買的糖葫蘆遞給鐵板，隨後對小李氏說道：“您是。。。嬸子吧？”
“姑娘這是。。。”小李氏並不認識紅豆和小雅，往日都是婆婆外出采買，她主要在家看著兒子。
成親多年才得了這麽一個孩子，全家都寶貝著呢。
“嬸子，我姓謝，您叫我紅豆便成，這是小雅。我們是鎮上擺攤賣涼麵涼粉的。”
紅豆一表明自己的身份，小李氏就知道是誰了。
“冰粉和鹵味也是你家的吧”
小李氏笑著問道，家裏的人都喜歡吃攤子上的吃食。
婆婆經常去買，家裏吃了從未鬧過肚子，想來東西也幹淨。
“快進來坐。”
紅豆帶著小雅，道謝後一起隨小李氏進了院子。
小李氏端了兩碗水過來，抱著兒子跟二人說話：“兩位姑娘過來可是有事？”
兩家除了買賣東西，好似也沒什麽多餘的交集。
“我婆婆有事，迴娘家去了，得明日才迴來呢。”
紅豆暗道來的不巧，她今日主要是為李大娘來的。
方才那大爺也沒說這事。
小李氏見二人這神色，猜到怕是來找婆婆的，試探的道：
“姑娘若沒什麽重要的事，可以先給我說，等我婆婆迴來，我一定轉達。”
紅豆不想白跑一趟，況且她要說的也不是什麽秘密。
“嬸子別多心，往日都是大娘過來買東西，所以熟識幾分，想著說起話來方便。”
“今日一見嬸子，竟是跟大娘一樣的爽快人，跟您說也是一樣的。”
難怪婆婆之前嘴裏還念叨過這家姑娘說話中聽。
如今看來，當真不假。
看著也才十來歲，交談起來這般讓人舒服。
“姑娘這嘴可真是巧，有事你直說，嬸子聽著呢。”
紅豆腦中整理了思緒，片刻後道明了來意。
“今日來，有筆小買賣，想問問您家有沒有興趣。”
小李氏一聽，以為是家裏鐵鋪的生意。
鋪子的生意她可做不了主，“姑娘，可是要打什麽東西？要不我帶你去我家鋪子看看，問問我公爹和男人。”
“你放心，他們的手藝沒話說。”
紅豆知曉對方誤會了，笑著道：“嬸子，我不打東西，是我家的買賣，想問您家，有沒有興趣。”
“什麽？”小李氏有些糊塗了，她家可沒轉行的打算。
“嬸子，您可能聽大娘提過一兩句，我家的涼粉在整個縣都是獨一份。”
“您可願意從我這拿貨，出去賣？”
小李氏抱著兒子鐵板，不知道如何接話。
她家如今日子過得不錯，不需要她跟婆婆出去找活幹。
“嬸子，我知道您家有鋪子，日子比下綽綽有餘，可這世上，誰會嫌錢多呢？”
紅豆說完看著悶頭吃糖葫蘆的鐵板，尤其是家裏有孩子的人家，有幾個會不為孩子打算的呢？
而他們這些老百姓，最直白的打算就是銀錢。
有了銀錢，很多事情做起來也會更順手。
“鐵板看著這般聰明可愛，想必再過一兩年，也要送去讀書？”
“吳掌櫃，敢問您對這鹵味如何看？”
吳掌櫃看了眼桌上的鹵味，將自己的意見說了出來。
“謝姑娘，其實你這鹵味味道確實很不錯。”
“但我若沒猜錯的話，你既然選用豬下水做材料，又在攤子上賣，為了節省成本，香料怕也是用的不足？”
紅豆不禁感歎一聲，怪不得人家能當這麽多年的掌櫃呢，還真不是光長年紀就行的。
“您老好眼力。”
“可若是放在酒樓賣，我定不能繼續用豬下水，隻得換成好肉，這道菜的成本就會高上許多。”
“我雖管著酒樓，但鎮上過來吃飯的大多是有些餘錢的客人。這道菜每日所需的量不會太大。”
量不大的菜品，酒樓綜合考慮後，不會納入。
“而真正有錢的客人，家裏都有聘請的大廚，隻偶爾來酒樓談事才會定包廂消費，所以。。。”
也就趙公子那樣的異類，整日喜歡往外跑，有那本錢舍得頓頓吃。
說到底也是鎮上消費上不去。
“若是在縣城，這鹵味的買賣，我就能吃下。”
聽完吳掌櫃一席話，紅豆佩服不已。
鹵味她本就嚐試了好幾次，才把味道大致弄出來，就這，花費的成本也不少。
而攤子上的東西，吸引的自然是對應的消費群體。
“多謝吳掌櫃指教。”
“鹵味的買賣咱就先不說了，若是後麵您接待貴客，需要這麽一道菜，可提前找我定製，我定做好送來”
也當結個善緣。
“可，可，哈哈哈。”
二人出了酒樓，紅豆又帶著小雅往鐵匠鋪走去。
好幾日沒見李大娘了，也不知道近日在忙些什麽。
鐵鋪中，張大壯和爹張老頭正揮舞著鐵錘，忙碌著。
“姑娘，可是要打東西？”
張大壯見兩個姑娘在門外瞧了半天，既不進來，也不上前說話，便主動搭話。
紅豆這才走進了些，站在鋪子門口道：“老板，打擾了，我們是來找李大娘的，不知她可在？”
張老頭聽到原來是找自家那老婆子的，不免好奇。
他放下手中的活計來到檔口。
“姑娘，那是我媳婦兒，你找她幹啥？”
“大爺，我家是賣涼麵，涼粉的，找李大娘有些事情商議，能勞煩引個路嗎？”
“您放心，不是壞事。”
張老頭和兒子對視一眼，賣涼麵涼粉的？
該不會是老婆子之前經常買東西的那家攤子吧。
張大壯也記得，家裏幾個都喜歡那家攤子上的吃食。
加上來的是兩個小姑娘，想必也不是來找茬的。
“你沿著這條街往前走，左拐第一條巷子進去，第二家就是了。”
紅豆得知地址後，俯身一禮，帶著小雅離去。
張大壯：“爹，娘不是不在家嘛。”
張老頭：“。。。我忘了。”
二人緊接著來到了李大娘家門口，叩響了大門。
此時隻有李大娘的兒媳婦小李氏和李大娘的孫子鐵板在家。
鐵板才幾歲，正是可愛的年紀，他跟在娘的身邊，看著門外的陌生人，奶聲奶氣的問道：
“你們找誰呀”
“你是鐵板吧？我聽你奶奶說起過你。果然長得可愛。”
紅豆將路上特意買的糖葫蘆遞給鐵板，隨後對小李氏說道：“您是。。。嬸子吧？”
“姑娘這是。。。”小李氏並不認識紅豆和小雅，往日都是婆婆外出采買，她主要在家看著兒子。
成親多年才得了這麽一個孩子，全家都寶貝著呢。
“嬸子，我姓謝，您叫我紅豆便成，這是小雅。我們是鎮上擺攤賣涼麵涼粉的。”
紅豆一表明自己的身份，小李氏就知道是誰了。
“冰粉和鹵味也是你家的吧”
小李氏笑著問道，家裏的人都喜歡吃攤子上的吃食。
婆婆經常去買，家裏吃了從未鬧過肚子，想來東西也幹淨。
“快進來坐。”
紅豆帶著小雅，道謝後一起隨小李氏進了院子。
小李氏端了兩碗水過來，抱著兒子跟二人說話：“兩位姑娘過來可是有事？”
兩家除了買賣東西，好似也沒什麽多餘的交集。
“我婆婆有事，迴娘家去了，得明日才迴來呢。”
紅豆暗道來的不巧，她今日主要是為李大娘來的。
方才那大爺也沒說這事。
小李氏見二人這神色，猜到怕是來找婆婆的，試探的道：
“姑娘若沒什麽重要的事，可以先給我說，等我婆婆迴來，我一定轉達。”
紅豆不想白跑一趟，況且她要說的也不是什麽秘密。
“嬸子別多心，往日都是大娘過來買東西，所以熟識幾分，想著說起話來方便。”
“今日一見嬸子，竟是跟大娘一樣的爽快人，跟您說也是一樣的。”
難怪婆婆之前嘴裏還念叨過這家姑娘說話中聽。
如今看來，當真不假。
看著也才十來歲，交談起來這般讓人舒服。
“姑娘這嘴可真是巧，有事你直說，嬸子聽著呢。”
紅豆腦中整理了思緒，片刻後道明了來意。
“今日來，有筆小買賣，想問問您家有沒有興趣。”
小李氏一聽，以為是家裏鐵鋪的生意。
鋪子的生意她可做不了主，“姑娘，可是要打什麽東西？要不我帶你去我家鋪子看看，問問我公爹和男人。”
“你放心，他們的手藝沒話說。”
紅豆知曉對方誤會了，笑著道：“嬸子，我不打東西，是我家的買賣，想問您家，有沒有興趣。”
“什麽？”小李氏有些糊塗了，她家可沒轉行的打算。
“嬸子，您可能聽大娘提過一兩句，我家的涼粉在整個縣都是獨一份。”
“您可願意從我這拿貨，出去賣？”
小李氏抱著兒子鐵板，不知道如何接話。
她家如今日子過得不錯，不需要她跟婆婆出去找活幹。
“嬸子，我知道您家有鋪子，日子比下綽綽有餘，可這世上，誰會嫌錢多呢？”
紅豆說完看著悶頭吃糖葫蘆的鐵板，尤其是家裏有孩子的人家，有幾個會不為孩子打算的呢？
而他們這些老百姓，最直白的打算就是銀錢。
有了銀錢，很多事情做起來也會更順手。
“鐵板看著這般聰明可愛，想必再過一兩年，也要送去讀書？”