第98章 喜小米麗江市場的處境
麗江，我無法釋懷的溫柔 作者：今晚吃榴蓮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
來到包廂內，桌子上的菜已經上了七七八八，入座後，楊冠宇看著冒熱氣的菜，笑著說道：“我們提前是說好了的，隻是先出來簡單聊一下，你便搞這麽大陣仗，弄得我都有些不好意思了。”
“談不上大陣仗，畢竟有朋自遠方來，不亦說乎……在我看來，雖然是前期簡單的聊聊，但我要拿出相應的態度，這也是對你、對‘喜小米’這個品牌的尊重。”
我笑著迴道，從剛才到現在短暫的接觸下，楊冠宇給我一種沒有架子的感覺，相比於“落雲傳媒”的鄭總，眼前的這位喜小米品牌麗江的負責人，卻顯得更有人情味一點，至少在說話上沒有那麽多拐彎抹角，能夠打開天窗說明話，以至於我對他的印象還算不錯。
聞言，楊冠宇感慨道：“小兄弟也是性情中人啊！”
我迴道：“隻是自己的那套待人方式罷了……倒是楊總你，我倒是覺得你肯定是個非常有能力的人，想必這次與你的聊天不會令我失望的。”
楊冠宇神色無波，看不出有什麽表情：“你就這麽確定我們會把合作機會給你們？還是說你對自己家工作室的實力很有信心？”
我搖著頭迴答：“這些都不是……正如楊總所說，我年紀輕，對比你們這些前輩，自然是沒那麽多經驗與閱曆，所以哪怕隻和能力強的前輩簡單談談，我肯定也能受益匪淺。”
說完，我看到楊冠宇的表情中閃過一絲驚奇後很快恢複如常，他對我說道：“現在的年輕人都心比天高，命比紙薄，像你這樣虛心的人少之又少……雖然我還不知道你的能力如何，不過就衝你剛剛這句話，倒不失是一個可以值得深交的朋友。”
“感謝楊總的稱讚，我周未榮幸之至。”
我拿出一瓶價值不高不低的白酒，先給楊冠宇倒了一杯，然後又給自己滿上，在互相碰杯後，我們就著白酒吃起飯來；我做過銷售工作，自然知道在酒局上不可能一來就談事情，至少要先客套了一番。
楊冠宇的酒量很好，他在與我閑聊的過程中似乎感覺和我挺投的來，所以一瓶一斤裝的白酒很快見了底，然後他又招唿著服務員，要再與我喝上一瓶。
白酒的勁很大，喝下半斤白酒後的我已經有了暈乎乎的感覺，點上一支煙緩了緩神，我看對方吃的差不多了，便準備是時候談正事了。
又是一小杯白酒下肚，我終於對楊冠宇說道：“楊總，不知道貴公司現在對於微電影的想法是怎樣的？”
“小兄弟，既然你這麽熱情，我也就不和你拐彎抹角了，能讓你了解到的信息，我肯定會和你說明白的。”楊冠宇深吸一口煙，又說道：“你知道為什麽我們喜小米，一直在麗江的蛋糕市場上難以占據腳跟嗎？”
我沉吟了片刻，緩緩說道：“喜小米的實力毋庸置疑，在整個雲南都堪稱一絕，隻不過強龍難壓地頭蛇，在麗江蛋糕市場上，有一家傳承悠久的老字號，僅僅六個門店便是牢牢占據著市場的九成，可以說不論外界有多少實力雄厚的品牌入駐麗江，大部分市場始終還是會被那家老字號掌握。”
楊冠宇歎了口氣道：“你說的對，那家老字號是所有麗江本地人都知道的‘球記蛋糕’，到如今已經經營了快三十年，在麗江可謂是根深蒂固，這導致了其他同行根本沒有生存空間，剩下的市場份額，也隻能容下寥寥個人營業的小店鋪了。”
楊冠宇停了會，喝了口白酒，又繼續說著：“我們品牌曾在一年前來到過麗江市場，那時雖然對‘球記蛋糕’的知名度有所考慮，但在雄厚的資金以及連鎖品牌的光環加持下，我們根本無所畏懼，甚至一口氣連開了七家店鋪……”
“但我們還是小瞧了‘球記蛋糕’在麗江人心中的地位，開的所有店鋪幾乎是無人問津，七家店鋪已經有五家關門了，隻剩下兩家靠外地遊客對於‘喜小米’這個品牌的認知苦苦支撐著，但還是收益與投入不成正比……事到如今，剩下的這兩家店鋪也岌岌可危，總部已經在考慮要將這兩家店鋪暫停營業了。”
我聽著楊冠宇的講述，沒想到如此龐大的商業帝國，在麗江也會遭遇滑鐵盧……球記蛋糕掌握的是麗江人民的認可，而喜小米所謂口味、品牌、價值的優勢，對於人們心中的認可度來說，根本不值一提。
這就好比求人辦事，在這件事有兩個人選可以幫忙，一個是能量沒那麽大卻值得信賴的朋友，另一個是能量很大卻不是很熟悉的朋友，這該如何選擇？
我想，大多數人應該會選擇信任的朋友吧？
因為人們麵臨一件事，前者雖然能量沒那麽大，但因為信賴會覺得肯定靠譜，能夠盡心盡力的去做；後者要做這件事，可以說是完全取決於他的心情，我們根本不知道他是否盡力……所以，兩相對比，前者一定比後者來的更令人心安。
求人辦事就已如此，更何況是買蛋糕這種沒有什麽門檻的需求呢？而這，便是人們心中認可度的重要性。
終於，我向楊冠宇問道：“你們對於這種情況，就沒有采取一些措施嗎？”
楊冠宇眼神深邃，幾秒鍾後才說道：“我們作為成熟的連鎖品牌，經驗絕對豐富，當然采取了措施，像各種各樣的宣傳和營銷打折，辦法用了數不勝數……在一開始還略有成效，但過了那個風口，便不管用了。”
“所以這次想要製作微電影也是一種措施？”
“對的，這是我爭取到的最後一次機會，如果這個措施也沒有成效，可能以後麗江再也不會有‘喜小米’這個蛋糕品牌了。”
楊冠宇悶了口酒，而我卻在他的姿態中看到了一種無奈，這是來自一位中年男人的苦澀，作為“喜小米”在麗江的負責人，“喜小米”如若退出麗江市場，對他而言無疑是一種失敗，這一定會令他的事業乃至整個人生產生沉重的打擊。
“談不上大陣仗，畢竟有朋自遠方來，不亦說乎……在我看來，雖然是前期簡單的聊聊，但我要拿出相應的態度，這也是對你、對‘喜小米’這個品牌的尊重。”
我笑著迴道，從剛才到現在短暫的接觸下，楊冠宇給我一種沒有架子的感覺，相比於“落雲傳媒”的鄭總，眼前的這位喜小米品牌麗江的負責人，卻顯得更有人情味一點，至少在說話上沒有那麽多拐彎抹角，能夠打開天窗說明話，以至於我對他的印象還算不錯。
聞言，楊冠宇感慨道：“小兄弟也是性情中人啊！”
我迴道：“隻是自己的那套待人方式罷了……倒是楊總你，我倒是覺得你肯定是個非常有能力的人，想必這次與你的聊天不會令我失望的。”
楊冠宇神色無波，看不出有什麽表情：“你就這麽確定我們會把合作機會給你們？還是說你對自己家工作室的實力很有信心？”
我搖著頭迴答：“這些都不是……正如楊總所說，我年紀輕，對比你們這些前輩，自然是沒那麽多經驗與閱曆，所以哪怕隻和能力強的前輩簡單談談，我肯定也能受益匪淺。”
說完，我看到楊冠宇的表情中閃過一絲驚奇後很快恢複如常，他對我說道：“現在的年輕人都心比天高，命比紙薄，像你這樣虛心的人少之又少……雖然我還不知道你的能力如何，不過就衝你剛剛這句話，倒不失是一個可以值得深交的朋友。”
“感謝楊總的稱讚，我周未榮幸之至。”
我拿出一瓶價值不高不低的白酒，先給楊冠宇倒了一杯，然後又給自己滿上，在互相碰杯後，我們就著白酒吃起飯來；我做過銷售工作，自然知道在酒局上不可能一來就談事情，至少要先客套了一番。
楊冠宇的酒量很好，他在與我閑聊的過程中似乎感覺和我挺投的來，所以一瓶一斤裝的白酒很快見了底，然後他又招唿著服務員，要再與我喝上一瓶。
白酒的勁很大，喝下半斤白酒後的我已經有了暈乎乎的感覺，點上一支煙緩了緩神，我看對方吃的差不多了，便準備是時候談正事了。
又是一小杯白酒下肚，我終於對楊冠宇說道：“楊總，不知道貴公司現在對於微電影的想法是怎樣的？”
“小兄弟，既然你這麽熱情，我也就不和你拐彎抹角了，能讓你了解到的信息，我肯定會和你說明白的。”楊冠宇深吸一口煙，又說道：“你知道為什麽我們喜小米，一直在麗江的蛋糕市場上難以占據腳跟嗎？”
我沉吟了片刻，緩緩說道：“喜小米的實力毋庸置疑，在整個雲南都堪稱一絕，隻不過強龍難壓地頭蛇，在麗江蛋糕市場上，有一家傳承悠久的老字號，僅僅六個門店便是牢牢占據著市場的九成，可以說不論外界有多少實力雄厚的品牌入駐麗江，大部分市場始終還是會被那家老字號掌握。”
楊冠宇歎了口氣道：“你說的對，那家老字號是所有麗江本地人都知道的‘球記蛋糕’，到如今已經經營了快三十年，在麗江可謂是根深蒂固，這導致了其他同行根本沒有生存空間，剩下的市場份額，也隻能容下寥寥個人營業的小店鋪了。”
楊冠宇停了會，喝了口白酒，又繼續說著：“我們品牌曾在一年前來到過麗江市場，那時雖然對‘球記蛋糕’的知名度有所考慮，但在雄厚的資金以及連鎖品牌的光環加持下，我們根本無所畏懼，甚至一口氣連開了七家店鋪……”
“但我們還是小瞧了‘球記蛋糕’在麗江人心中的地位，開的所有店鋪幾乎是無人問津，七家店鋪已經有五家關門了，隻剩下兩家靠外地遊客對於‘喜小米’這個品牌的認知苦苦支撐著，但還是收益與投入不成正比……事到如今，剩下的這兩家店鋪也岌岌可危，總部已經在考慮要將這兩家店鋪暫停營業了。”
我聽著楊冠宇的講述，沒想到如此龐大的商業帝國，在麗江也會遭遇滑鐵盧……球記蛋糕掌握的是麗江人民的認可，而喜小米所謂口味、品牌、價值的優勢，對於人們心中的認可度來說，根本不值一提。
這就好比求人辦事，在這件事有兩個人選可以幫忙，一個是能量沒那麽大卻值得信賴的朋友，另一個是能量很大卻不是很熟悉的朋友，這該如何選擇？
我想，大多數人應該會選擇信任的朋友吧？
因為人們麵臨一件事，前者雖然能量沒那麽大，但因為信賴會覺得肯定靠譜，能夠盡心盡力的去做；後者要做這件事，可以說是完全取決於他的心情，我們根本不知道他是否盡力……所以，兩相對比，前者一定比後者來的更令人心安。
求人辦事就已如此，更何況是買蛋糕這種沒有什麽門檻的需求呢？而這，便是人們心中認可度的重要性。
終於，我向楊冠宇問道：“你們對於這種情況，就沒有采取一些措施嗎？”
楊冠宇眼神深邃，幾秒鍾後才說道：“我們作為成熟的連鎖品牌，經驗絕對豐富，當然采取了措施，像各種各樣的宣傳和營銷打折，辦法用了數不勝數……在一開始還略有成效，但過了那個風口，便不管用了。”
“所以這次想要製作微電影也是一種措施？”
“對的，這是我爭取到的最後一次機會，如果這個措施也沒有成效，可能以後麗江再也不會有‘喜小米’這個蛋糕品牌了。”
楊冠宇悶了口酒，而我卻在他的姿態中看到了一種無奈，這是來自一位中年男人的苦澀，作為“喜小米”在麗江的負責人，“喜小米”如若退出麗江市場，對他而言無疑是一種失敗，這一定會令他的事業乃至整個人生產生沉重的打擊。