嬸子們架起大鍋忙得渾身是汗也高興，殺豬菜哪。
徐老大喊上自家倆小子，再招唿著平時裏關係比較近的村民，忙著給燙毛刮毛，待刮得幹幹淨淨了，就準備開膛破肚。
豬血什麽是沒有的了，可豬內髒也不老少，整三隻豬呢，光內髒就都擱了兩大木盆兒也沒能裝完，像什麽心肝肺肚，大腸小腸什麽的，全裝盆兒裏頭擱著，一會兒就有嬸子們過來拿了，然後拎去清理幹淨，就下午燒了全山人吃。
“這可不少。”幾個嬸子們過來，一見這麽老多，估摸著能有一百多斤呢，頓時高興得合不攏嘴。
柳大美灶上工夫好是村裏出了名兒的，一般做什麽殺豬菜，或哪家辦紅白事，少不了要請她過去掌勺的，今兒也不例外。
見其它人抬著滿滿當當兩大盆一小盆兒過來，也是喜上眉梢，當場就安排起廚房的活計來了，誰跟誰去洗肉，誰又跟誰去洗菜，完了再切肉切菜的，都得安排著。
像案板菜板刀啊盆兒鍋之類的，老早就有人給送過來放著了，還有幫忙打下手的。也有陸陸續續從自家拿菜過來的，瞅著哪個筐還能裝，就擱裏頭，關係好的走時還會問一句：“忙不忙得過來呀？要不我給打下手？”
柳大美就忙中迴話：“保管一會兒你吃得上，打下手就不用了，我這兒都快擠不開了。”
那行，白等著吃還不好嗎。
這邊開始燒菜了，徐老大那邊，也開始稱量斤的分肉了。
家家戶戶都拿了盆兒過來，裝肉。
城裏人就隻能幹看著了，心裏那滋味兒，都說不出來，好在一會兒殺豬菜能吃上，也算個安慰了。
光分肉就分了一個小時，等分完了，那邊殺豬菜已經做好兩大鍋了，早先分得肉的人家，拿到手就趕緊送家去，將就著擱點兒鹽醃兩把，然後立馬就跑過來，大海碗帶起，筷子也拿著，正好趕上第一鍋殺豬菜出鍋，吃個熱乎的。
排隊分肉排到後麵，一看前頭還好些人呢，有心想先吃了再來吧，心裏又不得勁，於是就幹脆的，打發老婆孩子先去吃，自己就擱兒等著輪到他分肉。
小孩子就不說了，一吃著肉啥事兒都能忘腦後，還能記得他爸擱那兒抻著脖子聞肉味兒呢？可老婆就一樣了，心疼當家的，先把孩子交代好了，然後自己手上那碗，吃也吃著，不過是端到分肉隊那邊去吃的，順便還能喂自家男人倆口解解饞。
大哥也不笑二哥，擱這兒排隊等肉分的，都是家裏男人，先吃肉，基本上是讓給女人孩子的，女人多半也心疼他們，自己盛了都得過來，所以雖然他們都擱這兒等著分肉，可殺豬菜也能吃到嘴的。
趙保國這會兒捧著碗跟他爸一塊兒蹲著吃呢，他是先分到肉的，不僅僅是他一個，他們十人打著野豬迴來的人，都是先分肉的。
三頭野豬，一頭特別大的五百多斤，倆頭普通大小的加起來也差不多五百多一點，攏共有一千一不到的樣子，再刮毛去骨再除去內髒，一百差不多兩百斤的樣子又沒有了。
能分下去的淨肉，不到九百斤，當中還幾十斤豬油呢，野豬是不肥，肉精實得很，可怎麽不肥，那豬油多少也有，三頭加起來還不到一百斤，這三頭野豬的活動量算是很大的了，要不然也不會隻這麽點兒脂肪。
分配方法還是老樣子，成人拿老人孩子的兩份。
趙保國家四人，古威不算，分雖然住趙家，可到底不是村裏人，住歸住，村裏的福利是沒有的。
趙家四人全是成人，還是壯勞力的那種，一人分得兩斤，這是人均斤數，攏共就有八斤。
當然趙保國是獵手，還有額外的福利。
這福利從哪兒摳呢，就等分肉分完了，餘下的斤數裏分撥出來，能分得多少，那得看餘下多少斤，要是太少了，那不還有幾十斤豬油？豬油那也是犖的，分下來也沒人會嫌棄這個，頂多……那味兒稍微膻一點。
等第二鍋殺豬菜出鍋，差不多三分之一的村民都已經分到肉了，這會兒又趕緊拿家去放好，然後拔腿兒跑得飛快，跑去大鍋那裏叫柳大美給盛。
趙二牛蹲著一碗很快就吃沒了，當然想要再去盛，那沒這道理，一般一人就一碗，畢竟村民們就五百多，再加那二百多號城裏人，差不多八百呢。
那殺豬菜裏才擱多少犖東西？心肝脾肺全擱下，也就一百多斤，按菜四肉一這樣混著燴，再多加些水裏進去調鹵，全做了也分不到一人一斤的。
所以……基本就是一人一碗就打發了，都是菜多肉少的。
再想吃不是沒有，不過得等，等那大骨蘿卜湯燉好了，這能可勁兒吃。
趙二牛就端著空碗，和兒子一起往水缸那邊走，就去那邊想洗幹淨再拿家去，柳大美瞧見了，左右偷摸一瞅，然後就衝他倆招手，示意過去。
趙二牛：“你舅媽喊你呢，你過去瞅瞅啥事兒？”然後把兒子手上碗給拿走：“趕緊去。”
趙保國就跑過去了。
然後柳大美就恨鐵不成鋼的小聲說他：“你空手過來幹啥？碗哪？”連碗都沒有，叫我怎麽給開小灶？
趙保國：…………以為幹嗎呢。
他左右看看，幾個嬸子跟排著隊似的，把他倆給擋裏頭，跟外麵來打菜的人說話聲還特別大，時不時哈哈笑得豪邁。
這是打掩護呢？
柳大美說了他一句，然後貓著腰從邊兒又找了個空碗出來，然後直接就往裏盛吃的，不出意外的，她掂了掂勺，再一抖，再一抖，人家打菜的阿姨，那手抖都是把肉往鍋裏抖，她這會兒子抖著，是專門把菜抖出去，把肉給留著打給他。
趙保國一點兒也不覺得臊，還腆著臉：“舅娘我喜歡瘦的。”您別給弄給大肥肉啊。
雖然肥肉他也吃，但全是肥多肉少的，那也膩味兒。
柳大美就白他一眼：“還會挑食了？”說歸說，下一勺子她還是特意的衝著那瘦多肥少的大肉去了。
徐老大喊上自家倆小子，再招唿著平時裏關係比較近的村民，忙著給燙毛刮毛，待刮得幹幹淨淨了，就準備開膛破肚。
豬血什麽是沒有的了，可豬內髒也不老少，整三隻豬呢，光內髒就都擱了兩大木盆兒也沒能裝完，像什麽心肝肺肚，大腸小腸什麽的，全裝盆兒裏頭擱著，一會兒就有嬸子們過來拿了，然後拎去清理幹淨，就下午燒了全山人吃。
“這可不少。”幾個嬸子們過來，一見這麽老多，估摸著能有一百多斤呢，頓時高興得合不攏嘴。
柳大美灶上工夫好是村裏出了名兒的，一般做什麽殺豬菜，或哪家辦紅白事，少不了要請她過去掌勺的，今兒也不例外。
見其它人抬著滿滿當當兩大盆一小盆兒過來，也是喜上眉梢，當場就安排起廚房的活計來了，誰跟誰去洗肉，誰又跟誰去洗菜，完了再切肉切菜的，都得安排著。
像案板菜板刀啊盆兒鍋之類的，老早就有人給送過來放著了，還有幫忙打下手的。也有陸陸續續從自家拿菜過來的，瞅著哪個筐還能裝，就擱裏頭，關係好的走時還會問一句：“忙不忙得過來呀？要不我給打下手？”
柳大美就忙中迴話：“保管一會兒你吃得上，打下手就不用了，我這兒都快擠不開了。”
那行，白等著吃還不好嗎。
這邊開始燒菜了，徐老大那邊，也開始稱量斤的分肉了。
家家戶戶都拿了盆兒過來，裝肉。
城裏人就隻能幹看著了，心裏那滋味兒，都說不出來，好在一會兒殺豬菜能吃上，也算個安慰了。
光分肉就分了一個小時，等分完了，那邊殺豬菜已經做好兩大鍋了，早先分得肉的人家，拿到手就趕緊送家去，將就著擱點兒鹽醃兩把，然後立馬就跑過來，大海碗帶起，筷子也拿著，正好趕上第一鍋殺豬菜出鍋，吃個熱乎的。
排隊分肉排到後麵，一看前頭還好些人呢，有心想先吃了再來吧，心裏又不得勁，於是就幹脆的，打發老婆孩子先去吃，自己就擱兒等著輪到他分肉。
小孩子就不說了，一吃著肉啥事兒都能忘腦後，還能記得他爸擱那兒抻著脖子聞肉味兒呢？可老婆就一樣了，心疼當家的，先把孩子交代好了，然後自己手上那碗，吃也吃著，不過是端到分肉隊那邊去吃的，順便還能喂自家男人倆口解解饞。
大哥也不笑二哥，擱這兒排隊等肉分的，都是家裏男人，先吃肉，基本上是讓給女人孩子的，女人多半也心疼他們，自己盛了都得過來，所以雖然他們都擱這兒等著分肉，可殺豬菜也能吃到嘴的。
趙保國這會兒捧著碗跟他爸一塊兒蹲著吃呢，他是先分到肉的，不僅僅是他一個，他們十人打著野豬迴來的人，都是先分肉的。
三頭野豬，一頭特別大的五百多斤，倆頭普通大小的加起來也差不多五百多一點，攏共有一千一不到的樣子，再刮毛去骨再除去內髒，一百差不多兩百斤的樣子又沒有了。
能分下去的淨肉，不到九百斤，當中還幾十斤豬油呢，野豬是不肥，肉精實得很，可怎麽不肥，那豬油多少也有，三頭加起來還不到一百斤，這三頭野豬的活動量算是很大的了，要不然也不會隻這麽點兒脂肪。
分配方法還是老樣子，成人拿老人孩子的兩份。
趙保國家四人，古威不算，分雖然住趙家，可到底不是村裏人，住歸住，村裏的福利是沒有的。
趙家四人全是成人，還是壯勞力的那種，一人分得兩斤，這是人均斤數，攏共就有八斤。
當然趙保國是獵手，還有額外的福利。
這福利從哪兒摳呢，就等分肉分完了，餘下的斤數裏分撥出來，能分得多少，那得看餘下多少斤，要是太少了，那不還有幾十斤豬油？豬油那也是犖的，分下來也沒人會嫌棄這個，頂多……那味兒稍微膻一點。
等第二鍋殺豬菜出鍋，差不多三分之一的村民都已經分到肉了，這會兒又趕緊拿家去放好，然後拔腿兒跑得飛快，跑去大鍋那裏叫柳大美給盛。
趙二牛蹲著一碗很快就吃沒了，當然想要再去盛，那沒這道理，一般一人就一碗，畢竟村民們就五百多，再加那二百多號城裏人，差不多八百呢。
那殺豬菜裏才擱多少犖東西？心肝脾肺全擱下，也就一百多斤，按菜四肉一這樣混著燴，再多加些水裏進去調鹵，全做了也分不到一人一斤的。
所以……基本就是一人一碗就打發了，都是菜多肉少的。
再想吃不是沒有，不過得等，等那大骨蘿卜湯燉好了，這能可勁兒吃。
趙二牛就端著空碗，和兒子一起往水缸那邊走，就去那邊想洗幹淨再拿家去，柳大美瞧見了，左右偷摸一瞅，然後就衝他倆招手，示意過去。
趙二牛：“你舅媽喊你呢，你過去瞅瞅啥事兒？”然後把兒子手上碗給拿走：“趕緊去。”
趙保國就跑過去了。
然後柳大美就恨鐵不成鋼的小聲說他：“你空手過來幹啥？碗哪？”連碗都沒有，叫我怎麽給開小灶？
趙保國：…………以為幹嗎呢。
他左右看看，幾個嬸子跟排著隊似的，把他倆給擋裏頭，跟外麵來打菜的人說話聲還特別大，時不時哈哈笑得豪邁。
這是打掩護呢？
柳大美說了他一句，然後貓著腰從邊兒又找了個空碗出來，然後直接就往裏盛吃的，不出意外的，她掂了掂勺，再一抖，再一抖，人家打菜的阿姨，那手抖都是把肉往鍋裏抖，她這會兒子抖著，是專門把菜抖出去，把肉給留著打給他。
趙保國一點兒也不覺得臊，還腆著臉：“舅娘我喜歡瘦的。”您別給弄給大肥肉啊。
雖然肥肉他也吃，但全是肥多肉少的，那也膩味兒。
柳大美就白他一眼：“還會挑食了？”說歸說，下一勺子她還是特意的衝著那瘦多肥少的大肉去了。