朝庭的打算,趙保國自然是不清楚的,但他也不急,反正廣陵這邊安安全全的,大的局勢嗎,一時半會兒也不可能多亂,就算亂了他也能從林夫子那裏得到消息,到時候是走是留再打算也來得及。
反正天蹋下來還有高個子頂著,他家就普通人家,保住自己及親戚家就足夠了,實在保不住親戚呢,還得先顧著自個兒。
有點兒自私,也很正常,畢竟就沒有舍命先去顧旁人的道理,哪怕是親戚呢。
趙保國對趙家幾房親戚,確實是沒有多少歸屬感的,可份也不是一點都沒有,一來大伯二伯對他們爺倆兒確實也不錯,二來他爹趙二牛很重視兄弟分,隻要不影響到自家的生死存亡,他也不吝於看顧幾分。
趙保國還沒進院子,就遠遠的瞧見側門那裏十分鬧,好幾個大漢不知抬著什麽往裏去。
“怎麽這麽鬧”牛二一聽這問話聲,扭臉就看到自家郎君好奇的進來了,連忙就迴
“迴郎君的話,是三爺家的郎君托人送了頭野豬來,這不正往廚下去嗎。”那豬可肥得很,足有三百多近四百斤了,野豬能長得這麽好,也罕見的。
野豬趙保國眼睛亮了亮,就跟過去看看,邊走還邊問牛二
“我二哥叫送的我爹咋說”野豬,他饞的,李虎他們四個,總有兩個輪流守家裏,另兩個跑到郊邊的山頭上去打野味兒,可多半也是些小的,大的基本沒見著過,畢竟要天天迴的,真想有大收獲,得往深山裏去。
是以他基本上沒吃到過野豬,當然隻論這一世,前世就不提了。牛二就說
“老爺直接叫抬廚下去了,沒說別的。”其它四房家底不比自家,他爹能這麽沒數直接就收人一頭大野豬趙保國還犯嘀咕的,這時牛二又說
“聽送豬來的莊稼漢說,山上躥了一家子野豬下山,三爺家的郎君就帶著工人們去攔住了打了,一大家子有五口呢,倆大三小,小的也有百多斤,最大這個,就送咱府上了,說是給老爺郎君添個味兒。”try{mad1(gad2);}catch(ex){}添個味兒用得著這麽大一頭趙保國看了一眼擱廚房外那頭被刮了毛開了膛的野豬,心裏琢磨著大概是這段子總領著自家,覺得欠了他們家的,是以有了收獲就送來了,想著能還上一些。
也是常理,反正能記恩的,總比不知足的好,趙保國就沒說什麽,隻對牛二道
“去李虎那兒支二兩銀子,分給送豬的腳力,勞他們走一趟,好叫迴去吃個酒。”牛二應了聲就轉去找李虎。
送豬來的幾個大漢聽了就高興起來道謝
“小郎君大氣。”
“多謝小郎君了。”領了銀子就收拾抬豬的架子離開,趙保國左看右看,沒看著他爹在哪兒,估計又蹲木工房裏去了,咋天天就離不了。
劉大家的跟木氏,忙著從廚裏拿盆拿桶,還指揮著其它幾個小子丫頭,王婆子自從有了主家給的滾筒洗衣桶,洗衣裳就輕鬆多了,反正一上午就能洗完,現在也閑著過來瞧鬧,順便也幫著搭把手。
劉大cāo)著大砍刀,聽著自家婆娘的指揮,把這頭處理過的豬給肢解了,說砍頭砍頭,說砍腿兒砍腿兒,反正想咋砍就聽指揮。
趙保國擰著眉看,這麽老大一頭豬,啥時候吃得完都快七月份了,這天兒也不能多放,再一想,家裏又不是沒婦人,處理這些事肯定比自個兒在行,不至於叫豬給放壞了。
於是很心大的撒開手,抬腳就準備迴房,被劉大家的叫住了
“郎君,我想著,這豬這麽大的,得醃了做成鹹才放得久,或是做成熏,您看是做鹹呢,還是熏呢”趙保國頓下步子
“這些事兒,你跟木大娘商量著來,我跟我爹都不挑。”
“那成。”劉大家的也不扭捏,就說
“府裏頭做熏不方便,這升火點煙的影響也不好,不如就都做成鹹,隻做鹹得先用鹽醃了,府裏大缸不夠,得再置辦兩個。”趙保國就說
“有需要要置辦的,跟李虎去說,叫他出去跑一趟就是了。”他還能啥事兒都cāo)心了多煩人。
try{mad1(gad2);}catch(ex){}劉大家的哎了一聲。
趙保國直接走了了。劉大家的這才招了掃院子的老金過來,叫他去喊李管家過來一趟,現在她且走不開。
木氏跟劉大家的商量
“這麽大一豬頭,怎麽做都不好,不如鹵了味道還好些。”這可是她的獨門手藝呢。
劉大家的很吃驚
“木嫂子既有這等手藝怎麽就”按說有一技在手,怎麽也不至於落到賣為奴的下場吧見木氏不願提,劉大家的又忙啪了一下嘴巴
“瞧我這張嘴,就是不會說話,木嫂子別見怪啊,誰都有誰的難處嗎。”又轉移話題
“就做鹵好了,往年年景好時,大頭爹還買過一迴呢,我也分著一塊兒吃,那滋味兒,可絕了,到現在都忘過,如今可算托了主家的福,也是嫂子的手藝,看能不能再嚐個味兒。”木氏就笑
“瞧妹子這話說的,咱們這兩位主子,是個啥子還能不清楚但凡有了新鮮吃食,就沒有說不賞給咱們一份兒的,隻是不在一道吃罷了。”她還真是從來沒見過這樣的主家。
從不苛刻下人,輕易也不打罵,隻要把自己負責的活計做好了,剩下的時間都是自己的,想做什麽都成,隻一點,嘴要嚴,不許將府裏的事拿出去說嘴。
多輕巧,這麽好的子,誰不願過了把活兒一幹完,還能有空閑時間,主家也不需他們時時候著,除了守門的劉大爺,及李管家和另三個護衛,她們這些婦道人家,閑了去繡坊買些針線做些女工,或打個絡子還能拿出去賣了收做私房。
主家也是不管這個的,反正隻不要耽誤了府的事兒,做旁的都不打緊。
這要其它府上,能叫她們這麽清閑嗎要求就隻這麽兩點,哪裏會做不到了。
等李虎買的倆大陶缸叫人送來了,這頭野豬也被肢解得差不多,都是兩斤一條一條的,骨頭都拆開了擱桶裏,足裝了兩桶一盆兒呢。
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野豬趙保國眼睛亮了亮,就跟過去看看,邊走還邊問牛二
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送豬來的幾個大漢聽了就高興起來道謝
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劉大家的跟木氏,忙著從廚裏拿盆拿桶,還指揮著其它幾個小子丫頭,王婆子自從有了主家給的滾筒洗衣桶,洗衣裳就輕鬆多了,反正一上午就能洗完,現在也閑著過來瞧鬧,順便也幫著搭把手。
劉大cāo)著大砍刀,聽著自家婆娘的指揮,把這頭處理過的豬給肢解了,說砍頭砍頭,說砍腿兒砍腿兒,反正想咋砍就聽指揮。
趙保國擰著眉看,這麽老大一頭豬,啥時候吃得完都快七月份了,這天兒也不能多放,再一想,家裏又不是沒婦人,處理這些事肯定比自個兒在行,不至於叫豬給放壞了。
於是很心大的撒開手,抬腳就準備迴房,被劉大家的叫住了
“郎君,我想著,這豬這麽大的,得醃了做成鹹才放得久,或是做成熏,您看是做鹹呢,還是熏呢”趙保國頓下步子
“這些事兒,你跟木大娘商量著來,我跟我爹都不挑。”
“那成。”劉大家的也不扭捏,就說
“府裏頭做熏不方便,這升火點煙的影響也不好,不如就都做成鹹,隻做鹹得先用鹽醃了,府裏大缸不夠,得再置辦兩個。”趙保國就說
“有需要要置辦的,跟李虎去說,叫他出去跑一趟就是了。”他還能啥事兒都cāo)心了多煩人。
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趙保國直接走了了。劉大家的這才招了掃院子的老金過來,叫他去喊李管家過來一趟,現在她且走不開。
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“瞧妹子這話說的,咱們這兩位主子,是個啥子還能不清楚但凡有了新鮮吃食,就沒有說不賞給咱們一份兒的,隻是不在一道吃罷了。”她還真是從來沒見過這樣的主家。
從不苛刻下人,輕易也不打罵,隻要把自己負責的活計做好了,剩下的時間都是自己的,想做什麽都成,隻一點,嘴要嚴,不許將府裏的事拿出去說嘴。
多輕巧,這麽好的子,誰不願過了把活兒一幹完,還能有空閑時間,主家也不需他們時時候著,除了守門的劉大爺,及李管家和另三個護衛,她們這些婦道人家,閑了去繡坊買些針線做些女工,或打個絡子還能拿出去賣了收做私房。
主家也是不管這個的,反正隻不要耽誤了府的事兒,做旁的都不打緊。
這要其它府上,能叫她們這麽清閑嗎要求就隻這麽兩點,哪裏會做不到了。
等李虎買的倆大陶缸叫人送來了,這頭野豬也被肢解得差不多,都是兩斤一條一條的,骨頭都拆開了擱桶裏,足裝了兩桶一盆兒呢。
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