第506章 閆解成飯店開張
四合院：奮鬥從五十年代開始 作者：會仰泳的胖頭魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
就在王建軍因為開店的事情忙的不可開交的時候。
四合院裏，閆解成夫妻倆忙活了許久的店終於開張了。
夫妻兩人也是不容易。
租店、裝修、買設備、請廚師和員工一套下來兩人那是忙的那是腳不沾地。
因為兩人的創業資金有限，加上性格遺傳閆阜貴比較節儉。
隻要是自己能做的盡量都自己做。
而最讓兩人無語的是閆阜貴三天兩頭提醒他們記得每個月付利息。
兩人因為剛開始創業壓力非常大，有些超預算的錢沒地方借還得求爺爺告奶奶到處找關係幫忙。
偏偏閆阜貴在後邊扯後腿。
好在兩人齊心協力之下。
這家店總算開張了。
閆阜解成夫妻倆開的是飯店，主打的是經濟實惠。
因為資金不夠，開業那天也就簡單放一串鞭炮慶祝一下。
也沒請任何人去店裏吃個飯啥的。
好在這個年代不講究那些。
對於普通老百姓來說去外邊吃飯的可選性並不多，那些有名氣的百年老店價格太貴消費不起，而那些普通飯店又不夠檔次。
於莉很有經商頭腦。
她剛好就瞧準了這個市場空缺。
所以開的這個飯店定位的就是普通大眾的需求。
於莉雖然嫁給閆解成後性格也變得有些小氣，但在關鍵時刻她還是有魄力。
開業酬賓的打折活動讓利讓的很大。
飯菜質量數量上也沒偷工減料。
所以剛開業的幾天顧客反饋還是很不錯。
就是閆解成心裏有些肉痛。
畢竟讓利讓太多，損失的可是自己的錢。
但他也有一個優點，那就是大事上不含糊。
知道自己媳婦有頭腦，所以在這件事上他選擇聽於莉的。
事實證明於莉的想法是對的。
開業幾天後，來閆解成店消費的客人也越來越多。
看到生意這麽好，雖然累的不行但於莉和閆解成還是很開心。
畢竟生意好就意味著能掙錢。
隻是閆解成這邊生意剛有起色。
另一邊閆阜貴就找上門來了。
閆阜貴來是找閆解成要利息的。
他和閆解成說了，每個月結算一次利息。
閆解成不答應也不行。
那樣直接就變成利滾利。
對於閆阜貴這個高利貸，閆解成是一刻都不想見到他。
“爸，這不是還沒到時間嗎？”
“我得提前和你說，你像上個月就給我拖了一天。”
閆解成有些無語，上個月他實在太忙了給忘了還利息時間，然後第二天閆阜貴就讓他把利息加違約一天的錢給算給他。
氣的閆解成晚上差點吃不進飯。
但一想到這個月搞活動掙的錢並不多加上自己還等著錢用，閆解成隻能委屈求全地說道：
“爸，這個月你先容我緩緩。我這邊貨款掂的有些多，你讓我晚幾天再還你利息成不。”
閆解成的資金確實很緊張，飯店每次進貨要進幾天的的食材在倉庫。
這生意越好壓的貨也就越多。
閆解成算過了，隻要再兩三個月他手上就能有閑錢還債。
“不成，這一碼歸一碼。該我的你可不能拖。”
閆解成心裏鬱悶的要吐血。
這不知道的還以為自己是閆阜貴領養迴來的。
就在閆解成左右為難時，閆阜貴突然開口說道：
“不過這事也不是不能商量。”
這峰迴路轉的讓閆解成喜出望外。
“真的嗎爸，那我可太謝謝你了。”
“先別急著謝我，我也是有條件的。你這飯店不是要請服務員嗎？你媽昨天才和我說想去你那幫你忙。反正你花錢請人也是花，那還不如請你媽去幹活。”
閆解成一聽也猜到這才是重點。
他猶豫了片刻問道：
“可是家裏活那麽多媽她有空嗎？”
“家裏的事你不用操心，這不有我在家嗎？”
閆解成雖然還有些猶豫，但一時也想不出哪裏有問題隨即就說道：
“那行，你讓媽明天上我那去先熟悉一下工作。”
“那你可得記得要算工資給她，她可不給你白幹。”
“哪能啊，和我那些店員一樣的工資。”
閆解成說著就要離開，閆阜貴突然又補了一句。
“解成，你那缺收銀的嗎？你爸我算數其實很好的。。。”
閆解成一聽這話連理都不想理，直接就跑了。
看得閆阜貴在後邊直搖頭。
可惜隻算計到一個工作，要是自己也能去閆解成那上班那不就能掙更多了嗎。
“怎麽了二大爺，剛才看著解成跑迴家去了。”
就在這時王建軍剛好迴來看到閆阜貴隨即就打了一聲招唿。
“嗨，沒啥事。對了建軍，那你開店的事情怎麽說，看你這段時間忙的不行。”
“剛開始裝修，前段時間忙著準備開店用的原材料。”
閆阜貴擺擺手一副過來人的樣子說道：
“建軍你這就得和我家解成多學習，這開店做生意講也是有講究的。你看我家解成現在店都快開一個月了，而且現在已經開始盈利。”
閆阜貴雖然對閆解成的態度就跟個債主一般，但這也不妨礙他拿自己兒子當炫耀的資本。
王建軍有些尷尬的附和道：
“確實，咱院裏誰不知道解成是做生意的好手。”
“對了建軍，你開的是什麽店？賣的什麽東西？”
“西式快餐，漢堡薯條炸雞可樂這些吃的。”
“什麽煲？”
“漢堡。”
閆阜貴顯然不知道漢堡是個什麽玩意兒。
王建軍和他解釋了好久他才大概知道王建軍做的什麽生意。
和閆解成一樣搞餐飲。
隻不過賣的東西都是老美他們吃的東西。
閆阜貴第一個個想法就是這事不靠譜。
老美的東西那國人能吃的慣嗎？
別到時候賣的東西沒市場，直接賠的褲衩都不剩。
“三大爺，改天開業來捧場啊。”
“好說好說，有空就去。”
閆阜貴也沒說具體去不去。
因為王建軍說的捧場也也不知道要不要花錢。
如果要，那他就不去了。
如果是免費的那他說什麽也要去。
等王建軍走後，閆阜貴忍不住搖搖頭。
在他看來王建軍開店做生意這完全是一個錯誤的決定。
第二天，閆解成老媽楊瑞華就如約來到閆解成店裏。
於莉雖然感覺有些不妥，但想著畢竟自己家人來幫忙那肯定比外人靠譜。
可是於莉這次卻失算了。
楊瑞華來店裏的第一天，她就和周邊的一眾服務員強調了自己的身份。
四合院裏，閆解成夫妻倆忙活了許久的店終於開張了。
夫妻兩人也是不容易。
租店、裝修、買設備、請廚師和員工一套下來兩人那是忙的那是腳不沾地。
因為兩人的創業資金有限，加上性格遺傳閆阜貴比較節儉。
隻要是自己能做的盡量都自己做。
而最讓兩人無語的是閆阜貴三天兩頭提醒他們記得每個月付利息。
兩人因為剛開始創業壓力非常大，有些超預算的錢沒地方借還得求爺爺告奶奶到處找關係幫忙。
偏偏閆阜貴在後邊扯後腿。
好在兩人齊心協力之下。
這家店總算開張了。
閆阜解成夫妻倆開的是飯店，主打的是經濟實惠。
因為資金不夠，開業那天也就簡單放一串鞭炮慶祝一下。
也沒請任何人去店裏吃個飯啥的。
好在這個年代不講究那些。
對於普通老百姓來說去外邊吃飯的可選性並不多，那些有名氣的百年老店價格太貴消費不起，而那些普通飯店又不夠檔次。
於莉很有經商頭腦。
她剛好就瞧準了這個市場空缺。
所以開的這個飯店定位的就是普通大眾的需求。
於莉雖然嫁給閆解成後性格也變得有些小氣，但在關鍵時刻她還是有魄力。
開業酬賓的打折活動讓利讓的很大。
飯菜質量數量上也沒偷工減料。
所以剛開業的幾天顧客反饋還是很不錯。
就是閆解成心裏有些肉痛。
畢竟讓利讓太多，損失的可是自己的錢。
但他也有一個優點，那就是大事上不含糊。
知道自己媳婦有頭腦，所以在這件事上他選擇聽於莉的。
事實證明於莉的想法是對的。
開業幾天後，來閆解成店消費的客人也越來越多。
看到生意這麽好，雖然累的不行但於莉和閆解成還是很開心。
畢竟生意好就意味著能掙錢。
隻是閆解成這邊生意剛有起色。
另一邊閆阜貴就找上門來了。
閆阜貴來是找閆解成要利息的。
他和閆解成說了，每個月結算一次利息。
閆解成不答應也不行。
那樣直接就變成利滾利。
對於閆阜貴這個高利貸，閆解成是一刻都不想見到他。
“爸，這不是還沒到時間嗎？”
“我得提前和你說，你像上個月就給我拖了一天。”
閆解成有些無語，上個月他實在太忙了給忘了還利息時間，然後第二天閆阜貴就讓他把利息加違約一天的錢給算給他。
氣的閆解成晚上差點吃不進飯。
但一想到這個月搞活動掙的錢並不多加上自己還等著錢用，閆解成隻能委屈求全地說道：
“爸，這個月你先容我緩緩。我這邊貨款掂的有些多，你讓我晚幾天再還你利息成不。”
閆解成的資金確實很緊張，飯店每次進貨要進幾天的的食材在倉庫。
這生意越好壓的貨也就越多。
閆解成算過了，隻要再兩三個月他手上就能有閑錢還債。
“不成，這一碼歸一碼。該我的你可不能拖。”
閆解成心裏鬱悶的要吐血。
這不知道的還以為自己是閆阜貴領養迴來的。
就在閆解成左右為難時，閆阜貴突然開口說道：
“不過這事也不是不能商量。”
這峰迴路轉的讓閆解成喜出望外。
“真的嗎爸，那我可太謝謝你了。”
“先別急著謝我，我也是有條件的。你這飯店不是要請服務員嗎？你媽昨天才和我說想去你那幫你忙。反正你花錢請人也是花，那還不如請你媽去幹活。”
閆解成一聽也猜到這才是重點。
他猶豫了片刻問道：
“可是家裏活那麽多媽她有空嗎？”
“家裏的事你不用操心，這不有我在家嗎？”
閆解成雖然還有些猶豫，但一時也想不出哪裏有問題隨即就說道：
“那行，你讓媽明天上我那去先熟悉一下工作。”
“那你可得記得要算工資給她，她可不給你白幹。”
“哪能啊，和我那些店員一樣的工資。”
閆解成說著就要離開，閆阜貴突然又補了一句。
“解成，你那缺收銀的嗎？你爸我算數其實很好的。。。”
閆解成一聽這話連理都不想理，直接就跑了。
看得閆阜貴在後邊直搖頭。
可惜隻算計到一個工作，要是自己也能去閆解成那上班那不就能掙更多了嗎。
“怎麽了二大爺，剛才看著解成跑迴家去了。”
就在這時王建軍剛好迴來看到閆阜貴隨即就打了一聲招唿。
“嗨，沒啥事。對了建軍，那你開店的事情怎麽說，看你這段時間忙的不行。”
“剛開始裝修，前段時間忙著準備開店用的原材料。”
閆阜貴擺擺手一副過來人的樣子說道：
“建軍你這就得和我家解成多學習，這開店做生意講也是有講究的。你看我家解成現在店都快開一個月了，而且現在已經開始盈利。”
閆阜貴雖然對閆解成的態度就跟個債主一般，但這也不妨礙他拿自己兒子當炫耀的資本。
王建軍有些尷尬的附和道：
“確實，咱院裏誰不知道解成是做生意的好手。”
“對了建軍，你開的是什麽店？賣的什麽東西？”
“西式快餐，漢堡薯條炸雞可樂這些吃的。”
“什麽煲？”
“漢堡。”
閆阜貴顯然不知道漢堡是個什麽玩意兒。
王建軍和他解釋了好久他才大概知道王建軍做的什麽生意。
和閆解成一樣搞餐飲。
隻不過賣的東西都是老美他們吃的東西。
閆阜貴第一個個想法就是這事不靠譜。
老美的東西那國人能吃的慣嗎？
別到時候賣的東西沒市場，直接賠的褲衩都不剩。
“三大爺，改天開業來捧場啊。”
“好說好說，有空就去。”
閆阜貴也沒說具體去不去。
因為王建軍說的捧場也也不知道要不要花錢。
如果要，那他就不去了。
如果是免費的那他說什麽也要去。
等王建軍走後，閆阜貴忍不住搖搖頭。
在他看來王建軍開店做生意這完全是一個錯誤的決定。
第二天，閆解成老媽楊瑞華就如約來到閆解成店裏。
於莉雖然感覺有些不妥，但想著畢竟自己家人來幫忙那肯定比外人靠譜。
可是於莉這次卻失算了。
楊瑞華來店裏的第一天，她就和周邊的一眾服務員強調了自己的身份。