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帝國國寶級藥膳師[直播] 作者:書一 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「是。」
一分鍾過後——
「報。」
「請說。」
「肉也散了,散成一粒一粒,筷子都挑不起,得用勺子了。」
「哈哈哈哈哈。」
「簡簡一點點油,隻煎個頭和一條脊骨,都是放下去一會兒就弄上來的,他竟然想煎一整條,笑死我了。」
「東施效顰,哈哈哈。」
直播間粉絲快笑瘋了。
簡子陌哭笑不得,這群人真是活寶啊。
粥還在熬,熬著熬著,熬到比賽倒計時,十分鍾。
簡子陌粉絲:
「你又玩最後十分鍾嗎?還記得上次,我們著急得快心梗了。」
「對啊,你為什麽就不能早一點,早一點點也好啊!」
「對,今天可是不同的,幹掉宇文文修啊!」
「食物最好吃的時候就是出鍋的前三分鍾,放得久,食物最鮮的時段就過去了,口感會差了些,所以盡量接近結束時間再出食物是最好的選擇。食材也一樣,即殺即煮,出來的食物更加美味。」簡子陌覺得有點可惜,現在的食材基本都是處理好再出售的,雖然說經過幾千年保鮮技術有所提升,但他還是吃出了不同。
直播間
「不會吧!我覺得應該差不多吧!」
「真的會更好吃嗎?」
「我們好像都沒吃過」
「哈哈哈,我突然好期待有一期是讓選手們自己去殺雞殺魚的。」
「羊肉牛肉呢?總不能殺羊殺牛吧?」
「怎麽可能,這些選手們沒殺過生物,說不定嚇得半死。」
後台的布朗一直在注意著各處的小直播間,剛切換就看到觀眾們在哈哈哈說著話,若有所思。
直播間:
「等等,這些都不重要,還有三分鍾,簡簡,你魚還沒放。」
「臥槽,又來玩心跳?」
「三分鍾,魚能熟嗎?」
「不急,三分鍾即可。」簡子陌淡定道,打開鍋蓋,一股鮮美的魚湯香味飄出來,融合了米香,誘得眾人不自覺咽口水。這都不用放魚片了,原來隻是用魚湯煮粥也這麽香嗎?
奶白的湯加了靈芝汁,成了淺褐色,鍋中沸騰著,煙霧不斷瀰漫,都有點看不清鍋中情況,端過魚片倒入鍋裏,用勺子快速翻兩下,用粥把魚塊覆蓋住,蓋上鍋蓋,開大火,二分鍾,加入紫草,攪拌均勻,蓋上鍋子,一分鍾,關火。
開鍋,濃鬱、鮮美的魚粥香氣湧上來,比之前更甚,米燉得糯爛,看著就香綿軟滑,無法想像粥入口時,將會有多美妙。
最後裝碗,小小的砂鍋裝了七份,都隻有小半碗,放上三四顆蔥粒和撒點胡椒粉,完成。
直播間
「看著口水要下來,什麽時候能吃啊!」
「這重要嗎?不重要?為什麽?因為我們一定能吃,但是,看明白了嗎?七碗,眾網友們,你們明白了嗎?」
「明白了,終究錯付。」
簡子陌:「……」
這期簡子陌和宇文文修都在最後,先上去的就是前三批,這次食材倒沒重合的厲害,烹飪方法倒是重合度非常高。
第一批上去就是五個燉湯。這次隻有一道藥膳,滿分百分。
其中兩位拿了甲魚的選手,再加入人參與當歸枸杞等藥材,藥用價值分值非常高,達到七分,但是總分不算高。
胡穀的甲魚有點燉過頭,湯還行,就是肉柴了,隻有七十三分。
廣方則是藥材放多了,湯都苦了,隻得到六十五分。
這次評委們也學聰明了,看到這麽多藥材下去,都是表麵喝兩口就停下來。
第二批上來有兩位是粥,三位湯,最高數在七十五分和七十七分。藥用價值雖沒第一批兩位選手的甲魚高,但是弄得好吃,美食分高。
第三批上來的五人也有兩人是拿了甲魚的,安妮和左丘陵。安妮做的也是燉湯,她稍微克製些,藥材並沒放很多,隻有當歸和黨參,但是沒弄好,評委在吃的時候,帶上腥土味,最後得分七十三。
左丘陵出人意外地做了紅燒甲魚,並且除了黃酒和在起鍋時意思、意思灑兩顆枸杞,幾乎沒下更多的藥材。
魚肉入口鹹鮮味非常足,肉嫩爽滑,葷香醇人。
評委們都忍不住放開吃,主播間觀眾也覺得燉藥膳的手藝絕了,不輸簡子陌。
直播間觀眾紛紛刷著,好吃,有簡子陌的水平,完全沒意識到自己已經把簡子陌當標準了。
甲魚不用加什麽藥材,它本身的藥用價值就很高,ai打了八分,加上大家對藥膳的口感非常滿意,他一共拿到九十一分。
評審來到最後,剩下簡子陌和宇文文修,這兩位都有輸有贏,但從廚藝上來說,簡子陌是公認的第一,ai打分的藥用價值這環,簡子陌同樣力壓他,但是總分,有贏有輸。
之前簡子陌的粉絲很淡定,但這次不淡定了,簡子陌跟宇文文修兩人一上來,彈幕就瘋狂刷起來,幹掉他。
宇文文修的粉絲也不是吃素,也在瘋狂刷彈幕,要幹掉簡子陌。
其他選手的粉絲和路人都傻了,這是什麽情況,兩家怎麽像就要打起來了?
兩位選手的藥膳也很快上來,所有人錯愕了,靜止片刻,大直播間彈幕瘋狂刷起來,特別是簡子陌粉絲,哈哈哈刷滿了屏。
一分鍾過後——
「報。」
「請說。」
「肉也散了,散成一粒一粒,筷子都挑不起,得用勺子了。」
「哈哈哈哈哈。」
「簡簡一點點油,隻煎個頭和一條脊骨,都是放下去一會兒就弄上來的,他竟然想煎一整條,笑死我了。」
「東施效顰,哈哈哈。」
直播間粉絲快笑瘋了。
簡子陌哭笑不得,這群人真是活寶啊。
粥還在熬,熬著熬著,熬到比賽倒計時,十分鍾。
簡子陌粉絲:
「你又玩最後十分鍾嗎?還記得上次,我們著急得快心梗了。」
「對啊,你為什麽就不能早一點,早一點點也好啊!」
「對,今天可是不同的,幹掉宇文文修啊!」
「食物最好吃的時候就是出鍋的前三分鍾,放得久,食物最鮮的時段就過去了,口感會差了些,所以盡量接近結束時間再出食物是最好的選擇。食材也一樣,即殺即煮,出來的食物更加美味。」簡子陌覺得有點可惜,現在的食材基本都是處理好再出售的,雖然說經過幾千年保鮮技術有所提升,但他還是吃出了不同。
直播間
「不會吧!我覺得應該差不多吧!」
「真的會更好吃嗎?」
「我們好像都沒吃過」
「哈哈哈,我突然好期待有一期是讓選手們自己去殺雞殺魚的。」
「羊肉牛肉呢?總不能殺羊殺牛吧?」
「怎麽可能,這些選手們沒殺過生物,說不定嚇得半死。」
後台的布朗一直在注意著各處的小直播間,剛切換就看到觀眾們在哈哈哈說著話,若有所思。
直播間:
「等等,這些都不重要,還有三分鍾,簡簡,你魚還沒放。」
「臥槽,又來玩心跳?」
「三分鍾,魚能熟嗎?」
「不急,三分鍾即可。」簡子陌淡定道,打開鍋蓋,一股鮮美的魚湯香味飄出來,融合了米香,誘得眾人不自覺咽口水。這都不用放魚片了,原來隻是用魚湯煮粥也這麽香嗎?
奶白的湯加了靈芝汁,成了淺褐色,鍋中沸騰著,煙霧不斷瀰漫,都有點看不清鍋中情況,端過魚片倒入鍋裏,用勺子快速翻兩下,用粥把魚塊覆蓋住,蓋上鍋蓋,開大火,二分鍾,加入紫草,攪拌均勻,蓋上鍋子,一分鍾,關火。
開鍋,濃鬱、鮮美的魚粥香氣湧上來,比之前更甚,米燉得糯爛,看著就香綿軟滑,無法想像粥入口時,將會有多美妙。
最後裝碗,小小的砂鍋裝了七份,都隻有小半碗,放上三四顆蔥粒和撒點胡椒粉,完成。
直播間
「看著口水要下來,什麽時候能吃啊!」
「這重要嗎?不重要?為什麽?因為我們一定能吃,但是,看明白了嗎?七碗,眾網友們,你們明白了嗎?」
「明白了,終究錯付。」
簡子陌:「……」
這期簡子陌和宇文文修都在最後,先上去的就是前三批,這次食材倒沒重合的厲害,烹飪方法倒是重合度非常高。
第一批上去就是五個燉湯。這次隻有一道藥膳,滿分百分。
其中兩位拿了甲魚的選手,再加入人參與當歸枸杞等藥材,藥用價值分值非常高,達到七分,但是總分不算高。
胡穀的甲魚有點燉過頭,湯還行,就是肉柴了,隻有七十三分。
廣方則是藥材放多了,湯都苦了,隻得到六十五分。
這次評委們也學聰明了,看到這麽多藥材下去,都是表麵喝兩口就停下來。
第二批上來有兩位是粥,三位湯,最高數在七十五分和七十七分。藥用價值雖沒第一批兩位選手的甲魚高,但是弄得好吃,美食分高。
第三批上來的五人也有兩人是拿了甲魚的,安妮和左丘陵。安妮做的也是燉湯,她稍微克製些,藥材並沒放很多,隻有當歸和黨參,但是沒弄好,評委在吃的時候,帶上腥土味,最後得分七十三。
左丘陵出人意外地做了紅燒甲魚,並且除了黃酒和在起鍋時意思、意思灑兩顆枸杞,幾乎沒下更多的藥材。
魚肉入口鹹鮮味非常足,肉嫩爽滑,葷香醇人。
評委們都忍不住放開吃,主播間觀眾也覺得燉藥膳的手藝絕了,不輸簡子陌。
直播間觀眾紛紛刷著,好吃,有簡子陌的水平,完全沒意識到自己已經把簡子陌當標準了。
甲魚不用加什麽藥材,它本身的藥用價值就很高,ai打了八分,加上大家對藥膳的口感非常滿意,他一共拿到九十一分。
評審來到最後,剩下簡子陌和宇文文修,這兩位都有輸有贏,但從廚藝上來說,簡子陌是公認的第一,ai打分的藥用價值這環,簡子陌同樣力壓他,但是總分,有贏有輸。
之前簡子陌的粉絲很淡定,但這次不淡定了,簡子陌跟宇文文修兩人一上來,彈幕就瘋狂刷起來,幹掉他。
宇文文修的粉絲也不是吃素,也在瘋狂刷彈幕,要幹掉簡子陌。
其他選手的粉絲和路人都傻了,這是什麽情況,兩家怎麽像就要打起來了?
兩位選手的藥膳也很快上來,所有人錯愕了,靜止片刻,大直播間彈幕瘋狂刷起來,特別是簡子陌粉絲,哈哈哈刷滿了屏。