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帝國國寶級藥膳師[直播] 作者：書一 投票推薦 加入書簽 留言反饋
炒料的是一口大鐵鍋，裝水量至少一大桶裝水。料放的也多，蔥、薑、蒜頭、花椒、八角等等，這些都是一小盆一小盆往倒，食用油爆香料後，加花雕酒、一大桶裝水，用簡子陌的話來說，是星網上買的泉水。
大火煮開，倒入一口大砂鍋裏麵。大砂鍋有多大呢？如同一隻小缸，正放在一隻爐子上麵，荷葉過水後包住的五隻雞放進去，醬水恰好能浸沒。然後讓智慧機器人抬到院子，用柴火慢燉一個半小時。
「老闆，十點半了，開始上菜了嗎？」章續伸頭出來，廚房裏麵的香氣不斷往外冒，那群人已經快忍不住了，特別是有人看到有直播間觀眾把吃薄荷餃子的視頻發到外麵，都有人想現買個全息艙拉到餐廳門口躺著進去吃了。
還是章續怕別人以為這餐廳吃死人，拉棺要錢，嚴重拒絕。
簡子陌點點頭，那些提前燉的藥膳也是時候了，於是對直播間說道：「之前說好給你們備了一桌，那現在你們到外？」
直播間觀眾一聽，有點不適應，他們還是想看著食物是怎麽做出來的，有人想偷師，有人享受這個過程。
「不能在這裏看著嗎？」
「對啊，我們在這裏不會打擾你的，隻要出一道菜，就給我們來一道就行。」
「還有個辦法，開兩個直播間，一個在裏麵，一個在外麵，分身術。」
有人出主意道。
「沒得分身。」簡子陌額頭抽抽，說道：「有些藥膳是燉好的，在二廚房那邊，出菜不走這邊了，而且，等我開始炒菜，料理台要空出來讓我放東西。」
實在是廚房太小了，哪能在這裏再開一桌。
直播間觀眾聽著也沒辦法了，隻是一直在交代，記得把他們的外賣份留出來。
簡子陌連聲應好，他們一共三個機器人，本就留了一個出來，專門打包的。
正式開席，說好的三批客人，全擠一塊兒了，鄰居家的桌子、椅子搬了不少，直接延出去，路過的人差點以為開流水宴，就要坐下來吃免費餐了，幸好有人提醒才沒鬧出笑話。
坐下來的人也沒多淡定，伸長脖子看，想著等下要怎麽吃，吃哪道菜，年輕人倒是自己隨意坐，老人家就被分到同一桌了，理由也很充分。
藥膳講究的是調和與和諧。
《黃帝內經》有句話是：謹和五味，不可過偏。五味入體，各有所偏。
講的是正常飲食，五味應平衡攝入，如若做到，滋養髒腑氣血、經絡。反之，則陽虛陰虧，氣血衰弱。
藥膳的出現，便是因為後者。
調節五味，講究的是缺什麽補什麽，一旦弄反，對人體反而有害。
於是這場藥膳宴席，年輕人的藥膳都是偏調髒腑和經絡，這個幾乎誰都適用，所以也不用一個個去把過脈才讓他們吃。這裏要注意的隻是老人，他們的身體機能與年輕人完全不同，大補之物吃不得，髒腑也要注意，想來想去，隻能把人分在一桌。
於是上藥膳的時候，菜餚也就不同了，年輕人藥膳多為補血補氣，比如蟲草燉鴨，玫瑰烤羊心，薑醋豬腳，桂枝羊肉，丁香肘子等等。
老人家的藥膳則偏溫和，比如五穀雜糧，粥。
幾位老人家坐一桌麵麵相覷，經過的一道道藥膳誘人的香味，讓老人家們的口水直流。魚老爺都忍不住端起自己的碗，跑到隔壁桌挾自己孫子的羊肉了。
埋頭苦吃的魚匡很堅決推開爺爺的筷子，並理直氣壯說道：「簡簡說了，你們不能吃這個，太補了。」
魚老爺子：「……」
不過幸好，後麵出來一個果仁排骨是老人家們可以吃的。
用果仁和苡仁製作出來的藥膳帶著一股淡淡的果香，排骨色澤紅潤漂亮，入口肉質酥爛，甜鹹適口，非常適合老人家吃。
吃得高興，也就想找人分享分享，於是有人找著空隙往外發視頻和圖片，高清終端全息拍攝，張張誘人的美圖看得都讓人口水直流，不到半天，無論是美食論壇還是星網到處都在傳，「藥膳房」開業的信息很快被推到熱榜上，看過菜餚全息圖的人都逃不掉，紛紛進入xn藥膳房。
初見：有這麽誇張嗎？
第一口：我來遲了。
氣氛直至荷葉雞出來達到高潮，經過醬汁的燉煮後，外皮變得更加漂亮，色澤晶瑩，切開後，塞在雞肚子裏麵吸滿雞湯的香菇飽滿而瑩潤，荷葉和香氣與香菇、雞的鮮美，匯成最誘人的香味。
這道荷葉燉雞入口最絕，肉質細嫩，滋味鮮美，人間絕味。
「藥膳房」的開業很成功，熱詞條從中午開始往上爬，直到傍晚時分，占據第一位，誰也扯它不下去，就呆在那裏，一動不動。
無數人進去，無數人大唿：這才是真正的美食，色香味俱全。
藥膳粉反駁：請叫它藥膳。
人氣爆漲對於簡子陌來說是好事，對於直播間的觀眾來說卻不那麽好過了，本來就多人，到傍晚達到了快三十億，而他們還在搶外賣名額呢！
藥膳上張，瞬間被秒搶，氣得不少人把那些搬運視頻、圖片的人大罵一頓：
「就不能明天再搬嗎？不能嗎？」
「好了吧，誰也搶不到了。」
也有人說，是藥膳出貨量太少了，話如下麵：
「每份炒菜隻賣十份，湯類則是熟幾煲出幾煲，過分。」
大火煮開，倒入一口大砂鍋裏麵。大砂鍋有多大呢？如同一隻小缸，正放在一隻爐子上麵，荷葉過水後包住的五隻雞放進去，醬水恰好能浸沒。然後讓智慧機器人抬到院子，用柴火慢燉一個半小時。
「老闆，十點半了，開始上菜了嗎？」章續伸頭出來，廚房裏麵的香氣不斷往外冒，那群人已經快忍不住了，特別是有人看到有直播間觀眾把吃薄荷餃子的視頻發到外麵，都有人想現買個全息艙拉到餐廳門口躺著進去吃了。
還是章續怕別人以為這餐廳吃死人，拉棺要錢，嚴重拒絕。
簡子陌點點頭，那些提前燉的藥膳也是時候了，於是對直播間說道：「之前說好給你們備了一桌，那現在你們到外？」
直播間觀眾一聽，有點不適應，他們還是想看著食物是怎麽做出來的，有人想偷師，有人享受這個過程。
「不能在這裏看著嗎？」
「對啊，我們在這裏不會打擾你的，隻要出一道菜，就給我們來一道就行。」
「還有個辦法，開兩個直播間，一個在裏麵，一個在外麵，分身術。」
有人出主意道。
「沒得分身。」簡子陌額頭抽抽，說道：「有些藥膳是燉好的，在二廚房那邊，出菜不走這邊了，而且，等我開始炒菜，料理台要空出來讓我放東西。」
實在是廚房太小了，哪能在這裏再開一桌。
直播間觀眾聽著也沒辦法了，隻是一直在交代，記得把他們的外賣份留出來。
簡子陌連聲應好，他們一共三個機器人，本就留了一個出來，專門打包的。
正式開席，說好的三批客人，全擠一塊兒了，鄰居家的桌子、椅子搬了不少，直接延出去，路過的人差點以為開流水宴，就要坐下來吃免費餐了，幸好有人提醒才沒鬧出笑話。
坐下來的人也沒多淡定，伸長脖子看，想著等下要怎麽吃，吃哪道菜，年輕人倒是自己隨意坐，老人家就被分到同一桌了，理由也很充分。
藥膳講究的是調和與和諧。
《黃帝內經》有句話是：謹和五味，不可過偏。五味入體，各有所偏。
講的是正常飲食，五味應平衡攝入，如若做到，滋養髒腑氣血、經絡。反之，則陽虛陰虧，氣血衰弱。
藥膳的出現，便是因為後者。
調節五味，講究的是缺什麽補什麽，一旦弄反，對人體反而有害。
於是這場藥膳宴席，年輕人的藥膳都是偏調髒腑和經絡，這個幾乎誰都適用，所以也不用一個個去把過脈才讓他們吃。這裏要注意的隻是老人，他們的身體機能與年輕人完全不同，大補之物吃不得，髒腑也要注意，想來想去，隻能把人分在一桌。
於是上藥膳的時候，菜餚也就不同了，年輕人藥膳多為補血補氣，比如蟲草燉鴨，玫瑰烤羊心，薑醋豬腳，桂枝羊肉，丁香肘子等等。
老人家的藥膳則偏溫和，比如五穀雜糧，粥。
幾位老人家坐一桌麵麵相覷，經過的一道道藥膳誘人的香味，讓老人家們的口水直流。魚老爺都忍不住端起自己的碗，跑到隔壁桌挾自己孫子的羊肉了。
埋頭苦吃的魚匡很堅決推開爺爺的筷子，並理直氣壯說道：「簡簡說了，你們不能吃這個，太補了。」
魚老爺子：「……」
不過幸好，後麵出來一個果仁排骨是老人家們可以吃的。
用果仁和苡仁製作出來的藥膳帶著一股淡淡的果香，排骨色澤紅潤漂亮，入口肉質酥爛，甜鹹適口，非常適合老人家吃。
吃得高興，也就想找人分享分享，於是有人找著空隙往外發視頻和圖片，高清終端全息拍攝，張張誘人的美圖看得都讓人口水直流，不到半天，無論是美食論壇還是星網到處都在傳，「藥膳房」開業的信息很快被推到熱榜上，看過菜餚全息圖的人都逃不掉，紛紛進入xn藥膳房。
初見：有這麽誇張嗎？
第一口：我來遲了。
氣氛直至荷葉雞出來達到高潮，經過醬汁的燉煮後，外皮變得更加漂亮，色澤晶瑩，切開後，塞在雞肚子裏麵吸滿雞湯的香菇飽滿而瑩潤，荷葉和香氣與香菇、雞的鮮美，匯成最誘人的香味。
這道荷葉燉雞入口最絕，肉質細嫩，滋味鮮美，人間絕味。
「藥膳房」的開業很成功，熱詞條從中午開始往上爬，直到傍晚時分，占據第一位，誰也扯它不下去，就呆在那裏，一動不動。
無數人進去，無數人大唿：這才是真正的美食，色香味俱全。
藥膳粉反駁：請叫它藥膳。
人氣爆漲對於簡子陌來說是好事，對於直播間的觀眾來說卻不那麽好過了，本來就多人，到傍晚達到了快三十億，而他們還在搶外賣名額呢！
藥膳上張，瞬間被秒搶，氣得不少人把那些搬運視頻、圖片的人大罵一頓：
「就不能明天再搬嗎？不能嗎？」
「好了吧，誰也搶不到了。」
也有人說，是藥膳出貨量太少了，話如下麵：
「每份炒菜隻賣十份，湯類則是熟幾煲出幾煲，過分。」